Multicooker Philips HD3158 / 03

Ritochka, lihat anak-anak kecil: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397580.0

[Rituslya]

Rituslya, Saya memasak mengikut resipi Manna pada mod sentuh RIS, kerana untuk memasak dalam multicooker tanpa mendidih cairan - Saya tidak faham, anda boleh memasak dalam periuk di atas dapur.
Bolehkah anda benar-benar mencurahkan air mendidih?

Gadis, saya membeli oatmeal - oatmeal sebenar. Pek itu mengatakan air 1 hingga 6. Saya mahu susu, saya fikir untuk membuat air ke-2 dan susu ke-4.
Tetapi pada mod apa dan berapa banyak memasaknya? Tidak ada yang mencubanya? Atau nasihat?

Masha, lihat di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0

[Larssevsk]

Larssevsk, ya, saya melihat resipi ini. Cuma di sana nampaknya multivar tanpa fungsi bubur, bolehkah saya memasak bubur? Atau adakah anda akan memasak di atas rebusan?

Saya rasa anda boleh makan bubur di Phillips. Masa akan ditetapkan 1.5 jam dan kemudian 2-3 jam akan menjadi gelap. Mereka memasak di sana di Panasonic, dan jauh lebih lambat daripada Philips (saya ada). Perkadaran akan sama

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha, dan berapa banyak yang ditulis dalam bungkusan itu? Saya biasanya memilih masa yang ditunjukkan oleh pengilang, menambah 5-10 minit dengan jangkaan bahawa saya menuangkan bijirin bukan dengan panas, tetapi dengan cairan sejuk. Mod - Bubur. Dan kemudian merana. Di Panasonic, mod Quenching benar-benar sangat lembut dan perlahan.

[lastochka]

lastochkaTidak, bungkusan mengatakan - masak, kacau hingga pekat ... vooot)))
Baiklah, saya akan mencubanya hari ini.

Gadis-gadis, mungkin seseorang akan mencucuk hidung atau memberitahu resipi mereka untuk kaserol curd yang disesuaikan untuk Philips?

Masha, saya selalu memanggang kaserol curd dengan mata. Keju kotej, telur, tepung, vanillin, gula, krim masam - saya membuang semuanya, campurkan dengan pengisar dan masukkan ke dalam periuk perlahan untuk dibakar selama satu jam. Atau ambil resipi dari mana-mana multicooker, contohnya:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56641.0

[Larssevsk]

Larssevsk, Ya Tuhan, Larissa, betapa indahnya, dan bukan kaserol, kerana sebab tertentu saya tidak menjumpai resipi ini !!! Saya akan bakar hari ini. Hormatilah resipi!
Di sana, seorang gadis yang dibakar di 18 Panasonic, adakah kekuatan yang sama? Ketuhar tepat pada waktunya mengikut resepnya - 1 jam semasa dibakar dan tidak dibuka selama 30 minit?

Masha, kekuatan di sana jauh lebih sedikit, tetapi saya masih akan meletakkan 50 minit di Filipka. Saya rasa ia tidak akan terbakar. Schaz Saya akan melihat berapa banyak Mannochka meletakkan barang bakar dan membetulkan pos, jika ada.
P.S. Saya melihat, Manna membuat kaserol di Philips selama 60 minit pada 120 darjah, tetapi saya masih akan meletakkan 50 untuk memulakan

[Larssevsk]

LarssevskJadi, sekarang saya akan pergi dan melihat resipi Manna juga. Maksudnya, adakah anda menasihatkan oven pada mod OVEN selama 50 minit dan menukar darjah ke 120?
Buku resipi saya mencadangkan ketuhar 140 !!!

menawarkan ketuhar untuk 140!

Tidak perlu bakar pada suhu 140 ° C - bahagian bawah akan terbakar. 120-130 ° C untuk penaik. 140 ° С - menggoreng sudah bermula. Malah 130 ° C sudah menggoreng ringan.

Dan masa bergantung pada jumlah produk, kandungan kelembapan adunan, dll.

