melagrano
Petikan: vernisag

Goreng daging cincang, masukkan bawang, tomato atau apa sahaja yang anda mahukan, kemudian pasta + air dan 5 minit di bawah tekanan di dermaga. bubur. Untuk 250 gram pasta, 3.5 gelas air. Saya melakukannya, sangat sedap.

Terima kasih) pasta dan air terus ke dalam campuran goreng, atau lebih baik membuang daging cincang goreng dan kemudian masukkan kembali?
terceliya
Wakil syarikat yang dihormati, saya sangat menyukai jenama saya. Terima kasih khas untuk buku resipi, saya memasak hampir semua yang sesuai dengannya, saya bahkan mengambil gambar, kemudian jika saya memutuskan untuk menghantarnya di sini))))
Saya hanya ingin membuat beberapa komen mengenai buku ini:
1. Resipi bubur millet disertakan dengan foto di mana bubur itu jelas dengan labu, dan dalam resipi itu tidak ada kata mengenai labu, ketika, sebagai resipi bubur dengan labu, ia disertakan dengan foto di mana labu tidak kelihatan di bubur))))
Baiklah, semudah itu, boleh dikelirukan?
2. Resipi untuk kek madu disertakan dengan foto yang benar-benar tidak betul, kerana ia mempunyai kek madu di atasnya, bukan kek, dengan kek dan lapisan krim, dan dalam resipi itu tidak ada kata mengenai kek atau krim ... Tiba-tiba seseorang akan mencuba memasak, dan hasilnya akan menjadi hidangan yang sama sekali berbeza ...

Mungkin hanya kerana saya selalu melihat resipi dalam foto dan menggunakannya untuk memilih apa yang hendak dimasak))))
Lebih banyak kekurangan belum dapat diperhatikan, tetapi saya tidak menyiapkan semuanya untuk itu)))))
Ksyushk @ -Plushk @
Biar saya bercakap?
1. Saya setuju mengenai bubur millet - terdapat labu dalam foto, tetapi tidak dalam komposisi. Tetapi menambahkannya ke bubur siap pakai tidak dilarang.
Tetapi dalam bubur labu dengan nasi - labu, potong kecil, apabila dimasak di bawah tekanan pada mod "RIS", akan mendidih menjadi lumpur. Walaupun ... mungkin mereka keliru foto itu.
2. Sebarang kek yang dibakar seperti biskut boleh dipotong menjadi beberapa kek dan disalut dengan sebarang krim. Bayangkan. Kerana periuk tekanan 6050 menyumbang kepada ini
Elena Br
Tidak mengapa. Tidak sukar untuk membuat kek dari pai. Dalam foto, kek itu kelihatan lebih menyelerakan daripada pai.
Dan kami akan memperbaiki foto bubur susu.
v_v_su
Hello semua!

Akhirnya, saya membeli dan menguji Jenama 6050 dalam tindakan. Hidangan pertama adalah hidangan termudah yang boleh anda fikirkan - pilaf.
Urutan:
- Goreng 300 gr. brisket domba dengan (tulang) dalam mod sayur sayuran goreng, kacau sekali-sekala. Semasa memanggang, saya menyediakan dan memotong sayur-sayuran.
- Kira-kira 7 minit sebelum akhir program menggoreng sayur, tambahkan bawang cincang (ukuran sederhana), satu lobak merah sederhana, setengah lada bel dalam kiub dan sebiji tomato dalam kiub. Dari perasa - garam, berdasarkan beras, campuran lada, jintan, biji ketumbar kering.
Walaupun semuanya digoreng hingga akhir kitaran menggoreng, basuh 1.5 cawan beras hingga air keruh berhenti. Nasi biasa, panjang, tanpa hiasan.
Kitaran menggoreng telah berakhir. Saya meratakan daging dan sayur-sayuran tepat di bahagian bawah.
- Saya menambah nasi yang telah dicuci, meratakannya ke atas daging, tanpa kacau, menuangkan 2.5 cawan air.
- Hancurkan 3 ulas bawang putih dengan permukaan pisau rata, letakkan di atas.
- Tutup penutup, pasangkan injap pada tekanan memasak, hidupkan mod Padi dengan waktu lalai.
Setelah tamat program, saya ingin menunggu tekanan dilepaskan secara semula jadi, tetapi rasa ingin tahu menjadi lebih baik, mengeluarkan wap dengan memutar injap. Dia mengeluarkan bawang putih dan membuangnya.

Hasilnya: Daging dimasak, nasi terletak pada biji-bijian yang terpisah, tidak melekat bersama-sama, seperti yang seharusnya ada di pilaf biasa. Ternyata sangat sedap dan segera dimakan. Oleh itu, tidak ada gambar.

Kesimpulan: Segala-galanya mengenai segala sesuatu mengambil masa lebih dari setengah jam, peranti ini benar-benar berpuas hati.Lain kali saya akan cuba melakukan sesuatu yang lebih rumit dengan gambar.

Soalan untuk semua orang - jika anda menambah jumlah daging dan nasi kira-kira separuh, adakah anda tidak perlu menambah masa memasak? Sekiranya perlu, berapa?

