Menguji periuk tekanan-tekanan jenama 6051

beritahu saya, pozh-itu, dan model berwarna hitam sudah muncul di kedai syarikat?

Belum lagi. Sepatutnya minggu depan!

Saya akan bertanya di sini. Untuk roti.

Saya membakar roti rai 5 kali dari campuran siap pakai (Black Russian, English, Scandinavian, Borodinsky, Darnitsky) dan menemui kekhasan tertentu. Doh naik pada peringkat pertama, dan setelah tahap kedua, sebaliknya, mengendap, iaitu roti siap lebih kecil daripada doh sebelum dibakar. Maksudnya, jelas bahawa penurunan selalu ada, tetapi masih ada.
Adalah dipercayai bahawa alasan tekanan yang meningkat hingga 70 kPa pada suhu 130 darjah adalah kerana ia adalah doh yang lapang dan "squats". Dalam kedua kes tersebut, ketinggian roti ternyata 45-50 mm

Pembakar roti dari saya masih sama - ini adalah roti pertama dalam amalan saya. Bantu saya mengetahuinya.
Di sini Darnitsky, demi keadilan, paling banyak berdiri. Mungkin kerana saya tidak membakarnya dalam pelbagai mod, tetapi dalam Pembuatan (iaitu, saya menukar mod secara manual setelah berlapis). Dan yang menariknya, dalam mod Pembakar, tekanan tetap ditetapkan - anda tidak dapat melihatnya pada penunjuk, tetapi injap mendesis dan penutupnya tidak dapat dibuka.

inilah sebab tekanan yang meningkat hingga 70 kPa pada 130 darjah

Apakah tekanannya? Pembakar dilakukan dengan injap terbuka. Dan kelembapan dalam adunan tidak cukup untuk memperoleh sebanyak 70 kPa.

Dan adunan boleh menetap kerana pelbagai sebab - banyak kelembapan, banyak gula, ia telah berhenti ...

70 kPa berada dalam mod manual.
Pada suhu 130 darjah dalam mod MANUAL, tekanan secara automatik ditetapkan ke 70 kPa, pada suhu 110-120 sedikit lebih sedikit.

"Berdiri ..." oh! Ia menarik. Bagaimana untuk menentukan sama ada doh cukup bernilai? Saya selalu bertaruh pada 1 jam 50 minit, tetapi sumber yang berbeza mempunyai nombor yang berbeza.

Saya selalu bertaruh pada 1 jam 50 minit, tetapi sumber yang berbeza mempunyai nombor yang berbeza.

1 jam 50 minit - adakah ini bukti terakhir adunan ragi? Ini banyak. Biasanya 1 jam sudah cukup. Tetapi anda perlu melihat roti. Manusia roti jahe tidak boleh menggelegak kubah. Sekiranya ini berlaku, maka doh sudah berhenti. Saya menasihati anda untuk membaca topik untuk pemula dari bahagian mengenai roti

Tidak, 1.50 jumlah masa .. Saya, seperti biasanya menasihati resipi dengan pelbagai mod (termasuk dari Arahan), meletakkan bapa mertua campuran dalam MV dan 25 darjah, 1 jam 50 minit. Saya tidak menyentuhnya banyak. Dari semasa ke semasa saya membukanya, lihat, kadang-kadang saya membetulkannya sedikit, tetapi tidak lebih. Selepas itu, sama ada pada mesin automatik 130 darjah selama 1 jam 10 minit (tekanan automatik 70 kPa), atau "Baking" secara manual untuk masa yang sama. Selepas itu saya membalikkannya dan "Pastry" lain selama 15 minit. Sebagai peraturan, semuanya sudah siap, tetapi Darnitsky dan hanya Domashny (millet-rye) menunjukkan bahawa mereka perlu memanggang lagi.

Tidak, 1.50 total masa .. Seperti yang saya umumkan resipi dengan pelbagai mod (termasuk dari Arahan), saya meletakkan bapa mertua campuran dalam MV dan 25 darjah, 1 jam 50 minit. .

Sekiranya tidak ada pukulan semasa proses pembuktian, maka ini adalah pembuktian terakhir. Untuk adunan gandum, perlu menguli, oleh itu, biasanya terdapat dua bukti untuk doh gandum secara keseluruhan, hanya pada 1 jam 50 minit yang sama. Untuk rai, pengulangan tidak diperlukan, kerana hanya ada satu pemeriksaan, dan 1 jam 50 minit adalah banyak.

