Mesin pasta Philips HR2355 / 09

[Cifra]

Cifra, Lena, kereta jenis apa yang anda ada? Sekiranya anda melakukannya secara kecil-kecilan, adakah bahagiannya akan meningkat?
Pendek kata, kita mesti mencuba ...
Seperti nasib, begitu banyak pasta yang dibeli belum dimakan ...

[marinastom]

marinastom, Saya mempunyai besar. Secara teori, tidak boleh ada perbezaan dengan perkadaran kecil.

Tolong beritahu saya siapa yang memesan pembuat pasta dari luar negara melalui penghantaran DHL ke Rusia. Adakah anda membayar wang tambahan (untuk pelepasan kastam) atau sesuatu yang lain semasa anda menerima bungkusan itu?

Saya tidak membayar apa-apa, walaupun dalam SMS 1060 rubel. semasa penghantaran adalah untuk membayar. Saya mengemukakan soalan, saya faham hanya jika ia melebihi 200 euro, tetapi tidak diperlukan. Penghantaran tidak dikira.

Saya tertanya-tanya adakah resipi dari 2355 sama dengan resipi dari 2358?

Saya tidak tahu bagaimana saya hidup tanpa Fili. Untuk keluarga yang terdiri daripada 6 orang, masing-masing mempunyai keutamaan mereka, dan tetamu sering sangat diperlukan! Sebagai tambahan kepada pasta yang lazat, pasta dari adunan klasik dengan vodka keluar dengan sangat baik, hari ini mereka memanggang lavash, membuat ravioli dengan ceri dan strudel dengan pengisian epal / kacang / ceri. Cookies secara amnya mesti ada, kurus, pendek, kacang, epal, untuk setiap selera! Suami gemar membuat biskut

Sebagai tambahan kepada pasta yang lazat, pasta dari adunan klasik dengan vodka keluar dengan sangat baik, hari ini mereka memanggang lavash, membuat ravioli dengan ceri dan strudel dengan pengisian epal / kacang / ceri.

Adakah ini semua dengan lampiran laser?

[Maria093]

Maria093, tetapi anda boleh mengetahui secara terperinci mengenai strudel, pastri dan pelbagai kuki, dengan resipi dan perkadaran.

[Maria093]

Maria093, Maria, kongsi resipi

Ya, petua laser 0.8mm. Chebureks - 275 gr. tepung biasa, 100 ml air ais 1 sudu kecil. garam tanpa slaid (boleh ditambahkan ke dalam air), kira-kira 50 ml vodka. Kami mengisi tepung, menghidupkannya, tuangkan air, kemudian tuangkan vodka dengan ketat oleh mata, kerana kami melihat serpihan basah yang besar, kami berhenti menambahkan gumpalan kecil (lebih baik untuk mengisi). Kami memotong helaian pertama, merobeknya dan membuangnya semula ke dalam mesin. Seterusnya, kami memotong kepingan sehingga boleh dilipat menjadi separuh, berhenti sebentar, meletakkan daging cincang, melembabkan di tepinya, menutupnya, saya menekan dengan garpu, dan sebagainya. Memerlukan masa lebih lama untuk menulis daripada dilakukan. Saya ada dua dalam kuali, goreng di kedua-dua belah sehingga dimasak. Jangan lupa tambahkan sedikit air ke dalam daging cincang untuk kesegaran. Gelembung, berlapis, semuanya seperti yang sepatutnya
Strudel berdasarkan buku, walaupun saya minum air dan tepung seperti biasa kerana puasa. Air lila sedikit lebih banyak daripada untuk pasta, tetapi gumpalan tetap ada. Dia memotong seprai, membasahi tepinya dengan air dan menempelkannya sehingga kanvas yang diperlukan diperoleh. Masukkan pengisian, gulung, anda boleh menariknya dengan tali atau tali silikon. Dalam buku itu, bungkus dengan tuala dan rebus. Saya melakukannya dengan wap dan di dalam air yang dibalut dengan kain nipis. Saya lebih suka air, bentuk, kesediaan lebih baik. Sekiranya ada adunan yang tersisa, saya membuat ravioli, saya mempunyai ukuran yang hampir sama dengan lebar kepingan.

Beritahu pemula, sila. Hari ini saya membuat pasta untuk pertama kalinya di Phillipka kecil. Semasa keluar dari mesin, ia mesti panas, atau saya berjaya memasang mesin dengan tidak betul

semestinya suam

Ya.

[Galina]

Galina, terima kasih, yakin.

bawa bertenang.

🔗

[gawala]

gawala, Galya, di suatu tempat, saya ingat, memberikan pautan ke buku resipi untuk Fillet besar anda ... Bolehkah anda mengulanginya? ..

Galya, entah di mana, saya ingat, memberikan pautan ke buku resipi untuk Fillet besar anda ... Bolehkah anda mengulanginya? ..

Ini?

🔗

Ya terima kasih!
Adakah ia sangat berbeza dari buku ke hitam?

