cahaya lana
Rakan saya mempunyai jenis pengering yang tidak mahal, jadi dia mengeluh bahawa dia harus selalu menukar dulang ke atas dan ke bawah, kerana ia kering tidak rata.
Dan mereka membandingkan epal kering dari pengering dan Isidri. Di Isidri, epal tetap ringan, tetapi di pengeringnya, epal gelap dengan ketara semasa pengeringan. Saya mengeringkan pelbagai jenis epal, dengan keadaan yang sama, maksudnya adalah bahawa varietas tidak berjaya. Rasa epal keringnya terasa lebih buruk daripada Isidri

Dia menjaga sesuatu seperti Isidri saya, tetapi pada anggaran. Saya ingin menasihatinya kepada Belomo 8360 versi 01.
Soalan kepada pemilik model sedemikian. Sejauh mana ia kering, tidak seharusnya dulang ditukar untuk pengeringan yang lebih baik? Dan adakah buahnya menjadi gelap apabila dikeringkan?
mihaekb
Eney, Igor, anda betul. Membangun dan menyesuaikan projek memerlukan wang. Pereka dan jurutera tenaga haba tahu bahawa untuk pengiraan perlu mengetahui suhu bilik, pertukaran udara di dalam bilik, perubahan suhu purata harian bilik, teknologi pembuatan dulang dan kemungkinan penyimpangan dari teknologi dan bahan yang digunakan, serta parameter lain dari persekitaran luaran di mana alat elektrik beroperasi. Adakah arahan menunjukkan suhu bilik tertentu yang diperlukan untuk operasi peranti? Jadi bungkus. Ini juga dilakukan dengan kiub pegun untuk menampung tenaga dalam bentuk panas. Inilah yang sebenarnya tidak saya fahami - mengapa di Isidri jumlah dulang hampir dua kali ganda dari Belomo dengan kuasa yang sama? Adakah konfigurasi kipas berbeza? Adakah kadar aliran udara berbeza? Jumlah tenaga dalam bentuk kalori adalah sama. Tumpuan, menurut saya, adalah masa pengeringan. Tetapi entah bagaimana mereka membisu mengenai perkara ini.
Senyum
Petikan: mihaekb
balut. Ini juga dilakukan dengan kiub pegun untuk menampung tenaga dalam bentuk panas.
Oh, apa yang berlaku ... sejak bilakah lapisan pegun dari plastik membuat keluli
mihaekb
Tidak, mereka diperbuat daripada keluli tahan karat, yang tidak termasuk dalam subjek. Tetapi intinya sama - penjimatan tenaga haba.
OgneLo
Petikan: mihaekb
Adakah kadar aliran udara berbeza?
Tepat sekali.
mihaekb
Oleh kerana petunjuk yang saya senaraikan? Perhatikan bahawa kuasa enjinnya satu - 0,5 kW, suhu pengeringan untuk Isidri bahkan lebih rendah daripada suhu Belomo, 60 berbanding 70. Dengan semua petunjuk, Belomo tidak lebih buruk, tetapi pada keadaan suhu lebih baik. Pengeringan daging dan ikan dilakukan, sejauh yang saya tahu, pada suhu 70 - 75 darjah. DENGAN.
Semakin baik penebat haba antara bilik dan ruang pengeringan, semakin jarang elemen pemanasan dihidupkan, yang bermaksud penjimatan tenaga langsung. Dan sekiranya anda bimbang pinggan akan mengarah, ini tidak seharusnya. Sekiranya mereka cacat, ini bermaksud bahawa ia tidak sesuai dengan petunjuk pasport, iaitu 70 darjah. DENGAN.
OgneLo
mihaekb, anda telah menyatukan kerja elemen pemanas (pemanasan) dan kerja kipas (aliran udara). Di Isidri, kipas memberikan aliran udara yang lebih kuat dan, sebagai hasilnya, dapat meniup lebih banyak baki. Dan Belomo - menghangatkan lebih banyak dan kurang bertiup, berbanding dengan Isidri.

