Pilaf dari "Jasmine"

Tudung - secara eksklusif, Schaub untuk ke bandar Bryansk.

Saya mesti sudah dewasa

Bukan perkataan itu! Binatang-binatang itu sudah, bukan gopers. Pada hari yang lain kita sudah meraikan satu setengah tahun. Lelaki sama sekali.

Tudung - secara eksklusif, Schaub untuk ke bandar Bryansk.

Selamat datang! Walaupun tanpa tudung.

Pasiiiba!

Lenusechka !!!
Apa pilaf itu hanya kerana mati pilaf!
Hanya pilaf pertama-dalam-kehidupan-nyata-pilaf
Terima kasih banyak kerana berkongsi!
Walaupun dengan pena saya yang tidak lurus, semuanya berjalan lancar
Inilah dia, yang saya tumpah

Mula-mula saya berlari untuk makan tambang, saya tidak boleh menonton Schaub ...
Lenusichek, terima kasih banyak! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!
Bagus! Dan pen anda adalah apa yang anda perlukan!

Helen, terima kasih saya untuk pilaf yang sangat lazat ini !!!
Bagi saya, ini adalah resipi pilaf yang paling tepat!
Suatu ketika dahulu, di awal kehidupan keluarga saya, ketika saya hampir tidak tahu bagaimana memasak, dan saya bosan dengan sosej dan sosej, saya ingin mengejutkan suami saya dengan beberapa hidangan yang lazat. Di tempat kerja saya ketika itu, ada seorang wanita yang telah lama tinggal di Transbaikalia. Oleh itu, dia membawa saya resipi pilaf dengan anak domba. Anehnya, saya mendapat pilaf ini pada kali pertama! (Itulah maksud resipi yang baik!): Idea: Dan sejak itu, ini adalah salah satu hidangan kegemaran suami saya. Dan ya, Lenochka, resipi dari masa lalu itu hampir menjadi salinan anda. Satu-satunya perbezaan adalah teknologi memasak.
Semalam saya memutuskan untuk memasak pilaf sesuai dengan resipi anda dan menggunakan nasi "Jasmine". TENTANG! Ia ternyata sangat lazat! Pilaf ternyata sangat lembut, berair dan rapuh! Resipi sangat sedap! Begitulah cara mereka mengatakan: "Hidup dan belajar." Hanya beberapa perubahan dalam teknologi, dan selama bertahun-tahun resipi yang terbukti telah dimainkan dengan warna perasa baru dengan banyak warna menarik.
Ah! ... sungguh sedap!

Oh hospadya! 🔗
Saya sudah memanggil suami - untuk dikagumi.
Olga, pilaf - OTPAD !!!
Apa yang awak buat pada saya hari ini ?! Saya mahukan salad, kemudian pilaf!
Foto - mati nefstat! Nasi itu ternyata sangat baik, seperti yang diperintahkan oleh doktor. Bravo !!!

tuhan beri saya kekuatan jangan melambung jangan rasakan semua bawang putih dengan bersih, tetapi tinggalkan malekh ke pilaf, yang baru akan mengalir ...

Aaaaaaa!

Tanya, saya belum pernah melihat siaran anda sebelum ini ...
Nah, bagaimana keadaannya? Dan kemudian semacam kesunyian yang mencurigakan ...

Helen pilaf dengan bang)))))) satu kepala bawang putih berjaya melarikan diri dari kaki saya yang kuat dan melarikan diri ke dalam piring pilaf)))
melati kali ini tidak terlintas, membeli sejenis Kuban untuk pilaf
beras bulat dan tidak besar
pilaf tidak terlalu rapuh, kerana nasi, tetapi sangat enak))))
Saya memasak untuk pertama kalinya, dan saya memasak mengikut resipi anda, ia adalah win-win, bagaimanapun ia ternyata lazat
Saya melakukannya dengan ayam, dan dengan daging lembu, dan dengan daging babi))))

terima kasih gadis yang baik))))))))))

Oh, ya, soalannya sudah ada ...
Terima kasih - itu membuatkan saya ketawa!