Ya, terima kasih atas nasihatnya. Dipanggang selama 130 lebih kurang 60 minit dan berwarna kecoklatan rendah. Lain kali saya akan mematuhi cadangan dan akan memanggang pada 120

Sayang Sayang, oh, adakah anda mempunyai kartun seperti itu? Mari berkawan, kalau tidak saya tidak akan berkawan dengannya.

Masha, saya mempunyai kartun ini. Saya juga menguasainya. Pada dasarnya saya menggunakan program rebusan, bubur, sup. Saya suka mod ini. Saya pernah mencuba biskut, coklat di atas air mendidih, sesuatu yang tidak menarik perhatian. Sangat ketat keluar. Tetapi mungkin dia mengambil suhu dan masa yang salah. Dan saya tidak akan berani mengulang semuanya. Gadis-gadis tolong beritahu saya suhu dan masa untuk biskut itu

Saya selalu memasak bubur pada waktu petang, selama kira-kira 30-40 minit, dan membiarkannya dipanaskan semalaman. Saya suka yang direbus. Saya memasak sebilangan kecil bubur pada bayi Redmond. Saya juga sangat menyukainya. Dan saya membuat kaserol di dalamnya mengikut resipi Mannochka. Gembira dengannya. Begitu lembut, lapang. Saya belum mencubanya di Phillips, saya akan pergi.

Saya juga meletakkan yogurt semalaman. Sebenarnya demi itu dan pembelian, kerana masih ada pressure cooker, tetapi tanpa yogurt. Dan panaskan air dan biarkan sejuk ..., hasil yang baik adalah melalui masa. Kadang kala susu masam pada waktu pagi. Dan dalam kartun ini selalu menjadi lazat.

Dan saya telah menguasai pilaf dan kaserol dengan baik mengikut resipi bahawa Larisa melemparkan pautan tepat di atas - mmmm - hanya super. Dan kaserol kubis ternyata baik, tidak dapat dipuji. Pembuat yogurt saya membuat yoghurt, saya memasak sup dari kebiasaan di atas dapur kerana saya tidak membuang semuanya sekaligus dan saya tidak melihat intinya dalam periuk perlahan di sini.

Saya sangat bermimpi tentang Philips 3060 kecil, tetapi harga kami hanya cukup - hampir 6.000 rubel, dan anda boleh membelinya di Eldorado untuk tahun 2000. Eh, siapa nak beli saya ...

Saya belum mencuba kaserol, kerana saya menjadikannya bayi. Rezim sangat hemat di sana. Ia memerlukan masa yang lama, 1 jam 20 minit. Tetapi kaserol curd sangat lembut, lapang. Dan jumlahnya sangat sesuai dengan saya, hanya untuk 2 bungkus keju kotej atau 400 gram. Ternyata sangat tinggi, tetapi mungkin ini memerlukan lebih banyak. Berapa banyak keju kotej yang anda ambil? Perlu mencuba.
Dan berapa bahagian pilaf dan bijirin?

[Mila Sayang]

Mila Sayang, untuk pertama kalinya saya mengambil keju kotej seperti dalam resipi 500g. Ternyata tingginya sekitar 1.5-2cm. Semalam saya melakukannya pada suhu 670g. Keluar sangat tinggi dan naik dengan baik.
Saya belum memasak bijirin. Hanya suami saya yang makan pilaf, jadi saya melakukannya selama 1.5-2 mst.

Gadis-gadis, beritahu saya bagaimana cara merebus kaki ayam dengan kentang? Pada EXTINGUISH? Dan tambah air untuk menutup sepenuhnya atau hanya sedikit? Dan berapa lama anda perlu rebus selama setengah cawan?

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha, Saya sama sekali tidak menambahkan air (jika dagingnya ais krim) - kaki, bawang, bawang putih, wortel, sos, rempah, herba, kentang - memar selama 1 jam. Baiklah, jika saya tambah, cukup sedikit ke bahagian bawah (jika dagingnya sejuk)

[Larssevsk]

Ya, saya juga bangkai hampir semua perkara tanpa air, jika suka Larssevsk, sedikit. Oleh kerana daging memberikan cecair. Dan jika anda menambah air, ternyata sudah seperti kaldu. Saya juga menambah daging apabila kuah diperlukan dan sedikit lagi tepung di hujungnya.
Adakah anda membuat pilaf dari buku?