Bandingkan: mana-mana lampu pencahayaan menghabiskan sebahagian energinya pada cahaya yang dapat dilihat itu sendiri (fluks bercahaya, diukur dalam lumen), dan sebahagian pada pelepasan haba (diukur dalam joule, daya diukur dalam watt; 1 J = 1 W s). Contohnya, lampu pijar 15 W (fluks bercahaya kira-kira 90-100 lm), lampu pendarfluor padat dengan daya yang sama 15 W (fluks bercahaya kira-kira 800-875 lm) boleh disambungkan ke dalam lampu dengan 15 W had kuasa lampu., tetapi memberikan fluks bercahaya lebih terang yang setara dengan fluks bercahaya lampu pijar 70 W atau lampu LED dengan kekuatan yang sama 15 W (fluks bercahaya kira-kira 1350-1800 lm) dengan fluks bercahaya yang lebih kuat setara dengan Lampu pijar 150 W.
Oleh itu, jika pada versi pertama hanya ada cukup cahaya sebagai petugas, maka pilihan terakhir bahkan dapat digunakan sebagai pencahayaan tambahan untuk tanaman. Pada kekuatan yang sama.
Jadual nisbah kuasa lampu dengan fluks bercahaya sama jenama
Pengering Belomo 8360

mihaekb
Dan dari mana anda mendapat idea bahawa izidri mempunyai aliran udara yang lebih kuat? Bagaimana rasanya? Kekuatan udara yang dipam oleh kipas melalui elemen pemanasan per unit waktu tidak ditunjukkan dalam pasport Isidri, seperti di paspor Belomo. Penyebaran masa pengeringan lebih kurang sama. Sebelum meluluskan sesuatu, anda mesti merujuk kepada dokumentasi atau perbandingan eksperimen. Konfigurasi dulang dan saluran pada dulang pengering hampir sama. Di Belomo, ketinggian sisi plat adalah 17mm lebih tinggi. Pemotongan produk yang disyorkan (misalnya buah) di pengering adalah sama 3-5 mm. Saya tidak akan percaya bahawa replika itu 2 kali lebih rendah daripada Isidri. Dengan peningkatan kuasa Isidri dan Walter menjadi 1 kW, ya, itu mungkin, tetapi dengan perbelanjaan peningkatan penggunaan tenaga.
OgneLo

mihaekb, Saya ada - Ezidri FD1000 dengan 15 dulang, kerana jumlah ini cukup untuk kita. Saya mengeringkan daging dan ikan Travola KYS-333D... Mempunyai PentadbirPembuat makanan ringan Ezidri dengan 15 dulang ...
Isidri melakukan pekerjaan yang hebat dengan banyak dulang. Belomo - tidak. Berdasarkan pengalaman pengguna sebenar.
Tentang kuasa: semakin besar pemanasan maksimum - semakin tinggi daya elemen pemanasan. Memandangkan bahawa daya yang digunakan oleh peranti adalah jumlah kapasiti elemen pemanasan dan kipas, jelas bahawa dengan jumlah daya yang sama, peningkatan daya satu komponen akan memerlukan penurunan daya yang lain komponen. Ini adalah aritmetik asas.
Sekiranya A+B=C, kemudian pada x>0, (A+x)+(Bx)=Cjika tidak, (A+x)+B=C+x

