Perap untuk daging

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
cuka sari apel 6%	5 sudu besar l
Daun bay	5-10 pcs.
garam	1-2 sudu kecil
lobak merah	1 PC.
tunduk	1 PC.
bawang putih	rasa
lada hitam	5-10 kacang polong
anyaman	rasa
saderi (akar)	rasa
kayu manis	rasa
pasli (akar lebih baik)	rasa

Kaedah memasak

Masukkan daging ke dalam mangkuk yang dalam. Cincang sayur-sayuran. Mash bay daun dengan tangan anda.
Musim dengan garam, cuka dan masukkan semua bahan lain. Untuk menutup dengan penutup. Biarkan selama sekurang-kurangnya 4 jam.

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Catatan

Saya mengambil satu kilogram daging dan memotongnya, tetapi saya rasa anda boleh mengambil sebilangan besar. Simpan lebih lama.
Ia juga sesuai sebagai pengasam barbeku, tetapi kemudian anda memerlukan lebih banyak rempah (hop-suneli atau sesuatu seperti itu).
Saya memotong sayur dengan kasar sehingga saya boleh menggorengnya kemudian.
Rempah mengikut selera, saya biasanya menambah sedikit.