[Elena Tim]

Elena TimHelen, saya membawa anda TERIMA KASIH untuk pilaf ini. Saya sudah memasak lebih kurang 10 kali, walaupun "melati" tidak sampai ke tangan saya. Saya biasanya mengambil kukus. Saya juga tidak pernah menggunakan Dumba. Dan kemudian saya mencubanya, tetapi dengan daging kambing ... Anak lelaki saya berkata - jangan memasak lagi, hanya mengikut resipi ini dan hanya dengan daging kambing.
Dan inilah laporannya:

Lobak tidak mencukupi - tetapi begitulah bintangnya sekarang.

Uhtyyzh! Kuali penuh! Itupun dengan daging kambing! Otpaaad!
Lenus, baiklah, saya sangat gembira bahawa perenang telah berakar di rumah anda! Makan untuk kesihatan anda!
Terima kasih atas laporan foto yang penuh perhatian!

Lena, tetapi saya dikritik: ((((mereka mengatakan bahawa anda memerlukan nasi kukus, bukan melati ... Kami berbual mengenai pilaf di tempat kerja).
Musuh! Cuma saya belajar membuat pilaf, yang saya suka, dan keluarga serta rakan ...
Pendek kata, dia mengeluh))))
Bagaimanapun, pilaf lebih baik daripada mengikut resipi anda yang saya tidak makan!
By the way, saya mahu bertanya. Rakan sekerja saya, orang Korea dari Kazakhstan, menyediakan pilaf dan meletakkan kismis di sana. Ternyata menarik, tetapi bagaimana sahih?

[Kami bercakap mengenai pilaf di tempat kerja]

Lena, dan saya dikritik: ((((mereka mengatakan bahawa mereka memerlukan nasi kukus, bukan melati ... Kami bercakap mengenai pilaf di tempat kerja.

Uzbek, mari, rakan sekerja? ...
Saya tidak tahu bagaimana keadaannya sekarang, tetapi lebih dari 20 tahun yang lalu, ketika saya masih tinggal di Tashkent, bertanya kepada seorang Uzbekistan tentang nasi kukus, dia akan pingsan lima kali sebelum dia mula mengetahui jenis biji-bijian shitan .
Saya sendiri mendapat tahu tentangnya hanya di Rusia. Dan ada begitu banyak "pakar" di sini yang bersedia menyerahkan nyawa mereka, untuk mengajar anda cara memasak pilaf yang BETUL, oooh ... tidak banyak di Uzbekistan.
Beberapa perkataan mengenai nasi kukus: satu-satunya kelebihannya berbanding nasi biasa ialah ia hampir selalu menjadi rapuh. Oleh itu, ia digunakan oleh mereka yang tidak mempunyai persahabatan dengan pilaf beras biasa - tidak kira seberapa keras seseorang mencuba, ia ternyata bubur. Oleh itu, mereka mengambil kukus, agar tidak tertekan.
Kekurangan yang besar adalah beras (dari segi penggunaannya di pilaf) - sangat memerlukan zirvak. Pernahkah anda perhatikan bahawa nasi kukus memerlukan masa lebih lama untuk dimasak walaupun di dalam air? Iaitu lebih teruk lagi. Dan di pilaf, secara umum, nasi hanya mengambil air dari zirvak, dan meninggalkan sup berlemak yang enak yang direndam dengan rempah di sisinya.
Kami, sekali sekala, mencuba pilaf ini di sebuah pesta. Ia dimasak pada daging kambing, dengan ekor lemak dan minyak biji kapas, dan kelihatannya walaupun anda mengambil gambar dan menghantarnya ke majalah - berasnya rapuh, berkilat, ia disebut "mati-mati", tetapi rasa ... Kesannya ialah nasi dimasak secara berasingan, zirvak - secara berasingan, dan kemudian mereka hanya mencampurkan semuanya sebelum dihidangkan, walaupun saya tahu pasti ini tidak begitu. Suami saya memanggil pilaf ini sebagai "plastik", hanya kerana nasi kelihatan cantik, tetapi entah bagaimana rasanya, atau lebih tepatnya, tidak mempunyai rasa "halus" yang sama.
Sudah tentu, tidak lazim untuk berdebat mengenai selera, dan saya sama sekali tidak berpura-pura menjadi kebenaran, tetapi sejak itu kita belum pernah mencoba menggunakan nasi kukus di pilaf. Untuk apa? Apabila kedai-kedai penuh dengan pelbagai jenis: jika anda ingin pilaf dari beras panjang, sila - basmati, melati, dan jika anda mahu dari bulat, tetapi di luar, tolong - nasi indah "Kuban" (hanya bukan yang ada di bungkusan yang bertuliskan "Untuk pilaf" - seram mengerikan ini! Saya hampir tidak mengingatnya agar tidak merosakkan pilaf. Kemudian saya menyapu sisa-sisa nasi di bubur.)