mihaekb
Marina, anda berjaya dengan aritmetik. Tetapi saya menulis mengenai Isidri SNACKMAKER FD500. Dalam pasport, semua bilangan dulang di pangkalan adalah -5. Dengan Isidri, anda boleh tumbuh hingga 15 mengikut pasport anda. Mungkin, Isidri dapat mengatasi pengeringan herba. Tetapi bukan itu yang saya maksudkan. Saya bercakap mengenai aliran kuasa melalui sepuluh. Fakta bahawa orang semasa operasi mengatakan bahawa semuanya baik-baik saja, saya faham itu. Ini mengingatkan saya tentang anekdot terkenal - anda juga katakan. Dan juga dari Zhvanetsky - ".... mari kita berdebat tentang rasa tiram dengan mereka yang memakannya." Anda perlu meletakkan 2 pengering berdekatan dan, dengan keadaan lain yang berbeza, mulakan. Atau ukur kadar aliran dengan peranti 1 jam selepas permulaan kerja pada suhu maksimum. Tetapi lebih baik di tempat kerja dan produktiviti. Jika tidak, anda tidak mendapat undang-undang pemuliharaan tenaga, tetapi adanya sihir. Dari suatu tempat kuasa tambahan diambil untuk 7 dulang lagi berbanding Belomo (Belomo-maksimum 8, Izidri maksimum-15).
Marina, tetapi anda masih perlu melindungi dulang di luar. Kerana suhu yang ditetapkan diberikan pada sensor suhu, yang terletak di perumahan di bawah plat pertama. Dan jika plat pertama dapat mengalami suhu tertentu, maka plat yang lain mesti tahan suhu ini. Dan kemudian pada suhu pada sensor -60 gr. C, kemudian pada 5 dulang terakhir -42 gr. pada C. Jika suhu di Belomo diatur ke 70, dan di Isidri -60, maka perbezaannya adalah 14%, sebahagian kecil daripadanya, semasa pengedaran, boleh masuk ke daya kipas, secara teorinya. Tetapi saya berpendapat bahawa tidak ada pengagihan semula di sana, jika tidak semuanya akan menjadi lebih rumit dan harganya meningkat. Tidak ada yang rumit di sana. Parameter pratetap pergi ke sepuluh, yang diatur oleh rheostat, dan parameter daya pratetap ke kipas. Ini ditunjukkan dalam rajah litar elektrik Belomo.
OgneLo

mihaekb, Saya baik dengan fizik. Saya mengulangi yang jelas: Pentadbir kering tepat di SNACKMAKER FD500 (tidak ada kapasiti SNACKMAKER lain), termasuk 15 dulang. saya guna senior model (beban yang dibenarkan 30 dulang). Sudah tentu, kita tidak selalu memuatkan pengering secara maksimum. Kebetulan bahan mentah hanya tersedia untuk set asas. Oleh itu, pemilik pengering dapat menilai kualiti produk siap yang diperoleh dan masa yang dihabiskan untuk mendapatkannya pada beban yang berbeza pada pengering. Setelah beroperasi. Pengukuran sebenar di Isidri mengesahkan perbezaan nyata dalam bacaan termometer, baik pada dulang bawah dan atas (± 1 ° С).
Kekuatan aliran udara melalui elemen pemanasan bergantung pada kekuatan kipas yang dipasang. Semakin kuat kipas, semakin kuat alirannya. Untuk kuasa undian peranti, keberadaan dan lokasi rheostat di litar elektrik peranti ini tidak menjadi masalah.

Petikan: mihaekb
anda masih perlu melindungi dulang di luar
Tidak. Pastikan pertukaran udara yang baik di sekitar pengering.
Fizik asas proses pengeringan: ia kering lebih cepat dalam angin dan semakin tinggi suhu, semakin cepat air menguap.
Saya tidak dapat mengatakan apa-apa tentang rasa tiram, kerana saya tidak memakannya.
Untuk rujukan:
Pengeringan, dengan masa dan pengukuran, dari pelbagai produk di Isidri -

Irgata
Petikan: mihaekb
Tumpuan, menurut saya, adalah masa pengeringan. Tetapi entah bagaimana mereka membisu mengenai perkara ini.
pergi ke youtube pada Tuan Ezidri
Lihat berapa lama produk tertentu dikeringkan. Tidak sedikit, tidak semestinya proses yang cepat. Yang semula jadi.
Semakin basah produk awal, semakin tebal potongannya, semakin banyak dulang, semakin lama masa pengeringan.
Ngomong-ngomong, Izedri500 tidak memiliki dinding dua, iaitu, ia tidak mempunyai "baju" yang terkenal itu.
1000 lebih lebar daripada 500, dan dindingnya menebal. Benar, saya rasa dengan pembinaan tembok seperti di 500 dan 1000, ia juga akan kering.
Zeamays
mihaekb, Igor, Apa jenis pengering yang anda ada?
Ngomong-ngomong, ketika saya berminat dengan pengering, saya menyekat Internet dan mendapati bahawa Isidri juga merupakan replika dari beberapa pengering Amerika yang terkenal.
Irgata
Petikan: Zeamays
Isidri juga merupakan replika dari beberapa pengering Amerika yang terkenal
bukan replika, tetapi program gabungan mengenai pengeluaran pengering khusus ini.

