|
 Nah, Svetlana menghadapi kesukaran. Sepanjang hidup saya, saya menyediakan hidangan masakan Rusia. Dan kemudian diperlukan pengetahuan mengenai penyediaan masakan Jerman. Bagaimanapun, Svetlana akan berkahwin dengan orang Jerman. Kali pertama dia datang mengunjunginya, dia sangat memuji borscht dan ladu. Tetapi dia mempunyai ekspresi bosan di wajahnya di meja. Dan Svetlana memutuskan untuk mengatasi dirinya sendiri
Dan untuk ini sangat diperlukan untuk menyediakan hidangan masakan Jerman. Pilihannya kecil. Tetapi sekurang-kurangnya menguasai hidangan sederhana ini. Dan kemudian Svetlana menipu. Saya memutuskan untuk mengganti hidangan masakan Jerman dengan bahasa Lithuania. Produknya sama, tetapi hidangannya sedikit lebih menarik. Dan inilah yang telah dia sediakan:
- Sosej teh, disumbat dengan cendawan... Untuk menyediakan hidangan ini, cukup dengan 500 g sosej teh. Ia dipotong-potong dan digoreng di kedua belah pihak, diisi dengan daging cincang cendawan. Untuk melakukan ini, rebus 100 g cendawan, potong, tambahkan, bawang, garam, lada dan semuanya digoreng dalam minyak. Daging cincang yang dihasilkan diletakkan di tengah-tengah sosej yang dimasak.
- Sup bir... Roti hitam dikeringkan, dimasukkan ke dalam air, rempah ditambahkan, direbus, disaring melalui ayak. 250g bir dituangkan ke dalam campuran ini. Jisim yang dipanaskan dibumbui dengan krim masam dengan kuning telur, garam dan gula. Roti keju dan roti putih disajikan apabila sup sudah siap.
Tetapi Svetlana memutuskan untuk menghidangkannya dengan sup bola herring dengan keju... Untuk ini, keju keras dan fillet herring memutarnya melalui penggiling daging, menambah tepung dan memutarnya lagi. Jisim yang dihasilkan dibiarkan selama beberapa minit, dan kemudian saya membuat kepingan dari jisim yang dihasilkan dan digoreng dalam lemak pekat. Bola siap ditaburkan dengan garam.
Ketika tetamu yang ditunggu-tunggu mencuba semua hidangan dan tersenyum, Svetlana menyedari bahawa dia akan menjadi isteri yang hebat. Dan calon suami mengaku kepadanya bahawa tanpa bir, keju dan ikan masin, mereka tidak dapat membayangkan hidup mereka bersama.
Yulia Viktorovna
|
