|
 Salad kebun ditanam bahkan di zaman kuno: di Rom kuno dan Yunani kuno, ia aktif ditanam dan dimakan, dan di Mesir kuno ia digunakan sebagai ubat. Terdapat banyak jenis salad, dan masing-masing mempunyai banyak khasiat yang berguna. Orang-orang kuno tahu tentang ini, jadi mereka makan daun selada segar, seperti yang mereka katakan, untuk jiwa yang manis.
Tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar protein berguna, karbohidrat, garam magnesium, kalium, kalsium, zat besi. Setiap daun selada jenuh dengan vitamin B, vitamin E, C, vitamin PP, provitamin A. Salad ini sangat menarik sebagai tanaman kebun, kerana mempunyai ketahanan terhadap embun beku dan kematangan awal. Ia dapat ditanam dengan jayanya di wilayah utara Rusia, tetapi hanya di mana ada waktu siang yang panjang, kerana selada memerlukan banyak cahaya matahari.
Daun selada - makanan untuk diet
Salad adalah produk yang sangat sesuai untuk makanan diet. Orang yang menghidap diabetes mellitus, obesiti mesti menggunakannya. Secara amnya, menurunkan berat badan pada daun selada adalah berkesan dan sihat; dengan mereka, anda boleh mengatur hari puasa, membuat diet dari pelbagai jenis salad. Makanan ini sangat berguna sehingga mengeluarkan racun dan racun dari badan; membantu pemulihan perut dan duodenum, jika ulser bimbang atau gastritis.
Pengambilan daun selada secara berkala membantu menghilangkan rasa sakit, bahkan pada waktu malam, dan mempercepat proses penyembuhan ulser. Seseorang yang menderita gangguan tidur hanya memerlukan kemasukan salad segar. Benih tanaman ini mempunyai sifat bermanfaat yang mengagumkan, khususnya, penyerapan dari biji dapat meningkatkan pengeluaran susu pada ibu yang menyusui.
Selada mempunyai kesan yang baik pada saluran pernafasan, yang menjadikannya berguna sebagai agen ekspektoran dan antitusif, terutama jika batuknya teruk. Daun selada sangat diperlukan untuk kehilangan darah yang besar, kerana mengandung zat besi.
Magnesium, yang juga kaya akan selada, diperlukan untuk menjaga sistem saraf dan memulihkan tisu otot. Jus yang diperah dari daun selada sangat bermanfaat. Dan jika dicampurkan dengan jus lobak, bit atau minuman lobak merah, maka faedahnya berlipat ganda. Dengan campuran sedemikian dalam diet harian, anda tidak boleh takut dengan penampilan aterosklerosis, berharap pemulihan kekuatan cepat. Daun selada adalah "ubat" kegemaran doktor homeopati, yang mereka cadangkan kepada pesakit hipertensi, mereka yang mengalami peningkatan kegugupan, kegembiraan emosi, penyakit radas kardiovaskular.
Daun selada menyelesaikan masalah dengan penampilan. Jadi, pakar kosmetik menggunakan produk herba ini sebagai bahagian topeng yang menyegarkan. Jus selada menenangkan kulit yang terkena sinar matahari; cukup untuk mengelap kawasan yang terkena dengannya.
Dengan bantuan salad, anda dapat meningkatkan kesihatan bukan sahaja kulit, tetapi juga rambut, dengan menggunakan warna alkohol daunnya. Sebelum digunakan, anda harus menyimpan tetapan ini pada suhu bilik selama satu minggu (ia akan memperoleh warna kehijauan). Ubat yang sama melegakan kulit kepala dari kelemumur, dan rambut - dari keguguran; ditambah alkohol alkohol pada daun selada mempercepat pertumbuhan rambut.
Tambahkan rebusan 2 garpu salad kepala ke dalam tab mandi - dan tekanan dapat dikurangkan. Berkat mandi seperti itu, tekanan akan hilang setelah seharian bersusah payah, rasa tenang akan muncul dan lonjakan tenaga akan datang.
Daun selada dalam masakan
Salad bagus dalam perubatan rakyat, kosmetologi, tetapi juga bukan tempat terakhir dalam memasak."Tuan dapur" tahu segala-galanya mengenai salad, jadi mereka dengan senang hati memasukkannya ke dalam sup dan bukannya kubis putih. Dengan penyertaannya, pelbagai makanan ringan disediakan, termasuk salad segar dengan minyak sayuran, krim masam semula jadi. Sudah tentu, tubuh mendapat banyak manfaat dari produk segar, tetapi daun selada rebus juga baik, walaupun mereka kehilangan banyak komponen penting.
Salad adalah hiasan masakan yang sangat baik untuk hidangan ikan, daging dan sayur-sayuran. Ia digunakan sebagai tambahan untuk sandwic dan produk lain yang boleh dimakan. Orang Itali pada umumnya menganggap salad sebagai pencuci mulut, menaburkannya dengan jus lemon dan yogurt manis.
Semasa membeli salad, ingatlah bahawa ia disimpan hanya sehari, selepas itu daun menjadi lesu dan kehilangan faedahnya. Daun timbul memerlukan pencucian yang teliti, jika tidak, zarah-zarah tanah, debu akan berderak pada gigi anda. Basuh di dalam air pegun untuk mengelakkan semua vitamin dimakan.
Salad itu patut dicintai dan diakui, kerana tidak sia-sia bahawa alam telah memberikannya dengan faedah besar. Selamat mencuba dan bermanfaat!
Moskvitina E.
|
