Memilih periuk perlahan, periuk tekanan, periuk nasi (2)

Mungkin, saya teruja dengan lemak dalam. Saya mahu membuat sotong, kentang, sayap, ikan.
Saya akan berada di stewpan kuno.
Sehingga 170, saya menemui model dengan tahap 1 darjah dari 3d.
Wishlist saya 80% menyatu pada Redmond 800.
Arah utama adalah berani. Semua yang lain adalah sekunder. Saya mendapat perasaan bahawa mereka telah merebut ceruk ini

Saya mendapat perasaan bahawa mereka telah merebut ceruk ini

Ini tidak benar. Sous-vide berfungsi dengan baik di multicooker lain juga. Contohnya, di Shteba. Dan kemudian ada sous-vidnits khas.

redmond 800

Dan apa penutup mangkuk itu? Seramik? Saya tidak akan mengambilnya.

Dan apa penutup mangkuk itu? Seramik?

"Seramik" mesti diambil dalam tanda petik.
Untuk rujukan:
Apa itu "seramik"? Ringkasnya, konstituen utama adalah polyorganosiloxane. Gel itu seperti itu. Ia hanya mempunyai persamaan silikon dengan seramik. Walaupun tidak dalam bentuk tulen, tetapi oksida SiO. Itulah keseluruhan komponen semula jadi.
Pasu adalah seramik, tidak dilapisi. Sebenarnya, dalam bahasa Yunani, tembikar adalah tanah liat.
"... Mereka memperbodohkan kami, oh mereka bodoh!"

"Seramik" mesti diambil dalam tanda petik.

Saya setuju, itu perlu.
Pembakar akan mula melekat pada lapisan "seramik" setelah kira-kira enam bulan.

Adakah periuk perlahan yang membolehkan anda memasak dalam keadaan hampa? Tidak di bawah tekanan seperti periuk tekanan. Dan bukan dalam beg vakum, seperti dalam teknologi sous-vide.
Seperti apa? Dengan pam terus memompa tekanan yang dihasilkan semasa pemanasan ??

Untuk apa? Baiklah, mendidih dan membuang gas / pengewapan pada suhu yang lebih rendah, jadi pada akhirnya hanya memasak dengan suhu rendah bukan?

Tidak perlu sentiasa mengeluarkan tekanan. Ia tidak berubah semasa memasak. Saya mahu memasak pada suhu yang lebih rendah. Analogi dengan suvid, tetapi tidak terdapat dalam bungkusan. Saya memasak bubur beberapa kali sehari. Amaranth dan millet dan dengan rai yang tumbuh. Sejak beberapa bulan kebelakangan ini saya memasak di multicooker Marta MT-4315. Ia mempunyai alat memasak untuk beberapa tetapan waktu dan suhu. Kemungkinan untuk menetapkan masa dalam langkah 1 minit dan suhu dalam langkah 1 darjah. Semuanya baik-baik saja, tetapi suhunya + -4 darjah. Oleh itu, saya memasak bubur di tempat mandi air, seperti yang dilakukan di Iran.
Di dalam mangkuk itu sendiri, memasak amaranth tidak berjalan seperti biasa. Namun, seperti bubur millet. Belum lagi dari biji rai. Saya mencurahkan air mendidih ke dalam mangkuk, meletakkan tempat pengukus dari multicooker Moulinex di atasnya dengan mangkuk seramik dengan biji dan air yang direndam. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan hasil yang boleh saya sukai. Mug dan amaranth paling baik dimasak dalam bekas tertutup (balang).
Saya mahu mempermudah proses dan menurunkan suhu - beli multicooker dengan vakum, jika ada. Saya melihat peranti sedemikian di Itali. Tetapi ia adalah untuk restoran dan sama sekali tidak berperikemanusiaan.

Pembakar akan mula melekat pada lapisan "seramik" setelah kira-kira enam bulan.

Tepat, Galya!

Pembakar akan mula melekat pada lapisan "seramik" setelah kira-kira enam bulan.

Saya mendapat sejenis plak seperti kapur pada lapisan seramik mangkuk marta setelah 2 bulan. Saya tidak faham sebabnya. Jangan bersihkan dengan apa-apa. Saya memasak di dalamnya selama beberapa jam setiap hari. Goreng di dalamnya hanya 3 kali. Bakar 3 kali. Selebihnya adalah bubur dan kukus.
By the way, ada multicooker Panasonic. Sejak awal lagi. Di sana salutan Teflon asli masih hidup. Tidak ada yang melekat. Saya memasak di dalamnya untuk masa yang baik.

