Pembuat kopi karob

[Margit]

Margit Saya bersetuju bahawa terdapat banyak jenis kopi, mungkin lebih enak daripada LAVAZZA.
Cuma saya dipandu oleh pengguna biasa, dalam arti bahawa ia adalah suatu tempat, ini adalah kopi super, tetapi membelinya adalah masalah. Dan cadangan untuk membeli "kopi segar di Baristastill" untuk saya, misalnya ... Saya bahkan tidak tahu siapa mereka dan saya fikir bahawa penghantaran akan lebih mahal daripada kopi itu sendiri. Dan secara amnya, anda entah bagaimana salah ...

Taia
Mengapa ia tidak betul? Saya tidak akan menyinggung perasaan anda, tetapi ingin memberi nasihat yang baik. Selepas beberapa ketika anda akan memahami dan menghargainya.
Tetapi jika saya menyinggung perasaan anda - maafkan saya, secara semula jadi saya bukan pejuang, sebaliknya pendamai.
Mengenai kos yang tinggi. Lavazza adalah varieti yang agak mahal, dan kemudian, jenis kopi berbeza, ada yang lebih murah dan lebih mahal. Dan ada yang kelihatan "berbahaya" - sangat mahal. Tetapi roaster berusaha lebih dekat dengan orang-orang, memanggang dan menjual varieti kopi dalam julat harga yang orang beli dan tidak lalui. Jika tidak, kebankrapan tidak dapat dielakkan.
Pautan ke sumber pihak ketiga dilarang, agar tidak dianggap sebagai iklan, saya tidak memberikan pautan, hanya ketik baristastil dalam bahasa Inggeris di mesin pencari.
Selama dua tahun sekarang saya memanggang kopi sendiri, saya mula menggunakan kuali besi tuang, rakan saya juga memanggang dalam periuk besi tuang dan kopi ini nampaknya lebih enak daripada kopi panggang yang baru dibeli di Torrefacto. Saya rasa ini disebabkan oleh fakta bahawa di rumah ia digoreng pada kadar 150-200 gr. secara paksa, dan tidak beberapa ratus kg dalam mesin pemanggang besar. Selain itu, kopi hijau beberapa kali lebih murah, anggaran rumah tidak akan menderita.

Saya memutuskan untuk tidak menunggu esok, tetapi memesan sekarang. Dan kekecewaan lengkap Tidak ada di mana-mana, walaupun mereka menulis bahawa terdapat lebih dari 10 keping stok. Saya melihat semua laman web, TIDAK !!!! Pengendali laman web ini mengatakan bahawa ia tersedia secara runcit, tetapi harganya lebih 500 UAH.

Saya memutuskan untuk tidak menunggu esok, tetapi memesan sekarang. Dan kekecewaan sepenuhnya Tidak ada mereka di mana-mana, walaupun mereka menulis bahawa terdapat lebih dari 10 keping stok. Saya melihat semua laman web, TIDAK !!!!

Saya mohon maaf ... Saya berpuas hati dengan pembuat kopi Vitek 1514 saya. Dan dia gembira kerana dia "omnivora". Saya mengambil susu dalam botol, jangka hayat pendek ... dan "lama bermain" - semuanya disebat dengan baik (kandungan lemak 2.5% dan kemudian hanya kerana saya sudah biasa) ... dari peti sejuk adalah yang terbaik. Saya juga memilih kopi mengikut prinsip ini - supaya saya menyukai rasanya. Saya mengambil biji dan kacang, saya sudah menukar kelas ketiga - ia menjadikan kopi dengan baik, busa (krim) sangat bernilai. Satu-satunya batasan adalah penggilingan yang terlalu halus (biasanya mereka menulis "untuk cawan" atau melukis ikon yang sesuai), apabila anda mengeluarkan penapis, sedikit air tetap ada di atasnya .. Semua yang lain pembuat kopi saya "membenarkan" ... caranya, saya membaca ulasan di atas - mereka mengatakan, hanya arabica ... Contohnya, saya tidak suka arabika tulen, saya lebih suka rasa dan aroma campuran di mana robusta memakan masa hingga 20%. Saya percaya bahawa ini adalah masalah selera bagi mereka yang minum kopi, kerana pembuat kopi ini melakukan pekerjaan yang sangat baik bukan hanya dengan campuran jenis kopi, tetapi juga dengan robusta tulen (saya mencubanya dengan sengaja). Jenis kopi tidak mempengaruhi buih, dan lain-lain, hanya pilihan rasa peribadi saya yang tidak begitu menyukainya. Dan saya kagum dengan "omnivorness" ini yang saya suka. Susu yang ada di kedai berdekatan (varieti "Prostokvashino" dan "Kubanskaya Burenka", kandungan lemak - 2.5%, protein - 2.9 ...) anda tidak perlu mencari dan memilih sesuatu yang istimewa. Inilah yang saya hargai dalam teknologi.