By the way, saya mahu bertanya. Rakan sekerja saya, orang Korea dari Kazakhstan, menyediakan pilaf dan meletakkan kismis di sana. Ternyata menarik, tetapi bagaimana sahih?

Sudah tentu, Anh adalah sahih. Pilaf dimasak dengan apa sahaja, dan dengan quince, dan dengan buah-buahan kering. Ini hanya satu resipi yang disukai rakan sekerja anda. Sekiranya anda suka juga, tambahkan. Pilaf adalah pilaf, ia lazat dengan cara apa pun.
Dan pilaf yang paling betul adalah pilaf yang anda dan keluarga anda, dan bukan beberapa paman dan ibu saudara dari Internet atau dari tempat kerja. Anda tidak bertanya kepada mereka mengenai borscht.

Tidak, saya tidak bertanya mengenai borsch :)))) Saya memasaknya dengan baik.
Tetapi pilaf adalah keistimewaan!
Dan pilaf beras kukus dibawa untuk meraikan ulang tahun salah seorang pekerja. Baiklah, saya perlu tahu semuanya: dari apa itu dibuat, jenis rempah apa yang ditambahkan ... Jadi, kata demi kata, dan mula menjadi jelas apa yang saya buat salah. Pilaf itu sangat rapuh, orang-orang memuji tukang masak. Tapi sepertinya saya faham maksud suami anda ketika dia bercakap mengenai pilaf plastik. Nasi secara berasingan, daging secara berasingan. Dari segi rasa. Dan sedikit ketepuan tidak mencukupi. Beginilah pilaf cantik itu.

Saya agak takut untuk memasak dengan nasi Kuban. Akan ada bubur. Dia sama dengan bubur. Atau bilas lebih baik dan semuanya akan baik-baik saja?

Saya agak takut untuk memasak dengan nasi Kuban. Akan ada bubur. Dia sama dengan bubur. Atau bilas lebih baik dan semuanya akan baik-baik saja?

Tidak ada yang akan berlaku kepadanya. Saya hanya memasak dengan melati sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan sebelumnya - hanya dengan Kuban. Perenang yang sangat baik. Saya bahkan tertanya-tanya mengapa nasi gandum bulat dianggap "bubur". Cuma ia lebih berkanji, itulah sebabnya mengapa mereka takut di pilaf. Tetapi sebenarnya, tidak begitu menakutkan, percayalah.

Saya percaya pada awak! saya akan cuba

Terima kasih!
Jangan minum terlalu banyak air dan semuanya akan baik-baik saja.

Saya mengesahkan, pilaf sedap dengan melati. Selepas resipi anda, saya hanya memasak dengannya. Dan sebelum itu saya memasak dengan kukus. Lena, aku milikmu selamanya.

Lyudochka, terima kasih, sayang, dengan kata yang baik!
Dan untuk kesihatan anda!

