Kek roti pendek dengan streusel

[Kek roti pendek dengan streusel]

Resipi dari Dr. Otter's Baking Joy!

Kek roti pendek dengan streusel

pada acuan dengan diameter 28 cm

adunan

250 gr tepung + serbuk penaik pada benjolan pisau
2 beg gula vanila
150 gr krim masam (saya masukkan keju kotej pasty)
175 gr mentega lembut atau marjerin

Kacau adunan lembut dari produk yang ditentukan, bahagikan kepada 4 bahagian. Gulungkan setiap bahagian di atas kertas pembakar, dicucuk dengan garpu dan taburkan dengan bahagian ke-4 strusel. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 ° (perolakan 180 °) selama kira-kira 15 minit sehingga coklat muda.

striusel

225 gr tepung
100 gram gula
1 beg gula vanila
150 gr mentega lembut atau marjerin

Campurkan tepung dengan gula, masukkan mentega atau marjerin dan proseskan menjadi serbuk.

merebak

jem (nipis, pekat yang pekat) atau sebarang jem
Saya hanya memotong 500 g strawberi ke dalam kepingan nipis dan meletakkannya di atas kek

krim

Krim masam atau krim 600 gr
100 gram gula
1 beg gula vanila
2 sachet cream fixer (pilihan)

Pukul krim, masukkan gula secara beransur-ansur dengan agen penetapan krim dan gula vanila, pukul menjadi krim yang stabil.

Griskan tiga kek bawah dengan jem, dan kemudian krim. Letakkan kek terakhir di atas dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam.
Sekiranya anda menggunakan jem atau jepit, lebih senang melepaskan krim dari beg pastri.
Kuihnya sangat sedap, direndam dengan baik, tetapi keraknya tetap ada di dalam kuih.

[Stérn,terima kasih atas resipi]

Saya membakar kek ini - roti bakar yang sangat sedap sangat enak, nipis dan rangup
Untuk impregnasi, saya menggunakan

Stérn,terima kasih atas resipi

[Stella, luchok]

Stella, luchok beritahu saya, apakah konsistensi doh.
Saya sudah menghalangi CP, saya tidak tahu sama ada anda mempunyai masa atau tidak, jika tidak, saya sudah 3 sudu besar. l. tepung tambah

Tanya, dohnya lembut, tetapi melekit. Adalah tidak digalakkan untuk dilancarkan di atas kertas. Cuba kumpulkan dengan tangan anda. Sekiranya anda pergi, itu sahaja, berhenti menambah tepung.

[strousel]

Stella, saya tidak boleh memanggang sama sekali hari ini.
Selepas menambah 3 sudu besar. l. tepung dalam adunan, doh masih nipis, tetapi saya memutuskan untuk tidak menambah lagi.
Saya tidak dapat melancarkannya, jadi membahagikannya kepada 4 bahagian yang sama, saya hanya melicinkannya dengan tangan yang sedikit dibasahi di bahagian bawah acuan.
strousel Saya gagal lagi.
Saya membeli alat pemekat baru untuk krim hari ini, secara amnya saya tidak menebal krim masam, saya menambah 4 sachet dan masih mempunyai konsistensi yang salah.
Secara amnya, saya bosan hari ini, mengoleskannya dengan krim dan menghantarnya ke peti sejuk untuk berehat sehingga esok, saya akan melaporkannya esok.

Tanya, jangan marah, itu berlaku. Ia bukan hari anda. 🔗