Seramik? Saya tidak akan mengambilnya.

Sekiranya 800 adalah 800-an, maka anda boleh mengambil kedua-dua Teflon dan baja.Tembikar itu bagus, berat, tetapi mula melekat dengan masa.

[Mikle]

Mikleadakah air anda keras? Adakah mungkin dengan air semasa mengukus?

Dengan pilihan mangkuk, tidak mengapa. Dari segi fungsi dengan 800-an, apa lagi yang dapat anda lihat, bandingkan?

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Saya juga menasihati anda untuk pergi ke topik kami tentang sous ... Di sana gadis-gadis akan memberitahu anda mana yang menunjukkan diri mereka dengan baik untuk kaedah memasak ini.

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Saya juga menasihati anda untuk pergi ke topik kami tentang sous ... Di sana gadis-gadis akan memberitahu anda mana yang menunjukkan diri mereka dengan baik untuk kaedah memasak ini.

terima kasih, saya akan melihat. Katakan 60% souvid, 20% deep goreng dan 20% mantas steamer.

Mikle, adakah air anda sukar? Adakah mungkin dengan air semasa mengukus?

Saya hanya menggunakan air yang ditapis dalam multicooker. Tidak ada plak di cerek. Dan tidak ada plak di mangkuk Panasonic.
Adakah ada yang mencuba periuk nasi Zojirushi? Dengan nasi, jelas, mereka diasah dengan sempurna, tetapi bagaimana dengan bubur? Adakah mereka bernilai wang?

tetapi suhunya + -4 darjah

Helo. Saya tidak tahu jika suhu melambung di multicooker saya, itu tidak menjadi masalah bagi saya. Tetapi ketika saya memasak daging di Redmond 380 dalam mod vakum, warna daging dan jusnya tetap berwarna merah jambu. Saya tidak suka itu. Saya tertanya-tanya bagaimana saya boleh memasaknya mengikut citarasa saya. Sekarang saya masukkan ke dalam mangkuk, tutup dan hidupkan pemanasan selama enam jam. Terdapat juga Redmond 381, sangat baik dalam kawalan, tetapi injapnya menjijikkan, saya tidak mengesyorkan membelinya. Saya sedang menunggu redmond 503-saya akan menjalankan ujian.
Saya membeli daging di sebuah kedai dengan segera dengan kekosongan, memasaknya, kemudian menggorengnya jika perlu dan menggunakan garam dan rempah secukupnya. Saya memasak bubur millet dan nasi pada waktu malam. Pada balang kaca 800 gram saya meletakkan 2 sudu besar bijirin, garam, mentega, isi 2/3 dengan susu. Saya tutup Waxi dengan penutup vakum, pam udara dengan pam sehingga susu naik ke penutup, dan juga dipanaskan sekurang-kurangnya 6 jam. Rebusan sayur, ayam, dan lain-lain. Saya juga memasak semuanya di dalam balang. Bagi saya, fungsi vakum menjadi tidak relevan, pemanasan tersedia di semua multicooker. Baca arahan untuk multicooker di Internet, Redmond mempunyai segalanya yang ditulis dengan baik, berapakah langkah suhu dan masa untuk multicooker yang berbeza. Malah saya menjumpai meja makanan apa, pada suhu apa lebih baik memasak.
Di sebuah apartmen, 220 volt memasak kartun dengan stabil selama 6-7 jam, dan di sebuah rumah persendirian kurang dari 220 volt, maka ia menyiapkan kartun lebih lama, dia memerlukan sepuluh jam untuk bubur millet. Cuba masak mengikut "resipi" saya, anda mungkin berpuas hati dengan hasil ini.

Alena, terima kasih. Bagaimana penutup Waxi anda dapat mengekalkan kekosongan di multicooker? Pelepasan tidak hilang?
Saya juga buat di bank. Soba tumbuh hijau, amaranth. Buncis dan kacang hijau tidak menyukai rasa bagaimana ia keluar.
Saya memasak pada suhu 71 C di dalam tab mandi air di dalam balang yang tertutup rapat. Saya tidak mengepam udara. Tidak ada.