Saya menjumpai banyak perkara menarik dan perlu untuk diri saya dalam topik ini. Terima kasih semua!

[Lana_65]

Gadis dengan Tahun Baru Lama!
Lana_65,
Campuran dengan robusta tentu saja boleh diminum jika campuran arabica mengandungi cukup banyak sifat untuk meratakan peningkatan kepekatan kafein dan minyak robusta pahit. Ini adalah dari varietas Arabica dengan rasa manis dan manis buah. Campuran dibuat dengan sengaja, jika campuran berjaya diperoleh, ia dilepaskan ke dalam pengeluaran. Sebagai contoh, syarikat Sandal menghasilkan (dari yang saya minum) jenis Donizetti, Paganini. Syarikat Lavazza menghasilkan terutamanya campuran, komposisi campuran untuk mana-mana syarikat adalah rahsia perdagangan. Campuran dengan robusta mengurangkan harga kopi dengan ketara, yang bermaksud ia akan lebih terjual. Ada orang yang lebih suka hanya Robusta kerana kandungan kafein yang tinggi dan rasa pahit, saya secara peribadi mempunyai orang seperti itu di kalangan rakan saya, dia kadang-kadang meminta untuk menggorengnya Robusta dan lebih kuat. Selalunya dia membeli kopi Jockey, yang mempunyai lebih dari cukup robusta. Rupa-rupanya selera, semuanya adalah individu. Saya tidak minum Robusta, jika tidak, serangan jantung dijamin.
Arabica bukan sejenis, ia adalah sejenis kopi. Robusta juga merupakan spesies, terdapat banyak jenis robusta (seperti Arabica), ia liar, sangat produktif, dan oleh itu, mungkin, murah. Krim Arabica padat, tebal, mampu menyimpan sesudu gula pasir di permukaan untuk beberapa waktu, krim robusta longgar, cepat hilang.

nazik
Adakah anda juga peminat kopi? Selamat datang ke Temka!

Hari ini jiwa saya tidak tahan, ketika melihat pembuat kopi 1514 "dikehendaki" oleh saya. Di sebuah kedai yang selesa, saya membelinya dengan harga 1840 UAH. Meskipun pada aksi tersebut, yakni dapat dibeli dengan harga Internet (UAH 500 lebih murah), tindakan tersebut tidak berhasil, kerana kekurangan pembuat kopi ini di gudang. Dan bila dijangka tiba tidak diketahui. Di kedai tempat saya membelinya masih ada 2 keping lagi. Saya membacanya di forum. bahawa di Rusia dan Belarus harga mereka meningkat dari 170 cu. e hingga $ 300 e. Saya sangat berharap bahawa saya tidak akan kalah! Saya mengkaji arahannya secara terperinci (nampaknya semuanya mudah), saya mencuci semua butiran ..... "Penerbangan" pertama ditangguhkan sehingga esok. Saya tidak tahu bagaimana saya boleh bertahan, tetapi saya memutuskan untuk "menyeksa" anda sedikit lagi. Penampilan yang dihargai-cantik ("Vitek").

Harganya $ 190 di kedai kami.

Tahniah atas pembelian anda dan semoga dapat membahagiakan anda! Segala-galanya sangat mudah di sana, perkara utama adalah jangan bingung pada mulanya - apa yang harus berpaling ke sini, dan di sini - untuk menekan

Terima kasih semua !!!

