Multicooker Polaris PMC 0517AD (ulasan)

Dan bagaimana selepas memasak? Terikan?

Dan bagaimana selepas memasak? Terikan?

boleh

saya dan suami melakukannya untuk diri sendiri, sebab itulah kami hanya menuangkan ke dalam gelas melalui saringan

Helo perempuan. Beberapa hari yang lalu suami saya memberi saya mainan ini. Dan semuanya akan baik-baik saja: yogurt hebat, sudah 2 kali dilakukan, pilaf sangat baik (saya memasaknya tanpa resipi, seperti di atas tungku) dan borscht ternyata hebat. Tetapi saya sama sekali tidak berkawan dengan makanan bakar. Semalam saya membakar charlotte - yang pendek keluar, yang kecil ... Dan hari ini - biskut madu - jadi secara amnya seram. Tetapkan pastri ke 1.20. Saya menunggu hingga akhir, membukanya ... Dan di atas - minuman keras yang mengerikan, basah dan tidak menyelerakan. Dengan kesedihan, dia membalikkannya dan memasukkannya ke dalam periuk perlahan selama setengah jam lagi. Sudah selesai. Sudah faham. Secara keseluruhan, dari 5 telur, segelas gula, beberapa sudu madu, satu setengah gelas tepung (bukan gelas berbilang, tetapi cukup besar, 250 ml) dan satu setengah sudu teh serbuk penaik, satu kerak keluar, tingginya tiga sentimeter. Dengan pertengahan yang gagal.

Sejauh yang saya faham, masalahnya adalah keringat menetes dari penutup. Apa yang perlu dilakukan dengan injap? Tanggalkan semasa membakar?

Pendek kata, suami saya mencuba kek ini dan mengatakan bahawa ia adalah gula-gula oriental. Anak perempuan saya juga menghargai produk itu, tetapi saya kecewa (((

Oleh itu, inilah yang saya dapat setelah sedikit semakan multicooker saya.
Pada mod Oatmeal adalah: Sekarang:

Oatmeal (5 sudu besar. L. Oatmeal, 300 ml. 2.5% susu, 200 ml. Air, garam, gula secukup rasa) dimasak tanpa dorongan untuk melepaskan diri.

Semasa saya berfikir untuk menyelesaikan masalah, saya membaca utas forum yang lain dan ternyata masalah ini bukan hanya masalah saya. Malah Redmonds telah melihat persembahan yang berbeza dalam mod yang sama. Beberapa mempunyai pendidihan pasif, sementara yang lain mengalami pendidihan yang kuat dalam mod yang sama. Sebahagian daripada mereka membakar pastri mereka, yang lain tidak ...
Saya melihat masalahnya di sini dalam ketidakkonsistenan parameter sensor suhu dengan mod yang ditentukan. Terdapat dua pilihan di sini. Sama ada tetapannya tidak betul, atau parameternya (atau parameter elemen lain dari litar elektrik) tidak sesuai dengan yang diperlukan. Di satu pihak, anda boleh menghubungi pusat khidmat. Tetapi pertama, nampaknya agak sukar untuk membuktikan bahawa kartun tidak berfungsi dengan betul. Ianya berfungsi !!! Kedua, tidak semua orang mempunyai pusat perkhidmatan berdekatan, dan untuk sampai ke sana, anda perlu pergi ke kawasan lain. Dan ketiga, harga isu ini murah dan anda sendiri boleh mengatasi masalah ini.
Saya tidak akan mengganggu anda dengan renungan dan percubaan saya, saya hanya akan memberikan petikan.

Pertama, saya memeriksa bagaimana sensor terma atas dipasang. Dalam tiub plastik, yang kecil dan merah adalah termistor (sensor termal). Itu terpasang di sisi laman web yang dimaksudkan untuk ini. Letakkannya di tengah. By the way, elemen pemanasan atas hanya 18 watt.

Elemen pemanasan (utama) mula dimatikan beberapa saat lebih awal, tetapi ini tidak mencukupi untuk menyelesaikan masalahnya.

Langkah seterusnya adalah menanggalkan penutup bawah dan masuk ke papan kuasa. Perintah pembongkaran digambarkan dengan baik di sini:


Kenalan yang menarik bagi kami dilingkari dalam bulatan - kenalan termistor.
Kabel biru adalah termistor di penutup, yang kuning adalah termistor yang terletak di butang pegas yang terletak di tengah elemen pemanasan utama dan di mana periuk duduk.
Oleh itu, jika kartun kita memanas lebih daripada yang diperlukan, kita perlu mengurangkan nilai termistor kita. Untuk ini, perlu menyambung rintangan yang sama secara selari untuk setiap pasangan kenalan. Saya mendapat hasil yang optimum dengan rintangan 90 Kilohm. Selebihnya multicooker akan mempunyai nilai yang sama. Tetapi pertimbangkan perkara berikut.Mulakan dengan nilai rintangan yang lebih besar kerana semakin besar nilai rintangan bersambung selari, semakin kecil kesannya terhadap rintangan total dan sebaliknya. Lebih-lebih lagi, ini akan lebih ketara pada suhu rendah. Jadi suhu saya pada mod Yogurt turun dari 42-44 ° C hingga 32-34 ° C, yang saya rasa tidak kritikal. Tetapi suhu sekitar 100 ° C terkawal.

Pada peringkat ujian, saya melakukan ini: Versi terakhir (saya membongkar soket, menyolder kenalan dan memasang semula semuanya):


Seperti yang anda lihat, saya tidak melakukan sesuatu yang sangat rumit, saya tidak mengubah apa-apa. Dan jika, Tuhan melarang, pada masa akan datang sesuatu berlaku dalam tempoh jaminan (contohnya, elemen pemanasan utama terbakar) dan anda perlu menghubungi perkhidmatan ini, saya hanya mengeluarkan hambatan ini dan semuanya akan mengambil bentuk asalnya. Oleh itu, nyonya rumah yang dihormati, jika anak buah anda tumbuh dari tempat yang mereka perlukan - mereka mesti mengatasinya.

ZagAl, mengapa anda memasak bubur susu dalam oatmeal?

Kerana:
Pertama, adalah wajar untuk memasak oatmeal dalam mod Oatmeal, kerana memang ada.
Kedua, saya suka oatmeal dengan susu.
Dan ketiga, dalam mod bubur Susu, susu juga habis, dan mod Oatmeal diambil sebagai contoh. (Dia baru saja berada di bawah lengan, kerana dia menimbulkan kemarahan terbesar). Pada prinsipnya, saya tidak kisah berapa lama bubur akan disediakan. Perkara utama ialah dia tidak melarikan diri dan prosesnya berlaku tanpa penyertaan saya. Tetapi kerana pengeluar mengumumkan oatmeal dalam 5 minit, maka tidak ada yang perlu dikeluarkan, memberikan tafsiran mod yang sama sekali berbeza. Maaf, ini mengingatkan saya tentang anekdot mengenai seorang lelaki yang kurang bertenaga dan doktor yang optimis ...

[Lёlka]

Dan secara umum, Lёlka, lihat akarnya. Di sana sini di forum timbul pertanyaan: "Mengapa, dalam mod yang sama, pada model multicooker yang sama, ada yang aktif mendidih, sementara yang lain mempunyai pasif?" Bagaimana menyelesaikan masalah ini? Saya menjumpai penyelesaian seperti ini. Mungkin pakar dalam bidang elektronik radio (saya tidak) akan mentertawakan saya. Biarkan dia mencadangkan penyelesaian lain. Yang penting ialah kita dapat menyesuaikan kerja multicooker mengikut pilihan kita.

[ZagAl]

ZagAl

Semakan menarik di tempat. Anda masih perlu memotong suis dan membatalkan pembatalan pemanasan
🔗
Dan pada akhirnya anda mendapat yang berikut - bukan hanya mod "yogurt" tenggelam lebih rendah dalam suhu, dan semua mod lain... Lagipun, tidak ada cara lain.
Yogurt mempunyai suhu 38-42 seperti yang dinyatakan (saya sendiri mengukur suhunya). Iaitu suhu normal. Dan jika menjadi 32-34, ia tidak mencukupi, hanya untuk ragi tertentu sahaja yang sesuai. Ia akan berfungsi untuk ujian - memerlukan 35 darjah. Walaupun saya menumisnya pada yoghurt - hasilnya sesuai.
Dan ternyata semua mod "turun" turun 5 darjah. Jadi?
Sekiranya anda hanya memasak bubur susu dan tidak menggunakan program lain. Anda telah mencapai matlamat anda.
Semua mod sesuai dengan saya, kecuali lengkung. Lekuknya hanyalah bubur susu dan oatmeal. Ngomong-ngomong, pada terbitan pertama 2012, algoritma mereka berbeza, memadai. Sia-sia mereka menukarkannya.
Periksa sesuatu. mod lain. Apakah penurunan suhu yang ada?
Mari mengaku pelbagai masak 20 minit 90 darjah, Saya baru memeriksanya, saya akan membuat leher asap rebus di atasnya. Mari bandingkan.

Dan hanya ada satu penyelesaian lain, tetapi ini adalah jalan buntu - untuk mencapai perubahan dalam program ini. Adalah perlu untuk meyakinkan pengeluar bahawa oatmeal kami tidak memasak oat keras, tetapi kami memasak oatmeal cepat. Dan seterusnya bubur susu penurunan suhu sebanyak 3 darjah, ia akan mencukupi.

bagaimana memasak pilaf dalam periuk perlahan ini, membelinya hari ini, dan di sana resipi mengatakan untuk menggunakan mod bijirin, walaupun saya mempunyai mod pilaf, apa yang harus saya lakukan?

akhirnya mengambil polaris multicooker pmc 0517ad dengan harga 4400 rubel hari ini. Perkara pertama yang saya perhatikan ialah beberapa simbol pada paparan berbeza dengan gambar yang ada di pasaran. iaitu, bukannya penunjuk "penaik", saya mempunyai mod "pilaf", bukannya "pencuci mulut", saya mempunyai "jem", mengapa demikian? dan dilihat dalam buku resipi, yang disertakan - ada dalam resipi "pilaf Uzbekistan" ditulis untuk menggunakan mod "bijirin", walaupun saya mempunyai mod "pilaf" ... apa yang harus dilakukan?

[ne_peku]

ne_peku, kita seperti orang buta dengan bisu pekak. Saya bercakap mengenai perkara itu saya tidak sesuai dan sekali lagi menyelesaikan masalah ini untuk diri saya dengan kaedah paling mudah (bukan yang terbaik, tetapi sederhana). Anda mengatakan bahawa Anda sesuai dengan hampir semua rejim dan oleh itu Saya tidak sepatutnya mengubah apa-apa.

Dan pada akhirnya anda mendapat yang berikut - bukan hanya mod "yogurt" tenggelam lebih rendah dalam suhu, dan semua mod lain.

Siapa yang memberitahu anda bahawa semua rejim lain adalah normal? Berikut adalah graf mod Multipovar 90 ° C sebelum kerja semula - suhu mencapai 98 ° C. Ini adalah biasa?

Dan ternyata semua mod "turun" turun 5 darjah. Jadi?

Tidak seperti ini. Apabila dua rintangan dihubungkan secara selari, salah satunya mengubah parameternya bergantung pada suhu, dan yang lain tetap (dan rintangan malar berpuluh-puluh, dan mungkin beratus-ratus kali lebih banyak daripada yang berubah-ubah), rintangan yang dihasilkan akan berubah secara tidak linier. Pada suhu rendah, nilai termistor jauh lebih tinggi daripada pada suhu tinggi, oleh itu penurunan suhu pada suhu rendah lebih besar, dan pada suhu tinggi jauh lebih rendah. Saya cuba menerangkannya dalam bahasa mudah difahami.
Saya menganggap sempadan 100 ° adalah kawasan paling kritikal. Lebih-lebih lagi, yang paling sukar untuk mengawalnya. Oleh kerana penyejatan air tidak membiarkan suhu meningkat lebih tinggi, kita dapat melihat lebih kurang mendidih dan dari situ kita dapat menilai berapa banyak elemen pemanasan utama yang terlalu panas. Dan untuk kaldu dan bubur susu - mendidih yang ganas adalah kematian. Dalam mod menggoreng, katakan pada suhu 150 ° C, ketidakseimbangan suhu +/- 5 °, pada pendapat saya, tidak signifikan.
Dan Yogurt? Di sini kita berurusan dengan bakteria. Terdapat tiga perkara utama di sini. Yang pertama adalah kelembapan (mereka disimpan dengan sempurna kering dan tidak berkembang pada masa yang sama). Kedua - suhu tinggi (mati). Yang ketiga adalah suhu rendah (mereka berkembang dengan buruk dan jatuh ke dalam animasi yang ditangguhkan atau semacamnya). Di kawasan 33 ° C, saya rasa ia akan berkembang dengan baik. 8 jam tidak cukup, kita akan berdiri 10.

Periksa sesuatu. mod lain. Apakah penurunan suhu yang ada?
Katakan pelbagai masakan 20 minit 90 darjah, saya hanya memeriksanya, saya akan membuat leher asap rebus di atasnya. Mari bandingkan.

Dan di sini saya bersetuju dengan anda. Lebih-lebih lagi, dalam penyelidikan kuliner, saya bukan pesaing anda, jadi beritahu saya secara terperinci apa dan bagaimana anda perlu lakukan untuk menyiapkan leher asap yang direbus. Perincian dalam gram. Oleh itu, mari kita mengujinya dalam praktik. Saya menunggu resipi.

[0791]

bagaimana memasak pilaf dalam periuk perlahan ini, membelinya hari ini, dan di sana resipi mengatakan untuk menggunakan mod bijirin, walaupun saya mempunyai mod pilaf, apa yang harus saya lakukan?

Pada tahap tertentu, terapkan mod Plov, dan keseluruhan prosesnya dijelaskan dengan baik 0791 di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku, kita seperti orang buta dengan bisu pekak. Saya bercakap mengenai perkara itu saya tidak sesuai dan sekali lagi menyelesaikan masalah ini untuk diri saya dengan kaedah paling mudah (bukan yang terbaik, tetapi sederhana). Anda mengatakan bahawa Anda sesuai dengan hampir semua rejim dan oleh itu Saya tidak sepatutnya mengubah apa-apa... Siapa yang memberitahu anda bahawa semua rejim lain adalah normal? Berikut adalah graf mod Multipovar 90 ° C sebelum kerja semula - suhu mencapai 98 ° C. Ini adalah biasa?

Hampir buta dengan pekak. Anda tidak berpuas hati - anda telah menyelesaikan masalah dengan cara yang sesuai dengan anda. Tukar seberapa banyak yang anda suka.
Saya tidak menulis ...anda secara peribadi tidak seharusnya berubah.... Saya membina frasa dengan teruk, atau anda tidak membacanya. Polarisovtsy seharusnya tidak mengubah mod dalam versi multicooker.Tidak, bukan mod, sebaliknya tidak jelas lagi. Algoritma program, dengan cara yang berbeza mereka (bubur oat dan bubur susu) mula berfungsi.

Pelbagai masak 90 gr. - anda memilikinya 98 gr .. Jadi jamb. Saya mempunyai puncak periuk masak, setelah mematikannya akan menjadi panas. elemen tema. 94-94.5 gr. maka terdapat penurunan, dan sehingga pengaktifan seterusnya ia benar-benar 90-90.2 / 90.4 darjah. Tidak mendidih.
Sudah tentu, ukuran saya tidak begitu sempurna. Dengan probe suhu, saya melepaskan injap dan mencucuknya ke dalam ke bawah, atau hampir ke bahagian bawah. Diperiksa di atas air.
Oleh itu, akan ada beberapa kesalahan. Sebaik-baiknya, saya tidak boleh masuk ke dalam "sekop", dan panas untuk memegang tangan saya.
Resipi itu bukan milik saya, Pengarang Jan. Saya tidak menyalin foto, tetapi pemandangannya sangat menyelerakan!
"Leher asap rebus"
Produk:

Leher babi - 1,35 kg, bawang putih - 1 kepala, lada hitam - 1 sudu besar. l., gula - 1 sudu kecil, garam - 2 sudu besar. l., asap cair - 2 sudu kecil.
Campurkan lada, garam, gula. Perah bawang putih. Untuk mencampurkan semuanya. Lapisi leher dengan campuran ini. Masukkan ke dalam baking bag dan sejukkan selama beberapa jam atau semalaman.
Kemudian masukkan asap cair selama 1 sudu kecil. di setiap sisi leher. Tutup beg dengan erat dan ikat dengan benang silikon.

Dalam mangkuk multicooker, didihkan air pada "Steam memasak" dan masukkan daging. Lumpuhkan program. Tetapkan "Multipovar" selama 2 jam, suhu 85 *. Selepas isyarat, dapatkan leher. Sejukkan tanpa mengeluarkan bungkusan. Kemudian potong beg itu, bungkus leher dengan bungkus plastik dan pindahkan ke peti sejuk.

Selepas beberapa jam, anda boleh memotong leher menjadi kepingan.

Leher saya kurang daripada 750 gram. Kita tidak mempunyai 85 darjah. Saya akan melakukan 90 gr. pada pelbagai periuk dan tanpa asap cair. Jumlah rempah jika berat badan lebih rendah, "ada" disarankan untuk mengurangkan secara berkadar.

Dan mengenai norma-norma. Anda mempunyai 98 darjah dan bukannya 90, tetapi berapa banyak, apa yang tidak anda tunjukkan? Hanya kata-kata anda bahawa pada suhu tinggi, "penurunan" adalah, seperti dulu, kurang. DAN?

sekarang saya baru perhatikan bahawa polaris multicooker 0517ad - isinya 5 liter, walaupun maksimum 2.5 liter ditulis pada kuali itu sendiri (ukiran 1.2, kemudian 1.4, 1.8, mengapa demikian?

Gadis-gadis, di suatu tempat di awal topik saya membaca mengenai masalah noda pada elemen pemanasan. Tidak ada yang kelihatan melarikan diri, tetapi bintik-bintik itu seperti kering atau gelap. Saya juga mempunyai peluang seperti itu, noda muncul. Selama beberapa hari, hampir tidak berjaya, saya cuba menghapuskannya. Tetapi hari ini saya dengan mudah menyelesaikan masalah ini dengan tuala kertas, 1 tetes air dan baking soda! Segala-galanya mudah dihapuskan, kemudian berjalan dengan kain lembap dan keringkan lagi dengan tuala kertas. Cakera seperti baru! Sayang sekali saya tidak mengambil gambar SEBELUM, noda itu baik. Tiba-tiba kaedah ini akan berguna kepada seseorang.

Dalam mangkuk multicooker, masak air sehingga mendidih ...

Berapa banyak air?

Dan mengenai norma-norma. Anda mempunyai 98 darjah dan bukannya 90, tetapi berapa banyak, apa yang tidak anda tunjukkan? Hanya kata-kata anda bahawa pada suhu tinggi, "penurunan" adalah, seperti dulu, kurang. DAN?

Hari ini saya secara khusus menguji 2 mod pada multi-cooker: 80 ° dan 90 °, 500 ml. air, 55 minit. Saya menyebarkannya.

[Tambahan untuk resipi "leher asap rebus"]

Berapa banyak air?

Tambahan untuk resipi "leher asap rebus"... Penulis tidak menunjukkan perpindahan tersebut. Dalam fotonya, air dituangkan mengikut pembagian CUP = 8. Setelah meletakkan daging, air naik di atas tanda maksimum 1.5-1.8 cm.

Sekiranya kita membandingkan dua graf MP = 90 darjah, walaupun yang pertama adalah 10 minit,eksplisit tidak melihat perubahan. Pertimbangkan nilai puncak tertinggi yang sama pada sekitar 98 darjah (walaupun mungkin sedikit lebih tinggi daripada keluli). Yang lebih rendah sama. Sekiranya anda fikir ia telah menjadi lebih baik, maka ia adalah.

Berkenaan dengan air, saya faham bahawa daging harus ditutup dengan air?

Menurut carta: Saya menjangkakan dapat melihat gambar yang sedikit berbeza. Mungkin ada voltan yang lebih tinggi pada waktu malam. rangkaian. Perlu diperiksa dengan pengatur voltan. Pada waktu pagi, dengan kegembiraan, saya memasukkan Oatmeal ke dalam susu. Tetapi tidak - semuanya berjalan lancar.

Berkenaan dengan air, saya faham bahawa daging harus ditutup dengan air?

Sebaik-baiknya, ya. Anda perlu mengeluarkan semua udara semasa pembungkusan, kerana bungkusan akan cuba melayang, atau mungkin meletup dalam proses.
Malangnya, saya rasa, di sudut bungkusan udara kiri, dia tersentak dalam setengah jam terakhir. Di akhirat. Saya akan membungkusnya sekali atau dua kali, atau saya akan menambah filem pelekat di atas beg, kemudian diikat di atas. Walaupun bungkusannya sudah lemah, anda tidak dapat meneka dengan mereka.

Sebaik-baiknya, ya. Kita mesti berusaha mengeluarkan semua udara semasa mengemas, ...
Di akhirat. Saya akan membungkusnya sekali atau dua kali, atau saya akan menambah filem pelekat di atas beg, kemudian diikat di atas. Walaupun bungkusannya sudah lemah, anda tidak dapat meneka dengan mereka.

Dan jika anda membungkusnya dengan aluminium foil? Sebentar tadi saya membelinya selebar 45 cm - anda boleh membungkus dengan ketat seperti pai, jahitan sehingga jusnya tidak mengalir keluar.

sekarang saya baru perhatikan bahawa polaris multicooker 0517ad - isinya 5 liter, walaupun maksimum 2.5 liter ditulis pada kuali itu sendiri (ukiran 1.2, kemudian 1.4, 1.8, mengapa demikian?

Kartun ini mempunyai isipadu 5 liter. Jangan melihat perpecahan,

Dan jika anda membungkusnya dengan aluminium foil? Sebentar tadi saya membelinya selebar 45 cm - anda boleh membungkus dengan ketat seperti pai, jahitan sehingga jusnya tidak mengalir keluar.

Saya takut ia tidak berfungsi. Anda juga boleh menggunakan beg vakum

Hai gadis-gadis, akhirnya saya juga mendapat kecantikan ini. Saya duduk lama membaca anda, saya ingin mengambil model yang lebih rendah, tetapi setelah meneliti semua ulasan saya memutuskan kecantikan ini, semalam saya memasak nasi dan bebola daging untuk pertama kalinya, secara jujur ​​saya akan mengatakan pancake pertama keluar kental Mungkin saya meletakkan banyak nasi, ia keluar dari hidangan kering. Baiklah, saya tidak akan belajar apa-apa, saya akan melihat bagaimana anda memasak semuanya di sini dan saya juga akan mempamerkan semangat saya, sekurang-kurangnya saya harap begitu

Gadis! Tolong beritahu saya di mana di Moscow anda boleh membeli versi terkini Polaris PMC0517AD Multicooker. Saya mahukannya melalui kedai dalam talian! Dan bagaimana versi ini berbeza? Terima kasih!

Gadis! Tolong beritahu saya di mana di Moscow anda boleh membeli versi terkini Polaris PMC0517AD Multicooker. Saya mahukannya melalui kedai dalam talian! Dan bagaimana versi ini berbeza? Terima kasih!

Gadis! Beritahu saya ... Polaris PMC0517AD ... Dan apa perbezaan antara versi ini?

Manual untuk Polaris 0517AD untuk 2 model - dari 1 hingga 23 halaman - untuk model 2013, dari 24 hingga 46 halaman - untuk model 2012.
🔗

Saya berpendapat bahawa model 2012, anda tidak mungkin membeli di tempat lain.
Supaya "Dan menantu berteriak - ambil apa yang dia dapat ..." V. Vysotsky.
Anda boleh menyesuaikan diri dengan segalanya. Baca dengan lebih baik karya besar yang telah disediakan oleh gadis-gadis di sini.

Helo! Taki cuba memasukkan yogurt semalam. Kali pertama. Di dalam mangkuk terdapat banyak dari evitalia. Saya menyedari bahawa orang seperti saya, tanpa termometer, tidak mempunyai apa-apa campur tangan dalam perkara tersebut. Saya lelah dengan susu pada waktu petang, ngeri. Saya selalu merebus susu dari bungkusan. Rebus .. dan kemudian cuba tentukan suhu yang dikehendaki. Pendek kata, dihangatkan dan disejukkan beberapa kali. Nampaknya sejuk, kemudian panas. Menjelang pukul dua pagi dia memutuskan apa yang akan berlaku dan menuangkan ragi. Pada akhir program, permukaannya seperti susu, halus. Apabila dimiringkan, jelas bahawa bukan hanya susu, zatnya berbeza. Tetapi saya membaca bahawa tidak boleh kacau jika yogurt sudah siap. Saya memutuskan bahawa saya menuangkan ragi ke dalam susu yang sangat sejuk, yang bermaksud perlu untuk meningkatkan masa memasak. Saya membiarkannya, tetapi selepas satu jam, serum mula keluar. Kanak-kanak perempuan memberitahu saya siapa yang membuat dalam mangkuk BAGAIMANA PRODUK SELESAI SEPERTI?
py. sy. Saya akan sangat berterima kasih untuk foto itu!

Saya menyedari bahawa orang seperti saya, tanpa termometer, tidak mempunyai apa-apa campur tangan dalam perkara tersebut. Kanak-kanak perempuan memberitahu saya siapa yang membuat dalam mangkuk BAGAIMANA PRODUK SELESAI SEPERTI?
py. sy. Saya akan sangat berterima kasih untuk foto itu!

Saya tidak pernah memanaskan susu. Saya mengambil pasteurisasi dan (penting) 6%! Kemudian sudu akan berdiri! Pertama, tinggalkan susu di atas meja (saya membacanya di forum) di sebelah masam (yogurt, kefir, krim masam ...). Secara amnya, 2 bahan bercampur tersebut mestilah pada suhu yang sama. Bilas bekas dengan air mendidih dan pukul dengan mana anda juga akan mencampurkan. Campurkan semua sehingga sebati dan ke dalam cawan (contohnya). Saya lakukan di dalam balang dan di dalam periuk. Ia sangat bergantung pada kandungan susu dan lemak. Sekiranya cecair berpisah, ia sudah terlalu banyak terdedah. Di CF kami, 6 jam menggunakan yoghurt sudah cukup. Lalai adalah 8, tidak lain.
Berikut adalah gambar:

Ini adalah susu panggang yang diperam (8 jam mendidih pada periuk masak 90 darjah - sejuk hingga keadaan suam - campurkan dengan masam - masukkan ke dalam balang, di atas filem - 6 jam dalam mod yogurt):

Saya tidak pernah memanaskan susu. Saya mengambil pasteurisasi dan (penting) 6%! Kemudian sudu akan berdiri!

Terima kasih banyak atas jawapan anda! Dan bagaimana dengan susu dalam plastik atau dalam kotak? Kami mempunyai susu dalam kotak dengan jangka hayat enam bulan. Saya tidak dapat membayangkan APA yang perlu anda letakkan di sana supaya susu segar selama enam bulan ..

Terima kasih banyak atas jawapan anda! Dan bagaimana dengan susu dalam plastik atau dalam kotak? Kami mempunyai susu dalam kotak dengan jangka hayat enam bulan. Saya tidak dapat membayangkan apa yang perlu anda letakkan di sana supaya susu segar selama enam bulan ..

Dengan jangka hayat yang panjang - ini adalah susu yang disterilkan, semuanya mati sepenuhnya di dalamnya. Saya mengambil pasteur, dalam bungkusan, tetapi tidak lembut, tetapi ini keras. Kami menjual "Koshkinskoye", anda hampir tidak mempunyai satu. Intinya adalah kandungan lemak, susu lebih gemuk, semakin tebal produk pada akhirnya.Ia bergantung pada apa yang penting bagi anda - komponen diet, atau rasa dan penampilan. Dalam kartun kami, yogurt hebat diperoleh dan tidak kira jenis masam yang anda ambil: kefir, krim masam, yogurt semula jadi (seperti saya) atau "bola salji", produk yang baik diperoleh dari segalanya. Susu masam berguna dalam apa jua keadaan. Semoga berjaya!
Saya ingin mengambil kesempatan ini untuk menyatakan pendapat saya: di sini mereka menulis bahawa tidak ada bakteria bermanfaat dalam aktiviti semula jadi. Saya membuat yogurt yang indah dan saya juga suka kesannya pada badan. Oleh itu, jika tidak ada yang berguna baginya, bagaimana dia memerah susu? Dengan kekuatan pemikiran? Ia tidak logik!

Saya memutuskan bahawa saya menuangkan ragi ke dalam susu yang sangat sejuk, yang bermaksud perlu untuk meningkatkan masa memasak. Saya membiarkannya, tetapi selepas satu jam, serum mula keluar.

Mengesyorkan:
Dari "Evitalia" (atau kultur starter KERING lain) biasanya 7-8 jam, jika pada kultur starter rahim (iaitu, dari produk yang sudah siap) 5-6 jam. Dan produk tidak akan menjadi sangat pekat setelah dimasak, ia harus membeku. Untuk ini, ia disejukkan. Dan hanya selepas itu akan menjadi konsistensi yang diinginkan

["leher asap rebus"]

Meneruskan topik "leher asap rebus".
Saya pergi ke kedai untuk mendapatkan leher, tetapi saya menjumpai sepotong daging babi yang disediakan untuk memanggang, dan walaupun dengan potongan harga. Mengambilnya. Dibungkus dalam 3 lapisan foil (bawah-atas, seperti permen truffle). Kemudian dia meletakkan "gula-gula" ini ke dalam mangkuk multicooker, menuangkan air ke leher, menarik "gula-gula" itu ke piring. Dia mendidih air dalam mod Pasta, menyalakan daging dan beralih ke mod MP90 selama 2 jam (suhu dijaga dalam 92-93 °, voltan - 220 Volt). Telah menyejukkan. Inilah yang berlaku - lazat dan tidak menyusahkan.
ne_pekuTerima kasih sekali lagi untuk resipi.

[Zaitun]

Zaitun - Yana! Saya harap multicooker menggembirakan anda seperti saya! Lebih-lebih lagi, anda sudah mempunyai pengalaman berkomunikasi. Saya mempunyai Panasonic selama lima tahun, saya mempunyai kaserol baru untuk itu ... jadi pada kesempatan pertama saya akan membeli kaserol selain Polaris dengan lapisan Teflon, supaya peraturan itu berlaku: kami bukan untuk kastor, tetapi mereka adalah untuk kita

ZagAl! Leher yang sedap! Terima kasih kerana berkongsi resipi anda.

Saya gembira sekarang 2 pembantu di dapur akan ada, hanya waktu Skarlushka untuk mengganti mangkuk di sana selama 2 tahun sifar, dan Polyushka pada mulanya menginginkannya kerana ia mempunyai lebih banyak fungsi ditambah dengan fungsi yogurt, saya melakukannya sendiri untuk saya penyamun kecil, hanya menyusahkan, tanpa fungsi seperti itu saya tidak menyukainya dalam termos

Hari ini saya memutuskan untuk membuat barli mutiara untuk lauk di Polechka. Saya membasuh 2 gelas dengan baik dan merendamnya dalam air suam selama satu jam. Saya menuangkan ke dalam mangkuk, menambah 1 sudu teh garam laut dan menuangkan 6 gelas air panas dari termopot. Saya menghidupkan program "Krupa" selama 1 jam, membuka penutup pada isyarat - tidak semua cecair menguap, ia diserap dan bijirin jelas tidak mencair di mulut, jadi saya menghidupkannya sebagai tambahan kepada "Stew "selama 1 jam ... 20 minit sebelum akhir program, saya membuka penutup - sudah selesai! sekarang berdiri di "Pemanasan", masukkan mentega, biarkan keringat sedikit
Lain kali saya akan meletakkannya di "Stew" selama 2 jam

Natasha, mungkin lain kali mencuba Beans dalam program ini?

Irishka! terima kasih atas nasihat
Adakah anda sudah memasak di "Beans"? sila berkongsi, jika tidak, saya entah bagaimana melangkau mod ini

Natasha, saya memasak sup kacang di atas kacang, acar. Saya tidak memasak barli sebagai lauk. Ia hanya berlaku pada saya.

Saya faham, Irishka! Oleh itu, kami akan menyiasat modnya lebih jauh

Saya makan beberapa sudu barli mutiara dengan senang hati. Sedap dan memuaskan.

Semasa saya memasak semua supiki dalam mod "Sup", kami menjadi kawan yang sangat baik. Tetapi, buat masa ini, hanya dengan lentil atau oatmeal.

perempuan, saya menghadapi pilihan: 517 atau 520.
Anda, sebagai pemilik alat keajaiban yang berpengalaman ini, telah mempelajarinya, baik di sepanjang dan di seberang jalan, tetapi adakah kekurangannya ke Lapangan ???
berkongsi

[tidak, dan kemungkinan besar tidak akan tersedia untuk dijual mangkuk ganti]

Mengapa saya tidak membeli 520 sekurang-kurangnya: tidak, dan kemungkinan besar tidak akan tersedia untuk dijual mangkuk ganti... Pada 520 ia adalah individu. Beli hanya melalui pusat servis.
Menjelang 517 senang mengambil mangkuk... Polaris menghasilkan seramik dengan / tanpa pemegang. Terdapat lapisan "Teflon" dari Redmond atau "Xylan" dari Polaris, dan keluli tahan karat dari Redmond.Pilihan yang pelbagai.
Terdapat ulasan negatif mengenai penaik pada tahun 520 jika anda mengharapkannya. Pastri tidak dipanggang, ternyata "pancake bungkuk bengkak di tengah" nipis dari tepinya. Seseorang membuat roti bertuah "naik", dan ada yang telah menukar CF dua kali dan sekali lagi mendapat sendi seperti itu. Mungkin bergantung pada pesta, undian secara umum. Saya tidak akan mengambil risiko, memanggang adalah penting bagi saya.Pada tahun 517 pastri sedap.

Dengan reka bentuk, saya lebih suka 517. Ia kemas dan kecil. Saya melihatnya. Saya juga terfikir untuk membelinya sebagai barang kedua. Saya merasakannya, ia tidak menarik perhatian saya. Besar dan lebih berat daripada 517, dan tanpa kelainan. Sekiranya saya tidak tersilap pada 520 ada satu program sensor, kita tidak mempunyai sedemikian.Selebihnya program, baik di sana sini ada yang biasa, tidak ada keluhan yang jelas.
Kecuali dalam mod ke-517 (2013) "oatmeal"dan"bubur susu"Bubur" mempunyai pemanasan yang sangat lama, sebelum permulaan undur. Polaris mengesyorkan memasak bukan serpihan oat yang cepat, tetapi bijirin keras di dalam air.
Dan "bubur susu", semuanya sama ada "pelarianTerdapat aduan. Walaupun anda boleh menyesuaikan diri, atau memasak dalam mod yang berbeza, dll.Orang ramai masih memasak bubur susu di dalam periuk perlahan ini.

Sekiranya anda menjumpai salinan 517 keluaran Julai 2013 dan lebih tua,maka di sana, seperti yang mereka katakan (saya tidak dapat mengesahkan secara peribadi),mengembalikan permulaan yang tertangguh pada "multi-cook".

Dan selebihnya, semuanya sudah digunakan. Sebenarnya, anda perlu membiasakan diri dengan mana-mana multicooker dan menyesuaikannya.

Saya untuk model ke-517. Oleh itu, lihatlah sendiri. Sekiranya anda berfikir untuk mengambil model ke-517, segera beli mangkuk teflon ke-2. Apa yang mengejutkan, makanan melekat pada seramik setelah 3 bulan penggunaan.

ternyata "pancake bungkuk bengkak di tengah" nipis dari tepi.
Terima kasih (ne_peku, saya tidak tahu nama sebenarnya) atas jawapan yang terperinci. Baiklah, semuanya akan baik-baik saja di Bidang ini, tetapi entah bagaimana kawalan sentuhannya membingungkan (saya tidak begitu mesra dengan telefon skrin sentuh saya), maka saya takut. ini, tentu saja, adalah perkara yang berbeza, tetapi tetap ... bagaimana pengurusan Fields anda? masalah berlaku ???

perempuan, saya menghadapi pilihan: 517 atau 520.
Anda, sebagai pemilik alat keajaiban yang berpengalaman ini, telah mempelajarinya, baik di sepanjang dan di seberang jalan, tetapi adakah kekurangannya ke Lapangan ???
berkongsi

Tanya, saya, sebagai "patriot" sejati 0517 akan menasihatinya! Kekurangan, mungkin, terdapat dalam model apa pun. Dalam yang satu ini, hanya cawan yang mula mengecewakan saya. Saya membeli alat ganti dengan lapisan tidak melekat (PIP 0501) b, dan saya tidak melihat kekurangan lagi! Dia memasak bubur, memasak sup, membakar, membakar roti, pasta tidak melarikan diri, senang memasak dengan kelewatan .... Dan betapa cantiknya dia !!! Semasa saya memilih rakan sekerja di tempat kerja sebagai hadiah untuk kartun, saya menunjukkan banyak model di internet, dan dia hanya "menyukai" saya! Tepat dengan reka bentuk. Secara umum, ambil 0517, anda tidak akan salah!

Baiklah, semuanya akan baik-baik saja di Bidang ini, tetapi entah bagaimana kawalan sentuhannya membingungkan (saya tidak begitu mesra dengan telefon skrin sentuh saya), maka saya takut. ini, tentu saja, adalah perkara yang berbeza, tetapi tetap ... bagaimana pengurusan Fields anda? masalah berlaku ???

Kenapa mesti malu? Anda menekan butang dengan ringan, ia berbunyi dan itu sahaja! Saya ada di sini butang Panas / Batal bertindak balas hanya pada ibu jari, nampaknya selebihnya terlalu kecil. Oleh itu, semuanya sangat mudah dan tidak sempurna !!! Anda memilih mod apa pun dengan satu butang, matikan yang lain. Anda boleh mematikan dan memprogram semula bila-bila masa. Semasa saya melawat kakak saya, saya menerangkan kepadanya dari tempat kerja bagaimana menguruskan melalui telefon! Dan tidak ada masalah dengan butang ini walaupun sekali. Saya mempunyai Field saya dalam setahun tidak lama lagi!

Saya mahu membuat pasta (atau nasi yang lebih baik?) Dengan terung dan cendawan dan daging cincang, bagaimana memasaknya dengan betul? dalam urutan apa, pada program apa? Atau saya hanya berfikir untuk menggoreng bawang terlebih dahulu, kemudian daging dan kemudian ada champignon dengan terung, goreng semuanya dan buang pasta rebus di atas, bukan? atau bagaimana cara terbaik untuk melakukannya?

Maaf, entah bagaimana, pemula entah bagaimana tidak memahami, dan tidak memahami topik untuk menulis soalan serupa. Di mana saya boleh melihat semua resipi mengikut kategori untuk 0517ad multicooker? Atau adakah anda hanya perlu memasukkan "hidangan sayur ke dalam multicooker 0517" ke dalam kotak carian dan membuka monoton pilihan carian yang dicadangkan dan tatal ke setiap halaman untuk mencari resipi yang diinginkan?

[Fehu]

Fehu, tidak perlu mencari resipi khusus untuk multicooker kami, sekurang-kurangnya lihat ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
Di mana mereka semua hilang ???

Kita berada di sini . Terdapat banyak resipi dalam utas ini di laman web Polaris. Saya cadangkan agar anda mencuba resipi dari buku yang dilampirkan pada multicooker untuk latihan. Di suatu tempat di sini terdapat pautan ke buku resipi yang lebih lengkap untuk multi kami.

Bagi mereka yang suka mengukur suhu hidangan memasak:
Anda boleh memotong alat sedemikian dari tikar silikon.

Orang ramai! Tolong! Saya membelek-belek sesuatu Dalam arahan mereka menulis "perhatikan jumlah air ketika memasak nasi." Tetapi pada awalnya saya tidak dapat mengetahui nisbah beras dan air. Mungkin di suatu tempat mereka sudah menulis mengenai perkara ini, tetapi saya hanya masin sebanyak 7 halaman, dan terdapat 122 halaman. Saya takut bukan sahaja makan malam, tetapi saya tidak akan mempunyai masa untuk memasak sarapan sehingga saya membaca semuanya.