[2 jam]

Pemilik periuk multicooker-pressure 601 jenama Brand! Bantu dengan pilihan! Saya terburu-buru antara Jenama 6051 dan bayi baru 701. Sekiranya saya kurang jelas mengenai model 701, maka kira-kira 6051 terdapat banyak soalan mengenai mod manual.

1. Mod manual.
Laman web jenama menuntut mod manual 3 langkah dengan kemampuan untuk menyesuaikan masa memasak dari 1 minit hingga 2 jam dan suhu dari 25 ° C hingga 130 ° C pada setiap peringkat. Dalam mesej anda, saya membaca bahawa waktu memasak di manual sehingga 24 jam? Sekiranya waktunya masih hingga 24 jam, adakah pada ketiga-tiga peringkat atau hanya pada satu, misalnya, pada tahap pertama?

2. Apakah secara teorinya mungkin untuk menyesuaikan program "curd" dari model 701 ke model 6051 dalam mod manual? Katakan urutannya adalah seperti berikut: Tahap 1 - suhu 40 darjah, masa 6 jam; Tahap 2 - suhu 60 gr. atau 70 gr., masa 1 jam? Sekiranya boleh, adakah tekanan akan meningkat pada tahap 2 pada 60-70 gr. dan bagaimana ini akan mempengaruhi curd?

Pada asalnya saya mahukan 701, program "keju kotej" dan "krim masam" sangat menggoda, tetapi untuk keju kotej, bagi saya jumlahnya kecil ... Dan pada tahun 6051 ia menggoda bahawa ia adalah periuk tekanan, yang sangat penting untuk keluarga kami kerana kehadiran daging liar dan kami sering membuat hidangan seperti daging jeli dan rebusan, tetapi hanya sekarang memerlukan banyak masa ... jadi saya menderita

[nadka]

nadka, pressure cooker 6051 adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak daging, daging jeli dan rebusan, ambil, jangan teragak-agak.

[francevna]

francevna, terima kasih! Bolehkah anda memberitahu saya mengenai mod manual?

Saya tidak menggunakan mod manual. Baca topik ini dengan teliti, gadis-gadis di sana menerangkan semuanya dengan terperinci semasa menguji periuk tekanan.
Arahan mengatakan bahawa anda boleh menetapkan suhu memasak pada setiap peringkat dari +25 hingga +130 dalam kenaikan 5 darjah. Kemungkinan menetapkan waktu memasak dari 0 hingga 24 jam.

[2 jam]

Pemilik periuk multicooker-pressure 601 jenama Brand! Bantu dengan pilihan! Saya terburu-buru antara Jenama 6051 dan bayi baru 701. Sekiranya saya kurang jelas mengenai model 701, maka kira-kira 6051 terdapat banyak soalan mengenai mod manual.

1. Mod manual.
Laman web jenama menuntut mod manual 3 langkah dengan kemampuan untuk menyesuaikan masa memasak dari 1 minit hingga 2 jam dan suhu dari 25 ° C hingga 130 ° C pada setiap peringkat. Dalam mesej anda, saya membaca bahawa waktu memasak di manual sehingga 24 jam? Sekiranya waktunya masih hingga 24 jam, adakah pada ketiga-tiga peringkat atau hanya pada satu, misalnya, pada tahap pertama?

2. Apakah secara teorinya mungkin untuk menyesuaikan program "curd" dari model 701 ke model 6051 dalam mod manual? Katakan urutannya adalah seperti berikut: Tahap 1 - suhu 40 darjah, masa 6 jam; Tahap 2 - suhu 60 gr. atau 70 gr., masa 1 jam? Sekiranya boleh, adakah tekanan akan meningkat pada tahap 2 pada 60-70 gr. dan bagaimana ini akan mempengaruhi curd?
jadi saya terseksa

Jangan menderita! Ambil 6051. Dalam mod manual, anda boleh melakukan semua perkara yang anda nyatakan di dalamnya, dan menetapkan secara berperingkat suhu dan masa yang berbeza untuk membuat keju kotej dan semua yang ada di fikiran anda

Dan periuk tekanan adalah BERAT!

[nadka]

nadka, walaupun saya bukan gadis, tetapi saya akan menjawab, boleh?
Saya tidak ingat dari memori waktu maksimum dalam mod manual, tetapi tidak kurang dari 8.5 jam, kerana saya sudah memasak krim masam 2 kali selama ini. Ya, inilah arahannya 🔗 mengesahkan.
Menurut tuntutan 2: pelbagai mod seperti itu tentu saja dapat diprogramkan. Peningkatan tekanan terkumpul hanya pada suhu melebihi 100 darjah (lihat halaman 21 Arahan)

[Olekma, 2dar]

Olekma, 2dar Terima kasih banyak atas penjelasan dan nasihat! Tidak ada keraguan)))

Sekiranya ada yang berpeluang, bandingkan ketinggian periuk dari 6050 dan 6051, saya akan sangat berterima kasih!

Dibeli
Inilah dia, sayang!
Secara umum, saya belum menyesal, saya sudah menyediakan banyak hidangan: daging, pilaf, dan keju kotej di "tangan". Mengatasi semuanya dengan sempurna!
Dan saya sangat suka bahawa dia periuk tekanan. Pada mv 37501, semasa memasak soba, gulai disediakan pada tahun 6051. Penjimatan masa yang sangat besar!
Terima kasih sekali lagi atas nasihat anda!

[nadka]

nadka, tahniah atas penolong anda yang luar biasa! : rose: Biarkan dalam jangka masa yang lama, kerap dan menyenangkan keluarga dengan hidangan yang lazat !!!

[francevna]

francevna, terima kasih!

Gadis-gadis, ada yang membuat kacang polong? Saya ingin memasak, tetapi sesuatu dalam gambar dalam buku dengan resipi entah bagaimana cair ... Dan mengapa lada Bulgaria diperlukan di sana? Mungkin seseorang akan menyedarkan cara memasaknya dengan betul?

Saya membuat kentang tumbuk seperti dalam buku. Dengan lada dan begitu sahaja. Sangat lazat. Ia jenis lembut. Ia tidak berfungsi di atas dapur ...

Terima kasih! Bukankah ternyata cecair? Adakah ia kelihatan seperti puri?

Sekiranya ada yang berpeluang, bandingkan ketinggian periuk dari 6050 dan 6051, saya akan sangat berterima kasih!

Pasti berbeza dari segi ketinggian.

Gadis-gadis, ada yang membuat kacang polong? Saya ingin memasak, tetapi sesuatu dalam gambar dalam buku dengan resipi entah bagaimana cair ... Dan mengapa lada Bulgaria diperlukan di sana? Mungkin seseorang akan menyedarkan cara memasaknya dengan betul?

Buat hummus!

Bukankah ternyata cecair? Adakah ia kelihatan seperti puri?

Pure keluar secara normal dari segi ketumpatan. Sama sekali tidak cair

Gadis sayang! Saya memutuskan pada tahun 6051 untuk membuat "Coklat dengan air mendidih" win-win. Tetapi sebagai keluarga besar, dan hanya ada 2 biji telur dalam "biskut! Saya mengambil ... oh, jangan ulangi pengalaman saya, bahagian GANDA. Apa yang bermula di dalam kuali .... Ini dari cerita Nosov" bubur Mishkina "Pai saya membanjiri penutup, dan kerana tidak ada tempat untuk pergi, ia mula membakar dalam bentuk penutupnya. Yaitu, menjadi jisim padat seperti kaserol. Lebih-lebih lagi, seseorang dapat meneka bahawa bahagian atas ternyata cair, tertutup di dinding biskuit dan bahagian bawah. Saya mesti menggoncangkannya terus ke atas meja "menara Pezan" yang berayun dan dengan ketangkasan seorang pengimbang, setelah membalikkannya di udara, sempat membuang kembali ke dalam kuali. Huh. Selama 30 minit lagi. Lembap, banyak lagi ... Ia boleh dibakar selama-lamanya. Ia tidak boleh dipanggang sepenuhnya, kerana terdiri daripada jisim padat dalam periuk.
Akibatnya, saya mengeluarkannya, memotongnya menjadi kek dan mengolesnya dengan krim "semolina". Ketinggiannya terkesan ... Hanya tinggal untuk memberi makan kepada isi rumah
Kepada yang bingung: "Kenapa dia ...?" tidak ada yang dapat memberikan definisi lebih lanjut mengenai konsistensinya, saya menjawab: "Ini coklat pada KIPYATKA !!! Bayangkan! Tuangkan segelas air mendidih ke dalam biskut !!! .. Menurut anda apa itu seharusnya ???" AMANAH SAYA!