Eh, selesai membaca
Saya jarang memasak pilaf, tetapi mengenai resipi yang sama. Tanpa dumba (tidak ada). Dan dalam periuk perlahan.
Saya memutuskan untuk memasukkan kata saya tepat kerana nasi. Oleh kerana saya sangat setuju dengan pendapat mengenai nasi parboiled. Ramai yang menasihatinya. Tetapi entah bagaimana saya sendiri berfikir - nasi ini muncul baru-baru ini, bagaimana mungkin ada pilaf sebenar dari produk seperti itu ?!
Kali terakhir Samarkand memasak pilaf dari nasi. Sangat !!! suka.
Secara amnya, saya memasuki topik ini kerana pertunjukan (di kepala saya), yang dipilih oleh kuali Kukmarovsky. Terima kasih khas untuk menjelaskan keadaan))), anda boleh memilih mana-mana, kerana saya memahaminya
Dan gadis-gadis, yang mempunyai kuali mereka, mungkin seseorang mengukur diameter bahagian bawahnya? Sama-sama! Jika tidak, maklumat itu tidak dapat dijumpai. Perpindahan, sila

[Daria]

siapa yang mempunyai kuali mereka, mungkin ada yang mengukur diameter bahagian bawahnya?

Daria, Saya mempunyai kuali 6 liter. Saya mesti mengatakan bahawa Kukmara, tidak seperti pengeluar lain, menunjukkan bukan jumlah hidangan, tetapi yang berguna. Maksudnya, dalam kuali saya ke bola mata 7 liter, jika tidak semua 7 setengah.
Diameter bawah tidak dapat diukur dengan tepat, hampir bulat. Atau adakah anda bermaksud bahagian bawah berdiri di luar?
Sekiranya ya, maka berdiameter 12.2 cm.

[Elena Tim]

Elena Tim, ya, ya, itu di luar dan perlu!
Heh, cakera minimum di atas dapur ialah 18 cm ((. Kuali tidak akan berfungsi, anda perlu menonton brazer.
Terima kasih atas maklumatnya!

Perlukah ukuran cakera sama dengan bahagian bawah pinggan?

Ya, kompor kaca-seramik buruk apabila bahagian bawah kuali lebih kecil (atau jauh lebih besar) daripada cakera yang memanas.
Ternyata panas masuk ke dalam bilik), dan tidak memanaskan makanan.

Jelas. Kemudian, ya, anda mesti mencari perkara lain.

Saya akan masukkan 5 sen saya mengenai nasi parboiled
Saya sama sekali tidak memahaminya
seperti yang dinyatakan dengan betul di atas, cantik dan tidak sedap
plastik plastik
tidak betul-betul mengunyah, ia tergelincir di suatu tempat di antara gigi
Saya tidak memasak bubur susu, apa itu

Entah bagaimana mereka membawa beras kepada saya dari Kazakhstan, ini nasi sehingga nasi tanpa nama, hanya di dalam beg

dan ibu mertua saya juga memberitahu saya bahawa segala sesuatu yang tidak dimasak dalam kuali atau api bukan pilaf, tetapi bubur dengan daging (dia juga berasal dari "pakar pilaf")
Saya tidak berdebat dengannya, bubur adalah bubur
kami sedap dan baik-baik saja))))

Ditambah pada hari Khamis, 30 Jun 2016 04:27 PTG

Dan anda dan devzira, sangat bagus - besar, malah. Dan ia berlaku seperti sampah.

Semakin tua devzira, semakin tinggi nilainya, dan ukurannya lebih kecil, kerana ia pasti kering. Devzira lama yang baik dapat dengan mudah mengambil hingga 5 liter air per kilo beras.

Sekarang semuanya jelas. Maksud saya nasi kukus. Saya memasak pilaf mengikut resipi anda dari nasi parboiled dan semuanya kelihatan baik-baik saja, tetapi suami saya tidak suka pilaf sama sekali dan tepatnya kerana nasi itu. Dia mengatakan bahawa dia semacam getah dan tidak mengunyah dengan cara apa pun. Saya seolah-olah melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi nasi itu sendiri tidak mempunyai masa untuk memasak, atau seperti itu sendiri. Saya bahkan ingin bertanya kepada anda jika boleh menuangkan lebih banyak air atau memasak lebih lama, tetapi sekarang saya membaca bahawa nasi ini tidak enak. Dia memang sejenis plastik. Dan melati kami sangat mahal, jadi saya mengambilnya yang kukus. Sekarang mungkin saya akan cuba mengambil nasi bulat.