Bagi saya, fungsi vakum menjadi tidak relevan, pemanasan tersedia di semua multicooker

Mengapa ia tidak relevan? Oleh kerana anda memasak di dalam balang dengan udara yang dipindahkan, adakah anda faham dengan betul?

[Mikle]

Mikle, Saya rasa tidak begitu - kerana penulis berpuas hati dengan mod pemanasan, begitulah cara orang lain memasak pelbagai dan bukannya istimewa. program vakum.

Bagaimanakah penutup Waxi anda mengekalkan kekosongan di multicooker? Pelepasan tidak hilang?

Semuanya teratur, udara tidak masuk ke dalam semasa proses memasak, penutupnya berfungsi dengan baik. Perkara utama adalah mengepam udara dengan baik sejak awal. Saya menggoncang tin sambil mengepam keluar. Sekiranya terdapat cecair, anda dapat melihat bagaimana ia naik ke penutup. Saya mengepam pam 20-30 kali.

Mengapa ia tidak relevan? Oleh kerana anda memasak di dalam balang dengan udara yang dipindahkan, adakah anda faham dengan betul?

Bukan kerana dalam tin dengan udara yang dikosongkan, tetapi kerana dipanaskan (70-75 darjah) keluarga saya lebih menyukai makanan daripada vakum (62-65 darjah). Suhu sedikit lebih tinggi, hidangan nampaknya lebih kaya, rebus dan lebih kaya dengan rasa yang istimewa.Mungkin saya tidak memasak terlalu banyak dan bervariasi dalam keadaan vakum, mungkin suhunya lebih rendah daripada pada paparan (saya tidak mengukurnya, kerana tidak ada termometer), tetapi apa yang saya masak tidak begitu terkesan. Oleh itu, saya menaikkan suhu hingga 70 ° -75 ° dalam keadaan vakum, dan oleh itu sekarang saya tidak mencucuk butang pilihan, tetapi segera tekan pemanasan.
Walau apa pun, saya dapati pilihan untuk mengganti fungsi vakum dan alat vakum dengan beg. Mungkin seseorang tidak mempunyai kaedah untuk membeli peranti mahal, tetapi anda ingin mencuba kekosongan - inilah pilihan untuk anda. Anak-anak saya, pelajar-pelajar, tidak mempunyai masa untuk bermain-main dengan tin dan peralatan vakum, mereka hanya membeli daging dalam beg yang dikosongkan dan ikan yang sama. Mereka memasukkannya ke dalam periuk, tuangkan air, tutup penutup, tekan satu butang pemanasan dan, tanpa kerumitan, daging siap pakai pada waktu pagi. Dan ikan siap dalam 1.5-2 jam dari keadaan beku tepat pada waktu petang, sementara mereka sibuk dengan pekerjaan rumah tangga.
Yang paling menarik adalah bagaimana multicooker disediakan dalam keadaan hampa, adakah hasilnya bergantung pada model. Ia perlu untuk mengalami.

kerana penulis berpuas hati dengan mod pemanasan, begitulah cara orang lain memasak pelbagai dan bukannya istimewa. program vakum.

Cukup betul. Saya juga mempunyai kartun ARC 6L, tidak ada multi-cooker dan tidak ada kawalan suhu, tetapi ada pemanasan. Dan tiga tin 800 gram ada di sana, seperti saudara mara. Nyaman untuk keluarga besar saya. Jadi multi ini, seolah-olah ada kekosongan. 👍

Apa yang anda fikir boleh menjadi pengganti yang layak untuk 18 Panasonic? Mangkuk, penaik dan rebusan yang baik adalah penting. Nampaknya Polaris mempunyai program yang baik, tetapi mangkuk tidak penting di sana. Sesuatu yang tidak ada di fikiran saya ...

[nafsu]

nafsu, Sedne, Ukka, Helo. Terima kasih banyak atas nasihatnya. Saya memilih dan membeli kepala d2. Saya juga membeli mangkuk dengan lapisan tidak melekat. Saya mencuba pelbagai resipi. Saya suka.

apa yang boleh menjadi pengganti yang layak untuk 18 Panasonic?

Soalan soalan!)
Saya akan memilih dari mesin induksi periuk.

[dengan periuk]

Soalan soalan!)
Saya akan memilih dari aruhan dengan periuk.

Seperti apa?
Haiwan peliharaan Panas juga perlahan-lahan mati, tahun ini akan berusia 10 tahun. Dan apa yang akan anda nasihatkan dari realiti Ukraine?

[KseniyaGord]

KseniyaGord, ibu mertua memerlukan pengganti. Model ringkas dan ringkas. Saya pernah memberinya Panasik lama saya, yang dibeli 10 tahun yang lalu. Dia sangat menyukainya. Tetapi sudah lama memerlukan penggantian. Dan saya masih tidak dapat mencari multicooker yang sesuai. Itulah sekumpulan program yang tidak perlu, maka mangkuk itu lemah, maka programnya tidak betul .... Tetapi perlu bahawa tanpa menari dengan rebana dan mangkuk yang baik. Sekali lagi dia menyesali kehilangan Panasikov

[svetta]

svetta, Ofeliya, oh, gadis-gadis, mereka terperangkap dengan perasaan sedih. Tetapi saya akan mengalami serangan jantung jika Panasik18 saya ditutup. Dia sudah berumur sebelas tahun. Saya suka bayi Elik dan Redikov, tetapi Panasik18 adalah cinta pertama saya.

Seperti apa?

Nah, mangkuk itu bulat seperti periuk, bukan periuk (gambarnya agak sukar dimasukkan di sini atau saya belum mengetahuinya ...) Mulinexes, Tefali kini menggunakan mangkuk seperti itu.
Panas legenda saya juga berusia 10 tahun pada waktu makan tengah hari ... tetapi dia tetap akan bekerja!) Saya percaya kepadanya!

Model ringkas dan ringkas.

Mustahil untuk bergantung pada yang sederhana (seperti Panas kami), IMHO ... Tekniknya bertambah baik, menjadi lebih rumit, kita harus menyesuaikan diri.
Saya pasti tidak akan membeli periuk tekanan sekarang!
(Tetapi, saya sama sekali tidak menyukainya, saya lupa memasukkan bawang atau garam ... dan fsio! ..))))

Saya pasti tidak akan membeli periuk tekanan sekarang!
(Tetapi, saya sama sekali tidak menyukainya, saya lupa memasukkan bawang atau garam ... dan fsio! ..))))

Periuk tekanan biasanya mempunyai butang pelepas tekanan khusus. Ditekan - tekanan dilepaskan, buang apa sahaja yang anda mahukan.

Adakah ada yang sudah membeli Gemlux GL PC 27 dua liter? Kesan? Antara lain, kualiti mangkuk dan kelajuan penyediaan menarik. Dengan kekuatan 700 watt, ia mesti menjadi binatang buas, dan mulakan seketika, jika tidak, maksud "motor" seperti itu untuk bayi 2L sukar difahami.

🔗

Saya takut gemlux ini tidak dapat mengatasi bubur susu. sangat menyakitkan. Dia memandang Wildberries. Terdapat satu tinjauan di sana.

Gadis, saya hanya melihat produk Gemlux dengan santai.
Mereka mempunyai banyak perkara menarik. Saya suka cerek. Gemlux memijak tumit Redmond.

Salam wanita))) Selamat Tahun Baru! Soalan timbul mengenai membeli alat ajaib, dan saya tidak dapat memutuskan.
Mereka akan memasak seperti bijirin untuk sarapan pagi, mungkin biskut, pilaf, mungkin yogurt)
anggaran hingga 4-6 ribu. Ibu mertua saya mempunyai Polaris, rasa tidak enak terdapat di dalam makanan, dan semua yang terbakar di dalamnya. Saya ingin mengelakkan masalah dengan bahan berkualiti rendah. Mungkin kakitangan dengan 2 mangkuk? atau Moulinex CE 501132 walaupun mereka menulis bahawa ia terbakar dan melarikan diri)
Mengapa Mac begitu murah?

Saya takut gemlux ini tidak dapat mengatasi bubur susu. sangat menyakitkan.

Nampaknya saya algoritma program mempengaruhi kelajuan berjalan bijirin, dan bukan abs. kuasa. Sebaliknya, Hemlux menerjemahkan porrige (bukan baby porrige) sebagai 'bubur susu'. Oleh itu, memandangkan kebanyakan orang dewasa Asia tidak mencerna laktosa secara genetik, dapat diasumsikan bahawa rejimen diuji di dalam air, dan secara teori, walaupun tidak semestinya, masalah dengan susu dapat timbul. Tetapi sama menariknya mengapa daya dimasukkan ke dalam kartun lebih daripada tekanan periuk volume ini.

[walexyz]

walexyz, tetapi tidakkah anda fikir bahawa perpindahan bertulis 2 liter tidak merujuk kepada isi padu air / cecair dalam liter, tetapi jumlah nasi yang dimasak dalam periuk? Oleh itu, mangkuk mempunyai skala dua kali ganda dalam liter dan cawan, yang berkaitan secara eksklusif dengan memasak nasi dan tidak ada yang lain! Lagipun, multicooker adalah periuk nasi yang lebih baik, wajah dan otaknya sudah berubah, tetapi mangkuk dibiarkan seperti dulu. Dan memang benar.
Sebagai contoh, pada mangkuk, penandaan 3 l / 10 cawan sebenarnya, dalam erti kata biasa kita, bermaksud cawan 4.5 (5) liter. Sekiranya anda mengikuti tekaan saya, maka 2 liter yang ditunjukkan dalam Gemlux sepadan dengan kira-kira. 3 liter konvensional. Maka kuasa 700 W dibenarkan.

[svetta]

svetta, tentu saja, semuanya boleh berlaku, tetapi mengapa pengeluar menyesatkan pembeli? Satu-satunya tinjauan di pasaran Yandex mendakwa bahawa kartun ini kecil dan sesuai untuk bujang. Dan kemudian, menurut logik ini, Gemlux 6 liter kemudiannya boleh menahan sekitar 7-8 liter?

🔗

Seseorang mesti membeli peranti dan menulis, dan semuanya akan menjadi jelas))

[walexyz]

walexyz, saya membuat tekaan. Multi ini tidak dijual dengan kami, jadi "tunggu maklumat dari luar.

[svetta]

svetta, baik, saya tidak gatal untuk membeli, tetapi rasa ingin tahu teori terbangun. Ternyata Redmonds dan Polaris melebih-lebihkan jumlah (3 liter, sebenarnya, 2.5 liter), dan Gemlux meremehkan. Dan kuasa mereka 500-600W, dan di sini mereka 700W sekaligus. Inilah teka-teki di kepala saya dan tidak tumbuh bersama))

Mereka akan memasak seperti bijirin untuk sarapan pagi, mungkin biskut, pilaf, mungkin yogurt)
anggaran hingga 4-6 ribu. Ibu mertua saya mempunyai Polaris, rasa tidak enak terdapat di dalam makanan, dan semua yang terbakar di dalamnya. Saya ingin mengelakkan masalah dengan bahan berkualiti rendah. Mungkin kakitangan dengan 2 mangkuk?

Saya sudah mempunyai tahun ke-4 Shteba DD2. Di dalamnya, hanya bijirin yang sangat baik yang diperoleh dan biskut halus serta pilaf dan yogurt diperoleh! Selain mode dengan tekanan, dapat digunakan tanpa tekanan dalam mode Frying, Heating dan Simmering. Pada dua yang terakhir, anda boleh menetapkan masa yang diinginkan dan suhu apa pun dari 30 * C hingga 150 * C dengan langkah hanya 1 * C. Artinya, ia dapat digunakan sebagai MV biasa, sebagai pressure cooker, slow cooker, souvid maker, yogurt maker. Dengan selesa, penutupnya boleh ditanggalkan, anda boleh mencuci tanpa masalah. Dengan tekanan, hidangan daging dimasak lebih cepat. Saya memasak daging jeli dalam masa 1.5 jam!
Lapisan mangkuk Teflon sangat bagus, tambang saya masih utuh, walaupun saya menggunakan Stebik hampir setiap hari. Perkara utama adalah tidak menggunakan spatula / sendok keras, hanya silikon! Tidak ada bau dari awal lagi. Ramai yang bersetuju bahawa hidangannya sedap di dalamnya! Ini adalah kartun terbaik untuk saya! Kesederhanaan, kualiti, tanpa loceng dan wisel tambahan!
Di hadapannya ada 4 multi, dua di antaranya pressure cooker. Saya mahu membeli / menukar sesuatu yang lain. Tetapi selepas Stebik saya tidak kelihatan "ke sebelah", ia sangat sesuai untuk saya. Dan hampir semua orang di sini di Bread Maker bercakap dengan baik, siapa yang menggunakannya.Sekumpulan resipi yang telah dicuba dan topik di dalamnya hampir 500 halaman.
Tekanan dilepaskan secara automatik, senyap dan tanpa pancaran wap, seperti pada CB lain.
Pastikan anda membeli mangkuk dengan Teflon di dalam kit, jika tidak, ia boleh terbakar dalam keluli tahan karat. Sekiranya anda mengambil DD2 BASIC + Teflon. mangkuknya lebih kurang 6 tan. bersenam.

Pastikan anda membeli mangkuk teflon di dalam kit

Terima kasih atas jawapan terperinci! Sekiranya saya membeli Teflon atau dengan "lapisan seramik"?

[sektor057]

sektor057, dengan teflon.

Sekiranya anda mengambil DD2 BASIC + Teflon. mangkuknya lebih kurang 6 tan. bersenam.

Ah, jika hanya 6 tan! Hampir 8 tan. atau lebih banyak lagi: kartun itu sendiri (jika anda boleh membelinya, mereka tidak boleh dijual sekarang) - 5990, dan mangkuk berlapis teflon - hampir 2 ribu, dan penghantaran "Kajian Wilayah" - Saya memantau perniagaan ini sendiri

Selamat hari! Selama hampir 4 tahun saya menjadi pemilik Sakura SA-7758 Multicooker-Pressure Cooker. Pada masa itu, saya tidak mempunyai cinta dengannya (saya suka memasak, saya memasak dengan baik dalam periuk, kuali dan periuk tekanan gas) Baru-baru ini, saya ingin mencuba lagi untuk berkawan dengan multicooker.
Saya mula melihat resipi: pilihannya sangat besar. Beritahu saya untuk model mana yang lebih baik untuk melihat resipi supaya lebih serupa dengan saya.

Sakura SA-7758

Arahan video

Gadis! Saya betul-betul mahukan daging dalam tin yang sebenar tanpa butulisme \ menakutkan \. Apa yang perlu dipilih autoklaf atau periuk tekanan kegemaran kami? beritahu saya yang mana satu? dengan tekanan dan suhu yang baik. Bukan Shtebu dan bukan Putri Salji. Saya tidak bernasib baik dengan mereka \ mereka tidak beroperasi di garaj \. pliz

[madames]

madames, buat di atas dapur

Tetapi bagaimana dengan bahaya Teflon, dll?

Hampir 8 tan. atau lebih banyak lagi

dalam dns 7700 dengan dua cawan

Saya mula melihat resipi: pilihannya sangat besar. Beritahu saya untuk model mana yang lebih baik untuk melihat resepnya agar lebih menyerupai model saya

Saya menggunakan periuk tekanan seperti ini di negara ini. Pada dasarnya saya menggoreng kentang di dalamnya - cara menggoreng, ayam goreng, pembakar daging babi, sayur-sayuran kukus - dalam mod periuk nasi pada nasi (nasi adalah yang pertama dalam mod pilihan, jadi saya meletakkannya, untuk wortel, kentang saya tinggalkan masa, bit sederhana yang saya masukkan 20min) Sekiranya anda memerlukan resipi untuk hidangan anda, tulis saya, saya akan membandingkan dengan resipi redmond.
Saya tidak suka memasak dalam mod multicooker, kerana jika anda menutup penutupnya, seperti dalam arahan video, maka wap keluar dari bawah penutup, wap mungkin masuk di bawah paparan. Oleh itu, saya menutup mangkuk dengan penutup biasa dengan pelek silikon, silikon melekat dengan baik ke dalam mangkuk.

Pada dasarnya saya menggoreng kentang di dalamnya - cara menggoreng, ayam goreng, membakar daging babi, sayur-sayuran kukus - dalam mod periuk tekanan pada nasi (nasi adalah yang pertama dalam mod pilihan, jadi saya meletakkannya, untuk wortel, kentang saya tinggalkan masa, untuk bit sederhana saya meletakkan 20 minit).

Semalam saya cuba memasak kacang, ternyata sedikit nipis, tetapi saya menyukainya - dengan cepat dan tanpa menari dengan rebana.
Masalah terbesar: Saya tidak tahu bagaimana memilih program yang betul dan produk mana yang diperlukan. Dan adakah masanya sangat bergantung pada jumlah produk.
Untuk menggunakan resipi anda, anda memerlukan sesuatu seperti pinggan yang menunjukkan produk dan masa memasak dalam mod periuk tekanan.