Semoga berjaya!
Tanyulya
Tahniah, saya juga berpendapat lelaki adalah tukang masak yang baik (kelihatan seperti kodok kecil). tetapi ia benar.
Dan periuk tekanan sangat baik, mudah digunakan, kualiti hidangan yang dimasak sangat baik. Saya sangat berpuas hati dengan Brandik.
Walaupun ketika saya membelinya, saya fikir saya akan kecewa, tetapi tidak, saya tidak dapat mencukupi.
Rina
beberapa hari yang lalu saya memasak ayam. Saya ingin memberi amaran kepada anda - akhir-akhir ini saya telah berusaha memasak makanan yang sangat sederhana. Iaitu, tanpa "pizzicato" seperti sos yang kompleks dan / atau lauk pauk, ensemble rempah, dan lain-lain. Sekiranya daging, maka saya memasaknya dengan lada dan daun salam, jika nasi, maka sederhana. Dengan semangat yang sama, saya memutuskan untuk memasak ayam buatan sendiri - hanya ayam dan tidak ada yang lain.

1. Hidupkan mod "Goreng: ayam", tuangkan beberapa sudu minyak jagung, mendorong ayam, parut ringan dengan garam, turunkan payudara. Ketika payudara sedikit berwarna, saya membalikkan ayam (dalam prosesnya saya harus mengulangi mod "Fry: ayam".
2. Tuang segelas air (supaya ada sesuatu yang menimbulkan tekanan), daun salam, tuangkan lada hitam dan kacang polong manis, tutup penutup, pilih mod "Daging". Saya tidak tahu dengan apa yang menakutkan saya mengulanginya. Maksudnya, ayam masak tekanan selama 30 minit.
3. Saya lupa tentang ayam sebentar, ketika tekanan dilepaskan, saya membuka penutup - sejumlah kaldu yang terbentuk di dalam periuk dan banyak lemak dicairkan dari ayam. Saya mengeringkan kaldu dengan lemak, menghidupkan mod "Fry: ayam" sekali lagi.

Hasilnya: suami saya mengatakan bahawa saya telah terlalu banyak memasak ayam kerana rasanya, kata mereka, tulang terlalu lembut. Anak-anak makan daging dengan senang hati, yang lebih muda kecewa kerana kakinya tidak mendapat daging dari tulang yang baru jatuh. Tetapi semua orang bersetuju bahawa ia enak.

PS "ketakutan" Saya faham dari mana asalnya. Ayam masa lalu, yang diberikan oleh saudara kita kepada kita, terlalu "atletik" dan memerlukan memasak yang sangat lama.
v_v_su
Selamat petang semua!

Saya mempunyai soalan untuk para penikmat - siapa yang tahu bagaimana (selain masa memasak) mod periuk tekanan berbeza? Seperti yang saya faham, suhu? Saya nampaknya telah menjumpai piring dengan pergantungan mod pada waktu memasak di halaman pertama:
Periuk tekanan elektrik Jenama 6050 - ulasan dan pendapatTetapi di mana untuk mencari plat pergantungan suhu pada mod? Sebaiknya dengan nombor tepat. Dan kemudian sesuatu yang saya tidak begitu memahami perbezaan antara rejim, katakan Game dari Daging. Sudah tentu, tidak mengira dua kali masa memasak. Sekali lagi, dengan panas - sekumpulan mod, juga berbeza suhu?

Secara umum, dia menjelaskannya dengan membingungkan, tetapi maknanya nampak jelas? Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda

PS: Sudah tentu, saya sendiri boleh membuang termokopel ke dalam periuk, tetapi saya agak malas
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: v_v_su

Saya mempunyai soalan untuk para penikmat - siapa yang tahu bagaimana (selain masa memasak) mod periuk tekanan berbeza? Seperti yang saya faham, suhu?
Tetapi di mana untuk mencari plat bergantung pada suhu? Sebaiknya dengan nombor tepat.

Vyacheslav, kita semua faham bahawa mod berbeza dalam suhu (dengan analogi dengan penilaian multicooker). Tetapi belum ada nombor yang tepat. Mungkin anda akan menjadi yang pertama, pada masa yang sama berkongsi dengan kami
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: v_v_su

Soalan untuk semua orang - jika anda menambah jumlah daging dan nasi kira-kira separuh, adakah anda tidak perlu menambah masa memasak? Sekiranya perlu, berapa?

Semoga berjaya!

Saya akan meningkatkan semuanya sama, tetapi mungkin tidak dua kali, tetapi satu setengah kali. Benar, pilaf saya dari 3 gelas beras akan dikunyah selama sebulan
Pentadbir
Petikan: v_v_su

Dan kemudian sesuatu yang saya tidak begitu memahami perbezaan antara rejim, katakan Game dari Daging. Sudah tentu, tidak mengira dua kali masa memasak. Sekali lagi, dengan panas - sekumpulan mod, juga berbeza suhu?

Dengan menaip dan pengalaman, pilih penggunaan mod untuk diri anda sendiri.Sebagai contoh, saya menumis sayur-sayuran dalam mod MEAT / FRY, kerana terdapat suhu yang lebih tinggi, kuali dan minyak memanaskan lebih cepat, penggorengan berlangsung lebih cepat, dan masa yang lebih pendek berbanding dengan mod goreng / sayur. Walaupun, ia bergantung pada apa yang digoreng dan untuk tujuan apa.