Dan melati kami sangat mahal,

Dia mahal di mana sahaja.
Saya juga tidak suka nasi parboiled.Tetapi selepas "Jasmine" tidak ada yang lain yang dapat dibandingkan

Oleh itu, mereka mengambil kukus, agar tidak tertekan.

tetapi ia enak dalam sup dan bukannya kentang - tidak ada kanji dari itu, kaldu tidak menjadi keruh

dan yang pasti - tanpa ketegangan - bahkan kentang tidak perlu dikupas

[Lilusik]

Lilusik,
Lilia, baik, itu bagus kerana anda akhirnya dapat mengetahui apa yang salah.
Saya pasti anda akan berjaya dengan nasi bulat. Cuma, semasa membeli, lihat semuanya utuh, tanpa potongan, dan semuanya akan menjadi banyak.
Semoga berjaya!

Tetapi selepas "Jasmine" tidak ada yang lain yang dapat dibandingkan

Ya, Albin, kami sangat menyukainya sehingga kami sudah menghabiskan harga dan hanya memasaknya ketika kami memerlukan lauk yang remah.

tapi dia pandai sup

Pasti.
Ia juga dimasak dengan baik dalam periuk tekanan. Dia, nampaknya, dengan tekanannya berjaya "memasukkan" cecair ke dalam dirinya. Saya memasak nasi dengan krim masam mengikut resipi Omelkin, dan resipi itu dikukus. Saya masih ingat, saya masih ragu-ragu ... Tetapi ketika saya melihat hasilnya, saya terkejut melihat betapa hebatnya semuanya - tidak ada kesan "keplastikan" yang tersisa, nasi menyerap semua sos lemak dengan sempurna. Sekarang, untuk memasak seperti itu, saya membelinya, kerana nasi biasa akan berubah menjadi bubur di sini. Oleh itu, saya boleh mencadangkan resipi ini dengan selamat.

Gadis-gadis cantik!
Saya mahu membeli 6 liter gas, tetapi saya mempunyai periuk induksi, ada yang tahu mana yang sesuai?

Lilyush, lihat kuali Mayer & Boch. Mereka adalah besi tuang dengan kemasan enamel. Mereka menulis bahawa mereka sesuai untuk semua jenis dapur, termasuk aruhan. Dan banyak dari mereka juga mempunyai bentuk kuali, iaitu kuali pilaf yang sebenar.

Flaks, sehingga akan melekat pada enamel

Orang juga akan berpegang teguh pada besi tuang. Adalah perlu agar aloi dimagnetkan, dan sebahagian besar kuali dengan lapisan tidak melekat adalah aluminium, yang bermaksud ia tidak sesuai untuk sistem aruhan.
Saya bahkan tidak tahu ... tentu saja ada wajan Swiss Diamond berdinding tebal, dan saya tahu pasti bahawa di antara mereka ada yang direka khas untuk periuk induksi, tetapi harganya ...

Perlu mengetuk Lorik, dia memiliki unit induksi dan, kemungkinan besar, dia menyedari kuali mana yang sesuai.

Segala-galanya pergi ke Larisa !!!

Lenka! Biar saya cium awak !!!! Setiap kali keluar hebat !!!!

Chot saya rindu awak

Ya, akhirnya anda dapat melakukannya dengan baik - baik orang Switzerland, dan penuai ... secara amnya, satu percikan yang lengkap.

Pandu di tempat.

[Leen]

Leen, dan apa yang saya ada ... Baiklah, tidak banyak yang tersisa, tetapi buat masa ini ada ...