Saya mula mencicipi kopi selepas makan tengah hari - espresso dan cappuccino. dan latte ... maka setengah malam renyah ... kopi kuat, jadi anda melakukan perkara yang betul. bahawa pemacu ujian ditangguhkan sehingga pagi

Ceritakan bagaimana mereka mencambuk nesquik anak. Anak saya sudah "mempertaruhkan" garis untuk menyiapkan minuman bayi. Dan entah bagaimana saya tidak faham di mana lagi untuk meletakkan serbuk Nesvik.

[Natalka38]

Natalka38, selamat berjaya!
Sekiranya pembuat cappuccino dapat berfungsi tanpa membuat kopi, kemudian larutkan serbuk Nesquik, beberapa tiga sudu dalam sedikit air mendidih, tambahkan gula secukupnya, masukkan gelas dengan nesquik terlarut di bawah cappuccinator dan hidupkan.

Natalka38, selamat berjaya! Sekiranya pembuat cappuccino dapat berfungsi tanpa membuat kopi, kemudian larutkan serbuk Nesquik, beberapa tiga sudu dalam sedikit air mendidih, tambahkan gula secukupnya, gantikan gelas dengan nesquik terlarut di bawah cappuccinatore dan hidupkan.

Oh terima kasih!!! Dan saya fikir bahawa koko harus ditambah ke dalam susu ....... Terima kasih sekali lagi!

Ya. di sana pembuat cappuccino boleh berfungsi secara berasingan. Ternyata hanya buih susu. Tekan butang kedua dan tahan selama tiga saat. Buih akan tuangkan ke dalam gelas.

Dan kemudian bagaimana mencuci semuanya selepas digunakan? Sangat mengelirukan?

Ya. di sana pembuat cappuccino boleh berfungsi secara berasingan. Ternyata hanya buih susu. Tekan butang kedua dan tahan selama tiga saat. Buih akan tuangkan ke dalam gelas.

Terima kasih! Saya memahami semuanya secara teori. Saya akan melaporkan eksperimen praktikal esok.

Dan kemudian bagaimana mencuci semuanya selepas digunakan? Sangat mengelirukan?

Selepas memasak, tentu saja penapis kopi dibasuh dan dikeringkan.Dan pembuat cappuccino - setelah digunakan kita menghidupkan pembersihan, tabung susu dicuci dengan wap (butang ketiga, tekan selama 3 saat. Pengatur pada pembuat cappuccino berada dalam posisi "membersihkan". Setelah itu, cappuccinatore dengan sisa susu keluar dari alat pembuat kopi dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga lain kali ... setiap beberapa hari, tetap disarankan untuk membongkar dan membilasnya ...

Saya akan melaporkan eksperimen praktikal esok.

Kami sedang menunggu

Foto itu bukan milik saya, dari forum. Mudah-mudahan bukan penipuan iklan!

Hmm ... anda tidak akan percaya - sekarang saya menulis dan minum latte yang sama, bahkan cawan kaca yang serupa (dibeli khas untuk dikagumi) hanya saya yang sedikit lebih tinggi, dan kemudian dari bahagian dua busa latte di tepi. .. ya. dari dua kali ganda - Saya suka perkara ini pada waktu pagi

Sekarang saya juga mencuba kopi, sehingga degupan jantung meningkat !!! Cappuccino dan latte dengan busa super / seperti dalam foto /, tetapi saya tidak melihat busa kuat di espresso / kopi LAVAZZA yang diseduh /. Tetapi masih 100% berpuas hati !!! Oleh itu, walaupun saya salah menghitung harganya, saya tidak menyesal membeli sebentar! Susu diambil - "produk Savushkin" 6%.

Sekarang saya juga mencuba kopi, sehingga degupan jantung meningkat !!! Cappuccino dan latte dengan busa super / seperti dalam foto /, tetapi saya tidak memerhatikan busa kuat di espresso / kopi LAVAZZA yang diseduh /

Saya sukar untuk mengatakan sesuatu. kerana saya tidak suka espresso. dan melakukannya hanya beberapa kali. untuk membandingkan krim dari kopi yang berbeza. Saya lebih suka Americano dan menarik perhatian pada kenyataan bahawa dengan sejumlah besar cecair, jumlah busa hampir tidak berubah. Dan ini ... berhati-hati dengan latte jantung dan cappuccino - memang sedap

Sedap, sangat sedap! Malah kanak-kanak itu melakukan nesquik / mengikut nasihat anda /, busanya besar! Ia cepat hilang kerana hakikat bahawa anak lelaki itu kemudian mengisinya secara intensif. Dan latte dan cappuccino tahan lama.