Sedikit pengalaman saya sendiri, lihat resipi kami di bahagian ini - dan kemudian anda sendiri akan bereksperimen dan memilih mod dengan bebas

Saya baru-baru ini memasak pilaf untuk 2 cawan beras (dan bulgur) dengan sayur-sayuran dan daging (ada resipi langkah demi langkah di atas), dan dimasak pada mod RIS dalam satu program ini - semuanya dimasak dengan sempurna, nasi lembut, tidak terlalu masak.
Dan saya memasak bubur soba untuk 2 gelas multi, juga pada mod RIS, semuanya juga dimasak dengan baik.
Perkara utama adalah menentukan nisbah bijirin / cecair dengan betul untuk diri anda
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: Pentadbir

Perkara utama adalah menentukan nisbah bijirin / cecair dengan betul untuk diri anda

Inilah PERKATAAN EMAS. Kadang-kadang saya terlepas, kerana saya membeli sebungkus beras (jenis) baru
vernisag
Saya hanya boleh mengatakan yang berikut, dalam menggoreng, tentu saja, suhu yang berbeza lebih kurang. dari 120 hingga 160 * untuk memanggang 140 darjah (dibandingkan dengan mv), tetapi dalam mod lain, saya mempunyai kecurigaan bahawa ia sama ... Oleh kerana saya memasak bubur susu beras pada daging, saya tidak menyedari perbezaannya.
Lemurka
Selamat hari ahli forum! : bunga: Saya membaca anda lama dahulu, saya memutuskan untuk keluar dari semak Semasa saya memutuskan untuk membeli multicooker, saya memutuskan untuk membeli barang baru-dua dalam satu ..... Masih terkejut (dalam cara yang baik) dari teknologi keajaiban seperti itu! (y) Saya membeli sendiri sebagai hadiah pada 8 Mac. Saya ingin menambah-cincin tidak jatuh, hanya baunya tidak begitu panas: nea: Untuk ini saya membeli sendiri yang kedua-sekarang satu-untuk hidangan manis-yang lain-untuk yang pertama dan kedua: girl_skakalka: Saya juga membeli dua mangkuk, jadi jika perlu pada masa yang sama memasak beberapa pinggan tanpa membuang masa mencuci: girl_manikur: Saya tinggal di Moscow - saya memesan mangkuk 800 rubel dan silikon 70 rubel untuk putaran. Baiklah, saya kongsikan dengan orang yang berfikiran
Elena Br
Petikan: v_v_su

Terima kasih semua atas bantuan. Saya akan menunggu jawapan daripada wakil syarikat. Bukankah itu rahsia ketenteraan?
Selamat hari.
Namun ia adalah "rahsia ketenteraan", kerana pengeluarnya tidak memberikan data suhu.
Saya mahu mengukurnya sendiri, tetapi semasa meletakkan termokopel, peranti tidak mendapat tekanan, wap keluar dari bawah penutup.
Satu perkara yang pasti diketahui bahawa modnya linear. Apabila suhu yang ditetapkan dicapai, peranti mengekalkannya sepanjang masa memasak. Dan saya dapat menganggap bahawa nilai suhu dalam mod (di bawah tekanan) tidak berbeza dengan ketara.
Juga diketahui bahawa suhu maksimum dalam periuk tekanan multicooker Brand 6050 ialah 160 darjah (mod Fry-Meat). Minimum adalah 60-80 untuk fungsi Pemanasan.
Pentadbir
Petikan: v_v_su

Ksyusha, anda tidak dapat membayangkan kemungkinan tiga lelaki sihat (saya dan ikan)

Maklumat untuk lelaki dan ikan kecil: hari ini perlu memasak bubur soba untuk 3 gelas bijirin.
Air diisi sekitar 750-800 ml. atau yang satu lagi lebar jari di atas croup.
Mod RIS berada di bawah tekanan, dan pelepasan tekanan secara automatik.

Ringkasan: kali ini sudah cukup untuk memasak bubur untuk 3 gelas, bijirin direbus dengan baik
Saya berpendapat bahawa periuk tekanan juga mengambil 4 gelas dengan bebas - ikannya akan gembira dan kenyang
v_v_su
Petikan: Elena Br

Selamat hari.
Namun ia adalah "rahsia ketenteraan", kerana pengeluarnya tidak memberikan data suhu.
Saya mahu mengukurnya sendiri, tetapi semasa meletakkan termokopel, peranti tidak mendapat tekanan, wap keluar dari bawah penutup.
Satu perkara yang pasti diketahui bahawa operasi mod adalah linear. Apabila suhu yang ditetapkan dicapai, peranti mengekalkannya sepanjang masa memasak. Dan saya dapat menganggap bahawa nilai suhu dalam mod (di bawah tekanan) tidak berbeza dengan ketara.
Juga diketahui bahawa suhu maksimum dalam periuk tekanan multicooker Brand 6050 ialah 160 darjah (mod Fry-Meat). Minimum adalah 60-80 untuk fungsi Pemanasan.

Terima kasih juga.
Di mana kita akan meletakkan termokopel?
Sekiranya ini adalah salah satu perkara di bawah penutup suis pemanas, terdapat zon tekanan rendah dan anda boleh mengeluarkan apa sahaja.
Dan jika langsung di dalam bekas - untuk kes ini terdapat apa yang disebut "termometer maksimum" yang mencatatkan suhu maksimum dan tidak diset semula (baik, ia melekat di bawah lengan), tetapi saya tidak tahu apakah ada termometer seperti itu hingga 200 darjah?
v_v_su
Petikan: Pentadbir

Maklumat untuk lelaki dan ikan kecil: hari ini terdapat keperluan untuk memasak bubur soba untuk 3 gelas bijirin.
Air diisi kira-kira 750-800 ml. atau di sebelah jari yang lain di atas croup.
Mod RIS berada di bawah tekanan, dan pelepasan tekanan secara automatik.