[Larssevsk]

Larssevsk, Mila Sayang, gadis-gadis, terima kasih atas nasihatnya, jika tidak, saya takut kentang tidak mendidih dan menambahkan air ke tepung - sup seperti itu ternyata, tetapi suami saya nampaknya makan dan memuji. Dan sudah tentu saya mahukan lebih banyak jus saya sendiri. Di akhirat. Saya akan mencuba lagi mengikut nasihat anda.

Mila Sayang, tidak, saya melakukan pilaf seperti yang saya nyatakan di sini - pertama saya menggoreng bawang merah-wortel dalam menggoreng, kemudian saya menggoreng daging. Nasi saya berkali-kali, saya menambah pelbagai jenis rempah dan nasi. Saya menuangkan air SEJUK (nasihat yang sangat tepat diberikan kepada saya) 2 hingga 1. Iaitu, 1 mt beras per 2 mst air. Saya menghidupkan mod PLOV dan menutupnya. Dan keajaiban yang paling penting ialah dia memasaknya sendiri dan mematikannya apabila siap. Buat pertama kalinya saya tidak tahan dan mematikan mod itu sendiri kerana bimbang perenang saya akan terbakar, kali ini saya sama sekali tidak naik ke dalamnya dan dia mematikan dan pilaf keluar sangat hebat !!!

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha, terima kasih saya akan mencuba lagi dengan cara anda. Dan saya menulis mesej dan hanya memikirkan apa yang harus dilakukan dengan fillet ayam. Dan saya memutuskan untuk mencuba pilaf lagi menggunakan buku resipi. Saya dengan sabar berusaha untuk tidak mematikan sehingga akhir rejim dan tidak juga kelihatan. Mengambil nasi yang lain. Ternyata lebih baik daripada yang pertama, walaupun tidak cukup pilaf. Ini lebih kepada soal daging.
Saya menuangkannya dengan air panas, kerana dagingnya digoreng, kartunnya panas dan saya tidak akan mengambil risiko mencurahkannya dengan air sejuk. Apa perbezaannya?

[Mila Sayang]

Mila Sayang, Saya juga meraup air sejuk, tetapi, pertama, saya tidak menuangkan air panas, tetapi semasa saya mencuci beras di sana dan seterusnya, ia sedikit sejuk, dan, kedua, kami tidak menuangkan mangkuk panas secara langsung , tetapi pada makanan dan semasa air mengalir ke mangkuk, sedikit panas dan tidak memberi kesan kejutan. Baiklah, saya memutuskan sendiri.

Dan gadis-gadis di atas dinasihatkan untuk menuangkan air sejuk, maka mod sentuh PLOV akan berfungsi dengan betul. Baiklah, saya berjaya)))

Dan saya juga mempunyai fillet ayam, tetapi saya ingin membuat bebola daging seperti dalam sos berkrim, tetapi untuk beberapa sebab krimnya menggelembung setiap masa
Bolehkah ada yang menasihati apa?

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha, krim masam (atau mayonis), pes tomato (atau sos tomato), rempah, bawang putih, 1 sudu besar. l. tepung, air - dipukul dengan pengisar dan bakso dicurahkan. Berani 40 minit

[Larssevsk]

Larssevsk, dan krim masam tidak meringkuk? Saya ada krim. Setelah saya memasak krim, mereka meringkuk ((((

[Larssevsk]

Larssevsk, dan krim masam tidak meringkuk? Saya ada krim. Setelah saya memasak krim, mereka meringkuk ((((

Tidak, Mash, saya tidak pernah melengkung apa pun.

Tidak, Mash, saya tidak pernah meringkuk apa-apa.

Krim semacam ini melengkung ... walaupun saya mencurahkannya sejuk ke bebola daging sejuk (banyak yang menulis bahawa krim sejuk menggumpal ketika anda menuangkannya pada produk panas).
Mungkin kenyataannya saya juga menambah bawang goreng dan wortel (sejuk) dan keju parut pada mereka?

Masha, ini hanyalah teka-teki. Krim masam dan krim adalah dua perkara yang berbeza. Saya tidak memasak dengan krim, kebanyakannya dengan krim masam. Mungkin ini yang berlaku?

Laris, saya biasanya memasak bakso dalam tomato, tetapi kali ini saya mahukan sesuatu yang lembut dan berkrim. Ringkasnya, saya tidak pernah memasak krim dan tidak akan memasak lagi. Mungkin mencubanya dalam krim masam?

Betapa saya suka kaserol dalam kartun ini ... baik, hanya sebatang alu. Ibu secara bersamaan memasak di dalam ketuhar, juga mengikut beberapa resipi liciknya sendiri, tetapi kot yang salah ternyata. Terima kasih, Larissa, kerana menunjukkan resipi. Dan secara amnya, anda adalah guru utama saya di sini)))))

Krim semacam ini melengkung ... walaupun saya mencurahkannya sejuk ke bebola daging sejuk (banyak yang menulis bahawa krim sejuk menggumpal ketika anda menuangkannya pada produk panas).
Mungkin hakikatnya saya juga menambah bawang goreng-wortel (sejuk) dan keju parut pada mereka?

Untuk sos kuah, anda hanya perlu mengambil krim berat 20-25% - maka ia tidak akan bergelombang semasa memasak.
Lebih baik lagi, buat CAMPURAN krim berat + wain kering dalam kadar kira-kira 100 ml. wain dalam segelas krim - kacau dengan pukul sehingga sebati dan tuangkan campuran ke atas daging. Sudah semasa proses pencampuran, akan dapat dilihat bagaimana jisimnya menebal.
Jisimnya sejuk (saya mengambilnya dari peti sejuk), dan anda boleh memasukkannya ke dalam periuk dengan daging dengan selamat.

Malah krim boleh menggumpal jika masam (habis) atau jika anda mencampurkan krim dengan asid (lemon) misalnya.

[Pentadbir]

Pentadbir, krimnya segar dan 20%. Tidak ada persekitaran berasid. By the way, adakah anggur kering juga masam? Dan adakah arak untuk memberi makan bebola daging ini akan mempengaruhi peluh anak berusia 3 tahun?

Ini adalah dari amalan memasak saya, kaedah saya yang selalu saya gunakan sendiri.
100 ml. wain putih kering (tidak diperkaya) di atas kuali daging tidak akan membuat cuaca, dan lebih-lebih lagi, semasa memasak, alkohol sepenuhnya disejat dan direbus, dan wain hanya diperlukan untuk menebal krim dan sos itu sendiri.
Saya biasanya mempunyai perkadaran 100 ml. wain dalam segelas krim.

Taaax, saya bereksperimen di sini sahaja))) terima kasih sekurang-kurangnya kepada gadis - mereka membantu. Dia meletakkan daging lembu ke rebusan. Bawang goreng, sedikit air ke bahagian bawah dan potongan daging. Saya meletakkannya di atas rebusan selama 40 minit, anda perlu meninggalkan rumah, saya harap ia akan dimasak. Saya mempunyai kira-kira 500-600g daging.

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha, bagaimana, ia disediakan?

[Manna]

Manna, sebilangan sampah telah disediakan, walaupun saya memasak selama 1 jam 10 minit semasa rebusan. Dagingnya sukar, getah lurus. Tetapi saya berdosa pada daging lembu. Tetapi saya tidak putus asa - daging dalam penggiling daging, goreng daging cincang ini dengan bawang dan kuah dalam kuali. Baiklah, dari unit itu saya membuat pasta untuk suami saya dengan cara tentera laut, dan untuk diri saya sendiri di Filipka, saya membasahi kaserol kubis dengan daging cincang ini (dari topik seterusnya Phillips 3060) Keparat dari kaserol ini, kali ke-2 sudah selesai. Saya bakar pada suhu 120 darjah. 30 minit sudah cukup.
Hakikatnya saya sedang menjalani diet, jadi saya harus mencari hidangan sihat tanpa adunan, gula, kentang dan lemak. Multicooker, dan sudah ada 2 daripadanya dalam masa kurang dari sebulan))) banyak membantu saya dengan ini.

Ya, anda lihat, dagingnya sukar. Walaupun, saya akan memasak daging lembu dengan sayur-sayuran selama beberapa jam.

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha, di Stew 90 g suhu seperti di Slow, saya reneh daging selama 2-3 jam, atau lebih lama lagi.

[Nadin1234]

Nadin1234, Manna, ya, gadis-gadis, anda betul, kemungkinan tidak ada cukup waktu, baik, atau daging ara. Singkatnya, saya memutuskan untuk tidak bereksperimen lebih banyak dengan merebus daging lembu - lebih baik mengubahnya menjadi daging cincang dan merebus bebola daging.

[Mashenka]

Mashenka, Saya menggesa anda untuk tidak menyerah rebus daging sapi, tetapi cubalah (daging sapi) untuk menang
1. untuk memutarnya setiap kali, perlu meluangkan masa tambahan untuk memproses dan mencuci pinggan yang berlebihan, termasuk penggiling daging (menggabungkan);
2. daging lembu adalah produk yang sihat;
3. Gigi harus mengunyah lebih banyak daripada "malas" dengan bebola daging yang dipintal.
Dengan bersungguh-sungguh

Terima kasih kepada multicooker, saya dapati rasa rebusan daging lembu yang paling halus. Saya sangat setuju dengan gadis-gadis itu, anda tidak memegangnya, tidak mengeluarkan daging. Cepat!
Pertama, apabila anda memperhatikan bahagian daging lembu yang anda beli untuk hidangan apa. Ketika penjual di pasar menjerit bahawa perlu mengambil "epal" untuk kanak-kanak, sepatutnya ini adalah daging yang paling lembut - mereka berbohong. Ini mahal dan sama sekali tidak lembut, tetapi daging tetap seperti tali, walaupun hanya dimasak lama dan suram.
Dan jika anda mengambil skapula, anda akan mendapat rebusan daging lembu lembut. Hanya apabila dipotong kecil, cubalah memotong sebilangan bijirin.
Tulang rusuknya juga sedap dimasak dalam bir. (hanya anda yang perlu berhati-hati dengan tulang agar tidak merosakkan mangkuk).
Ringkasnya, Mashenka, jangan menyerah rebusan daging lembu, daging, bawang, rempah, air atau bir yang sama dan tetapkannya 2 atau bahkan 2 jam 30 minit dan anda boleh spaaaaaat, berjalan-jalan dan menikmati kehidupan

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Terima kasih banyak atas sokongan anda. Saya menjalani diet jenis pemakanan, jadi makanan berkhasiat sederhana sangat penting bagi saya. Kami penuh dengan daging lembu - baik beku, beku, atau apa sahaja. Sebilangan orang Tatar selalu mempunyai daging segar, jadi saya mengambilnya dari mereka, pada pendapat saya, itu seperti bahagian kaki ... sekeping rata, sekeping terputus setebal 5 sentimeter, terdiri daripada 3 bahagian yang disambungkan oleh filem seperti itu.
Lain kali saya akan meminta skapula untuk memberikannya dan mengambil kesempatan. Kemudian saya akan menandatangani bagaimana ia berlaku.

Masha, saya suka rebus daging lembu dengan prun. Nampaknya bagi saya (atau mungkin nampaknya) ia ternyata lebih lembut dan lebih lembut dengan prun.

[Larssevsk]

Larssevsk, ya, saya sudah lama berfikir untuk menggunakan buku resipi dengan prun, tetapi menakutkan suami saya tidak akan makan. Saya mesti mengambil peluang.
Dan hari ini saya memasak pasta mengikut resipi Manna. Saya tergesa-gesa, kerana dengan satu tangan saya sedang menyediakan kentang tumbuk untuk anak perempuan saya di atas dapur dan suami saya memanggil bahawa dia akan pergi. Sebelum itu saya memasak mengikut resipi Manna pada nasi atau sentuhan bijirin. Sebilangan pasta dimasak untuk waktu yang sangat lama. Hari ini, dengan tergesa-gesa, saya mula memasak mengikut resipi di Stew. Hebat !!! 20 minit dan pasta sudah siap, saya juga tidak menghampiri mereka. Saya juga membuang sosej ke atas. Dan semalam saya memasak di atas tungku, sehingga pasta yang dilarikan membanjiri seluruh permukaan. Adakah saya sudah mula membersihkan diri dari dapur?

Masha, kami mempunyai makanan diet - langkah yang perlu. Oleh itu, saya memperhatikan perkara ini.

Sekiranya anda menghadapi masalah membeli dan memilih daging lembu, baca di sini dari Admin (Tanechka) mengenai daging lembu
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35296.0
Anda akan mengetahui bahagian bangkai daging lembu mana yang sesuai untuk apa.
Sekiranya daging beku dan anda akan memasak esok, biarkan di dalam air masin di dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi sebelum berangkat kerja, misalnya, basuh daging, potong atau salurkan keseluruhannya dengan mustard siap pakai, dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam atau sehingga anda tiba. Mustard memecahkan protein dengan baik (mengandungi serbuk mustard, cuka, dan minyak tumbuh), sehingga dagingnya lembut.
Masukkan multi ke dalam mangkuk, rebus dan ia akan menjadi enak.
Tetapi pertama-tama anda perlu memahami tujuan bahagian maskara. Kaki lembu - dipanggang sangat sedap, mesti diasinkan terlebih dahulu. Di dalam kartun, daging lembu menjadi yang terbaik (IMHO)

... dengan satu tangan dia sedang menyediakan kentang tumbuk untuk anak perempuannya di atas dapur ...

Dan jika tidak di atas dapur, tetapi pada wap dalam kartun? dalam kes ini, tangan anda hanya memerlukan beberapa saat untuk mengisar

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaJadi, sekarang saya akan meletakkannya di tempat tidur dan pergi mencari daging lembu di komputer besar. Ya ampun, gadis-gadis, anda adalah pelayan wanita yang pandai di sini dan sangat simpati! Semua orang banyak membantu saya dalam menguasai peranti. Sekiranya bukan untuk anda semua, saya pasti tidak berani pergi ke keldai ke-2. Tetapi sekarang saya sangat gembira !!!

Dengan perbelanjaan kartoha, ia adalah anak yang lapar. Tidak ada masa untuk percubaan. Secara harfiah dalam but, saya berlari masuk, membersihkan 3 umbi kecil, menjadi 4 bahagian dan mengisinya dengan air mendidih. Saya biasanya membuat kentang tumbuk dengan menghancurkan, pengisar mencambuk kentang menjadi ingus. Penolaknya adalah plastik, tetapi saya berada di pantai. Hari ini saya melihat satu silikon, saya mungkin harus mengambilnya.

Dan memasak dalam mangkuk kentang tumbuk 5 liter untuk 1 hidangan untuk kanak-kanak mungkin tidak rasional. Sekiranya saya memasak, maka di Redik 01. Dia sama sekali kanak-kanak. Dan saya akan membelikannya penghancur silikon.

Hasil kerja keldai saya. Kobis kubis di Fillet, keju kotej - di Reda. Saya menjadi gila ketika mereka bekerja secara serentak.
🔗

Gadis-gadis, beritahu saya, seseorang: adakah mungkin membeli mangkuk untuk mesin yang indah ini dengan harga lebih murah daripada 2500? Selama sebulan ini saya duduk tanpa multicooker - mangkuknya telah merosot (walaupun pada hakikatnya saya mengendalikannya dengan berhati-hati dan penggunaan objek padat tidak termasuk), dan entah bagaimana tangan saya tidak naik untuk membeli mangkuk setengah kos multicooker.