Pengering buah elektrik pertama di bawah jenama Ezidri keluar dari barisan pemasangan pada tahun 1981. Pembangunan dan peluncurannya adalah hasil kolaborasi yang membuahkan hasil antara syarikat Amerika dan New Zealand, Hydraflow Industries Limited (HIL). Pada tahun 1995, syarikat New Zealand berpisah dengan rakan Amerika dan menjadi pemilik sepenuhnya pembangunan dan paten dalam bidang bekalan udara dan reka bentuk.
🔗


OgneLo
mihaekb,



Perbezaan 30% antara Ezidri Snackmaker FD500 dan Ezidri Ultra FD1000 dalam penggunaan tenaga dan kuasa hanya disebabkan oleh perbezaan 30% yang sama di kawasan dulang dan palet yang boleh digunakan. Masa yang diperlukan untuk mengeringkan bahan mentah dengan kualiti yang sama adalah sama untuk bilangan dulang dan palet yang sama.

Petikan: Tuan Ezidri
Snackmaker FD500 kira-kira dua kali lebih senyap daripada Ultra FD1000

Zeamays
Petikan: Irgata

bukan replika, tetapi program gabungan mengenai pengeluaran pengering khusus ini.

🔗


Irina, Duc Saya tidak akan berdebat dengan pemasar Ezidri yang halus.
Saya tidak menyimpan pautan, kerana teksnya dalam bahasa Inggeris dan tidak begitu menarik bagi kami ...
mihaekb
Tuan-tuan, saya mempunyai BelOMO 8361. Di sana, menurut pasport, sudah ada 10 dulang. Ada kemungkinan dan 15 di Belomo 8360 pomtavit. Contohnya, mengenai kadar aliran di Belomo dari 7 hingga 8 minit

Walau bagaimanapun, masa pengeringan meningkat. Tidak ada dinding berkembar di mana-mana di dulang. Lokasi rheostat tidak menjadi masalah. Ia hanya wujud. Adalah perlu untuk membandingkan Isidri dan Belomo dalam keadaan yang sama. Sama ada nyatakan ciri teknikal elemen pemanas dan kipas. Selebihnya sama, kecuali ketinggian sisi.
OgneLo
Petikan: mihaekb
Selebihnya semua sama
Tidak.
Binaan asas yang sama berbeza, begitu juga dengan geometri dulang. Tidak ada yang boleh dikatakan mengenai komponennya.
Tumpahan dan tumpahan di pangkalan Isidri akan bocor dan bangun di atas meja di bawah pengering, melewati pangkalan.


Bandingkan:
Petikan: BelOMO
Pengering elektrik BelOMO mempunyai dulang pembakar dengan diameter 34.3 cm dan tinggi 3.2 cm.
dan
Petikan: Isidri the Master
Dulang Snackmaker FD500
Diameter dulang ialah 34 cm.
Tinggi berguna 26 mm.
Plastik - ABS gred makanan.
Kapasiti dulang dalam satu lapisan adalah kira-kira ~ 2.5 kg makanan yang telah dikupas.