Ringkasan: kali ini sudah cukup untuk memasak bubur untuk 3 gelas, bijirin direbus dengan baik
Saya fikir bahawa periuk tekanan akan mengambil 4 gelas dengan bebas - ikannya akan senang dan kenyang

Tanya, terima kasih.
Sebagai tindak balas - 2 cawan beras (dibasuh untuk membersihkan air) dan 2.5 cawan air. Garam secukup rasa. Nasi di bawah tekanan secara lalai. Hidangan sampingan yang sangat baik untuk semua majlis. Hanya untuk sehari. Kedua-dua lelaki dan ikan suka nasi. Dengan potongan daging kukus
v_v_su
By the way, mengenai topik nasi.
Saya tidak tahu mahu memanggilnya.
Empat buah tomato yang dipotong dadu, satu lobak merah dan satu lada belang, bawang dalam cincin separuh, kupas separuh zucchini, angkat biji dan potong dadu. Garam dan lada secukup rasa. Mod sayur-sayuran goreng selama 10 minit (Ngomong-ngomong, untuk sebab tertentu pemasa tidak menyala, lampu "set tekanan" berkedip, tetapi di mana dia boleh mendapatkannya, dengan penutupnya terbuka? Atau adakah penutup ditutup dengan tinggi tekanan?).
Kemudian masukkan 2 cawan beras dan mulakan program Beras di bawah tekanan.
Bukan perkara buruk, isteri saya berdebat antara waktu pagi, sekarang saya makan di tempat kerja
Ksyushk @ -Plushk @
Vyacheslav, dalam mod Frying, indikator tetap menyala tanpa mengira tekanan dan undur bermula, sejauh yang saya faham, hanya ketika sasaran tercapai. suhu. Kadang-kadang boleh menggoreng hanya semasa pemanasan.
Elena Br
Vyacheslav, terima kasih untuk penerangan terperinci mengenai hidangan yang disediakan.

Mundur dalam mod Sayuran Goreng bermula dari saat suhu yang ditetapkan dicapai, kira-kira 120-130 darjah. Tetapi kerana sayur-sayuran memberikan jus, sensor tidak dapat mencatat suhu yang diperlukan. Oleh itu, tidak jarang sayur dimasak, dan undur belum bermula.

P.S. Suhu mesti diukur di dalam mangkuk. Tetapi persoalan saya adalah, tidak berbahaya meletakkan termometer yang anda nyatakan dalam peranti yang dikendalikan tekanan?
v_v_su
Petikan: Elena Br

P.S. Suhu mesti diukur di dalam mangkuk. Tetapi persoalan saya adalah, tidak berbahaya meletakkan termometer yang anda nyatakan dalam peranti yang dikendalikan tekanan?

OOPS! Saya adalah domba jantan, tidak mengambil kira tekanan. Walaupun ada pilihan seperti ini: 🔗 , tetapi di sini dimensi tidak sesuai dan merkuri ada dalam komposisi, bagaimana jika ia pecah? Terdapat juga termometer mekanikal, serupa dengan kompor gas, bimetalik, tetapi saya tidak tahu sama ada termometer maksimum dalam tatanama (yang mengukur suhu maksimum dan bacaan rekod).
Kemudian termokopel kekal. Hanya perlu dimuktamadkan. Anda perlu menyambungkannya ke alat pengukur dengan wayar MGTF, tahan panas, penebat tidak akan mencair, terdampar dan anda boleh mengambilnya yang cukup nipis.
Maksudnya, kita menyatukan dua wayar MGTF 0.20 ke termokopel (contohnya, yang satu ini), melindungi titik pematerian dengan tiub penyusut haba dan menghubungkan hujung yang lain ke termometer elektronik. Oleh kerana wayarnya nipis, gasket silikon menutupnya dengan sempurna dan tidak akan membiarkan sesuatu melaluinya. Titik lebur pateri POS-61 ialah 183–190 ° C. Iaitu, ia tidak akan mencair. Tempat ujian sudah siap.
Sesuatu seperti ini.
Elena Br
Vyacheslav, adakah ia bernilai lilin?
Mungkin kita tidak akan merumitkan hidup kita. Lagipun, periuk memasak, dan memasak dengan hebat.
Apa yang akan berubah apabila maklumat suhu tersedia?
v_v_su
Sebenarnya, mengapa kita mesti mengukur suhu di bawah tekanan? Lebih-lebih lagi, air mendidih pada tekanan ~ 2 atm. suhu akan sentiasa sekitar 120 darjah.Kami berminat dengan suhu pemanas dalam mod yang berbeza! Oleh itu, kita tidak bijak, kita bodohkan termokopel ke pemanas, tekan butang, simulasi pemasangan periuk dan ukur.
Sesuatu seperti ini
Elena Br
Petikan: v_v_su

...
Oleh itu, kita tidak bijak, kita bodohkan termokopel ke pemanas, tekan butang, simulasi pemasangan periuk dan ukur. Sesuatu seperti ini
Apabila kita meletakkan mangkuk di "butang" - ini adalah operasi mod tanpa tekanan (suhu ditetapkan oleh sensor suhu). Masa bermula dari saat suhu yang ditetapkan dicapai. Dalam kes ini, kaedah anda akan berjaya.
Dan apabila mangkuk yang dipasang pada "butang" berada di bawah tekanan, sensor tekanan yang terletak di bawah elemen pemanasan diaktifkan. Dialah yang, ketika tekanan kerja dicapai, memulakan hitung mundur. Dan nilai suhu di sini akan berbeza. Oleh itu, suhu mod operasi di bawah tekanan mesti diukur dengan cara yang lebih kompleks.
v_v_su
Petikan: Elena Br

