Kek Koktel.Bahan-bahan:
1. Liqueur Lemon dinamakan Lenusi (berkenaan dengan Petrof);
2. Pasangan Liquor Sweet yang diberi nama Crochet (hormati Crochet);
3. Minuman keras Spotykach pada prun (berkenaan dengan Natta)
4. Vodka dinamakan sempena saya (baiklah, mesti ada sekurang-kurangnya sesuatu yang dinamakan selepas saya ...)
5. Lemon;
6. Gula.
Teori. Di sini saya, bagaimanapun, akan mengulangi diri saya, tetapi ... lebih baik daripada "Saya sudah menulis ini, lihat di suatu tempat."
Jadi, untuk menyediakan penembak (penembak adalah minuman berlapis-lapis), anda memerlukan beberapa minuman beralkohol / bukan alkohol dengan ketumpatan yang berbeza. Saya berpendapat bahawa hanya Khimichka yang dapat mengukur kepadatan kita, dan bahkan tidak akan menolak mereka yang mahu, tetapi ... setiap kali kita pergi ke Ilyichevsk ... kita bukan boom! Kami akan menggunakan konsep "kepadatan" yang setara (lebih tepat, berbanding berkadar langsung) dengan konsep gula.
1. Kami mengambil empat bekas yang sama, tuangkan minuman keras:
2. Kami mengukur jumlah minuman keras yang sama mengikut skala. Oleh itu, kita boleh mula menavigasi apa yang lebih sukar bagi kita dan apa yang lebih mudah. Diterima hampir sama. Saya rasa perbezaannya mungkin satu setengah kali.
3. Tuang gula ke dalam setiap gelas ... baik, dari sepertiga. Fakta bahawa itu semua tidak larut tidak begitu penting bagi kita. Di tempat seperti ini.
4. Kemudian ada dua cara pengembangan: tambah gula dan kacau, atau ... di dalam ketuhar gelombang mikro. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah minit. Dalam topik mengenai minuman keras, sudah banyak yang diperkatakan mengenai pemanasan alkohol dalam ketuhar gelombang mikro. Saya sendiri akan menambah bahawa ada kemungkinan letupan sekiranya gelombang mikro rosak. Atau lebih tepatnya, aliran udara dan elemen pemanasan kosong sukar. Walaupun ... Saya tidak pernah mendengar letupan di ketuhar gelombang mikro, hanya sebilangan kecil orang yang membuat minuman keras di dalam ketuhar gelombang mikro. Sekiranya anda tidak menginginkannya dalam ketuhar gelombang mikro, anda hanya boleh mengaduknya.
Akibatnya, minuman keras di dalam gelas kami ternyata lebih berat daripada pada botol kerana gula. Agar tidak terlalu manis, kami menjatuhkan sebiji lemon di sana. Rasa. Untuk menjadikannya masam.
5. Oleh itu, kita mempunyai tiga komponen yang siap. Kami mengambil bekas untuk koktel itu sendiri (saya mempunyai segelas fluite) dan menuangkan minuman keras di sana (iaitu di mana kami mengaduk gula) sehingga mengambil 20-25%.
6. Seterusnya, kami mengambil minuman keras (apa yang ada di dalam botol) dan menuangkan bekas (segelas, segelas) sehingga tidak melebihi 45%. Saya mempunyai jigger ini. Secara umum, jigger adalah tolok ukur. Saya membelinya ketika saya tahu bagaimana membuat koktel, seperti sekarang - mastic. Sekarang saya menggunakannya sebagai timbunan. Saya tidak mempunyai timbunan ... Badai, oldfeshes, martinkas, flutes, highballs, dll adalah, tetapi tumpukan - tidak. Ringkasnya, ini bukan jigger, ini adalah cerucuk biasa yang telus, anda bayangkan? Jadi itu bagus. Dipindahkan? Hebat!
7. Ambil sudu bar:
Di mana saya pergi dengan sudu bar? Pergi sekarang? Baiklah, jangan berteriak. Kami mengambil sudu kopi:
Adakah anda bersetuju? Baiklah. Fluite boleh saya tinggalkan? Terima kasih! Dan inilah penyergapan! Dinding fluit terletak pada 60 darjah ke arah mendatar. Untuk penembak, hanya martinka yang boleh menjadi lebih baik (tetapi martinka kalah kerana kelantangannya). Berapa banyak untuk mendatar? 90? Itu bukan ara yang begitu memalukan kerana sudu bar. Baiklah, 90 juga akan dilakukan. Saya telah mencari selesema saya selama setahun.
8. Oleh itu, kami menyandarkan sudu bukan palang ke dinding kaca dengan minuman keras berat pada 45 darjah ke dinding pada jarak 7-12 mm dari aras atas minuman keras.