Masalah terbesar: Saya tidak tahu bagaimana memilih program yang betul dan produk mana yang diperlukan. Dan adakah masanya sangat bergantung pada jumlah produk.

Contohnya sup. Sup Pai Ayam Ringkas. Potong ayam (ayam pedaging) menjadi kepingan sederhana, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan setengah gelas kacang polong, kentang. Isi dengan air tanpa menambah tepi 3-4cm. Tutup injap, rejim beras 12 min dicincang, 15 min keseluruhan. Kacang polong akan mendidih sepenuhnya. Sekiranya anda memasak sup, jangan lepaskan tekanan dengan injap, tunggu 15-20 minit. Selama ini, saya menggoreng, menggoreng bawang dan wortel dalam kuali, pada akhirnya saya menuangkan air panas di atas penggorengan dan mematikan kuali. Saya membuka penutup periuk tekanan, menuangkan penggorengan dan menghidupkan program nasi, tunggu sehingga mendidih dengan penutupnya terbuka.Apabila mendidih, saya matikan dan tutup dengan penutup biasa atau tutup dengan penutup multicooker. Anda boleh menggoreng menggoreng dengan segera di dalam mangkuk dengan cara menggoreng, kemudian menambah semua produk lain. Ini untuk citarasa anda. Acar, sup kubis masam pada ayam mengikut prinsip yang sama. Sekiranya anda mahukan sup dengan daging lain, pertama-tama masak kuahnya. Babi 25-40 minit, daging lembu dan jenis daging lain dari 30 minit hingga 1.5 jam pada mod daging, sup atau daging jeli. Terdapat mod tekanan rendah atau tinggi - anda juga boleh menggunakannya, tetapkan masa yang tepat. Pada tekanan rendah, ia memasak dari masa ke masa dengan cara yang sama seperti dalam periuk di atas dapur. Tekanan tinggi menggandakan semua program di papan skor.
Saya memasak borscht dalam kuah siap selama 7 minit. Sekiranya anda memasak sup setengah periuk, maka waktunya harus sedikit meningkat, kerana setelah akhir memasak, ketika kami menunggu tekanan dilepaskan, sup itu terus dimasak. Sebagai contoh, jika terdapat banyak sup, maka rebus 15 min + 20 min pelepasan tekanan = 35 min rata-rata waktu mendidih. Sekiranya setengah mangkuk, masak 15 min + 10-15 min longkang = 25-30 min. Kacang polong, barli kurang direbus. Ini bermaksud untuk mendapatkan kacang polong rebus, akan memakan masa 20 minit. Ini adalah prinsip membuat sup. Tetapi mengikut resipi Redmond 380 dan 381, anda juga boleh memasak sup ini. Daging lembu disenaraikan di sana, jadi masa memasaknya lebih lama.
Pada tekanan rendah, lebih baik reneh dan rebus, dan lebih baik menggunakan simmer dan rebusan dalam mod multicooker untuk produk yang kurang cecair. Sebabnya ialah wap kuat dari bawah penutup. Cubalah hidangan yang lain mengikut resipi Redmond. Sekiranya sesuatu masih belum dimasak, anda boleh menghidupkannya selama beberapa minit dan memasaknya. Perkara yang paling sukar adalah memilih bahagian beras dan air, kerana pelbagai jenis beras. Cubalah nasi 1: 2 pada tekanan rendah selama 15 minit. Bandingkan dengan beras selama 20 minit dan dengan program nasi lalai.

dalam dns 7700 dengan dua cawan

Terima kasih atas maklumatnya. Tetapi maklumat ini tidak tersedia di Moscow. Dan di Oryol dengan tambah. teflon bowl (tampak) ialah - 7599r.

[Ira S]

Ira S, Saya sekarang mempertimbangkan m / v untuk 3L dan berhenti pada bulan Mac 4324 apa kesan anda terhadap karyanya? bubur susu tidak lari, dan adakah layak membelinya atau mencari model lain?

Bagaimanapun saya membelinya! Puas dan sangat! Segala-galanya sesuai dengan saya, terutamanya mengubah suhu dan masa semasa memasak. Pemanasan boleh dimatikan terlebih dahulu, sebelum memulakan. Memasak dengan baik, cepat dan sedap. Berlegar sedikit semasa memasak, saya menyukainya. Pada goreng, suhu hingga 180 *, yang bermaksud anda boleh memasak lemak pekat. Saya gembira buat masa ini, tetapi kita akan lihat.