Apabila kita meletakkan mangkuk di "butang" - ini adalah operasi mod tanpa tekanan (suhu ditetapkan oleh sensor suhu). Masa bermula dari saat suhu yang ditetapkan dicapai. Dalam kes ini, kaedah anda akan berjaya.
Dan apabila mangkuk yang dipasang pada "butang" berada di bawah tekanan, sensor tekanan yang terletak di bawah elemen pemanasan diaktifkan. Dialah yang, ketika tekanan kerja dicapai, memulai hitung mundur. Dan nilai suhu di sini akan berbeza. Oleh itu, suhu mod operasi di bawah tekanan mesti diukur dengan cara yang lebih kompleks.

Maklumat lanjut dari tempat ini. Saya selalu berfikir bahawa tekanan tinggi dibatasi oleh kapasiti periuk tekanan. Yaitu - periuk, gasket silikon, penutup. Elemen pemanasan sentiasa berada dalam tekanan normal. Adakah sensor tekanan di bawah elemen pemanasan? hmm. Saya mesti melihat rumah di NE, ada yang meragukan ...

Sejauh yang saya faham, butang untuk menyediakan periuk disambungkan ke persekitaran, tidak ada jejak pengedap di sana. Oleh itu, jika anda benar-benar ingin mengukur suhu di bawah tekanan di dalam periuk, anda boleh merekatkan termokopel ke dalam butang ini dengan mudah dan mengeluarkan wayar dari bawah melalui lubang pengudaraan.

Elena Br
Vyacheslav, sensor tekanan betul-betul berada di bawah elemen pemanasan.
Saya doakan anda berjaya melakukan eksperimen dan menunggu hasil pengukuran dengan penuh rasa ingin tahu.
v_v_su
Baik. Hari ini saya cuba mengukur suhu di Rajah. Dibawah tekanan. Saya menuangkan 3 cawan air sebagai produk. Saya memulakan termokopel dari bahagian bawah (terdapat penetasan yang bagus di bawah kompor, pada satu bolt), termokopel sentiasa jatuh. Data awal ialah 105-125 darjah. Pada 105, pemanas dihidupkan (satu klik didengar), pada suhu 125 ia mati. Saya tidak suka mengukur seperti itu. Esok saya akan menjumpai magnet dan magnet termokopel ke periuk berhampiran pemanas. Saya fikir data itu harus lebih dipercayai.
Vadim Solynin
Saya ingin mengingati Zadornov, mengenai pemikiran orang Rusia yang ingin tahu
Nah, apa yang Amerika akan naik ke dalam periuk tekanan untuk meletakkan sensor suhu
Bravo, Vyacheslav
Pentadbir

Oleh itu, dengan keperluan dan rasa ingin tahu yang besar, saya mengukur suhu dalam periuk perlahan dan periuk perlahan (yang lain), dan memeriksa titik didih air dan susu di atas dapur

Apa? Dan tidak ada, itu menarik Tetapi saya mula memahami banyak perkara
Vichka
Saya juga mengukur suhu dengan yogurt. Saya tertanya-tanya berapa gram. dan berapa lama suhu yang bertahan selepas penutupan.
vernisag
Tetapi saya juga sangat ingin tahu, saya akan mempunyai sesuatu untuk diukur, lama dahulu saya akan mengukur sesuatu, di suatu tempat ...
v_v_su
Saya menjumpai masa untuk bereksperimen.

Keadaan awal - pengukuran dibuat dengan multimeter MASTECH M890C +, termokopel K1-89 jenis terbuka yang dipasang pada peranti. Termokopel dilekatkan secara magnet ke pemanas, jarak antara pemanas dan kepala termokopel adalah 2 mm. Suhu persekitaran 27 darjah. C. Produk diisi dengan 0.5 liter air. Tudung ditutup. Injap berada dalam mod "tekanan tinggi".

Program Nasi - suhu meningkat hingga 155 darjah, penunjuk "pemanasan" menyala (ia berkedip sebelumnya), suhu mula berkurang. Penunjuk "tekanan naik" berkelip. Pada suhu 137 darjah, penutup naik, injap ditutup, sedikit kemudian penunjuk "tekanan kerja" dipicu. Suhu akhirnya turun hingga 100 darjah, satu klik didengar, dan pemanasan bermula. Pemanasan berlaku hingga 118 darjah, satu klik didengar, menyejukkan hingga 100 darjah sekali lagi dan kitaran berulang. Sekiranya anda melepaskan tekanan dengan injap, pemanasan naik hingga 125 darjah, injap ditutup, kemudian menyejukkan dan sekali lagi kitaran pemanasan menjadi 118 darjah. Petunjuk "tekanan kerja" menyala, tidak ada perubahan.

Baiklah, itu sahaja, anak-anak kecil. Kerana saya tidak menemui perbezaan pada program lain dengan injap ditutup (saya juga memeriksa Bubur / Mengukus, Daging, Permainan, Sup, Frying Seafood.). Maksudnya, kitaran suhu diulang dari 100 hingga 118 darjah.