Adakah ia sangat berbeza dari buku ke hitam?

Nanti saya jumpa ..
Saya melihat.
Anda akan ketawa, tetapi ada lebih banyak resipi dalam versi Rusia.

Adakah ia sangat berbeza dari buku ke hitam?
[/ petikan]

Gulungan hitam masih ada, tetapi yang ini nampak lebih menarik bagi saya

Strudel berdasarkan buku,

Tidak ada strudel di lombong saya

Orang baik, terutama Galya-Gawala, dari mana asal penyesuai ini? ..
🔗

, mengapa penyesuai ini digunakan? ..

Ini adalah penyesuai untuk mesin Phillips Pasta (versi besar), matriks Kenwood disertakan dalam penyesuai ini. Lihat topiknya, saya menyiarkan matriks ini di sana.

Ya, saya ingat apa yang berlaku di suatu tempat, tetapi memerlukan masa yang lama untuk membaca semula ... Terima kasih!
Dan dari kecil hingga besar belum? ..
Lagipun, mereka akan membuat peranti dan melucutkan segala jenis pemikiran yang tidak normal ... Perburuannya sekarang adalah kuki dan cengkerang ...

Dan dari kecil hingga besar belum? ..

Penyesuai untuk Phillips kecil untuk matriks Kenwood?
Terdapat satu.

🔗

Ya, Lena the Kubanochka menunjukkannya ...
Anda keliru di sini ...

Anda keliru di sini ...

Mengapa terdapat kekeliruan? Diameternya berbeza untuk Philips yang besar dan kecil, dan oleh itu lampiran dan penyesuai akan berbeza. Jangan sesuai antara satu dengan yang lain. Tidak boleh ditukar ganti.

Tidak ada strudel di saya

Baiklah, anda mesti! Malah orang Jepun, saya melayari laman web mereka, untuk mencari barang eksotik, saya melihat gulungan ini
Dan hari ini saya sekali lagi membuat biskut, tetapi tidak manis kerana "ketukan", jika tidak, budak lelaki itu menyukainya. Ternyata sangat baik. Tepung, ramuan Provencal, keju keras parut halus, minyak dan jus tomato. Sudah berani

Hari ini saya menerima petua baru, yang mana saya sangat berterima kasih kepada Anna (annak). Pertama sekali, saya ingin mencuba "Kerang". Ternyata tidak begitu mudah untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Saya mengulanginya beberapa kali, membuang perkahwinan itu kembali ke mesin tampal. Faktanya adalah bahawa cengkerang tidak mempunyai masa untuk memutar, kerana kecepatan penyemperitan terlalu tinggi, mereka mulai memusing ketika penyemperitan melambat kerana penurunan jumlah doh. Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia kelihatan:
- pada awal dan tengah proses apabila kelajuan penyemperitan cukup tinggi.
- di sini kelajuannya perlahan, kerang mempunyai masa untuk berputar.
- mereka sangat berbeza kerana kelajuan penyemperitan.
Untuk mendapatkan hasil ini:
, Saya harus menambah bahagian kecil cengkerang yang cacat ke dalam kereta dan di beberapa tempat tekan sedikit kerang yang merangkak dengan sisi pemotong bulat, setelah manipulasi tersebut, mereka berpusing dengan betul.
Pendek kata, tidak semuanya mudah

Sveta, dan jika serbuk doh yang sudah selesai dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dengan itu, mengurangkan jumlah doh, kelajuan memerah akan berkurang? ..
Saya juga menyesuaikan diri dengan sesuatu: sayang membuang sisa adunan, menghancurkannya ke dalam kek dan memasukkannya ke dalam peti sejuk dalam beg. Saya menambah kumpulan seterusnya, membatalkannya.

[Galina]

Marina, kita masih perlu mengerjakan "kerang", dan membuang adonan bukanlah pilihan, dan menghantarnya kembali ke kereta juga bukan es. Saya juga membekukan sisa makanan, dan kemudian menambahkannya ke bahagian baru.
Saya melihat foto Galina, semuanya baik-baik saja dengannya, nampaknya saya. GalinaApa yang anda fikir adalah kesilapan itu?

Baiklah, ya ...
Kami bertanya kepada diri sendiri masalah ...

Galina, apa yang anda fikir adalah kesalahan?

Doh cepat habis, cuma sempat memotongnya. Saya rasa perlu untuk melihat momen segmen tersebut .. Ngomong-ngomong, sangat senang bekerja dengan pemotong, yang ada di dalam set. Pada mulanya saya memotong sendiri dari mesin, dan kemudian saya mengambilnya dari set dan segera semuanya berubah secara mental ..

Sekarang saya akan mencubanya dari tepung Itali, saya membuatnya dari durum dari Pudov, kerana sebab tertentu saya tidak suka tepung ini.

Galin, sangat jelas apa yang harus dipotong dengan cepat, mereka tidak meringkuk ketika adunan cepat habis, tetapi keluar dengan pita. Putar jika kelajuan menurun. Saya memotong dengan alat pemotong dari set, by the way, saya menyukainya.

Ya, Cahaya, apa yang salah dengan Pudov? Saya juga membeli satu pek di Ashan untuk percubaan, tetapi saya belum membukanya, saya menyelesaikan Garnet lama.

Putar jika kelajuan menurun.

Kelajuan nampaknya berterusan. Cukup kurang doh dan ia menjadi lebih kering .. Oleh itu, ia menjadi sedikit lebih perlahan kerana kering .. Lebih banyak usaha diperlukan untuk mendorongnya .. Baiklah, saya rasa begitu.
Saya membuat semua pasta hanya dari tepung gandum durum.
Secara harfiah beberapa yang pertama keluar tanpa penutup. Mari cuba percubaan sekali lagi.

Marin, Pudov saya memerlukan lebih sedikit cecair, dan saya terbiasa dengan bahasa Itali - saya menuangkan 105 g cecair, kerana Pudov banyak. Jadi tepungnya mungkin normal, hanya perlu menyesuaikannya.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, terima kasih kerana berkongsi pengalaman saya, kerang-kerangnya keren di foto terakhir. dan anda melakukannya untuk 1 kadar tepung atau 2?

[Tatyana,]

Selamat Pagi! Beberapa gambar lagi.
Saya hanya menggunakan tepung pekat.
Saya memutuskan untuk mengeringkan cengkerang dan meninggalkannya di dapur semalaman. Dimasak pada waktu pagi, jaga bentuknya dengan sempurna! Tetapi, sekali lagi, saya kembali ke tepung Pudov, kemarin, ketika cengkerang keluar, dan mereka panas, yang semula jadi, saya menangkap bau yang tidak menyenangkan, tentu saja, "Fu" itu, tetapi ada bau. Hari ini saya mencuba yang dimasak - rasa yang tidak menyenangkan. Saya melihat tarikh luputnya - sehingga 7 April, saya membelinya pada awal Disember.
Dalam foto dari Pudov - di sebelah kiri, di sebelah kanan - Itali (sedikit berwarna kuning).

Saya menguji lampiran Papardelli dan menyedari bahawa saya tidak akan sering menggunakannya, mereka terlalu tebal untuk kami. Tetapi, jika anda memotongnya menjadi sangat pendek, masing-masing 1 cm, anda akan mendapat barang yang sangat baik (tepung Pudov).


Tatyana, Saya menggunakan 250 g tepung (1 cawan)

Ngomong-ngomong, cengkerang Itali juga tidak ingin melengkung sehingga ada sedikit adunan yang tersisa di dalam kotak, dan bahagian yang rosak harus dimasukkan kembali. Ini bukan mengenai kekeringan doh, kerana sudah cukup kering di atas meja saya setelah beberapa kali memerah, mereka tidak mempunyai masa untuk melengkung, walaupun anda retak

Sial! Bagus saya hanya membeli satu bungkusan!
Nampak: tambang dibuat pada 21.01, dikemas pada 22.02, atau apa? Ia cukup segar.
Tetapi seorang Garnet berusia 16 tahun, ketika memasak berbau lama, saya juga, kerana takut ada peneroka yang bermula di sana, membeku dan menyaringnya, tidak menjumpai sesiapa. Tetapi pasta yang sudah siap memang sedap.

Marina, milik saya dikemas pada 07/05/2017

[Sveta]

Sveta, Pudov mempunyai tepung padat yang bertanda "untuk mi" dalam beg kertas putih dan dalam "durum" kuning - apakah tepung anda?

Saya tidak dapat memasukkan foto, komputer menulis - tidak ada program yang dimuat turun dari Internet tidak melangkau

Tanya, dalam beg putih "untuk mi," tertera "durum:"

Dalam kuning saya.

Pudov mempunyai tepung padat bertanda "untuk mi" dalam beg kertas putih dan "durum" kuning -

, pada masa lalu ... saya selesai membaca, saya sama sekali tidak melihat paun dalam beg putih (dan jika saya benar-benar tidak menyukainya walaupun sesuai dengan selera saya, yang ada dalam beg kuning adalah masalah rasa, saya akan cari minat dengan warna putih

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Dalam beg putih, untuk mi, 1 kg, dan kuning, 500 gram. Saya lebih suka beg kuning, walaupun lebih mahal.

Di mana untuk membeli dakwat sotong? Spaghetti sedap dengan mereka, siapa yang memasak?

[domovoyx]

domovoyx, Saya sering memasak dengan dakwat, malah saya buat resepinya. Saya beli dengan makanan istimewa. RU. Sangat sedap!

[Cvetaal]

Cvetaal, sayangnya makanan enaknya tidak ada dan mereka tidak berfungsi dengan kawasan

[domovoyx]

domovoyx, kini sudah berakhir, tetapi dijangka tiba. Ya, mereka tidak bekerja dengan kawasan.

[Cvetaal]

Cvetaal, adakah anda menambah 1 sachet 4 gr hingga 500 gram tepung?