Dalam periuk tekanan, satu bahagian kelihatan hampir di bawah penutup. Lebih baik bakar dua coklat.

Oh terima kasih! Dan hdezh anda sebelum ini ??? Adakah terdapat pindaan arahan? Apa yang mereka katakan, betul-betul, bakar dengan ketat SATU bahagian! Secara umum, keesokan harinya saya memutuskan untuk memperbaiki semuanya dan memasaknya sebagaimana mestinya untuk 2 telur: don-t_mention: Perlu mematikan elektrik, dalam proses, dan di seluruh rumah. Pendek kata, mereka sekali lagi bertanya kepada saya apa yang harus dilakukan dengannya kali ini. mengakui bahawa ia lebih sedap. "Ini semua mengenai krim yang lain," jelas saya. : lol: Kita mesti melihat oven untuk kali ketiga. , mungkin ia akan berjaya.

Lebih baik bakar dua coklat.

Ngomong-ngomong, pada mulanya ada pemikiran seperti itu, tetapi saya harus meneruskannya: terbang: pergi pergi "Biskuit tidak pernah besar (bermaksud 2 telur)". Hanya 6050 yang kedua sibuk dengan kaldu (direbus), dan berhati-hati untuk tidak menunggu, tiba-tiba ia akan berhenti. ... Dan fse-ooo

Buat hummus!

Apa itu hummus?

Hummus (MariV)




Hummus hampir dalam bahasa Rusia (La Cucina Italiana multicooker-pressure cooker) (MariV)

Resipi sedap! Cuma saya akan menyesuaikannya dengan kartun saya. Saya hanya cerek penuh dalam multicooker. Saya baru membelinya. Saya sama sekali tidak tahu apa mod dan apa yang boleh diganti. Mungkin seseorang, melihatnya, mahu memasak dalam Jenama 6051 - maka saya juga akan mencubanya. Tetapi terima kasih atas pencerahan!

Sekiranya ada yang berpeluang, bandingkan ketinggian periuk dari 6050 dan 6051, saya akan sangat berterima kasih!

Ketinggian mangkuk dari 6050 - 13.5 cm, dari 6051 - 13.8 cm.

Ketinggian mangkuk dari 6050 - 13.5 cm, dari 6051 - 13.8 cm.

Terima kasih atas maklumbalas kamu!

Selamat petang! Hari ini saya membeli Jenama 6051 dan memutuskan untuk memasak pasta di dalamnya, hasilnya mereka semua bersama-sama, saya memasak bubur dalam mod selama 5 minit. Saya menuangkan air mengikut tahap pasta. Beritahu saya, adakah betul membandingkan pasta dalam mv? Terima kasih. Saya baru menggunakan multicooker)))

Sejujurnya, saya tidak faham mengapa memasak pasta dalam multicooker, terutamanya dalam periuk tekanan di bawah tekanan, di mana tidak mungkin membuka penutup dengan cepat. Tetapi bagaimana dengan al dente? Momen ini dapat dilewatkan dengan cepat.

Sejujurnya, saya tidak faham mengapa memasak pasta dalam multicooker, terutamanya dalam periuk tekanan di bawah tekanan, di mana tidak mungkin membuka penutup dengan cepat.Tetapi bagaimana dengan al dente? Momen ini dapat dilewatkan dengan cepat.

Sekarang saya menyedari bahawa ini tidak mungkin. Tetapi ia sangat ingin tahu))) Saya fikir bahawa di dalam periuk keajaiban ini anda boleh memasak semuanya)))

Anda boleh mencuba memasak dengan injap terbuka pada suhu 100 ° C selama 17-20 minit (tetapi masa dan jumlah cecair harus berbeza-beza bergantung pada jenis pasta).

[Manna]

Manna terima kasih atas nasihat)
Sesuatu yang persahabatan kami dengan Jenama 6051 tidak berjaya (((Saya cuba memasak bubur nasi dalam susu. Kaedah 1 mengikut buku reseptor, bubur susu 15 minit, 30 kPa - hasilnya bukan bubur ((((
Saya dapati kaedah kedua di forum, bubur susu 15 minit, 70 kPa, dan pemanasan selama 15 minit. - hasil bubur tidak berjaya (((
Bubur itu sendiri dimasak, tetapi kelihatan dan terasa ((((perasaan susu menggelegak, saya mencubanya 3 kali dengan susu yang berbeza. Hasilnya sama. Apa yang saya buat salah ?? Bantu !!!