Kesimpulan - tidak perlu mengukur suhu pemanas, perlu meletakkan termokopel terus ke bahagian dalam periuk, lebih baik pada produk yang sedang disediakan, di sini Elena Br betul, tetapi kerana saya mempunyai satu cincin O, saya tidak akan mengorbankannya.
Air dalam pengukuran ini berfungsi sebagai penstabil suhu, seperti yang diketahui oleh semua orang, dengan peningkatan tekanan ia mendidih pada suhu yang lebih tinggi dan pemanasan selanjutnya menjadi tidak bermakna. Mesin shaitan yang sangat pintar Jenama 6050, dan di sini dia memikirkan segalanya untuk kita.
Dengan cara bersahabat, ada baiknya mengebor lubang di dalam periuk dan memasang sensor tekanan di samping sensor suhu dan mengambil pembacaan bersamaan dengan sapuan waktu, menghubungkan sensor ke komputer yang akan membina grafik bacaan. dikerahkan pada waktunya, tetapi saya tidak mempunyai SV tambahan ini, sensor yang diperlukan dan penyesuai ke komputer. Jadi saya tidak akan.

Hasil pengukuran hairan. Mungkin ada yang akan menerangkan keadaannya.
Klik terima kasih di bawah avatar. Bukan apa-apa untuk anda - tetapi saya gembira
Semoga berjaya!

vernisag
Terima kasih! Saya hanya mengatakan bahawa suhu adalah sama untuk semua pr ... dan tanpa termokopel di sana ... dan saya menyedari bahawa tidak masuk akal untuk meluangkan masa pada setiap program dari 1 minit ...
Anna35
Salam untuk semua ahli forum! Sekarang saya adalah pemilik jenama 6050 yang bangga. Saya membeli pembantu hebat beberapa hari yang lalu. Beritahu saya, bolehkah anda meletakkan bubur pada waktu petang dengan pemanasan, tetapi tanpa berlengah-lengah, sehingga panas pada waktu pagi?
Kegemaran
Saya tidak menasihati melakukan ini, dengan pemanasan yang berpanjangan (dan anda memilikinya sepanjang malam), bubur susu berubah menjadi penkek dengan kerak, jika anda memerlukan bubur panas, lebih baik anda menggunakan kelewatan
vernisag
Lebih baik lagi, masak bubur sedikit lebih nipis daripada biasa pada waktu petang, dan cukup panaskan pada waktu pagi. Semalaman kerana kelewatan, susu boleh menjadi masam, sekarang panas ...
milasha
Saya meletakkan bubur di SV pada waktu petang, setelah ditangguhkan. Tetapi saya sudah menyiapkannya sebelum kita bangun dan "mencapai".
Saya tertidur dan mengisi - misalnya pada pukul 11 ​​malam. Biasanya 3-4-5 jam saya memilikinya pada pemasa. Iaitu, ia siap pada 4-5-6. Dan suaminya makan hanya pada pukul 7. Kemudian dia juga sedang memanaskan badan, dan saya dan anak perempuan saya bangun dan makan pada pukul 9, kadang-kadang hampir pukul 10 pagi. Sedikit kerak filem di bahagian bawah terbentuk tentu saja, tetapi tidak begitu buruk ...
Sekiranya anda mengatur pemasa lebih lama, ia boleh menjadi masam ... Dan pada waktu pagi, suami tidak akan memanas, apalagi memasak, walaupun di NE, dia tidak peduli.

Secara amnya, saya sudah melepaskan bijirin di SV. Oleh itu, saya tidak biasa dan saya yakin bahawa konsistensinya tidak sama dan rasanya tidak sama, dan ini merisaukan bau dari pinggan lain (Bubur menyerapnya pada waktu untuk meludah), dan anda akan diseksa untuk dicuci setiap kali ... Saya tidak akan bercakap mengenai lemon ... Saya tidak menunggu cincin O, mereka tidak tersedia ...
Elena, bolehkah anda membeli sebentuk cincin sekarang ??

Saya mengembalikan Panasonic saya, dan memasak bubur di dalamnya. Dan seisi keluarga memakannya sekali lagi dengan senang hati.
Elena Br
Petikan: SVP

... Sesiapa yang telah membeli dan melihat masalah dengan cincin O, tiba di pejabat kami, akan dapat cincin kedua secara percuma, membuktikan fakta pembelian model ini.
...

Ternyata satu cincin tambahan dapat diperoleh secara percuma, dan cincin berikutnya boleh dibeli di laman web syarikat kami. Sekarang aksesori ini ada.
Tanyulya
Petikan: Elena Br

Ternyata satu cincin tambahan dapat diperoleh secara percuma, dan cincin berikutnya boleh dibeli di laman web syarikat kami. Aksesori ini kini tersedia.
Oleh itu, anda boleh menghantar rakan kepada anda, apa yang akan mereka beli dan bawa kepada saya, jika tidak, saya tidak mahu memesan beberapa cincin ke Chelyabinsk melalui penghantaran. Di mana lebih baik untuk memandu untuk membeli?
v_v_su
Petikan: Elena Br

Ternyata satu cincin tambahan dapat diperoleh secara percuma, dan cincin berikutnya boleh dibeli di laman web syarikat kami. Aksesori ini kini tersedia.