Sekiranya kita menetapkannya tinggi, kita akan mempunyai lebihan tenaga kinetik yang dipindahkan dari potensi. Dan kita tidak memerlukan tenaga kinetik dalam FIG. Biarkan ia tetap berpotensi, jadi lebih baik. Dan kedudukan sudu ditentukan oleh penurunan turbulensi aliran. Kita memerlukan lamaran. Nah, perkara terakhir, jika ada yang berminat ... Itu sahaja! Kami mencurahkan !!! Sekiranya seseorang tidak mematuhi dan meninggalkan Spotykach di dalam gelas lebih dari 50%, maka ia akan turun bersama anda, tetapi ... di sepanjang dinding kaca yang sama di mana ia berada. Dan jika kurang dari 45% - ia tidak akan mengalir ke atas? Jadi ia akan mencurahkan di mana perlu. Dan inilah yang kami dapat:
9. Sekarang, kembali ke teori. Untuk koktel, ada satu peraturan - peraturan tiga SSS (masam, manis, kuat / masam, manis, kuat). Peraturan ini tidak boleh dipatuhi, tetapi berusaha untuk melakukannya. BI-52 klasik adalah pelanggaran yang dahsyat, tetapi ... pengecualian hanya membuktikan peraturan. Jadi berapa banyak S yang kita ada? Dua (minuman keras dan jus lemon). Apa yang hilang? Kuat. Dan apa nama kita? Vodka. Tidak ada gula dalam vodka sama sekali, jadi ia harus berbohong seperti sutera. Ini akan menjadi lapisan terakhir. Inilah yang kami dapat.
Oleh itu, kita mempunyai tiga minuman keras, tiga minuman keras dan vodka. Dengan menukarnya, kita boleh melakukan:
10. Tidak berjaya? Lima kali dan tidak ada? Jadi mereka pecah? Kemudian kami berehat. Kami mengambil gelas. Tuangkan vodka ke dalamnya. 70%. Dan di atasnya kita minum minuman keras. Inilah yang anda dapat:
Sudah tentu, lapisannya tidak begitu jelas, tetapi masih cantik. Dan kami berehat lebih jauh. Tuangkan minuman ringan ke dalam gelas, dan di atas minuman berat. Ia akan menjadi seperti ini:
11. Baiklah, untuk Tortyzhka? !!!
Koktel Tortyzhka boleh dibuat walaupun tidak ada Spotkach, Lemon, atau Pasangan Manis. Di bawah cogan kata "Saya membutakannya dari apa yang ada".
Peraturan lapisan yang lain .. Pertama, warna harus bergantian (terang / gelap atau merah / hijau), dan kedua, rasa (masam / manis / masam).
Variasi. Saya tidak faham mengapa anda tidak perlu mencampurkan pewarna makanan biru ke dalam Lemon ... Anda mendapat warna hijau yang beracun.Pernahkah anda melihat minuman keras pudina? Saya tidak fikir bahawa pudina memberikan warna yang terang tanpa pewarna ... Ringkasnya, jika kita juga memperkenalkan pewarna, maka ... barnya berehat. Kemudian anda boleh mengira burung merak ini ...
Pasti, ada ahli forum yang akan menganggap idea minuman keras buatan sendiri terlalu sukar. Lebih mudah pergi ke Dunia Harum yang sama, apalagi minuman keras di sana ... dari semua warna pelangi. Lebih senang. Lebih senang pergi ke restoran dan membuat pesanan. Tidak perlu membawa beg, atau mencuci pinggan ... Dan mengapa kuat semestinya vodka. Tidak perlu. Yang kuat adalah rum, tequila dan wiski. Cuma itu bukan sekadar koktel kek. Tortyzhka koktel ini semasa krisis ekonomi dua puluh kali lebih murah dan tidak mengandungi bahan pengawet. Kerana hanya ada barang yang kami isi di sana !!! Dan kami tidak melakukan sesuatu yang buruk di sana !!! Semuanya. Tamat.
Penghormatan tambahan kepada Tanya1962. Saya sering menulis bahawa saya tidak mempunyai resipi sendiri. Ada reputasi, ada roti, tetapi tidak ada resipi. Dan kemudian saya pergi ke aksesori Bar dan dalam catatan Tanya tahun 1962 membaca bahawa saya mengendalikan koktel di sini. Saya ada juga resepi !!! Saya baru lupa! Dan ketika Tortyzhka menulis bahawa setiap orang harus datang dengan resipi mereka, dan teringat jawatan itu.Kawan-kawan, saya sangat mahukan risalah ini berguna untuk anda !!!
