Pancake dari serpihan oat-rye pada kefir

Pancake dari serpihan oat-rye pada kefir

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
serpihan 4-5 bijirin atau serpihan oat (panjang)	1 gelas
serpihan rai	1/2 cawan
kefir lama	2 gelas
telur	3 keping.
garam	rasa
gula	1-5 sudu besar. l. rasa
aprikot kering	1/2 cawan atau buah beri, buah kering secukupnya

Kaedah memasak

• Tuangkan bijirin ke dalam mangkuk, isi dengan kefir, campurkan dan biarkan semalaman. Ternyata bubur jisim tebal yang pekat.


• Masukkan telur, garam, gula, kacau hingga rata.


• Masukkan aprikot kering dalam kepingan kecil, campurkan.


• Panaskan kuali dengan minyak sayuran, dan sebarkan adunan dengan satu sudu besar di dalam kuali, goreng di kedua-dua belah pihak.



• Saya tidak menambah tepung ke lempeng... Saya mengikuti keadaan kerak, bahagian bawahnya harus berwarna coklat, dan bahagian atasnya akan sedikit dengan gelembung, maka lempeng bebas tertinggal di belakang kuali dan boleh dibalikkan ke sisi lain.



• 

Catatan

Lempeng yang sangat lembut dan sedap! Untuk sarapan pagi dengan kopi, teh dan juga bekerja untuk snek - betul!

Nikmati hidangan anda!