Multicooker DEX DMC-50

[Jefry]

Jefry, terima kasih, nampaknya saya dan selama 45 minit. dipanggang, kemudian didinginkan untuk menyejukkan selama satu jam 2. Dan apakah ketinggian dan strukturnya? Kerana saya tidak pernah memanggang manik, saya suka rasanya, tetapi sedikit naik dan tidak berpori, walaupun tidak kering, ini adalah bencana

[Jefry]

Kami baru memasak jagung di mullet. Dua jam untuk memadamkan. Ditinggalkan dan pergi berehat. Sama ada pelbagai yang baik ditangkap atau berkat "periuk ajaib" ternyata yang paling halus, anda boleh makan dengan bibir anda lurus.

Jefry, terima kasih, nampaknya saya dan selama 45 minit. dipanggang, kemudian didinginkan untuk menyejukkan selama satu jam 2. Dan apakah ketinggian dan strukturnya? Kerana saya tidak pernah memanggang manik, saya suka rasanya, tetapi sedikit naik dan tidak berpori, walaupun tidak kering, ini adalah bencana

Saya tidak tahu bergantung kepada ketinggiannya. Mungkin dari kefir? Yang paling hebat kami menghasilkan susu masam. Oleh itu, ia ternyata lebih kerap "pancake tebal".

Oh, saya mempunyai susu masam, lain kali saya akan mencubanya

Dan saya suka membakar kek "Dari apa-di-dalam-peti sejuk-kiri" dalam kartun, sebagai hasilnya, anda boleh membuang sisa-sisa produk susu yang diperam, dari whey hingga keju kotej Ternyata selalu enak dan cepat, terutamanya sekarang apabila terdapat aprikot dan epal, mmm

Saya sudah menulis resipi untuk ujian serupa, tetapi sekarang saya telah mempermudahnya agar anda tidak perlu menggunakan skala.

Doh. Bahagian 1

1 sudu besar susu atau susu yang ditapai (anda juga boleh memasukkan sisa keju kotej)
3 / 4-1 Seni. Sahara
1-2 biji telur
2-3 st. l. minyak bunga matahari halus (boleh diganti dengan mentega cair atau marjerin)
0.5 sudu kecil asid sitrik

Tuangkan semua produk ke dalam mangkuk dan kacau dengan whisk atau spatula tangan, anda tidak perlu mengalahkan.
Sekiranya anda menambah keju kotej, lebih baik mengalahkannya terlebih dahulu dengan pengadun atau kombinasikan dengan 1 telur (diinginkan bahawa tidak ada ketulan), kemudian tambahkan gula dan semua produk lain dan campurkan hingga rata.

Doh. Bahagian 2

1-1.5 sudu besar. tepung *
sedikit garam
0.5 sudu kecil Soda

Tuangkan ke dalam mangkuk besar, kacau dengan pukul tangan selama 30 saat.

* Sekiranya anda mencurahkan 1 sudu besar ke bahagian pertama ujian. susu atau susu yang ditapai, 1 telur dan 2 sudu besar. l. kasar. minyak, kemudian 1 sudu besar. tepung akan mencukupi. Sekiranya anda meletakkan 2 telur, 3 sudu besar. l. minyak sayuran, keju kotej yang ditambahkan, maka anda perlu memasukkan lebih banyak tepung untuk mengimbangi cecair, agar adunan menjadi lebih pekat.

Griskan pelbagai periuk dengan mentega, letakkan epal yang dipotong kecil (jika sangat masam, taburkan dengan gula) atau bahagian atau plum aprikot.

Dalam mangkuk dengan bahan kering (Adonan. Bahagian 2) tuangkan isi mangkuk dengan bahan cair (Dough. Bahagian 1), kacau dengan whisk atau spatula tangan, tetapi tidak lama, hanya supaya tepung dicampur dengan cecair. Anda tidak boleh mengalahkan, kacau semua ketulan hingga rata dan seragam juga, kerana adunan tidak akan naik dengan baik.

