Roti di AG

[20 minit 250C + 25 minit 180C]

Roti di AG

Kategori: Ketuhar perolakan

Bahan-bahan:

Teknologi

Kaedah memasak

• Saya rasa anda boleh membuat apa-apa resipi.


• Saya melakukan ini (saya akan terus bereksperimen) -


• Putih


• 300g tepung, 200g air, 1 sudu kecil yis, 1 sudu kecil garam, 1 sudu besar balsa. cuka.


• Menguli dalam adunan, kemudian berhenti sebentar (saya terlupa).


• Bentuknya setebal kaca persegi.


• Terdapat sedikit air di bahagian bawah termos. 40min pada 200g. Gril bawah. Satu kelajuan. Halogen.


• Bahagian bawahnya, tentu saja, pucat, tetapi tidak lembab. Keliangan lebih besar daripada pada HP dan rasanya berbeza. Atas sebab tertentu, saya mengingatkan saya kepada penkek - saya membuatnya berdasarkan ujian ini. Kita mesti mencuba tanpa air di bahagian bawah.


• Yang hitam


• Tepung rai 260g


• 100g tepung gandum


• 200ml air


• 1 sudu besar epal cuka


• 1 sudu kecil gula


• 1 sudu kecil garam


• 1 sudu besar minyak


• 1.5 sudu kecil yis


• Dalam baldi - air, cuka, gula, ragi dan separuh tepung.


• Menguli dalam mod apa pun selama 10 minit dan mati, satu jam berhenti (kurang)


• Masukkan baki tepung dan uli selama 10 minit. Ia akan kekal sehingga dewasa. Bentuk roti silikon. Gril bawah. Terdapat sedikit air di bahagian bawah sehingga tahan selama 15-20 minit.


• 20min pada 250g, ditutup dengan kerajang longgar, kemudian 25min pada 180g.


• Jangan keluarkan untuk masa yang lama setelah terputus.


• Penampilannya sangat bagus, dipanggang dari semua sisi, serbuknya normal, rasanya lebih enak daripada pada HP, tetapi banyak bergantung pada tepung.


• Semoga berjaya.

Program memasak:

20 minit 250C + 25 minit 180C

Hebat, tidak begitu lama! Saya tidak pernah membakar roti AG, apalagi roti.