Saya minum kopi dengan gula, jadi saya mengaduk latte dan cappuccino (walaupun tanpa fanatik) dan busa tidak tergesa-gesa untuk mereda. Jadi nampaknya anak saya mencuba

Gadis-gadis, mungkin tidak tahu apa itu Americano dan Lungo.
Americano, ini adalah 25-30 ml. espresso + 170-180 ml air mendidih dalam satu cawan.
Lungo bermaksud jangka panjang, iaitu pengambilan kopi dalam satu cawan berlangsung hingga 100 - 120 ml. Lungo adalah kopi berbahaya, semua yang ada dalam biji kopi diekstrak ke dalam cawan di bawah pengaruh air mendidih, baik dan buruk.

Mengapa ia berbahaya? Ia mengeluarkan kafein hingga akhir, bukan unsur radioaktif.

Mengapa ia berbahaya? Ia mengeluarkan kafein hingga akhir, bukan unsur radioaktif.

Adakah mengenai unsur radioaktif? Kita bercakap mengenai kafein, kelebihannya. Espresso mengandung cukup banyak, tetapi lungo secara umum. Ristretto mengandungi jumlah kafein minimum, itulah sebabnya mengapa banyak penggemar kopi lebih suka ristretto espresso berganda. Kafein jauh dari tidak berbahaya seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Namun, semua orang bebas meminum apa yang dia suka, saya hanya menyatakan fakta.

Saya minum kopi dengan gula, jadi saya mengaduk latte dan cappuccino (walaupun tanpa fanatik) dan busa tidak tergesa-gesa untuk mereda. Jadi nampaknya anak saya mencuba

Dan saya telah minum tanpa gula selama beberapa tahun sekarang, rasanya lebih enak. Saya belum tahu mengenai kopi panjang, sekarang saya membacanya ..... tetapi saya rasa sekiranya ada sesuatu yang "buruk" dalam biji kopi, maka ternyata ia segera! Saya tinggal di tempat yang tidak baik secara ekologi sehingga anda tidak akan mengejutkan saya dengan sifat bijirin yang diekstrak. Sudah tentu, ini tidak cukup baik .... tetapi begitulah kehidupan.

Ristretto mengandungi kafein dalam jumlah minimum, sebab itulah banyak peminat kopi lebih suka ristretto espresso berganda.

Orang Itali minum "cafe normal" dan ini bukan sebabnya ristretto, ia hanya lebih enak, lebih aromatik dan lebih cepat pada waktunya, apa yang diperlukan oleh orang yang tergesa-gesa untuk bekerja

Oh terima kasih!!! Dan saya fikir bahawa koko harus ditambah ke dalam susu ....... Terima kasih sekali lagi!

Saya menambah nesquik ke susu, tidak ada yang minum di atas air saya. Saya larutkan beberapa sudu sekaligus ke dalam susu dan pukul.Sudah tentu, cappuccinatore mesti dibilas.

Saya pasti minum espresso. Ternyata lungo. Kon itu mengandungi 21g kopi dan saya mengalirkan air dua kali. Ternyata 150g. mengenai.

Orang Itali minum "cafe normal" dan ini bukan sebabnya ristretto, ia hanya lebih enak, lebih aromatik dan lebih cepat pada waktunya, apa yang diperlukan oleh orang yang tergesa-gesa untuk bekerja

Ristretto dituangkan ke dalam cawan selama 15-20 saat, espresso - 25 - 30 saat.

Saya pasti minum espresso. Ternyata lungo. Tanduk mengandungi 21g kopi dan saya membuang airnya dua kali. Ternyata 150g. mengenai.

Dan sia-sia, lebih baik menambahkan air mendidih, Americano jauh lebih enak.