Selamat petang! Hari ini saya membeli Jenama 6051 dan memutuskan untuk memasak pasta di dalamnya, hasilnya mereka semua menyatukan, saya memasak bubur pada mod selama 5 minit. Saya menuangkan air mengikut tahap pasta. Beritahu saya, adakah betul membandingkan pasta dalam mv? Terima kasih. Saya baru menggunakan multicooker)))

Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.1240 mereka menulis mengenai memasak pasta. Mungkin ia akan berlaku. Anda memasak dalam mod "Bubur susu" - mungkin itu sebabnya semuanya direbus. Nampaknya cecair perlu disejat, dan ini berlaku dalam mod "Nasi".

perasaan bahawa susu sedang menggumpal

Adakah susu segar? Bubur tanpa rehat? Adakah mangkuk itu bersih? Tidak ada asid dalam resipi?

Bubur itu sendiri dimasak, tetapi kelihatan dan terasa ((((perasaan susu menggelegak, saya mencubanya 3 kali dengan susu yang berbeza. Hasilnya sama. Apa yang saya buat salah ?? Bantu !!!

Soalan lain, berapa bahagian beras dan susu?

[Manna, Alenka @]

Manna, Alenka @ susu segar, perkadaran 1: 5, saya mengambil 80 mg beras dan 400 mg susu + 2 sudu teh gula, 3 kali saya melakukannya dengan susu yang berbeza. Tanpa berlengah, mangkuk bersih, untuk kali ketiga ia pasti akan dicuci))) satu-satunya perkara yang saya masak semalam adalah "sup" lemon dan tidak mencuci penutupnya dengan tali elastik, mungkin ia tidak berfungsi ?? Hari ini saya memasak sup kubis, itu berjaya)))
Saya akan mencuba bubur lagi esok.

Kondensasi mungkin berasid dari penutup dan silikon.

Saya jarang mencuci penutup dan gusi; setelah memasak, saya hanya membersihkan kondensasi. Saya memasak bubur tanpa berlengah. Sekiranya kita bercakap tentang nasi, maka 1: 5 dalam mod "bubur susu", tekanannya adalah 70. Di sini seseorang menulis, saya memasak nasi seperti itu, ia selalu menjadi baik. )

Kotoran beras saya sama persis jika tidak ketat semasa tekanan ditetapkan (contohnya, injap ditutup dengan teruk). Dan mangkuk itu penuh dengan bubur, tutupnya, dan susu karipap

Dan inilah masalah dengan bubur. Mod ini jelas cacat, dan tidak hanya pada model ini. Pada tahun 6051 saya, setiap kali saya mendapat bubur yang berbeza, hasilnya tidak dapat diramalkan, loteri, walaupun saya selalu mengambil susu dan bijirin dari syarikat yang sama. Semalam, secara umum, bubur nasi yang pelik ternyata, saya masih tidak faham sama ada susu menggelembung, atau banyak busa terbentuk dari mendidih yang kuat ... Oatmeal tidak pernah berfungsi seperti biasa.

Sebabnya hanya dapat ditentukan oleh diagnosis. Peranti kami, sebelum dimasukkan ke dalam pengeluaran besar-besaran, menjalani banyak ujian yang berbeza dalam semua mod. Juga, setiap kali kumpulan baru tiba, 2 salinan diuji. Tidak ada penyimpangan dalam kerja algoritma yang diperhatikan. Sekiranya anda mahu, kami boleh menguji peranti anda. Dan izinkan saya mengatakan bahawa kami melakukan ujian serupa, mendiagnosis sampel pengguna yang menghantar salinan "masalah" kepada kami - dan dalam 90% kes kami berjaya memasak semuanya. Tidak, saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa - sekiranya, sebenarnya, terdapat kecacatan pada peranti, maka kita akan mengganti bahagian yang diperlukan, atau mengganti peranti dengan yang baru. Sekiranya anda memutuskan untuk menghantar periuk tekanan anda kepada kami untuk diagnostik - tulis kepada saya secara peribadi. Saya akan menulis maklumat tambahan kepada anda.

Saya ingin menyertai anda, pemilik dan pemilik Jenama 6051. Esok saya akan pergi ke pejabat pos untuk mengambil kecantikan saya !!!

Kami tunggu! Semoga berjaya!