Russell Hobbs 22740-56. Penerangan dan ciri periuk perlahan |
|
Russell Hobbs 22740-56 Spesifikasi Periuk PerlahanKapasiti 3.5 liter
Penerangan Slow Cooker Russell Hobbs 22740-56Periuk perlahan dengan fungsi pembakar roti direka untuk menjadikan hidup anda lebih mudah. Perkakas ini mudah digunakan bukan hanya kerana menyediakan makanan yang sihat dan berkhasiat tepat pada waktunya untuk pulang dari tempat kerja, tetapi juga kerana sebelum menggoreng sayur atau daging boleh dilakukan dalam bekas yang sama di mana ia akan dimasak lebih lambat periuk. Ini menjimatkan kesukaran untuk memindahkan makanan dari kuali ke periuk perlahan dan hidangan yang tidak diperlukan.
Permukaan perkakas menjadi panas. • Biarkan sekurang-kurangnya 50 mm ruang di sekitar peranti. • Jangan tutup peranti atau letakkan apa-apa di permukaannya. • Cabut plag perkakas ketika tidak digunakan, sebelum membawa atau membersihkan. • Peranti tidak dapat dikendalikan dari pemasa luaran atau sistem kawalan jauh. • Jangan gunakan peranti jika rosak atau tidak berfungsi. • Periuk direka hanya untuk dapur gas dan elektrik. Tidak dimaksudkan untuk digunakan pada kompor induksi. • Semasa memasak di atas kompor, jangan biarkan periuk tanpa pengawasan. Untuk kegunaan isi rumah sahaja
Faedah memasak perlahanKesihatan: Proses memasak yang perlahan mengurangkan kerosakan pada vitamin dan mengekalkan lebih banyak nutrien dan rasa. Ekonomi: Memasak yang panjang dan perlahan dapat melembutkan potongan daging yang sukar dan menggunakan sekitar seperempat kekuatan cincin kecil pada pembakar sederhana. Kemudahan: Sediakan ramuan anda untuk memasak pada malam sebelumnya, letakkan di dalam periuk perlahan sebelum pergi, dan makanan yang lazat sudah siap untuk anda pulang. PERATURAN SUHU Butang 0 off 1 Untuk memasak perlahan tradisional. 2 Untuk "memasak segera", gunakan peranti seperti periuk elektrik. Dan untuk memastikan makanan tetap panas selepas dimasak.
Peruntukan am• Cairkan makanan beku sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam cerek. • Tumis daging atau tumis sayur dalam kuali atau periuk. • Periuk boleh digunakan untuk pra-browning, membakar, membakar, atau menggoreng kompor gas atau elektrik sebelum memasak perlahan. Daging• Apabila dipanggang, jus tidak memercik atau menguap, sehingga rasa dan nilai pemakanannya terjaga.Ukuran dan bentuk potongan daging, kualiti dan bahagian daging, lemak dan tulang semuanya mempengaruhi masa memasak. Anda hanya boleh mengira secara empirik. • Jangan gunakan daging yang tinggi lemak atau memotong lemak berlebihan. Burung• Basuh dan keringkan ayam dan perap di dalam dan luar. • Perang dengan lemaknya sendiri atau dengan sedikit minyak dalam kuali besar. Ikan• Untuk mengekalkan rasa dan tekstur, ikan tidak boleh dimasak dalam jangka masa yang lama. • Lubricate dasar periuk dengan mentega atau marjerin. • Bersihkan dan bilas ikan. Keringkan dan letakkan di dalam periuk. • Musim dengan rempah, gerimis dengan jus lemon, kemudian masukkan kaldu panas, air atau wain. • Letakkan sedikit minyak di atas ikan dan masak pada suhu rendah (1) selama 2-3 jam. Sayur-sayuran• Sayuran separa siap seperti kacang beku dan jagung mesti dicairkan, tambahkan setengah jam sebelum akhir memasak. • Akar, ubi, wortel, kentang dan bawang memakan masa lebih lama untuk dimasak daripada daging, jadi potong menjadi kepingan tebal, tongkat atau kiub 5cm dan tumis selama 2-3 minit sebelum memasukkannya ke dalam periuk perlahan. Kacang (kacang, kacang polong dan lentil)• Kacang kering (seperti kacang merah) mesti dimasak sekurang-kurangnya 10 minit sebelum boleh dimasukkan ke dalam periuk perlahan. Mereka beracun apabila mentah atau kurang matang. • Tetapkan kacang polong kering dan kacang rendam selama 8 jam (atau semalaman) agar lembut sebelum dimasak. • Tidak perlu merendam lentil semalaman. • Semasa memasak nasi, gunakan sekurang-kurangnya 150 ml cecair per 100 griss. Kami mendapati bahawa beras segera menghasilkan hasil yang terbaik. • Pasta menjadi terlalu lembut apabila dimasak perlahan. Sekiranya resipi mengandungi pasta, tambahkan 30-40 minit sebelum akhir memasak. Sup• Sup buatan sendiri yang enak boleh dibiarkan reneh perlahan sepanjang hari atau malam. • Daging coklat dan sayur-sayuran dalam kuali. • Sekiranya penebalan diperlukan, kacau tepung atau tepung jagung, kemudian masukkan kaldu sedikit demi sedikit. • Didihkan, musim secukupnya dan pindahkan ke cerek. • Susu hanya boleh ditambahkan dalam setengah jam terakhir memasak. Krim atau kuning telur hanya boleh dimasukkan sebelum dihidangkan. Puding• Gunakan puding ketuhar yang sesuai di dalam periuk dan tidak menyentuh bahagian tepi. • Isi periuk separuh dengan air. Pate• Sediakan pate mengikut resipi dan gunakan cerek sebagai mandian air untuk mendapatkan suhu yang sama untuk hidangan ini. Penyediaan1. Tentukan kapan hendak mula makan dan kapan hendak mula memasak. 2. Sekiranya anda ingin makan pada jam 6:00 petang dan mula memasak pada pukul 8:00 pagi, cari resipi yang memerlukan 10 jam untuk memasak. 3. Letakkan peranti pada permukaan yang stabil, mendatar dan tahan panas. 4. Tetapkan kawalan suhu ke 0. 5. Sekiranya resipi tidak termasuk keperangan, letakkan periuk di dalam periuk perlahan dan tutup. 6. Masukkan palam ke soket kuasa. 7. Tetapkan kawalan suhu ke 2 dan biarkan alat memanaskan selama 20 minit. 8. Lampu latar akan menyala. BrowningCatatan penting semasa menggunakan browning pan. Apabila makanan disalut pada pelat panas, kuali menjadi sangat panas. Berhati-hati dan gunakan sarung tangan oven! Di dapur gas, pilih pembakar ukuran yang betul. Jangan gunakan plat panas yang lebih besar daripada pangkal periuk. Semasa memasak dan mengaduk makanan, pegang kuali menggunakan sarung oven. • Untuk resipi yang melibatkan bahan-bahan browning, searing, browning atau roasting. Gunakan silikon, plastik tahan panas, atau perkakas kayu untuk mengelakkan kerosakan permukaan yang tidak melekat.Jangan gunakan sudu logam, spatula, penjepit, garpu atau pisau kerana boleh merosakkan permukaan yang tidak melekat. • Jika resipi memerlukan pencucian, penumisan, tumis, atau pembakar bahan sebelum memasak perlahan, angkat periuk dari periuk perlahan dan letakkan terus di atas kompor untuk memasak bahan seperti yang anda lakukan dalam kuali konvensional. • Periuk direka hanya untuk dapur gas dan elektrik. Tidak dimaksudkan untuk digunakan pada kompor induksi. • Semasa memasak di atas kompor, jangan biarkan periuk tanpa pengawasan. • Semasa mencelup makanan di atas dapur, jangan tutup periuk dengan penutup, jika tidak bahan tidak akan berwarna coklat atau coklat. • Apabila makanan berwarna kecoklatan atau kecoklatan ke keadaan yang dikehendaki, tambahkan bahan lain dan kacau. • Dengan sarung tangan ketuhar, pegang kuali dengan kedua pegangan dan letakkan kembali dengan perlahan di dalam periuk perlahan.
MengisiSemasa periuk memanaskan: 1. Gunakan butang pelepas penutup untuk menanggalkan penutup. 2. Masukkan bahan ke dalam periuk, kemudian masukkan kuah mendidih. 3. Pasang semula penutup. 4. Tetapkan kawalan suhu ke 1 untuk memasak perlahan tradisional, tetapkan ke 2 jika menggunakannya sebagai periuk elektrik. Adakah anda sudah selesai?1. Tetapkan kawalan suhu ke 0. Lampu latar akan padam. 2. Putuskan sambungan peranti dari elektrik. 3. Gunakan butang pelepas penutup untuk menanggalkan penutup. 4. Keluarkan semua makanan dari periuk. Sekiranya anda tidak akan mencuci periuk dengan segera, isi dengan air suam untuk mengelakkan sisa haba daripada memanggang di atas periuk. Penjagaan dan penyelenggaraan1. Cabut plag perkakas dan biarkan sejuk. 2. Lap permukaan dengan kain lembap yang bersih. 3. Basuh penutup dan periuk dengan air sabun suam menggunakan kain atau span, kemudian bilas dan keringkan sehingga bersih. |
| Russell Hobbs 24180-56. Penerangan dan ciri periuk perlahan |
|---|
Resepi baru