Mengenai Robusta, pilihan petikan dalam satu hari pada 19 Januari dengan prokofe. RU

"Pada hari Jumaat saya mencuba campuran eksperimen ...... 100% rabusta.
Saya suka rasa, kekuatan, warna ........ Tetapi saya hampir mati, selama satu jam mesin berfungsi seperti orang gila .... "

"Sebenarnya, Uganda dianggap sebagai tempat kelahiran Robusta, seperti Ethiopia - Arabica. Robusta dari Uganda dianggap sebagai kualiti dan standard tertinggi, walaupun ada beberapa jenis di sana. Pemanggang Uganda juga dianggap sebagai pemanggang robusta terbaik. Banyak pemborong, pembekal jenis goreng, tetapi bukan Uganda robusta, ia digoreng di Uganda. "

"Sekali di kedai kopi, saya memesan espresso. Mereka membuatnya dari 100% robusta. Saya meminumnya, tidak menggigit, mengikuti anak itu ke kolam renang. Saya keluar dari kereta, saya merasakan mata kiri saya tidak melihat apa-apa dari luar. Ia langsung tidak sampai ke titik., pergi ke kafe, makan, saya minum jusnya. Hanya mengambil masa satu jam. "

"KESAN ............ lebih dari sekali seminggu tidak akan ... bereksperimen, walaupun dengan kekebalan kafein saya.
Ada contoh hidup dengan injap dan sepasang ketegangan di jantung. "

"eh ... jangan menakut-nakuti saya seperti itu, saya mempunyai keluarga, anak-anak, anak perempuan bongsu saya baru berusia 8 bulan. mungkin juga, dia, ini robusta"

Pilihan dan penolakan kopi, seperti minuman lain, bergantung pada kesihatan individu orang yang meminumnya. Seseorang tidak sesuai dengan robusta. sebilangan orang merasa tidak sedap dari teh, sebilangan lagi dari jus oren. Oleh itu, saya tidak menganggap bahawa pengambilan maklumat sehala seperti itu mempunyai nilai. Kopi, pertama sekali, menyebabkan vasospasme dan mengaktifkan pembebasan adrenalin - tetapi adrenalin memprovokasi peningkatan kadar jantung dan proses lain ... Orang-orang ini mempunyai saluran darah yang tidak baik ... dinding saluran tidak elastik, plak kolesterol dan keseronokan lain ... (hello dari strok) Dan kopi tidak ada kaitan dengan itu. Kami tidak minum jus oren untuk ulser perut ... kita mengetahui bagaimana ia akan berakhir.

[Margit]

Margit, Americano masih lebih suka lungo, tetapi saya selalu mengambil panggang ringan.

Dan saya fikir bahawa saya membeli alat pembuat kopi untuk diri saya ... ternyata, nampaknya! Ia memerlukan 1 liter susu setiap hari - untuk anak di nesquik dan untuk suami dengan lat cappuccino! Tetapi sebelum membeli "Vitka", hanya saya minum kopi. Semalam saya membeli susu "Khutorok" 2.7% lemak, protein-3.00. Buih itu keluar dari lebih daripada 6% susu. Rupa-rupanya kerana protein lebih besar ...

Dan saya fikir bahawa saya membeli alat pembuat kopi untuk diri saya ... ternyata, nampaknya! Ia memerlukan 1 liter susu setiap hari - untuk anak di nesquik dan untuk suami dengan lat cappuccino!

Oh, apa situasi yang biasa ... Saya tidak mempunyai masa untuk membeli susu: kawan: Vitek hebat dengan kami
Namun latte bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Saya juga jatuh cinta dengan piring kaca seperti ini ...

Ya, latte cantik dan sedap))) Saya sendiri hanya minum latte. Saya mesti beli sirap)

dan gelas yang diberi lutsinar untuk latte?

dan gelas yang diberi lutsinar untuk latte

Ini adalah gelas wain biasa ... Saya rasa itu. di banyak bahagian pinggan mangkuk. Saya beli di Okay

dan gelas yang diberi lutsinar untuk latte?

Saya melihat satu set 2 gelas, saya tidak ingat sebenarnya, tetapi harganya sekitar 95 UAH. Saya mula ragu bahawa sebilangan lat akan sesuai di sana, beritahu saya jika memang betul, maka saya juga akan mendapatkannya. Ia kelihatan hebat.

[Lana_65]

Lana_65, Maaf "mencuri" foto anda - "kerana pamer."
baik nampak sangat sedap !!

