Kentang kaserol dalam kubis (Kartoffelauflauf di Kohl)

Kentang kaserol dalam kubis (Kartoffelauflauf di Kohl)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
kentang	500 g
daun kubis	6-8 keping. bergantung pada saiz
susu	200 ml
telur	1 PC
keju keras	100 g
tomato ceri	150 g
Lada manis	1 PC
bawang putih	2-3 ulas
sayur-sayuran secukupnya (anda boleh pasli, selasih, dll.)	sekumpulan
minyak sayuran untuk menggoreng	2 sudu besar sudu
mentega	50 g
garam, lada, pala, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Rebus kentang, toskan dan tumbuk dengan serpihan kayu
• 
• 
• Masukkan susu suam, telur, keju parut, pala, garam dan lada ke kentang anda. kacau hingga sebati.
• 
• Sementara itu, rebus daun kubis dalam air masin dengan rempah-rempah (saya mempunyai cengkih bawang putih, daun salam, allspice). Biarkan mengalir, potong urat pusat yang padat.
• Tomato, paprika (saya sudah kering), herba, didihkan dalam minyak dengan beberapa ulas bawang putih. Musim dengan garam dan musim secukup rasa.
• 
• Griskan bentuk tahan api dengan mentega, taburkan dengan serbuk roti atau semolina, sejajar dengan kubis. Masukkan separuh kentang di atas kubis. Kemudian tomato. Kemudian lapisan kedua kentang. Tutup kubis dan masukkan beberapa keping mentega di atasnya. Tutup dengan kerajang dan bakar selama kira-kira 20 minit pada suhu 200 darjah. Kemudian keluarkan kerajang dan bakar selama 10 minit lagi.
• 
• 
• 
• 
• Casserole ini sangat baik sebagai lauk dengan rebusan. Tetapi dengan sendirinya ia enak sebagai hidangan berasingan.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar, MV

Catatan

Di laman makanan Franconian kegemaran saya, saya telah sampai ke bahagian kaserol. Terdapat banyak dari mereka, kebanyakannya daging dan sayur-sayuran. Inilah yang pertama. Saya menyukainya, pertama, kerana kesederhanaan, dan kedua, tidak ada daging yang tersisa di dalam rumah kecuali kaki ayam yang masuk ke dalam sup ayam. Oleh itu, inilah detik penuh.

Helen, resipi itu hebat. (y) Sayang sekali gambar yang samar-samar itu.

Angela, terima kasih. Saya belum dapat membuat apa-apa dengan foton. Telefon Dotsya dibunyikan semalam. Pada yang lama tidak ada kamera sama sekali, seperti yang anda lihat. Dan beli kamera ke bawah sekarang terlalu mahal.

Maaf sangat. Sudah jelas bahawa kita semua menghadapi masalah kewangan. Tetapi berapa banyak resipi yang hilang tanpa foto yang indah. Maaf jika saya menyakiti awak.

Tidak. Tidak tersinggung. Mengapa tersinggung dengan kebenaran. Saya sendiri tahu bahawa tidak ada foto. Tetapi saya ingin menyertai pertandingan ini. Mungkin suatu hari nanti saya akan membeli kamera yang keren dan juga belajar memotret. Ada baiknya apabila ada sesuatu yang perlu diperjuangkan dan di mana ia boleh berkembang.