Bagaimana anda dapat membuktikan pembelian anda? Adakah anda ingin membawa cek dari kedai dalam talian?
Vadim Solynin
Semak atau invois.
Mana-mana kertas di mana anda dapat melihat apa yang dibeli dan dari siapa
Galyunya1
Bawa saya ke syarikat anda dan saya dapatkan CB saya !!!! dan bahkan menjalinkan persahabatan kita dengan darah ketika dia mengelap penutup yang boleh ditanggalkan - dia terluka! Menurut resipi dari buku: Saya suka sup - di borscht, saya akan menambah bit terakhir - untuk warna; Charlotte dengan jeruk juga enak, tetapi untuk selera saya, tambah pasir; zebra sedap; kompot-keluar dan bersama dengan cincin di dalam periuk yang sama sedap !!!! Saya sangat gembira, hanya perlu memesan cincin meterai (lebih daripada satu) sebagai simpanan, tetapi mahal untuk menulis sekarang !!!! Terima kasih kepada ANDA formuchane kerana membantu memilih SV dan ANDA Brendamtsy kerana melepaskan gadis yang pintar !!!
korizaa
Helo! Tolong beritahu saya mengenai fungsi "pemanasan": 1. Di posisi mana pengatur tekanan berada? / Saya meletakkannya di "normal" / 2. Seperti yang tertulis - mod ini automatik, iaitu waktu tidak dapat ditetapkan. Saya meletakkan bubur soba untuk memanaskan badan - baik, anda tahu, saya tidak menunggu periuk tekanan dimatikan, saya sendiri menekan butang "batal" - ia memanaskan lebih daripada memasak! Secara umum, berapa lama rejim ini berlangsung?
Bagi periuk tekanan - saya membelinya dua minggu lalu, tetapi saya mencubanya hanya hari ini - untuk memulakannya dengan bubur soba - yang sederhana. semuanya berjalan dengan cepat. mengikut citarasa - bubur soba yang biasa. Pemeluwapan pada penutup tidak lebih banyak daripada penutup periuk biasa.
Hanya sesuatu yang diklik semasa proses memasak - adakah ini normal?
Manna
Petikan: korizaa

Hanya sesuatu yang diklik semasa proses memasak - adakah ini normal?
Sangat normal Relay ini mengklik (menghidupkan / mematikan elemen pemanasan). Tiada apa yang perlu dirisaukan
v_v_su
Petikan: korizaa

Hanya sesuatu yang diklik semasa proses memasak - adakah ini normal?

Adakah anda tahu besi? Di sana, di dalamnya terdapat termostat sederhana yang sama. Klik besi dan SV dengan cara yang sama. Ini adalah biasa.
korizaa
jadi saya faham mengenai klik, terima kasih. Dan bagaimana dengan mod "pemanasan"? siapa yang dapat menyedarkan?! ...
dan kemudian muncul masalah lain, bantu:
membuat "snek pemburu" dari buku resipi / mungkin resipi seseorang: -) /. Saya meletakkan semua produk, tetapkan mod "bubur" di bawah tekanan selama 20 minit. setelah tekanan ditetapkan, stim mula keluar dari "outlet stim" pada mulanya tidak banyak, kemudian semakin banyak - mematikannya / berfikir bahawa mungkin saya tidak mengetatkan pengatur tekanan ke posisi yang diinginkan? /, adakah pelepasan tekanan / stim seperti di bilik wap /, saya memutar pengatur - semuanya nampak baik - apungan turun dan naik, sekali lagi meletakkannya di "di bawah tekanan". tetapkan mod "bubur", kemudian setelah memanaskan dan mendapat tekanan, ada saluran keluar dari lubang "penunjuk tekanan" / apakah ini normal? dibenarkan? apakah peranan penunjuk ini? /, kemudian penunjuk "tekanan kerja" menyala dan sama wapnya keluar sedikit dari lubang "untuk saluran keluar wap" - kiri untuk bersiap lebih jauh - saya benar-benar mahu makan: -). tiada penjenayah berlaku lagi.
ia juga diperhatikan: di persimpangan penutup / t. Maksudnya, pada permukaan sisi penutup / dan casing di atas garis penunjuk, pengedap berlaku - kesan dibuat bahawa penutup tidak sesuai dengan kemas dan wap keluar !!!!! adakah itu mungkin ?!
Saya jelaskan - sebelum itu saya memasak soba dalam mod "nasi" di bawah tekanan dan charlotte - semuanya baik-baik saja ...
Saya membaca di "Bahagian teknikal, nasihat pengeluar ...." bahawa saya mungkin perlu membongkar pengatur tekanan ... tetapi adakah versi lain mengenai apa yang berlaku dan penyelesaian masalahnya? Saya betul-betul tidak mahu membongkar
tolong saya!
Elena Br
Petikan: korizaa

Helo! Tolong beritahu saya mengenai fungsi "pemanasan": 1. Di posisi mana pengatur tekanan berada? / Saya meletakkannya di "normal" / 2. Seperti yang tertulis - mod ini automatik, iaitu waktu tidak dapat ditetapkan. Saya meletakkan bubur soba untuk memanaskan badan - baik, anda tahu, saya tidak menunggu periuk tekanan dimatikan, saya sendiri menekan butang "batal" - ia memanaskan lebih daripada memasak! Secara umum, berapa lama rejim ini berlangsung?
Bagi periuk tekanan - saya membelinya dua minggu lalu, tetapi saya mencubanya hanya hari ini - untuk memulakannya dengan bubur soba - yang sederhana. semuanya berjalan dengan cepat. mengikut citarasa - bubur soba yang biasa. Pemeluwapan pada penutup tidak lebih banyak daripada penutup periuk biasa.
Hanya sesuatu yang diklik semasa proses memasak - adakah ini normal?
Fungsi reheat digunakan untuk memanaskan semula makanan yang dimasak sebelumnya. Mod berada di bawah tekanan. Setelah tekanan operasi dicapai, diperlukan sekitar 10 minit sehingga akhir program diberi isyarat.