Dulang Ultra FD1000
Diameter dulang ialah 39 cm.
Tinggi berguna 30 mm.
Plastik - ABS gred makanan.
Kapasiti dulang dalam satu lapisan adalah kira-kira ~ 3 kg makanan yang telah dikupas.
Dan yang paling penting, perbezaan yang sangat penting: jangka masa operasi berterusan yang disyorkan oleh pengeluar!
Bandingkan:
Pengering elektrik "BelOMO", sebahagian arahan di halaman 4
Pengering Belomo 8360
dan
Arahan rasmi untuk pengering Ezidri, serpihan, hlm.4
Pengering Belomo 8360
Iaitu, Isidri berfungsi dalam mod yang ditetapkan pada pengering selama yang diperlukan, tanpa rehat penutupan paksa, siang dan malam.
mihaekb
Mungkin mereka menulis ini dalam arahan operasi pertama. Kemudian mereka tidak. Batasan ini ditetapkan untuk pengeringan makanan yang terbaik, bukan untuk keselamatan. Ini disahkan dalam utas ini.Seseorang memanggil Belomo, dan mereka mengatakan bahawa tidak ada had masa untuk pengeringan. Ini tidak disebut dalam arahan BelOMO 8361. Konfigurasi dulang tidak berbeza dengan ketara. Tetapi itu tidak menjadi masalah, kerana udara hangat bertiup dari sisi pinggan. Pada Isidri 1000, ada tambahan kusyen udara di antara makanan dan dinding dulang, yang menghalang suhu di dalam dulang daripada turun. Sejenis perlindungan dari suhu luar. Yang mempengaruhi penjimatan, kerana elemen pemanasan dihidupkan lebih jarang.
OgneLo
Petikan: mihaekb
Mungkin mereka menulis ini dalam arahan operasi pertama. Kemudian mereka tidak.
Adakah anda menukar bahan dan pembinaan atau membiarkannya sama?
Petikan: mihaekb
Had ini ditetapkan untuk pengeringan makanan yang terbaik, bukan untuk keselamatan.
Fantasi, dia sangat ...
Petikan: mihaekb
Konfigurasi dulang tidak berbeza dengan ketara.
Apabila geometri ruang palung berubah, ciri fizikal aliran udara berubah. Ini jelas ditunjukkan oleh perbandingan hasil karya Ezidri Snackmaker FD500 dan Ezidri Ultra FD1000.
Petikan: mihaekb
tidak mengapa
Khayalan. Kalkulator untuk menolong.
Anda cuba membandingkan Belomo isi rumah yang sederhana dengan Isidri yang dieksploitasi secara intensif.
Lingkaran pengguna pengering elektrik Belomo, menurut pengeluarnya
Pengering Belomo 8360
Belomo tidak menyebut kumpulan pengguna lain untuk pengering isi rumahnya.

Mengenai perkara ini, saya mempertimbangkan topik membandingkan pengering dan model Isidri dari pengeluar lain yang kelihatan seperti itu akan diungkapkan sepenuhnya.
Lyaila
Semasa saya membeli pengering Belomo 8360. 01. penjual mengatakan bahawa semasa pengeringan, kelima-lima palet mesti selalu dimuatkan. Apa yang berlaku jika lebih sedikit palet dimuat dan bagaimana ini mempengaruhi pengering?
Irgata
Petikan: Layla
Apa yang berlaku jika lebih sedikit palet dimuat dan bagaimana ini mempengaruhi pengering?
aliran udara kemungkinan besar akan terganggu, iaitu akan melemahkan oleh penurunan ketinggian.
Udara di dulang seperti pelongsor bergerak di sepanjang lintasan yang lebih kompleks daripada di pengering dengan dulang sederhana, dan lintasan ini mesti disediakan.
Sekurang-kurangnya kuantiti asas - 5 keping dulang - mesti dibekalkan.
Saya tidak melihat penjelasan lain.



Pengering Belomo 8360
mihaekb
Tidak perlu memuatkan semua 5 palet. Sekiranya hanya 2 dimuat, maka siapkan, iaitu 3 yang terakhir, dan kosongkan.
Irgata
Petikan: Layla
Apa yang berlaku jika anda memuatkan lebih sedikit palet
Petikan: mihaekb
Tidak perlu memuatkan semua 5 palet
Saya menganggap bahawa Lyaila bertanya - jika memakai pengering dimuatkan tepat dulang, tetapi kurang dari 5.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti