finanna
Saya faham bahawa setiap kali ia akan berubah secara berbeza, bergantung pada rempah, dll. Sudah tentu kita akan mencuba.
Tetapi saya bermaksud bahawa rasa akan selalu sama sekali berbeza, berbeza dengan rasa produk yang dihisap di luar rumah di tempat terbuka, di negara ini di sebuah kedai kopi sederhana
qdesnitsa
Dan rasanya juga sangat berbeza dengan perindustrian !!! perindustrian sudah lupa apabila mereka merokok dengan asap dan bukan dengan bahan ganti cecair
Lagu
Petikan: finanna

rasanya akan selalu sama sekali berbeza, berbeza dengan rasa produk yang dihisap di luar rumah di tempat terbuka, di negara ini di kedai berasap sederhana

dan dari kedai daging salai dengan bantuan asap cair !!!
Papa Carlo
Nah, periuk tekanan itu akan menjawab seseorang mengenai topik tersebut? Dalam mod "sup / rebus", klik berlaku (suaranya sama seperti ketika anda menekan butang "mula"), bukan hanya sekali, tetapi berganda (kira-kira 3-5 klik dalam satu saat), dan 2-3 masa untuk memasak. Saya rasa klik mesti dilakukan semasa menukar program (relushka ini berfungsi), tetapi sekali sahaja. Pada program lain, perkara ini tidak diperhatikan. Beritahu saya, adakah semua orang mempunyai ini atau hanya saya?

Narkom
Petikan: Papa Carlo

Nah, periuk tekanan apa yang akan menjawab seseorang mengenai topik ini? Dalam mod "sup / rebusan", klik berlaku (suaranya sama seperti ketika anda menekan butang "mula") bukan hanya sekali, tetapi berganda (kira-kira 3-5 klik dalam satu saat), dan 2-3 kali untuk memasak. Saya rasa klik mesti dilakukan semasa menukar program (relushka ini berfungsi), tetapi sekali sahaja. Ini tidak diperhatikan pada program lain. Beritahu saya, adakah semua orang mempunyai ini atau hanya saya?
tekaan tulen, elemen pemanasan dihidupkan dan dimatikan untuk mengekalkan suhu ...
Aygul
Petikan: Papa Carlo

Nah, periuk tekanan apa yang akan menjawab seseorang mengenai topik ini? Dalam mod "sup / rebus", klik berlaku (suaranya sama seperti ketika anda menekan butang "mula"), bukan hanya sekali, tetapi berganda (kira-kira 3-5 klik dalam satu saat), dan 2-3 masa untuk memasak. Saya rasa klik mesti dilakukan semasa menukar program (relushka ini berfungsi), tetapi sekali sahaja. Ini tidak diperhatikan pada program lain. Beritahu saya, adakah semua orang mempunyai ini atau hanya saya?
seperti Denis menjawab bahawa ini normal dalam mod ini, perlindungan terhadap tekanan yang terlalu tinggi berfungsi (biasanya terdapat banyak cairan dalam sup, tekanannya terlalu tinggi). Dan hanya dengan "siri" klik ini, tekanan berlebihan dilepaskan.
Papa Carlo
Saya setuju sepenuhnya, tetapi relushka harus mengklik sekali, bukan serangkaian sutera. Dan ini bukan pembuangan wap melalui injap.
finanna
Jadi tidak ada yang akan memberitahu anda mengenai lemak
Cara terbaik untuk merokok, merokok panas atau sejuk, rempah apa (garam - ini difahami). Potongan kecil 1 kg 100 gr.
Terima kasih terlebih dahulu
argo
Kewangan .. lihat halaman pertama topik ini .. terdapat banyak resipi yang dibentangkan .. dan juga mengenai lemak babi

Saya hanya mengira 4 resipi .. tidak mengira stereng .. bacon .. brisket
Magadanka
Petikan: finanna

Jadi tidak ada yang akan memberitahu anda mengenai lemak
Cara terbaik untuk merokok, merokok panas atau sejuk, rempah apa (garam - ini difahami). Potongan kecil 1 kg 100 gr.
Terima kasih terlebih dahulu
Saya membuat lemak babi dengan merokok sejuk selama 30 minit. Tetapi saya mengambil lemak babi, yang sudah siap dimakan, diasinkan, dengan bawang putih. Selepas merokok, di dalam beg plastik dan di dalam peti sejuk ...
Vei
Dan saya memikirkan cara memasak semua tulang rusuk saya. Apabila dihisap panas, rasa apa yang lebih dekat dengan panggang atau salai? Suami saya sangat menyukai daging yang dipertaruhkan (baik, seperti semua lelaki))))
Semua berjalan di sekitar, saya membeli bandura seperti itu untuk buah ara, lebih baik membuat tulang rusuk di panggangan, dan sebagainya.

Secara umum, perlu segera bahawa dia terpukul oleh hasil dari kedai berasap, dan tidak ada lagi kegembiraan ini.
Nah, semasa saya membeli panggangan BBK, dia makan daging goreng dari sana dan itu sahaja, panggangan adalah alat kegemarannya di dapur!))))

Sekarang kedai berasap mesti ditetapkan dengan cara yang sama!
Magadanka
Dan cuba merokok bersama - 10 minit sejuk dan 25 minit panas, dan untuk warna, lapisi tulang rusuk dengan kunyit atau paprika, dan secubit teh daun (atau lebih tepatnya daun teh) dalam kerepek untuk mencairkan tulang rusuk
argo
Petikan: Vei

Dan saya memikirkan cara memasak semua tulang rusuk saya. Apabila dihisap panas, rasa apa yang lebih dekat dengan panggang atau salai? Suami saya sangat menyukai daging yang dipertaruhkan (baik, seperti semua lelaki))))
Semua berjalan di sekitar, saya membeli bandura seperti itu untuk buah ara, lebih baik membuat tulang rusuk di panggangan, dan sebagainya.

Secara umum, perlu segera bahawa dia terpukul oleh hasil dari kedai berasap, dan tidak ada lagi kegembiraan ini.
Nah, semasa saya membeli panggangan BBK, dia makan daging goreng dari sana dan itu sahaja, panggangan adalah alat kegemarannya di dapur!))))

Sekarang kedai berasap mesti ditetapkan dengan cara yang sama!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
valushka-s
dan semalam saya membawa pulang perokok 6060 saya !!!
Tetapi saya, seperti biasa, tidak dapat melakukan tanpa pengembaraan!
sehari sebelum semalam memperluas simpanan di Yulmart. Saya diberi jaminan bahawa harganya akan tetap promosi, dan anda tidak perlu risau, dan dapatkannya pada 2 April sebelum jam 23.59!
Saya datang malam tadi (sekitar jam lapan), tetapi tempat simpanannya tidak dapat dijumpai! dan pengurus di kedai ini tidak melihat kedai berasap!
maka ternyata mereka kenyang! memutuskan untuk menulis saya sebuah smokehouse dengan harga penuh, kemudian dengan harga yang dikurangkan, kemudian dia berpendapat bahawa harga (4640r) tersebut tidak boleh untuk stok, ......... dll dan dia melakukan sesuatu (tulis keluar) tidak ada yang tidak boleh! rumah gila yang lengkap!
Saya berkata: hubungi di mana sahaja anda mahu! Saya mahu membeli barang yang saya pesan! dan saya tidak mahu dijadikan bodoh kepada saya!
ingin menunjukkan kepadanya surat dari Yulmart dalam e-mel saya. mel, tetapi saya tidak boleh pergi!
Saya terpaksa memulihkan kata laluan dan menunjukkan surat cadangan dari Yulmart di peti surat!
barulah dia mempercayai harga saham! dan mula menelefon di suatu tempat, berunding!
akhirnya habis, tetapi malam "menyeronokkan" berterusan! Saya membayar pembelian dengan kad kredit, wang itu didebitkan dari akaun, dan kemudian ternyata ada juruwang, saya menekan sesuatu yang salah dan saya perlu membuat semula cek dengan cepat, pada akhirnya saya menunggu kira-kira setengah jam!
kemudian saya memilih kedai berasap untuk masa yang lama supaya mangkuk itu lebih sedap!
jujur, kualiti dipersoalkan! kebanyakan mangkuk digores oleh orang Cina yang melengkung yang tidak dapat memasukkan elemen pemanas tanpa menggaru mangkuk! pada akhirnya, saya masih memilih lebih kurang normal. Saya harap ini tidak akan menjejaskan kualiti makanan! dan kemudian saya akan membeli tambahan. mangkuk.
maaf kerana menulis begitu banyak, ia hanya mendidih. dan juga jatuh sakit.
tetapi masih mahu merokok! dan berjaya membeli kerepek semalam! jadi saya fikir, mungkin beberapa kaki ayam, atau sosej untuk diuji, merokok pada waktu petang !?
dopleta
DAN acar dalam bir, dan menuangkan bir ke dalam mangkuk

Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060
Vei
Gadis-gadis, betapa fanatiknya anda perlu mencuci asbak ini di mana serpihan kayu dihisap? Saya tidak boleh mencucinya, terdapat begitu banyak jelaga hitam, tidak ada yang mengambilnya. Saya mencuci penutup dengan baking soda, tetapi gelas ini tidak!
dopleta
Petikan: Vei

Gadis-gadis, betapa fanatiknya anda perlu mencuci asbak ini di mana serpihan kayu dihisap? Saya tidak boleh mencucinya, ada begitu banyak jelaga hitam, tidak ada yang mengambilnya. Saya mencuci penutup dengan baking soda, tetapi gelas ini tidak!
Jangan basuh! Jangan!
argo
Petikan: Vei

Gadis-gadis, betapa fanatiknya anda perlu mencuci asbak ini di mana serpihan kayu dihisap? Saya tidak boleh mencucinya, ada begitu banyak jelaga hitam, tidak ada yang mengambilnya. Saya mencuci penutup dengan baking soda, tetapi gelas ini tidak!

perempuan .. sekali lagi saya merujuk pada halaman pertama .. di sana semua "kebijaksanaan" dihuraikan

Dopletochka nama bir sila .. jika tidak, saya membaca banyak ulasan .. mengenai perapian dalam bir dan tidak terlalu positif .. Saya rasa ia dari bir berkualiti rendah ..
dopleta
Petikan: Argo

Sila masukkan nama bir ..

Sekiranya itu memberitahu anda apa-apa. Saya tidak memilihnya dengan sengaja, saya hanya meninggalkan botol terbuka, jadi saya memutuskan untuk menambahkannya - bir Vienna Khamovniki, saya melihatnya sendiri untuk pertama kalinya.
argo
Petikan: dopleta

Sekiranya anda memberitahu anda apa-apa. Saya tidak memilihnya dengan sengaja, saya hanya meninggalkan botol terbuka, jadi saya memutuskan untuk menambahkannya - bir Vienna Khamovniki, saya melihatnya sendiri untuk kali pertama.

Inilah yang ingin saya tanyakan (saya tidak minum bir .. baiklah, saya tidak faham rasanya .. berapa banyak yang saya tidak mencuba) tetapi seperti yang diiklankan .. ia hanya boleh dilakukan pada malt .. gelap. cahaya. ... Baiklah. seterusnya ... malah ada roti satu ... yang lain tidak) itu sebabnya saya bertanya
dopleta
Petikan: Argo

itu yang saya nak tanya
Dan apakah persoalannya? Tidak suka - jangan masak dengan bir!
argo
Petikan: dopleta

Dan apakah persoalannya? Tidak suka - jangan masak dengan bir!

tidak salah .. Saya hanya meneka .. bahawa anda perlu memasak dengan jenis bir tertentu .. tetapi ia mungkin tidak berfungsi dengan yang lain .. atau anda selalu memasak dengan pelbagai jenis bir .. dan selalu sama?
dopleta
Petikan: Argo

anda selalu memasak dengan cara yang berbeza .. dan selalu berubah sama?
Tidak selalu. Tetapi kami suka bir.
nakapustina
Petikan: manna

Percubaan kelapan - Soba
Buckwheat ternyata dimasak dengan sederhana, rapuh... Saya lebih suka soba ini daripada di multicooker (tetapi ini, tentu saja, hanya kesan peribadi saya)

Semalam saya membuat soba untuk makan malam. Saya sangat menyukainya, lebih sedap, daripada kartun. manna, dan anda tidak memasak barli, saya tertanya-tanya berapa lama untuk memasaknya?
euge
Kami akan mempunyai pesaing - kedai smok UNIT1210, yang sudah dalam pengeluaran. Saya mendapat tahu mengenainya di laman web
vernisag
Ini?

Resipi pengasam merokok
Resipi perapan salai mempunyai prinsip reka bentuk umum untuk produk salai. Marinade melakukan dua fungsi utama, menambah rasa yang enak pada daging asap, dan tepu dengan kelembapan, yang kemudiannya, apabila merokok, tidak mengeringkan produk. Sebaiknya perap dalam masa sekurang-kurangnya 2 jam.
Berikut adalah beberapa ramuan untuk digunakan dalam resipi perapan salai:
- air, garam, gula, cuka anggur, wain putih dan merah, minyak zaitun dan bunga matahari, bawang putih, hitam dan allspice, jus lemon, pudina segar dan kering, pasli, dill, ketumbar, ketumbar, kemangi, saderi, mustard, cengkeh dan campuran herba lain. Makanan nitrat digunakan jika anda akan merokok sebilangan besar daging dengan penyimpanan jangka panjang berikutnya, tambah 2 - 3% berkaitan dengan jumlah garam. Perap untuk ayam besar - itik, angsa, ayam belanda. Juga sesuai untuk arnab dan nutria.
Berdasarkan 5 kg. daging diambil 250 ml. air, satu sudu cuka, 20 - 30 gr. lada hitam tanah, 8 ulas bawang putih bersaiz sederhana, 0.5 sudu besar garam.
Kami membahagikan bangkai secara memanjang menjadi 2 bahagian, basuh dengan baik dalam air sejuk dan lap hingga kering. Gosokkan garam dengan bersih dan biarkan selama 30 minit, kemudian sapu garam dan kelembapan berlebihan dengan tuala kering dan masukkan ke dalam perapan selama 4 - 8 jam.
Setelah dibilas dengan air sejuk dan mengelap kering, kami merokok menggunakan kaedah sejuk.
Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari seminggu selepas merokok. Perap universal untuk daging dengan saus tomat
Campurkan bahagian yang sama dengan saus tomat, madu, minyak zaitun, wain putih. Masukkan sedikit mustard kering, bawang putih cincang, garam dan lada hitam. Campurkan semuanya sehingga sebati dan tuangkan ke atas daging yang tersebar di atas dulang. Semasa pengasam meneteskan daging, sudu pengasam di sekitar daging dan tuangkan ke atas. Perap selama 8 jam.
Merokok panas Perap menggunakan kefir
Untuk 150 gram kefir, 1 sudu teh gula, 50 gram. minyak zaitun, sepertiga dari dua ratus gram gelas daun pudina segar, 2 ulas bawang putih, garam dan lada hitam secukup rasa. Perap selama 8 jam. Merokok panas. Perap dengan wain untuk daging lembu, daging babi, domba dan ayam
3 bahagian wain, 2 bahagian minyak zaitun, 1 bahagian mustard kering, 1 bahagian pasli cincang segar, garam dan lada hitam secukupnya.
Perap sehingga 10 jam. Asap panas. Pengasam sejagat untuk ikan, ayam dan ungulat
150 gr. minyak zaitun, 100 gr. jus lemon, setengah gelas gelas campuran rempah kering, jumlah pasli dan madu cincang segar yang sama, 3 ulas bawang putih tumbuk, satu sendok teh garam, lada hitam.
Perap sehingga 10 jam. Asap panas.
Arka
Sejarah saya:
Hilang kesabaran kedai kopi untuk menunggu dengan kualiti mangkuk biasa. Kali terakhir di kedai, saya melihat pelepasan cepat Ourson. Memanggil mereka, gru, mendapat ourson? Mereka adalah. Gru: tangguhkan, saya akan datang dan mengambilnya.
Kami datang. Mereka adalah: oooh! Anda yang masih menunggu dan menunggu gudang asap, dan oleh itu mereka hanya memberi lif.
Kami memeriksa, satu ternyata bebas dari kecacatan, jadi saya terpaksa mengambil 2 peranti, dan saya sudah menantikan pengguna kami.
Sekarang saya akan mendapat 2 kali lebih banyak barang!
Hanya satu soalan: bilakah semua ini ada ?!
Jadi, sekarang saya bersama anda!
vernisag
Sup sayur yang dimasak semalam. Saya memerlukan 8 minit untuk memasak di bawah tekanan, pada 6060 saya tahu berapa lama periuk penuh air sejuk mendidih, berapa banyak air panas ... Semalam saya mempunyai cerek dengan panas dan diisi dengan air sejuk, untuk berapa lama untuk menetapkan ... Saya memikirkannya, meletakkannya dan harus berjalan dalam satu lingkaran dalam bulatan dan memerhatikan ketika injap ditutup untuk mengurangkan atau menambah masa Secara umum, tentu saja, pada 6050 banyak lebih senang, tetapkan 7 minit dan terlupa ... tapi berapa lama masa dia mendidih dan tekanan semakin meningkat adalah perniagaannya (iaitu periuk tekanan), perkara utama yang saya tahu ialah tujuh minit sudah cukup untuk saya ... Suara.
Manna
Pai Coklat Zucchini (Bersandar) dari Sonadora

Mod sup / Stew 50 minit dengan agen penimbang.

Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060 Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060 Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060

Potong dan hancurkan
Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060 Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060
irman
Mannochka, bagaimana dengan ejen penimbang?
Manna
Inilah yang dipanggil arahan pengatur tekanan

Ngomong-ngomong, saya SANGAT MENYEDIAKAN pai ini. Dia luar biasa !!!
euge
Setiap hari semakin saya mengagumi kedai kopi, menggunakannya setiap hari sebagai periuk tekanan. Dia tunduk pada hampir semua perkara yang hanya dapat diinginkan oleh seseorang. Dan jenis bubur apa yang dia buat dari bijirin yang sukar dimasak! Adakah lagu !!! Saya membuat barli mutiara dan millet hanya di dalamnya. Dan hanya dalam 30 minit dengan satu set dan menyamakan tekanan.
euge
Ya, anda pasti boleh. Basuh barli mutiara di bawah air yang mengalir. Hidupkan "Sup" perokok 23 min. Tuangkan barli dalam ayak dengan air mendidih. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan 2.5 isi air mendidih. Garam, cl. mentega secukup rasa. Tutup penutup, jangan lupa pasangkan berat badan. Kami sedang menunggu, tuan. Saya buat susu millet. Bilas parut. Ayak dengan bijirin - ke dalam mangkuk yang sesuai. Tuangkan air mendidih ke atas. Hidupkan smokehouse, "Sup" 20 min. Dalam mangkuk, campuran susu-air panas 1: 1 4,5-5 jilid berkaitan dengan bijirin yang disediakan. Keluarkan ayak dengan millet dari mangkuk dan tuangkan bijirin ke dalam mangkuk. Garam, gula dan sl. mentega secukup rasa. Dan kemudian - penutup dengan berat. Dan tidak kurang dari setengah jam, kita lupa, walaupun lebih baik mengawal kenaikan tekanan.
Luysia
eugeha, terima kasih!

Saya merakam 2.5 perairan dan 23 minit!
madmax13
Selamat hari semua orang, menuangkan air (100 ml), serpihan kayu yang dibasahi, ikan trout, merokok gabungan selama 10 minit, sayap - merokok panas selama 30 minit, semuanya ternyata basah (direbus), di mana tangkapannya?
dopleta
Petikan: madmax13

Selamat hari semua orang, menuangkan air (100 ml), membasahi kerepek,
Dan siapa yang menyuruh anda membasahi serpihan kayu?
Narkom
Saya akan telinga saya esok, merokok panas (saya tersedak air liur sekarang)
Arka
Saya mempunyai ujian runcit smokehouse. Sementara saya memasak air dengan kulit lemon dalam sup selama 15 minit. Injap telah ditutup, tetapi saya melihat wap dari bawah penutup. Bagaimana untuk mengatasi perkara ini?
Sedikit mendesis dari lubang pegangan (saya tidak tahu bagaimana memanggil cerpelai ini dengan betul). Jika tidak sunyi Adakah orang di sana?
Narkom
Petikan: Arka

Saya mempunyai ujian runcit smokehouse. Sementara saya memasak air dengan kulit lemon dalam sup selama 15 minit. Injap telah ditutup, tetapi saya melihat wap dari bawah penutup. Bagaimana untuk mengatasi perkara ini?
periksa dengan teliti bagaimana cincin itu duduk sebelum menutup penutupnya.
Arka
Saya memeriksa cincinnya, saya tidak pernah melihat bagaimana ia mesti duduk sebelumnya, tetapi ia diletakkan dengan rata di belakang pelek. Bagaimana untuk menyedari bahawa ia tidak duduk dengan betul?
Narkom
Petikan: Arka

Saya memeriksa cincin itu, tidak melihat bagaimana ia sesuai, tetapi ia diletakkan dengan rata di belakang pelek. Bagaimana untuk menyedari bahawa ia tidak duduk dengan betul?
terdapat alur di tengah gelanggang, cincin logam pada penutup harus masuk ke dalamnya, sepanjang lilitan keseluruhannya. Atau mungkin anda hanya perlu bekerja, silikon boleh kering, setelah penggunaan kelima atau keenam, ia berhenti menyedut.
Luysia
Sejukkan penutup dengan cincin, dan kemudian jalankan jari anda di sepanjang cincin, anda akan melihat dan merasakan di mana cincin itu tidak berada di tempatnya.

Inilah yang dikatakan:

Petikan: Narkom

terdapat alur di tengah gelanggang, cincin logam pada penutup harus masuk ke dalamnya, sepanjang lilitan keseluruhannya.

Arka
Sebenarnya, cincin tidak sesuai dengan ketat pada pelek, diameternya lebih besar daripada yang diperlukan agar sesuai dengan pelek. Adakah ia akan diperbetulkan semasa operasi? Atau adakah anda memerlukan cincin lain?
Narkom
Petikan: Arka

Sebenarnya, cincin tidak sesuai dengan ketat pada pelek, diameternya lebih besar daripada yang diperlukan agar sesuai dengan pelek. Adakah ia akan diperbetulkan semasa operasi? Atau adakah anda memerlukan cincin lain?
selamat tinggal, sejuk.
Arka
Saya bermaksud ia sedikit lebih lebar sebelum memanaskan ketika saya memeriksanya sebelum memulakannya.
Dan apa yang mendesis dari pena adalah normal?
Luysia
Petikan: Arka

Sebenarnya, cincin tidak sesuai dengan ketat pada pelek, diameternya lebih besar daripada yang diperlukan agar sesuai dengan pelek. Adakah ia akan diperbetulkan semasa operasi? Atau adakah anda memerlukan cincin lain?

Walaupun Doblet mengatakan bahawa dia berpakaian normal dan panas, tetapi jika tudung saya panas, maka mustahil untuk memakai cincin seperti biasa.

Sekiranya ia mendesis dari injap, maka itu normal. Tetapi tidak lama kemudian, injap harus ditutup dan desusnya berhenti.
Narkom
Petikan: Luysia

Walaupun Doblet mengatakan bahawa dia berpakaian normal dan panas, tetapi jika tudung saya panas, maka mustahil untuk memakai cincin seperti biasa.
Tidak mungkin memakai cincin panas, ia hanya mengembang
Luysia
Narkom, Jadi saya juga bermaksud bahawa topi panas dengan cincin panas.
SchuMakher
Petikan: Arka


Dan apa yang mendesis dari pena adalah perkara biasa?

5 minit pertama mendesis dari sana, kemudian tekanan meningkat dan memasang injap. Sekiranya anda menggoncangkan kuali sedikit, kadang-kadang ia ditutup dengan cepat
Luysia
Dan jika saya sudah dekat, maka saya hanya tekan ringan pada penutup dan juga ditutup.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti