Kek cawan roti halia (Pain d`epices)

Kek cawan roti halia (Pain d`epices)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 g
Susu	250 ml
Molasses atau gula	30 g
Minyak	100 g
Garam	1/2 sudu kecil
Sayang	500 g
Serbuk penaik	1 pek.
Kulit oren gula-gula	60 g
Kayu manis	1 sudu kecil
Anis	1/2 sudu kecil
Halia	1/2 sudu kecil
Caraway	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Cairkan madu dan mentega dalam susu. Ayak tepung dan campurkan dengan semua bahan kering. Tuangkan campuran susu ke dalam tepung dan kacau hingga sebati. Doh ternyata mempunyai konsistensi yang berbeza setiap masa, kerana sangat bergantung pada madu. Walau apa pun, ia tidak boleh sangat curam, agak lembut dan bahkan di ambang cecair.
• Saya tidak mencuba membuatnya dalam pembuat roti; untuk mendapatkan keadaan "betul", anda perlu memanggangnya seperti dalam resipi - pada suhu rendah dan untuk waktu yang lama.

Masa untuk menyediakan:

1.15 - 1.30 sehingga siap

Program memasak:

Masukkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar pada suhu 150 ° C

Catatan

Sakit d` epis
Roti manis tradisional Perancis yang lazat - persilangan antara kek cawan dan roti halia
Yang paling lazat tentu saja diperoleh menggunakan teknologi lama, tetapi sangat lama dan sukar untuk keadaan rumah. Rakan-rakan memberikan saya resipi ringkas, yang ternyata tidak kurang enak