Hanya sebahagian latte yang sangat sesuai, satu-satunya gelas itu terlalu tinggi dan untuk memasangnya, anda mesti sepenuhnya. keluarkan dulang titisan. Jangan bimbang - masih ada kemurungan kecil dan jika sedikit tumpah ... ia masih tidak akan ke mana-mana. Ketinggian kaca itu sendiri adalah 14 cm, tinggi "bekas berguna" adalah 10 cm. Tetapi kelihatan terlalu estetik. Di sini saya melihat cawan teh kecil yang terbuat dari gelas telus tebal yang sama - saya perlu membeli sepasang untuk Americano
P.S. Natasha, bangga dengan kesihatan anda! dan kepada saya untuk "awak"

P.S. Pamerkan kesihatan anda!

Terima kasih kerana tidak tersinggung. Saya juga menggunakan pinggan telus (di kedai pinggan, saya pergi dengan pembaris anak saya), setelah mengira perkadarannya. membeli peralatan setinggi 11cm. Oleh itu, saya meragui tentang gelas untuk minuman keras, saya berpendapat bahawa lat tidak sesuai.

Di mana dia pergi dari kita? Saya bercakap mengenai latte

Lana_65, saya membaca di satu forum bahawa setiap 2-3 bulan sekali anda perlu melepaskan baut pada pembuat cappuccino dan bilas dan hembuskan beberapa butiran. Kerana sisa susu tetap ada walaupun selepas dibersihkan dengan wap. Saya membacanya di sini - saya bimbang terlebih dahulu. kerana saya mesti melepaskan diri, suami saya "tidak mengambil bahagian" dalam perkara ini. Sekiranya ada yang dapat menolong anda, beritahu saya. : drinks_milk: PS-juga saya. Terima kasih.

Natasha, saya belum melepaskan baut - saya hanya mengeluarkan tiub plastik putih seminggu sekali, saya mengeluarkan tiub logam berkilat - ia diletakkan di atas, ada yang lain di bawahnya - diperbuat daripada plastik hitam. Di antara susu itu dan susu logam kadang-kadang mengering (putar - jika ia tidak segera mengetatkan - ia masuk ke celah untuk insurans). Kemudian dia menarik kembali tuas berkilat untuk beralih dari latte ke cappuccino ... tidak keras, tetapi berterusan. Dan seluruh garis dari tuas, dan tiub hitam paip susu tetap berada di tangan. Ini semua milik saya di bawah air yang mengalir dan seluruh penutup hitam juga ... mengikut prinsip - "menuangkan masuk dan keluar". Dan saya mengeringkannya sepanjang malam untuk mengumpulkannya pada waktu pagi dan menggunakannya lagi. Mungkin kemudian saya harus "membuka penutup bolt" ... tetapi saya fikir bahawa tempat mandi mingguan seperti itu akan membolehkan saya melakukan ini tidak lama lagi ...

[Lana_65]

Lana_65, terima kasih banyak atas maklumatnya, jika tidak, saya fikir saya tidak dapat menahan baut, dan oleh itu saya melakukan semuanya sebelum proses ini semasa anda menarik tuas berkilat. Esok saya akan mengetahuinya.

Natasha, sebenarnya tidak ada yang rumit. Ia kelihatan seperti ini - dan bilas sehingga air dari semua celah ... Saya membongkar, mengikuti arahan.

Dan saya fikir bahawa saya membeli alat pembuat kopi untuk diri saya ... ternyata, nampaknya! Ia memerlukan 1 liter susu setiap hari - untuk anak di nesquik dan untuk suami dengan lat cappuccino! Tetapi sebelum membeli "Vitka", hanya saya minum kopi. Semalam saya membeli susu "Khutorok" 2.7% lemak, protein-3.00. Buih itu keluar dari lebih daripada 6% susu. Rupa-rupanya kerana protein lebih besar ...

hampir sahaja, saya juga meminta pembuat kopi untuk diri saya sendiri, dan suami saya sekarang tidak meninggalkannya ... memohon hadiah ulang tahun! Adakah anda perlu meminta sesuatu untuk diri sendiri atau sekarang untuk menggantung gembok pada hadiah ini?
dan susu saya dengan kandungan lemak rendah disebat dengan lebih baik!