Cupcake "Lebih Murah" (tanpa telur)

[Omela,]

Omela, , Ambil laporan

Kefir buatan sendiri yang dibuat dari kulat, tanpa kismis. Dibakar dalam acuan silikon - berbaring "longgar", saya ingin mencuba pelbagai saiz. Yang kecil dibakar selama 25 minit, yang besar - 40 minit. Hanya memukul tangan anda berhenti makan dengan segera
Terima kasih banyak untuk resipi! Penyelesaian yang sangat baik apabila tiada telur di dalam peti sejuk.

[Elena]

Elena, kek cawan yang hebat !! gembira awak suka !!!

Separuh dos dalam acuan IKEA untuk 12 mufin - hasil yang baik tanpa kerumitan dan membuang masa. Terima kasih sekali lagi kepada pengarang!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMcendawan apa yang ternyata! Gembira anda suka!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, adakah itu kek Paskah anda? kacak 🔗

Mistletochka, Ksyusha! Terima kasih kerana resipi! Hari ini saya membuat separuh bahagian dalam bentuk kecil - keindahan dan keenakan, dan yang paling penting, sederhana dan cepat. Saya membawanya ke penanda buku seperti penyelamat kepada tetamu yang tiba-tiba))))

[Omela]

OmelaTerima kasih kerana resipi!
Hari ini saya membakarnya, tetapi memulakan sebanyak dua bahagian. Saya akan pergi ke cucu saya untuk malam ini, saya mengambil hadiah. Saya membakar minyak jagung, meletakkan sedikit lebih sedikit daripada yang biasa - semua yang ada, dan juga mengambil 1 sudu kecil. soda dan sebungkus serbuk penaik untuk 450-500 gr. tepung, digunakan sebagai plum kering pengisi. Ternyata sangat sedap. Kek besar ternyata lebih lembap (pada masa akan datang saya akan mengisi cetakan lebih sedikit), dan yang kecil adalah yang anda perlukan!

[Anna]

Kek besar ternyata lebih lembap (pada masa akan datang saya akan mengisi borang lebih sedikit),

Anna, Saya juga lebih suka oven kecil. Gembira anda suka.

Saya fikir. bahawa saya berdosa dengan mengubah bentuk pengarang resipi. Dan inilah pemahaman. Terima kasih Bagus!

mengubah bentuk pengarang resipi.

Ubah - FSE kami !!!

Ksyusha, gadis-gadis, berapa kali saya membakar kek ini, dan setiap kali bumbungnya robek tidak seperti kanak-kanak.
Sudah saya buat doh lebih nipis, kering, dan dengan kefir, dan dengan whey, dan dengan soda, dan dengan serbuk penaik, dan dituangkan lebih kurang, dan di bumbung setiap kali ada parit
Saya membakar resipi lengkap dengan sebiji bata.
Apa pendapat anda, apa alasannya dan apa yang harus dilakukan?

di bumbung setiap kali ada parit

Olya, saya membaca di suatu tempat bahawa ada kekosongan pada kek, sepertinya disebabkan oleh pembebasan karbon dioksida. Pada kek cawan kecil dan dibakar dalam acuan dengan takik, ia tidak ada, tetapi mestilah pada yang besar. Sebaliknya, saya bimbang apabila celah-celah kek cawan saya hilang. Cuba buat garis sendiri untuk menetapkan arah yang betul. Dan jika anda tidak menyukai keretakan, anda boleh mencubanya dengan pisau atau tongkat nipis sebelum menghantarnya ke oven. Atau turunkan suhu. Tetapi secara umum, retakan adalah tanda kek cawan.

retak adalah tanda kek cawan seperti itu

Dan saya mempunyai pendapat yang sama !!!

Ya? Itu, saya tidak boleh, ya?
Tetapi saya tidak hanya retak di sana, tetapi parit konkrit sedalam 1.5-2 cm! Dan sukar untuk menentukan arah yang betul di sana, kerana adunan itu mengambang.
Saya juga akan cuba bermain dengan suhunya, kerana ia tidak pecah di MV, dan suhunya lebih rendah di sana

Dan sukar untuk menentukan arah yang betul di sana, kerana adunan itu mengambang.

Olya, cuba lukiskan garis di tengahnya dengan pisau. Bagaimana jika ia membantu?

Saya mencuba resipi ini untuk pertama kalinya hari ini, walaupun saya menambah koko. Bakar dalam periuk perlahan selama 80 minit. Saya duduk di sini dan merasainya sepanjang malam, tetapi saya tidak makan malam selama 2 bulan. Vkusnooo. Lain kali saya akan menambah waktu memanggang sebanyak 20-30 minit, kerana lapisan bawahnya agak padat di tempat, bukan lubang hidung, seperti yang kadang-kadang mereka katakan, kusam. Tetapi saya berpendapat bahawa ini disebabkan oleh kekurangan masa. Semasa saya membuka penutup selepas akhir penaik, kuihnya jauh lebih tinggi, dan setelah 10 minit, ketika sejuk, opal.Oleh itu, saya akan meningkatkan masa penaik. Terima kasih mistletochka untuk resipi menarik dan tidak tinggi kalori. Ya, dan saya menambah gula 2 kali lebih sedikit.

[tidak pernah]

Di MB saya memulakan program "memanggang" selama 2.5 kitaran, dan kemudian kira-kira 0,5 kitaran lagi, sudah dalam keadaan mati (tanpa pemanasan), saya tidak membuka penutupnya. Maksudnya, dari awal hingga akhir, penutupnya tidak pernah jangan buka.
Kemudian saya mengeluarkan mangkuk, tetapi saya tidak mengeluarkan kek sehingga ia telah sejuk sepenuhnya.
Kek cawan ternyata rata dan tidak mengendap.
Semoga berjaya!

Resipi yang baik

Kek cawan ternyata rata dan tidak mengendap.

Ya, saya pasti akan menambah masa. Sudah lewat malam, dan otak saya sudah dalam keadaan rehat. Ini semua kerana saya membakar biskut untuk 5 telur dalam kartun ini selama 1 jam 20 minit dan semuanya berjalan lancar. Dan di sini dalam resipi terdapat lebih banyak produk, tetapi saya tidak menyedari sesuatu, memandangkan pada waktu malam, saya sudah tidur dalam perjalanan. Resipi yang sangat baik.

Lyudochka, doh juga berat, berlemak - ia harus dibakar 2 kali lebih lama daripada biskut dengan ukuran yang sama.

Ksun, mengapa saya dalam harta benda anda
Tidakkah anda akan mengalahkan?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, baik, ya, saya sudah faham mengenainya. Dan kemudian saya lupa untuk menambah bahawa saya mengurangkan minyak bunga matahari sebanyak 2 kali. Anda boleh menggabungkannya dengan jumlah minyak dengan selamat sekiranya ia sangat diperlukan oleh seseorang.

Dibakar hari ini lembut, sedap. Campuran krim masam kefir (sisa) digunakan. dan susu.
Saya mengurangkan minyak jagung dan gula.


[

[jingga]

jingga, Svetlana, betapa indahnya !!! Gembira anda suka!

Saya juga akan mengulas resepinya. tambah lalat di salap, jika boleh
Saya memasak dalam bentuk muffin kecil, semuanya naik dengan baik dan mereka mempunyai warna yang menyenangkan, tetapi rasanya agak berlemak (terdapat banyak minyak dalam resipi) dan strukturnya tidak berkualiti tinggi, sangat lembut dan jatuh berjauhan

[Omela]

Omela, terima kasih banyak untuk resipi.
Dibakar dengan plum dalam P2. Dia terus memanggang selama 20 minit + 15 minit, tanpa membuka penutup. Masih panas, tetapi berbau

langkah jiran di bawah pintu menjadi lebih kerap

menyejukkan

ya, saya mengurangkan jumlah minyak, suami saya tidak suka berlemak

[Omela]

Omela, dibakar lagi. Terima kasih sekali lagi
Tepung gandum tidak mencukupi, saya menambah biji-bijian yang dieja.
Semua orang sangat menyukainya.

Neraka di P2.

[Marina22]

Marina22, sungguh cantik !!!! Baru sekarang saya menyedari apa itu P2.

[Omela]

Akhirnya saya mendapat kek cawan ini. Saya membakarnya dua kali.
Kali pertama semuanya mengikut resipi, yang kedua - seperti dalam nota di Omela, untuk perbandingan.

Dalam resipi, saya terkejut dengan penambahan soda ke kefir, kemudian biarkan selama 10 minit, kemudian tambahkan tepung dan biarkan adunan selama 30 minit lagi, dan kemudian bakar. Mengikut peraturan penaik, baking soda atau serbuk penaik mesti ditambah bersama tepung pada akhir proses. Namun demikian dia melakukan seperti yang dikatakan.
Ia dipanggang lama, saya sangat meragukan bahawa ia akan naik walaupun sedikit, tetapi ia naik.

Kek cawan kedua, diremas dengan nota, ternyata jauh lebih tinggi dan lebih baik. Di samping itu, saya mengurangkan minyak hingga 200 gram. Bahagian dalam kek ternyata berliang halus, yang sangat saya gemari.

Saya pasti akan mengulang mengikut nota dan cuba membawa minyak hingga 150 gr.

Omela, terima kasih sayang. Saya menyesal bahawa tangan saya telah mencapai kek cawan ini sebentar tadi.

[/ sub]
Hari ini saya bakar lagi. Perlu melekatkan krim masam lama dan susu masam. Semuanya dipanggang pada 180 gr. dan saya nampak begitu cepat. Walaupun digoreng sedikit. Daripada kismis, kacang dan prun (apa yang ada di rumah)
Saya pergi mengambil gambar potongan itu. Butang mana yang hendak ditekan supaya foto tidak ke sisi

Terima kasih banyak untuk resipi.
Dia membakar dua kali.
Kali pertama - Bahagian penuh, Piskarevsky kefir 2.5%, bukannya soda 1 pek Dr. Oetker
Ketuhar - Mod perolakan + bahagian atas - suhu 180 darjah - kira-kira satu jam.
Kali kedua - kefir dari susu kambing buatan sendiri, sebagai eksperimen 2 bungkus serbuk penaik Dr. Oetker
Mod ketuhar - top-top - 50 minit - berwarna coklat - tetapi tidak dipanggang. Menambah 35 minit bahagian atas + perolakan.
Ia dibakar dengan baik - tetapi sangat "disamak". Rasanya sangat sedap
Sedap kedua kali. Dari bahan tambahan 1 gelas kismis. Gula 1 gelas.
Saya akan cuba lagi untuk menjadikan semuanya cantik.
Kali kedua dia menutupnya dengan sayu paling sederhana - tapi sayang, ia tidak mencurah - penyair tidak begitu cantik.

Eh, saya juga mahu mencuba. Tetapi bukan sahaja saya mempunyai periuk perlahan, tetapi juga kefir sudah habis. Saya takut menterjemahkan produk :)



Jiwa penyair tidak tahan dan saya merosakkan makanan. Kek cawan saya tidak naik dan tidak dipanggang, tetapi kerak dibakar. Kesimpulannya adalah ini: lain kali saya akan mengambil norma kefir, mencubanya mengikut resipi dari nota dan di dalam ketuhar bersama rakan. Walaupun tidak dipanggang memang sedap, jadi anda mesti mencuba.