Segera tuangkan adunan siap ke atas buah cincang ke dalam kuali multi, pasangkan, selepas isyarat, periksa kesediaan dengan serpihan kayu. Biarkan pai siap sebentar di dalam periuk pelbagai hingga sejuk sedikit. Letakkan buah di atas pinggan. Sebilangan buah boleh kekal di bahagian bawah multi, saya mengikisnya dengan spatula silikon dan meletakkannya di atas kek. Ternyata sedikit jelek, tetapi tidak mempengaruhi rasanya. Sekiranya anda tidak menyukai penampilannya, anda boleh taburkan dengan gula tepung setelah sejuk sepenuhnya atau membuat campuran koko dan gula tepung dan taburkan ke atas kek semasa masih suam.

Lampiran 1

Doh ini mesti dicampur dan segera dicurahkan ke dalam acuan (seperti biskut), ia tidak boleh dibuat dan dibiarkan seketika semasa anda mengoles minyak acuan atau memotong buahnya. Oleh itu, saya terlebih dahulu menyediakan mangkuk dan bahan, kemudian saya menyediakan kuali buah, dan terakhir saya mencampurkan kedua-dua bahagian doh dan segera mencurahkan ke dalam kuali.

Lampiran 2

Anda boleh menambah secubit kayu manis, atau vanila, atau kulit lemon / oren ke dalam adunan untuk rasa.
Sekiranya anda menambah 1-2 sudu kecil. kopi segera, anda mendapat doh kopi.
2 hingga 4 sudu besar. l. tepung boleh diganti dengan biji kakao atau biji poppy, atau kacang tanah. Jangan lupa bahawa jumlah tepung mesti dikurangkan dengan sewajarnya.

Resipi ini sangat mudah sehingga tidak boleh berlaku kebakaran, saya membakar kek sepenuhnya dalam 45 minit, buah-buahan karamel, saya tidak memanggang apa-apa, saya tidak menyimpannya panas, saya membiarkannya sejuk sedikit sebelum ini mengeluarkannya, tetapi tidak lama, jika tidak, buah boleh melekat ke dalam periuk
Semoga resipi itu bermanfaat untuk seseorang. Sekiranya anda membakar, laporkan kembali.

Gadis-gadis, Dex saya padam tanpa menambahkan cecair. Saya membuat tumis sayur-sayuran, membuat fillet kalkun rebus, dipotong-potong, dan berulang kali, semuanya berfungsi, saya tidak menambah cecair, ia muncul semasa proses memasak

Gadis-gadis, Dex saya padam tanpa menambahkan cecair. Saya membuat tumis sayur-sayuran, membuat fillet kalkun rebus, dipotong-potong, dan berulang kali, semuanya berfungsi, saya tidak menambah cecair, ia muncul semasa proses memasak

Sekiranya cecair dilepaskan semasa proses pemadaman, maka jelas bahawa ia tidak mematikan, cecair itu ada.
Adakah anda pernah mencuba menggoreng bawang dan wortel biasa di Stew? Rast. mentega - 1 sudu kecil. Kadang-kadang ia berfungsi untuk saya, kadang-kadang ia mati selepas 5 minit. Saya perlu menambah sedikit air dan menghidupkannya semula. Dan daging atau sayur-sayuran yang membiarkan jus sendiri - ya, semuanya direbus secara normal, tanpa ditutup.

Mengapa menggoreng Stew? Saya melakukannya di Zharka

Mengapa menggoreng Stew? Saya melakukannya di Zharka

Kerana itu lebih sihat dengan cara itu.

Kerana itu lebih sihat dengan cara itu.

Ahh, ya, itu adalah hujah. Tetapi sekarang saya malas, saya bahkan tidak menggoreng, saya meletakkan semua makanan sekaligus dan meletakkannya di Stew selama satu jam. Sebelum tumpah, masukkan bawang cincang dan wortel di atas Goreng selama 10 minit, kemudian masukkan sisa bahan dan masukkan ke dalam Rebusan selama satu jam.

biskut biasa - epal, 4 telur, 1 sudu besar gula, 1 sudu besar tepung. Baking adalah 45 minit secara lalai, bahagian atasnya tentu berwarna putih, tetapi semuanya dipanggang dengan sempurna, lebih baik buka dan keluarkan 15 minit selepas akhir penaik, maka 100% tidak akan mengecil dan ketinggalan dari dinding

tapi jangan tambah minyak di sini secara kebetulan ???

TIDAK, TIADA MINYAK DIPERLUKAN dalam biskut klasik ini dengan epal, tetapi agar nada tidak putih, saya hanya menambah beberapa sudu koko dan ia berlaku

TIDAK, TIADA MINYAK DIPERLUKAN dalam biskut klasik ini dengan epal, tetapi agar nada tidak putih, saya hanya menambah beberapa sudu koko dan ia berlaku

Resipi yang sangat menjimatkan! TERIMA KASIH BESAR!

TIDAK, TIADA MINYAK DIPERLUKAN dalam biskut klasik ini dengan epal, tetapi agar nada tidak putih, saya hanya menambah beberapa sudu koko dan ia berlaku

Dan segelas gula tidak banyak, jika tidak, saya mempunyai kek cawan dengan segelas gula akhir-akhir ini hanya direbus dalam mulsa dan kemudian Carmelized dan tidak ada yang berlaku

Biskut klasik dibuat berdasarkan perkadaran berikut: untuk 1 telur anda perlu memasukkan 30 g gula + 30 g tepung. Sebilangan tepung biasanya diganti dengan pati.
Hasilnya, untuk 4 telur anda perlu mengambil 120 g gula, 90 g tepung dan 30 g pati.

Saya juga tidak suka pastri yang sangat manis, tetapi dalam biskut saya semua gula dimakan oleh epal, saya biasanya meletakkan banyaknya di bahagian bawah dan di tengah-tengah biskut, kemudian ternyata banyak lapisan

[Daffi]

Daffi,
Saya rasa ini bukan biskut tradisional, tetapi kebiasaan yang berkembang selama bertahun-tahun, seperti di Stirlitz, oleh banyak generasi defisit Soviet, itulah sebabnya ia juga disebut "Tetamu di depan pintu"

Saya juga tidak suka pastri yang sangat manis, tetapi dalam biskut saya semua gula dimakan oleh epal, saya biasanya meletakkan banyaknya di bahagian bawah dan di tengah-tengah biskut, kemudian ternyata berlapis-lapis

Saya biasanya meletakkan banyak epal, menaburkannya dengan gula dan kayu manis, dan membuat adunan biskut dalam bahagian klasik.

[Daffi]

Daffi,
Saya rasa ini bukan biskut tradisional, tetapi kebiasaan yang berkembang selama bertahun-tahun, seperti di Stirlitz, oleh banyak generasi defisit Soviet, itulah sebabnya ia juga disebut "Tetamu di depan pintu"

Jauh dari itu, ini adalah perkadaran dari Cordon Blue, jika saya tidak tersilap.
Saya tidak salah "Baru mengenai pencuci mulut", hlm. 118.

Saya tidak bercakap mengenai bahagian anda, tetapi mengenai epal, 3 telur, segelas gula dan segelas tepung - ini adalah resipi dari sudu dalam, ketika telur tidak selalu mungkin ...

Saya tidak bercakap mengenai bahagian anda, tetapi mengenai epal, 3 telur, segelas gula dan segelas tepung - ini adalah resipi dari sudu dalam, ketika telur tidak selalu mungkin ...

Omong-omong mengenai resipi Soviet ini ... Saya biasa buat ini untuk 3 biji telur dan masukkan 1 sudu besar. tepung dan 1 sudu besar. gula, kerana saya ingat begitu. Sekiranya dilakukan mengikut resipi ini, kerak gula terbentuk di atas biskut. Ini adalah tanda terlalu banyak gula dalam adunan.
Tidak lama dahulu, saya masuk ke buku nota saya dengan resipi, melihat resipi biskut ini dan terpegun, ternyata 4 telur ditulis dengan jelas dalam resipi, 1 sudu besar. gula, 1 sudu besar. tepung. Ternyata saya tidak menghabiskan telur
Sekarang saya tidak membakar resipi ini, kerana sangat menyakitkan, untuk citarasa saya sekarang.

Biskut klasik dibuat berdasarkan perkadaran berikut: untuk 1 telur, anda perlu memasukkan 30 g gula + 30 g tepung. Sebilangan tepung biasanya diganti dengan pati.
Hasilnya, untuk 4 telur anda perlu mengambil 120 g gula, 90 g tepung dan 30 g pati.

Baik, dalam gram, dan saya mahu dalam gelas dan sudu ... timbangan saya masih mengumpulkan habuk di kedai

[Pinggang70]

Pinggang70
boleh didapati di internet, dan di laman web ini, pasti, pengiraan semula, berapa gram dalam setiap sudu teh dan gelas, cari dan cari

Baik, dalam gram, dan saya mahu dalam gelas dan sudu ... timbangan saya masih mengumpulkan habuk di kedai

Untuk 4 telur, anda perlu memasukkan sedikit lebih daripada setengah gelas gula, setengah gelas tepung dan 1/4 sudu besar. kanji.

Gelas 250 ml.

Saya selalu menggunakan 4 biji telur - jika saya tidak memasak mengikut teknologi "biskut" klasik, iaitu, saya mengalahkan keseluruhan telur dengan gula. Dan jika anda memasaknya seperti biskut, memisahkan dan mencambuk putih dan kuning secara berasingan, maka anda perlu mengambil 3 biji telur. Kemudian doh akan lebih lembut.

Saya selalu menggunakan 4 biji telur - jika saya tidak memasak mengikut teknologi "biskut" klasik, iaitu, saya mengalahkan keseluruhan telur dengan gula. Dan jika anda memasaknya seperti biskut, memisahkan dan mencambuk putih dan kuning secara berasingan, maka anda perlu mengambil 3 biji telur. Kemudian doh akan lebih lembut.

Tidak, tidak, memukul telur dengan gula, dan kemudian mencampurkan tepung dengan pati dengan spatula juga merupakan teknologi klasik untuk membuat biskut.
Untuk menjadikan biskut kering, anda boleh menambah 1 sudu besar. l. minyak sayuran selepas kacau tepung dengan spatula.

!!! Walau bagaimanapun, jika anda tidak yakin dengan kemampuan anda, maka lebih baik tidak melakukan ini, adunan akan menyusut.

Saya mempunyai biskut ini dengan epal "tetamu di poros", ternyata dalam multicooker ternyata lebih baik daripada yang biasa ada di dalam ketuhar, saya hanya memukul telur keseluruhan (tidak membahagikannya menjadi putih dan kuning) dengan gula, sehingga larut dan tidak ada kerak gula keras

Sekarang epal telah habis dan saya membakar charlotte hampir setiap hari. Begitu cepat, sangat sedap. Dengan kartun, ia masih belum panas di dapur. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana saya melakukannya sebelum ini tanpa multicooker.

[ini]

Saya mempunyai banyak roti hari ini ini Saya mahu, tetapi anda tidak boleh menghidupkan oven, ia panas. Saya membuat adunan 300 g. tepung dan roti panggang dalam multi, dan kemudian bahagian atas gelombang mikro di bawah panggangan. Semua berjalan lancar. Dari bahagian ini saya membuat 7 gulungan 92 gr. Hasilnya adalah roti tinggi.

Saya juga tidak suka pastri yang sangat manis, tetapi dalam biskut saya semua gula dimakan oleh epal, saya biasanya meletakkan banyaknya di bahagian bawah dan di tengah-tengah biskut, ternyata banyak lapisan kemudian

TERIMA KASIH DARI SELURUH KELUARGA ITU TELAH SANGAT CEPAT DAN RASA !!!

[Pinggang70]

Pinggang70,
baiklah, pertama sekali, selamat ulang tahun, kemenangan kreatif untuk anda dalam hidup dan memasak
Dan untuk biskut "dengan apa sahaja", hari ini dalam perjalanan saya terjebak dengan aprikot, meletakkannya di atas, tetapi semasa membakar mereka bersembunyi di dalam adunan dan sekarang mereka akan berangkat ke Bila Tserkva, sebagai kejutan

Inilah "karya agung" terakhir yang dibuat oleh telefon bimbit

Untuk mengelakkan buah-buahan "lemas" di charlotte, saya melakukan ini:
Saya menuang sedikit adunan untuk menutup bahagian bawah dan meletakkan lapisan buah, kemudian sisa adunan dan baki buah di atas. Untuk 4 biji telur, saya mengambil 1 kg epal. Ternyata lapisan bawah tidak membiarkan lapisan atas tenggelam.

[lesik_l]

lesik_l
atas nasihatnya, terima kasih, saya juga sudah biasa menggunakan epal, saya mempunyai lapisan epal di bawah dan di atas, atau di tengahnya, tetapi buah-buahan musim panas yang lain, mereka berusaha menyelam sepanjang masa. Ia panas

[Pinggang70]

Pinggang70,
baiklah, pertama sekali, selamat ulang tahun, kemenangan kreatif untuk anda dalam hidup dan memasak
Dan untuk biskut "dengan apa sahaja", hari ini dalam perjalanan saya terjebak dengan aprikot, meletakkannya di atas, tetapi semasa membakar mereka bersembunyi di dalam adunan dan sekarang mereka akan berangkat ke Bila Tserkva, sebagai kejutan

Inilah "karya agung" terakhir yang dibuat oleh telefon bimbit

Terima kasih dari lubuk hati saya !!!

Ia panas

Anda fikir mereka akan berenang dalam adunan

Lakukan hal yang sama dengan aprikot dan plum, dan semasa doh dipanggang dari bawah, lapisan pertama memegang yang kedua, dan ketika buah melembutkan, doh yang ditetapkan mengambil alih fungsi ini.

Dyakuyu

Lihatlah betapa hebatnya roti yang saya dapat dalam kartun.




Sekiranya anda membuatnya besar (saya mempunyai 1280 g), maka ia dibakar sedikit di atasnya. Kerak yang agak kemerahan kelihatan. Benar, sekarang saya mempunyai gandum-gandum dan tidak begitu ketara, tetapi ketika saya memanggang putih itu jelas kelihatan. Malangnya tidak ada gambar.

[Alyona,]

Alyona, kongsi rahsia bagaimana anda memanggang lelaki kacak itu!

Tidak ada yang rumit. Anda mengambil apa-apa resipi roti, berat 1-1.4 kg. Ternyata kurang teruk, saya mencubanya, saya juga harus berjemur di bawah panggangan dan keraknya sangat lembut di atasnya. Anda membuat doh (mod kira-kira 1.5-2 jam), griskan mangkuk dengan minyak bunga matahari pelbagai dan letakkan benda kerja. Saya memasukkannya ke dalam kartun, menutup penutup dan membiarkannya selama 40 minit. Kemudian kita melihat apakah ia naik dengan baik, taburkan dengan air dan taburkan dengan biji wijen. Mod - penaik, segera hidupkan kali kedua, buka penutupnya hanya 15 minit selepas permulaan kali kedua penaik - periksa dengan probe suhu, suhu 93-95 darjah - siap.

Adakah anda perlu menguli doh di pembuat roti? Bo saya tidak memilikinya

rusja, pembuat roti hanyalah alat yang memudahkan kerja pegangan kami. Oleh itu, mengikut mana-mana resipi, anda boleh memasaknya sendiri, dengan tangan.

Tidak ada yang rumit. Anda mengambil apa-apa resipi roti, berat 1-1.4 kg. Ternyata kurang teruk, saya mencubanya, saya juga harus berjemur di bawah panggangan dan keraknya sangat lembut di atasnya. Anda membuat doh (mod kira-kira 1.5-2 jam), griskan mangkuk dengan minyak bunga matahari dan letakkan bahan kerja. Saya memasukkannya ke dalam kartun, menutup penutup dan membiarkannya selama 40 minit. Kemudian kita melihat apakah ia naik dengan baik, taburkan dengan air dan taburkan dengan biji wijen. Mod - penaik, segera hidupkan kali kedua, buka penutupnya hanya 15 minit selepas permulaan kali kedua penaik - periksa dengan probe suhu, suhu 93-95 darjah - siap.

Saya akan mencuba, tetapi saya ragu bahawa saya akan berjaya. Ya, dan saya masih tidak dapat mencari suhu

Tonya, hampir semua roti akan dipanggang dalam satu jam. Sekiranya anda mula memanggang, anda masih perlu membeli probe suhu. Terutama sekali saya memerlukannya ketika manik-manik bakar sedikit. Tidak ada yang mengering atau berdiri di dalam ketuhar.

Tiada probe inti - cuba dengan tongkat

Tiada probe inti - cuba dengan tongkat

Saya berbuat demikian

Hari ini saya nafotala memasak charlotte dalam kartun



DAN memasak pizza dalam periuk perlahan

lesik_l Wow, betapa indahnya ternyata. Adakah kerana cara meletakkannya?

Mungkin anda perlu meletakkan resipi yang berasingan? Dan jenis doh yang anda tuangkan? Tulis.

Vitalinka!
Tolong beritahu kami secara terperinci bagaimana anda membuat kaviar zucchini di multicooker DEX.
Saya melihatnya, ternyata sangat cantik - oren dan tebal.
Lagipun, DEX mempunyai suhu tinggi, jadi saya ingin menjelaskan dengan tepat pada multicooker kami.
Terima kasih.

Dan juga, jika anda melakukannya untuk musim sejuk, beritahu kami juga.
Terima kasih.

[Keti]

Ketiterima kasih atas pujian!
Saya melakukan semuanya seperti yang ditulis dalam resipi Andreyevna. Saya hanya menggunakan program pertama - "menggoreng" untuk sayur-sayuran, walaupun saya tidak menghabiskan masa. Saya hanya melihat dan mengacau, ketika digoreng, saya beralih ke rebusan selama satu jam. Kemudian dia disejukkan dan dicincang dengan pengisar. Kaviar lazat! Cubalah, anda tidak akan menyesal.
Saya tidak melakukannya untuk musim sejuk.

Saya tidak mempunyai kamera sekarang, tetapi biasanya saya menggunakan ZERO CAVIAR dengan cara ini, pertama saya menggoreng bawang cincang halus dalam penaik dengan satu sudu minyak bunga matahari, apabila menjadi lembut, saya menambah wortel, parut pada parut kasar. Kemudian saya tambahkan zucchini, potong dadu atau baji, yang sebelumnya disiram dalam tepung (untuk menambah rasa kenyang ke dalam pinggan, kerana zucchini biasanya berair) dan rebus selama satu jam. Biasanya masa ini sudah cukup, untuk kepedasan anda boleh menambah lada Bulgaria, juga dicincang halus. Dan pada akhirnya saya meletakkan submidor, untuk masam, parut mana-mana), dan apabila hampir sejuk, anda boleh meletakkan bawang putih yang dihancurkan. Sekiranya di kaviar panas, ia akan segera "memakan" rasa pedas bawang putih

Hari ini saya membuat lada yang disumbat dalam kartun, ternyata sangat sejuk.



Dan juga lecho