|
 Ketika kami melihat pelbagai jenis madu dan hadiah lain dari pemeliharaan lebah, disajikan oleh peternak lebah untuk mencicipi, tidak ada batasan yang mengejutkan kami. Dan ketika mereka mula mencuba semua dua puluh enam varietas yang disajikan di mahkamah kami dan menentukan jenis madu - linden, soba, ramuan musim bunga, sangat mustahil untuk mencari jalan anda. Masing-masing mempunyai aroma, warna dan pastinya rasa yang unik.
Semasa kami makan madu, peternak lebah memberitahu banyak perkara yang berguna dan memberi petunjuk tentang kesihatan dan umur panjang elixir ini. Mereka boleh bercakap selama berjam-jam mengenai lebah yang telah bekerja tanpa henti selama berjuta-juta tahun; tentang bahaya yang menanti para pekerja dalam ekologi semasa dan, tentu saja, mengenai sifat perubatan madu, propolis, lilin, debunga, susu, homogenat drone. Setiap produk lebah mempunyai tujuan tersendiri, sifat penyembuhannya sendiri. Dan berkenaan dengan madu lebah, nilai nutrisi dan kekuatan penyembuhannya tidak dapat dibandingkan dengan yang lain.
Ciri-ciri perubatan madu, seperti yang diberitahu oleh para pemelihara lebah, banyak bergantung pada tanaman dari mana lebah kecil yang bekerja mengumpulkan nektar. Herba apa yang anda rawat semasa anda menghidap selesema atau batuk? Linden, raspberi, strawberiOleh itu, untuk selesema dan madu, anda memerlukan linden atau campuran - herba hutan, linden-raspberry atau linden-cornflower, linden-phacelia ...
Mencuba madu, kami menentukan yang mana - dan menuliskan penemuan kami dalam soal selidik. Di samping itu, di antara jenis ini, perlu menentukan di mana madu itu tidak asli (untuk menyulitkan tugas, peternak lebah membawanya), kerana di pasar Anda dapat menemukan palsu.
"Jadi bagaimana anda dapat mengetahui apakah madu itu asli?" - kami bertanya kepada peternak lebah. Ternyata anda perlu mempercayai citarasa anda, dan bukan pensel kimia, seperti yang difikirkan oleh beberapa orang. Selalunya madu padang rumput yang terbaik akan bertindak balas terhadap pensil kimia, dan palsu palsu hari ini dapat bertahan dalam ujian. Tetapi yang paling penting, dapatkan lebah "anda". Seseorang merasakan rasa madu asli dengan akar lidah, bukan dengan hujungnya. Bagaimanapun, bukan tanpa alasan ia dianggap: madu yang baik adalah yang merobek tekak.
Tahukah anda bahawa madu tidak boleh dipanaskan hingga suhu melebihi 40 darjah? Oleh itu, anda tidak boleh menambahkannya ke segelas teh panas, kerana kehilangan sifat perubatannya. Anda hanya perlu minum sesudu madu asli dengan teh panas - ini adalah ubat terbaik dalam musim luruh-musim sejuk. Agar bahan-bahan aromatik madu tidak menguap dan sehingga tidak menyerap bau asing, disarankan untuk menyimpannya dalam bekas tertutup rapat. Sebaiknya di tempat yang sejuk dan gelap, tetapi tidak di dalam peti sejuk. Kerana pada suhu di bawah sifar madu hancur asid amino dan vitamin.
Madu mempunyai kesan bakterisida, meningkatkan metabolisme, menormalkan fungsi usus, mencegah sklerosis, mengaktifkan pembentukan eritrosit, membantu dengan insomnia, merangsang pertahanan. Untuk melegakan keletihan psikologi dan fizikal, disyorkan untuk minum segelas air suam (tetapi tidak panas) dengan 20-25 g madu yang dilarutkan di dalamnya. Untuk selsema, tiga sudu teh madu sehari digunakan untuk tujuan perubatan. Bagi mereka yang terlibat dalam kerja keras fizikal, pergi ke latihan, dos harian madu asli boleh mencapai hingga 1.5 g per kilogram berat badan. Penjagaan harus diambil untuk menggunakan madu untuk orang yang menderita diabetes mellitus (dosnya harus ditentukan oleh doktor). Sekiranya anda mempunyai kepekaan yang tinggi terhadap madu, maka anda perlu menentukan jenis madu yang tidak boleh anda tahan, dan pada masa akan datang, hindarkannya.
Novikova A.
|
