Pai siput

Pai siput

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Keju kotej	100 g
Mentega yang dilembutkan (Saya mengambil marjerin))	100 g
Telur	1 PC.
Tepung (supaya doh lembut, tetapi juga tidak berpegang pada tangan kita)	250-300 g
Gula	80 g
Krim masam	1 sudu besar l.
Soda slaked (serbuk penaik)	0.5 sudu kecil 1 sudu kecil
Cubit vinil
Mengisi:
Keju kotej	500 g
Vanillin
Gula	150 g
Telur	2 keping.
Mentega	150 g

Kaedah memasak

• Kisar keju kotej dengan gula dan telur.
• Masukkan marjerin lembut, krim masam, vanillin dan bawa semuanya ke jisim homogen.
• Dalam tepung yang telah diayak, habiskan serbuk penaik, campurkan dengan jisim curd.
• Kacau adunan lembut.
• Saya mengaduk pengisian dengan pengisar, semua bahan pada masa yang sama, ternyata, jisim udara yang sangat homogen.
• Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian (lebih banyak, kurang, bahkan kurang ...)
• Gulung setiap bahagian menjadi segi empat tepat, letakkan pengisian di atas, putar dengan gulungan.
• Saya meletakkan gulungan ke dalam acuan bermula dari satu sen dalam lingkaran, ditaburkan dengan gula di atasnya.

Masa untuk menyediakan:

25-30 minit

Program memasak:

Bakar pada suhu 200C.

Catatan

Pai yang lazat. Terutama bagi mereka yang menggemari pastri curd.

Resepinya diambil dari majalah "BLIK KULINARIYA"