Petikan: korizaa

jadi saya faham mengenai klik, terima kasih. Dan bagaimana dengan mod "pemanasan"? siapa yang dapat menyedarkan?! ...
dan kemudian muncul masalah lain, bantu:
membuat "snek pemburu" dari buku resipi / pastinya resipi seseorang: -) /. Saya meletakkan semua produk, tetapkan mod "bubur" di bawah tekanan selama 20 minit. setelah tekanan ditetapkan, stim mula keluar dari "outlet stim" pada mulanya tidak banyak, kemudian semakin banyak - dimatikan / berfikir bahawa mungkin saya tidak mengetatkan pengatur tekanan ke posisi yang diinginkan? /, pelepasan tekanan / stim seperti di bilik wap /, saya memutar pengatur - semuanya nampak baik - apungan turun dan naik, sekali lagi meletakkannya di "di bawah tekanan". tetapkan mod "bubur", kemudian setelah pemanasan dan kenaikan tekanan, ada saluran keluar dari lubang "penunjuk tekanan" / apakah ini normal? dibenarkan? apakah peranan penunjuk ini? /, kemudian penunjuk "tekanan kerja" menyala dan sama wapnya keluar sedikit dari lubang "untuk saluran keluar wap" - kiri untuk bersiap lebih jauh - saya benar-benar mahu makan :-). tidak ada lagi jenayah yang berlaku.
ia juga diperhatikan: di persimpangan penutup / t. Maksudnya, pada permukaan sisi penutup / dan casing di atas garis penunjuk, pengedap berlaku - kesan dibuat bahawa penutup tidak sesuai dengan kemas dan wap keluar !!!!! adakah itu mungkin ?!
Saya jelaskan - sebelum itu saya memasak soba dalam mod "nasi" di bawah tekanan dan charlotte - semuanya baik-baik saja ...
Saya membaca di "Bahagian teknikal, nasihat pengeluar ...." bahawa saya mungkin perlu membongkar pengatur tekanan ... tetapi adakah versi lain mengenai apa yang berlaku dan penyelesaian masalahnya? Saya betul-betul tidak mahu membongkar
tolong saya!
Fungsi Menjaga Hangat menjadikan makanan yang disiapkan tetap panas selama 12 jam. Maksudnya, jika anda terlambat untuk akhir proses memasak, periuk tekanan akan memastikan makan malam anda tetap panas ketika anda tiba.

Semasa memasak di bawah tekanan dengan kekuatan wap, apungan naik, dan mulai saat ini tekanan kerja mulai bertambah. Oleh itu, wap tidak boleh keluar dari penunjuk tekanan semasa memasak. Lihat apakah bahagian dalam pelampung kotor, jika ada kotoran antara cincin kecil dan penutup.
Semasa mod bertekanan dari bawah penutup tidak boleh wap keluar, paparan juga tidak boleh kabur. Periksa sama ada cincin O rosak, tidak rosak, jika plat penutup yang boleh ditanggalkan dipasang dengan betul.

Jangan terintimidasi dengan membongkar pengatur tekanan. Anda pasti perlu memisahkannya untuk memastikan kebersihannya.
Ia ditulis di sini secara terperinci bagaimana melakukannya. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0.
korizaa
Saya sekali lagi meminta pertolongan ...selepas saya "mematikan injap" semalam saya memasak sup ayam - semuanya berjalan lancar, saya gembira, tetapi hari ini ketika saya memutuskan untuk membuat rebusan sayur, saya menggoreng bawang, wortel, tomato dalam mod "menggoreng", menambah zucchini dan meletakkan pada mod "Bubur" pada 13 minit ketika penunjuk "tekanan kerja" pada panel menyala, stim kembali mula menyedut keluar dari pengatur tekanan sedikit, tentu saja, tidak seperti pertama kalinya, tetapi masih ada wap. kenapa begitu? mungkin saya tidak memilih mod yang betul? mungkin disebabkan oleh kenyataan bahawa pengatur tekanan ini tidak jelas, tidak jelas, ia dipasang pada kedudukan kerja - terdapat semacam pematuhan. Atau adakah saya perlu "memasang" injap ini setiap kali?
Saya mengikuti semua petua - dan cincin pengedapnya bersih, dan tidak rosak, dan injap itu sendiri tidak tersumbat ...
Elena Br
Periuk tekanan anda baik-baik saja. Setitik wap dengan sedikit air (atau makanan) adalah fenomena yang dapat difahami.
Di sini saya sudah menulis mengenai perkara ini.
Petikan: Elena Br

Selamat hari.
Dalam memasak tekanan, multicooker beroperasi dengan kekuatan penuh sehingga tekanan kerja tercapai. Air mendidih dan pelampung naik. Dari saat ini, tekanan mula meningkat Apabila tekanan mencapai tekanan kerja, pemanasan dimatikan. Jadi, jika tidak ada banyak air di dalam mangkuk, maka tekanan terus meningkat, kerana elemen pemanasan masih sangat panas. Sistem keselamatan diaktifkan. Kekuatan stim mengangkat injap dan melepaskan wap untuk mencapai tekanan kerja. Anda menonton tetesan wap. Dalam kes ini, anda dapat mengembalikan pengatur tekanan ke posisi semula dengan menekan penunjuk hitam pada pengatur tekanan.
Semakin banyak air dituangkan ke dalam mangkuk, semakin kecil kemungkinan tekanan berlebihan.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti