Kek Pop dan bola Kek

[Marinusik]

Marinusik, Saya akan cuba lagi. Suka
Nikitosik, Saya cuba mengecat gel AmeriColor, tetapi tidak larut dalam lemak, dan Ukrasa kering (pengeluar Ukraine) dicat seperti biasa. Mungkin sayu kurang dipanaskan dari pewarna ini?
Dan idea bagaimana mengeringkannya hebat 😊

Kali pertama saya menggunakan khas. sayu. Sebelum itu, coklat. Juga berubah suhu dan pewarna) dia sedikit kacau, tanpa ini dia tidak terlalu panas. Hanya pewarna larut lemak yang sesuai, sayu dilancarkan dari gel, seperti coklat ... Kali pertama saya mengalami keretakan, saya dengan berhati-hati mengolesnya dengan coklat, ini tidak. TETAPI! membuat kumpulan terakhir, dan tanpa memasukkannya ke dalam peti sejuk sebelum dilapisi dengan pulut, saya perhatikan bahawa tidak ada keretakan pada kumpulan ini !!! Bagaimana. Jadi masalahnya adalah perbezaan suhu
inilah gambar

[Marinusik]

Marinusik, cantik dan bagaimana anda membuat jalur dan spiral dari cornet?

Marinusik, cantik dan bagaimana anda membuat jalur dan lingkaran dari cornet?

terima kasih aha.

Cadangkan topping yang lazat untuk kek.
Membuat kentang dari kek span coklat (vanila rebus + koko) + krim dengan susu pekat rebus. Sedap, tetapi cukup biasa. Saya mahukan rasa yang lebih hebat. Boleh menambah kacang atau krim lain atau beberapa idea lain.

[glili]

glili, kami sangat suka biskut coklat, kacang goreng + susu pekat var)

Mungkin beberapa jenis bahan tambahan buah?

[glili]

glili, cubalah, saya belum mencubanya) Saya rasa buah kering akan ada ... tetapi saya tidak tahu tentang yang segar. Beritahu

Helo! Saya melihat mereka lama dan memutuskan untuk mencuba. Terima dan jangan menilai terlalu keras, seperti yang saya lakukan pada kali pertama
🔗 🔗

[Kristusya]

Kristusya, merah jambu sangat cantik Dan buat pertama kalinya, pada pendapat saya, indah. Saya bahkan tidak berani mempamerkan yang pertama
Dan apa yang dicat merah jambu atau aisnya pada asalnya berwarna merah jambu?

Ol, yang ditutup dengan coklat gelap dengan berus, dan putih dan merah jambu ditutup dengan sayu, dalam temka ini di halaman 2 saya mengambil resipi. Glasir itu dilukis dengan indah, tetapi tidak rata, walaupun tidak terlalu tebal. Di sini saya ada soalan untuk gadis-gadis yang telah melakukannya berkali-kali. Bagaimana untuk mencapai liputan yang sekata ???

[Kristusya]

Kristusya, Saya juga akan menunggu dan mendengar cara membuat yang rata ketika saya mencelupkan penutup ke dalam cawan dengan sayu, tetapi semuanya sama, ia jauh sama. Kemudian dia mengikis dengan pisau sehingga rata.

Christina, tidakkah sayu pada gigi anda berderak? Adakah ia kelihatan seperti aising?

Ol, walaupun anda membawa saya ke jalan buntu: wow: Untuk hidup saya, saya tidak dapat mengingati sama ada ia berderak atau tidak, ini terbukti dari kenyataan bahawa selepas anak-anak saya, saya tidak mendapat banyak))) Jangan mencelupkannya, saya mencuba beberapa kali dan mengeluarkan tiub kosong. Kemudian saya memutuskan untuk tidak mempertaruhkannya lagi dan mengolesnya dengan berus. Resipi itu mengatakan bahawa ia kering di depan mata kita, tetapi tidak berkesan untuk saya, walaupun nampaknya saya telah melakukan semuanya dengan betul. Pendek kata, mereka hanya kering pada waktu pagi. Dan menurut semua perhitungan saya, mereka seharusnya sama, tetapi itu tidak ada

Kristusya, saya juga akan menunggu dan mendengarkan cara membuatnya walaupun saya memasukkan penutup ke dalam cawan dengan sayu, tetapi masih jauh dari yang sempurna. Kemudian dia mengikis dengan pisau sehingga rata.

untuk menjadi sekata, anda perlu menggulungnya dengan sekata) untuk ini saya mengisar serpihan dalam gabungan. Dia membutakan, meletakkannya dalam kesejukan, mengeluarkannya, meletakkan tongkat di dalam glasir yang dibasahi (segera membeku) - kemudian celupkan TIDAK SEJUK dan TIDAK DALAM GLAZE WARM (begitulah munculnya serpihan dan "bukit") segala-galanya suhu yang sama, iaitue room - kemudian, mencelupkan, menggoncang, mengetuk tangan di mana kita memegang pop, atau di tepi gelas dengan sayu, apabila kelebihannya habis, anda boleh meletakkannya hingga kering, baik, atau taburkannya terlebih dahulu, dan kemudian letakkan hingga kering). DI SINI sebenarnya adalah rahsia keseluruhan !!! Gadis-gadis itu bereksperimen untuk masa yang lama, baik dengan suhu dan pewarna! Tidak sangat, sangat halus, tetapi cantik. Sekiranya saya berpuas hati dengan hasil saya, ini bermaksud sesuatu, lebih kerap saya tidak berpuas hati dengan pekerjaan saya))) Dan kemudian saya menyukai semuanya) Mereka akan lancar dan tidak retak jika suhunya sama)

[Marinusik]

Marinusik, terima kasih atas nasihat
Saya cuba melakukannya lagi. Kali ini lebih baik, tetapi jauh dari ideal. Menghadapi kenyataan bahawa saya tidak dapat memukul tengah yang tepat dengan tongkat, saya harus berlatih.
Kristusya, kerana anda sudah makan semuanya, ini bermakna ia sedap

Berikut adalah kek kuih saya, lapisan gula-gula gula di atas, dicat dengan AmeriColor (warna dengan baik). Reka bentuk ini adalah permintaan pelanggan. Mereka benar-benar bersinar (ditutup dengan kandurin perak di atas), tetapi sukar dilihat dalam foto

Marinusik, terima kasih atas nasihatnya
Saya cuba melakukannya lagi. Kali ini lebih baik, tetapi jauh dari ideal. Menghadapi kenyataan bahawa saya tidak dapat memukul tengah dengan tongkat, saya perlu berlatih.

Ya, bukan kerana semuanya ternyata hebat, saya tidak melukis dengan warna Amerika, semuanya runtuh. Bolehkah anda mempunyai orang Amerika untuk coklat ??? Saya menembus semuanya dengan betul di atas pinggan perak dengan satu tongkat, tanpa mengambilnya, sehingga lebih halus, dan kemudian saya mencelupkan setiap batang ke dalam ais dan muncul) tongkat itu sama rata)

AmeriColor memang biasa, tetapi bolehkah pulut berbeza?
Lain kali saya akan membuat lubang seperti ini

AmeriColor memang biasa, tetapi bolehkah pulut berbeza?

dan saya tidak melukis aising dan coklat ... bagaimana anda melukisnya seperti itu? teknologi apa yang ada? pada dasarnya air dengan pewarna, dan air menggulung coklat ...

Coklat tidak dicelup, dan sayu sangat baik. saya ada ini 🔗
Pada awalnya, sebelum memanaskan (tenggelam dalam mandi air) saya menambah dan semuanya berjalan lancar. Ternyata penting bagi saya untuk tidak terlalu panas, jika tidak, ia hanya mulai runtuh atau mengambil gumpalan.

Helo! Selamat tahun Baru! Saya dengan teliti membaca semua mesej forum dan, yang diilhamkan oleh idea dan nasihat, mula dibuat! Saya melakukannya 3-4 kali sejauh ini, kadang-kadang ada masalah dengan percubaan, dan dengan aising, dan dengan coklat ... Terima kasih atas nasihatnya, nampaknya berjaya.

Helo peserta forum yang dikasihi! Izinkan saya menunjukkan kepada anda bagaimana saya membuat kue pop stick.

"Potong kepingan kertas pejabat putih menjadi dua bahagian. Balut pada batang kayu (tusuk sate, ia berfungsi sebagai templat, kemudian dikeluarkan) dan lekatkan dengan pasta pati.
Cara membuat pes: Masukkan beberapa sudu teh pati dalam cawan, tambahkan sedikit air, campurkan sehingga sebati. Tuangkan air mendidih ke atas campuran, kacau dengan cepat, terus kacau sebentar.
Tongkat boleh dicelup dengan larutan pewarna makanan jika dikehendaki. "

Dan mungkin saya akan menunjukkan hasil percubaan saya.
Ini dilakukan dalam acuan Tescoma, yang disebutkan di sini di forum. Mereka sebenarnya untuk cookie sarang lebah, yang sangat dekat dengan kek.



Dan ini adalah rasa kegemaran saya. Lapisan coklat gelap dengan mentega dalam kepingan kelapa. Mungkin kelihatan pelik, tetapi sangat sedap.

[Nika]

Nika, sangat kemas dan sedap!
dan gambarnya menang! rakan baik!

[Nikapo]

Nikapo, idea yang bagus! Tetapi saya lelaki musim panas, jadi saya pasti tidak akan memutarbelitkan ini! Saya melakukannya dengan lebih mudah - saya memasukkan batang ais krim (yang sempit) ke dalam tiub koktel (yang lebih tebal), memotongnya mengikut ukuran - dan anda sudah selesai!

[Nikapo]

Nikapo, idea yang bagus! Tetapi saya lelaki musim panas, jadi saya pasti tidak akan memutarbelitkan ini! Saya melakukannya dengan lebih mudah - saya memasukkan batang ais krim (yang sempit) ke dalam tiub koktel (yang lebih tebal), memotongnya mengikut ukuran - dan anda sudah selesai!

Dan apa yang diberikannya? tiub koktel berhenti membongkok?

Dan apa yang diberikannya? tiub koktel berhenti membongkok?

Baik tuan!
Lenchik, mereka saling melengkapi - tanpa tongkat, tiub membengkok, dan tongkat tanpa tiub rapuh

[ElenaSta]

ElenaSta, Lena tolong beritahu saya di mana anda membeli pembuat pop. Di padang gurun kita (saya tinggal di Bratsk) saya tidak dapat menjumpainya di mana-mana. Dan sayu lain yang anda gunakan dan dengan apa warna anda? Saya akan sangat berterima kasih atas jawapannya. Saya mahu cucu saya membuat "CANDY BAR" pada DR.

[Nikapo]

Nikapo, muncul hebat !!!! Dan bagaimana anda membuat pendirian untuk mereka dan apa yang anda mengisinya, apa yang terus muncul?

Di olx / Ukraine / ada pembuat untuk 700 watt 250 UAH. Tiba-tiba siapa yang memerlukannya.
Dibayar sebagai * mesin cupcake *, dengan satu * n *

gadis mungkin bertanya soalan ini seratus kali, tetapi saya tidak dapat menjumpai sesuatu (atau saya mencari di tempat yang salah)
Saya membeli kapsul coklat untuk kek timbul .. tetapi mereka membeku dengan cepat .. inilah cara untuk memastikan bahawa coklat tidak membeku pada kek begitu cepat ??? jika tidak sekalipun mustahil untuk menyelaraskan dan membuat taburan (((

AngelD, semasa mencair, anda perlu menambahkan sekeping mentega koko ke coklat (gadis menambah minyak sayuran, tetapi saya belum mencubanya)

Pada olx / Ukraine / ada pembuat untuk 700 watt 250 UAH. Tiba-tiba siapa yang memerlukannya.
Dibayar sebagai * mesin cupcake *, dengan satu * n *

Elena bahawa saya tidak menemui alat keajaiban. Harganya kecil, anda pasti tahu kualitinya

Teskoma telah mengeluarkan cetakan untuk kek kue (Tvořítka na kek muncul TESCOMA DELÍCIA, 6 tvarů)

dan lebih banyak acuan dari Teskoma akan dilakukan (video)

kanak-kanak perempuan, tolong beritahu saya, berapa berat bola untuk anda - kosong (biskut + krim atau pengisian)? Hari ini saya melancarkannya untuk pertama kalinya.
Saya melihat di Internet dan melihat bahawa bola harus berat 45-50 gram. Adakah 45. Mereka ternyata besar.
Saya duduk dan tidak faham berapa banyak yang boleh dilakukan. Saya mahu membuatnya dijual.

Saya akan tunjukkan kepada anda. Tidak bersahaja, dengan susu pekat

[auto3012]

auto3012, sejuk! anda berjaya! adakah anda menggulungnya dengan tangan anda ?? .. jadi walaupun ... sekarang saya mahu mencuba memasak juga .... dan berapa berat satu?

Helo perempuan.
Saya menghormati anda kadang-kadang. Tidak menulis untuk menulis. Dan dia memutuskan untuk mencuba keajaiban ini muncul ...
Saya tahu sedikit mengenai icing coklat. Untuk sebab tertentu, saya memilikinya sangat tebal, saya menambah mentega dan hebat. Kali pertama tidak ada masalah dengan pulut putih, tetapi kemudian suami saya membeli beberapa baru ... ia juga pekat, tambah mentega, biliberda ternyata, tambah krim, tidak membeku. Apa nak buat? Saya mencuba yang berwarna, ia juga tidak membeku dengan baik ... Saya berdiri dan menggoncangkannya selama setengah jam pancake. Boleh tolong beritahu saya jika anda boleh menambahkan sesuatu?

Gadis-gadis, saya membaca keseluruhan topik dan membuat kek pertama saya muncul) Terima kasih semua kerana berkongsi rahsia dan pelbagai cadangan)
Dibuat dari biskut pelangi pemangkasan berdasarkan VNK + sedikit susu pekat + sedikit plum. minyak. Dia menambahkan titisan coklat ke sebilangan kacang kacang panggang untuk yang lain. Inilah yang berlaku))

[Nikapo]

Nikapo, pop anda hebat! Tetapi dengan mengorbankan kertas, kerana ada sebab saya meragukan .. mereka boleh menahan timbulnya berat, bagaimanapun, beratnya kira-kira 50 gram, dan kadang-kadang lebih banyak lagi .. Atau adakah anda menggunakan kertas khas yang lebih tebal?)) Dan saya mempunyai pertanyaan adalah kapan untuk menghias dengan taburan dan keindahan lain, kerana sayu cepat mengeras pada pop yang sejuk ... Atau taburkannya segera setelah mencelupkan ke dalam sayu ???
Sejauh yang saya fahami, anda boleh menggunakan glasir siap pakai, yang ada dalam tablet dan jubin (yang lebih murah, bukan coklat) .. cairkan di tab mandi air dan celupkan .. betul? Tidak perlu lagi melakukan shenanigans dengannya (sayu) ..?
Namun - adakah mungkin untuk memasukkan tongkat terus ke dalam bola yang digulung, dan kemudian ke dalam peti sejuk / beku untuk pemejalan, atau adakah ini harus dilakukan setelah pemejalan? Apakah perbezaannya?
Nah, soalan terakhir) adakah mungkin menggunakan lidi kayu bukan kayu? dari kehalusan mereka bola tidak akan jatuh dari mereka ??

Ditambah Sabtu 03 Sep 2016 12:46 PTG

kirpochka, Nataliya, muncul hebat! tetapi buat pertama kalinya ia sangat hebat! kayu apa yang anda gunakan?)

Ditambah Sabtu 03 Sep 2016 4:52 petang

baiklah, saya akan menunjukkan kepada anda anak sulung saya) jangan menilai dengan tegas ..apa yang dinasihatkan di sini adalah memasukkan sedikit mentega ke dalam sayu supaya lebih nipis dan tidak membeku dengan segera - ini tidak menyelamatkan sayu saya ((hanya dua sudu krim yang mencairkannya .. tetapi ia tetap mengeras dengan cepat .. penyiraman itu harus "dilekatkan" dengan tangan. ..))) dan .. lidi kayu ini sama sekali tidak sesuai untuk muncul, mereka yang dimasukkan lebih dalam - mereka menusuk di bawah berat bola dan pop saya akhirnya di "lantai" (berdiri) Bolehkah anda melakukannya tanpa lidi ??? Hanya masukkan kapsul mini, ia juga akan cantik))
oh ya, ini dia ...)) bebola sama rata, tetapi tidak mungkin untuk mengedarkan sayu secara merata ke seluruh permukaan .. jadi, saya mengoleskannya dengan spatula silikon dari bawah, dan mencelupkannya ke dalam sayu dari atas ..)

[Yasmina]

Yasmina, Terima kasih !!! Saya membeli tongkat khas untuk kek kek)

Masukkan dalam kapsul mini, ia juga akan cantik))

Sudah tentu ia akan menjadi indah.
Popsiki ternyata bagus)))

[Nataliya]

Nataliya, dan sayu pada mereka mesti padat pada akhirnya (apabila dipadatkan)?

[Yasmina]

Yasmina, Saya melakukannya dengan coklat, ia membeku) Dan saya mempunyai aising di dalam beg, saya tidak menyukainya)

Seorang rakan saya melakukannya dengan sayu. Jadi dia berdiri dengan tiang. Seorang rakan menambahkan krim ke dalamnya.

Oleh itu, saya juga mahu kerak coklat nipis menjadi keras dan hancur ketika digigit, kali ini saya menambahkan krim ke aising dan ternyata tidak sukar .. Esok saya akan mencuba tanpa krim dan mentega, mungkin ia akan berfungsi ..

[coklat dengan kacang) pulut berkrim, coklat cair, kopi dengan susu dan susu ..]

Saya buat kali terakhir dengan coklat cair, ia tidak terlalu nipis, sehingga keluar terlalu coklat, tetapi dengan kerak renyah) hari ini saya memutuskan untuk meminimumkan lapisan gula coklat, tetapi tetap "renyah" - Saya baru sahaja menuangkan dalam aliran nipis) Saya sangat menyukai hasilnya)) .. coklat beku "serbuk" sedikit dengan emas ..) ini tidak mungkin sesuai di atas meja manis kanak-kanak, tetapi sebagai pilihan "dewasa" - sangat bagus, saya fikirkan .. coklat dengan kacang) pulut berkrim, coklat cair, kopi dengan susu dan susu ..

Dia juga membawa kek kue ... Mereka hampir selalu pergi ke bar gula-gula sebagai tambahan ... jadi hampir tidak ada foto) Saya lupa)) ...
Makanan yang dipanggang ini terdapat dalam acuan silikon, ditutup dengan pulut dan taburan)

Hebat! Terima kasih! Anak perempuan saya juga suka chup-chups, saya pasti akan melakukannya!

Ditambah pada hari Rabu 30 Nov 2016 10:11 PG

Selamat hari semua! Saya mengaku belum membaca keseluruhan topik, anda perlu memutuskan perkara utama, menjadi atau tidak) Katakan padaku boleh muncul dalam sehari? kita ada hari jem pada hari isnin. Sekiranya saya meletakkannya pada hari Ahad, tidak apa-apa ?? Saya bimbang saya tidak akan mempunyai masa untuk semuanya dalam satu hari, tetapi ia akan menjadi sangat hebat. Adakah rasa akan teruk?

[Olivkka]

Olivkka, walaupun selepas dua atau tiga hari, rasanya tidak akan merana!)) Simpan dalam keadaan sejuk!