Ini ... ini ... ini hanyalah semacam keajaiban!
Sebenarnya, saya percaya pilaf hanya boleh dimasak di atas api, di dalam kuali, dan oleh seorang lelaki.
Sudah tentu, saya pernah mencuba memasak pilaf 20 tahun yang lalu. Nah, ternyata bubur nasi dengan daging. Tidak mencuba lagi.
Dan kemudian saya membeli brazier Kukmar seperti itu
dan saya sedar bahawa saya masih perlu membuat keputusan.
Lebih-lebih lagi semasa saya membaca resipi ini, saya teringat bagaimana Uzbek memasak pilaf untuk saya dan suami semasa berbulan madu. Di tiang dan di kuali.
Sudah tentu, saya membeli daging babi dan tidak meletakkan dumba (suami saya hanya makan daging kambing di Uzbekistan, tetapi dia tidak menyukainya di Moscow), tetapi tetap menjadi pilaf yang NYATA. Saya membeli beras bulat dari Krasnodar, terlupa bahawa saya memerlukan melati. Lain kali kalau ada melati, saya rasa yang panjang lebih cantik
Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut arahan dan semuanya berjaya! Dagingnya lembut, nasi lembut, tidak melekit atau rebus. Dan sangat enak sehingga ketika pilaf menyejuk selepas makan malam untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk, jumlahnya menurun dengan ketara. Mereka menyeret mereka sejuk sehingga saya menyebar semua orang. Saya fikir saya memasaknya selama seminggu, ya, tentu saja!
Terima kasih banyak-banyak!!!

Oh, anak lelaki yang luar biasa! Lelaki kacak sebenarnya!
Svetulka, anda adalah rakan yang hebat, anda telah menyediakan makanan yang enak! Saya sangat gembira kerana anda melakukan semuanya dengan betul.
Untuk kesihatan anda! Dan terima kasih untuk gambar air liur - ia kelihatan sangat hebat!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, sayang! Terima kasih banyak dan untuk resipi terperinci, dan gaya indah anda, dan untuk inspirasi. Sudah tentu, saya tidak mempunyai kuali dan fikiran Saya tidak mempunyai dumba, dan saya masih kekurangan banyak perkara untuk kebahagiaan sepenuhnya, tetapi walaupun demikian, hari ini kita akan memecahkan pilaf yang lazat, walaupun dimasak dengan periuk perlahan Laporan terperinci tutu Terima kasih, wahai Wanita cantik, Wanita dengan jiwa yang lembut dan bakat yang luar biasa Bayangkan, Lenus, saya bahkan tidak tahu bila, menurut peraturan, membuang wortel, dan sekarang, terima kasih kepada anda, saya tahu, di sini

Paaaa, hati-hati! Dysch! 🔗
Anda sho, gila - muat naik gambar sedemikian ?! Oleh itu, anda tinggal dan anda boleh mendapatkan Inhwarkt untuk orang yang tidak bersedia!
Wah! Oteta, saya faham, PLOV!
Vikus, baik, bijirin lurus ke bijirin - mati, menjadi kecantikan!
Anda masih boleh membuka kedai teh.

[Kinglet]

Kinglet, Vikus WOW, sepertinya anda bahkan mengatasi Lenka kali ini oh saya rasa ia akan terbang

APA KE GLAAAZ ?!

Tanya saja pilaf ...

APA KE GLAAAZ ?!

Tanya saja pilaf ...

Lenk: girl-swoon: me now in the eye nizyayayayayayaya, saya lebam, otak yang setengah terguncang di mnu.

DAN!
Tuan, apa yang berlaku? Bila?! Mengapa saya tidak mengikuti kursus ?!
Nux, mari kita pergi secara peribadi ...

Tanya saja pilaf ...

Bagaimana saya ingin merasakan pilaf sebenar. Dan kemudian suami saya selalu mengatakan bahawa itu hanya bubur nasi dengan daging. Walaupun saya pernah mendapat pujian dari dia sekali. Dia datang suatu petang, seorang kenalan memanggilnya pada hari lelaki. Dan kemudian dia mengatakan bahawa pilaf saya jauh lebih enak daripada yang dirawat di sana. 🔗

Mereka mengatakan yang sebenarnya - semuanya dipelajari secara perbandingan.
Albin, adakah anda memasak pilaf dalam kuali?