Pembuat roti buah Vita dari Tefal dan Novital 1808A

Saya telah lakukan. Bukan betul-betul jus, tetapi jeli blackberry mengikut arahan.
1. Tuangkan blackberry ke dalam colander;
2. Tuang air ke dalam mangkuk;
3. Saya memasukkan colander ke dalam mangkuk (tanpa bilah bahu);
4. Dilancarkan;
5. Pada akhirnya blackberry menjadi merah, saya mengeluarkan colander;
6. Masukkan dayung;
7. Tuang gula;
8. Jeli yang dimasak.

dan jusnya menetes ke dalam air yang dituangkan ke dalam mangkuk? Ini agak pelik ...

Apa yang peliknya? Air mendidih di bawah, melembutkan buah beri, beri mengeluarkan jus, jus mengalir ke dalam air. Kami tidak mendapat jus murni, tetapi jus beri.

Berdasarkan jus ini dengan air, kami terus menyediakan jem, jem dan sebagainya.

Dia menuangkan 1 liter air ke dalam mangkuk, menuangkan 1 kg epal cincang halus ke dalam saringan, diatur selama 30 minit.
Saya mendapatkannya - dalam mangkuk 0,9 liter air sedikit kuning dan sedikit masam, dalam colander, epal rebus.
Mungkin mereka perlu diperah lebih jauh?

Pilihan paling mudah dan senang adalah yang lain.

Masukkan epal ke dalam periuk (periuk perlahan), tuangkan sedikit air, kira-kira 1 gelas per 1 kg epal - rebus epal dengan baik dan kemudian tumbuk dengan pengisar - anda mendapat alas puri yang sangat baik untuk jem dan lain-lain.

Pilihan lain adalah memerah jus bersih dalam jus dan terus memasak jeli dan banyak lagi.

Jadi saya fikir begitu.
Kesimpulan: alat ini tidak sesuai untuk mendapatkan jus.
Saya juga akan berusaha membuat susu pekat dari air, gula dan susu tepung, jika tidak berfungsi, saya akan menggunakan keajaiban teknologi dapur ini sebagai periuk dengan pemasa - jika tidak, sklerosis menyeksanya, semuanya terbakar)))

[wanita]

wanita!
Malangnya, anda belum melihat topik periuk Jus. Di sana saya bermain-main dengan pir dalam juicer klasik. Kesimpulan saya ialah anda hanya perlu menjus buah-buahan berair yang banyak (beri hitam yang sama). Sekiranya buah tidak berair, anda perlu memasak sirap, dan kemudian, berdasarkan sirap + buah, buat jem. Saya tidak dapat mencari pergerakan lain.

Ya, saya hanya mahu minum sedikit)))
Ibu saya mempunyai periuk jus Soviet, saya tidak tahu apa yang dia lakukan di sana, tetapi jus epal itu sangat bagus. Saya bermimpi ...

Saya rasa bahawa epal hanya berbeza ... Ibu anda membuatnya berair ... Jeli blackberry saya ternyata benar-benar hitam (jika perlu, saya boleh menghantar foto). Kebenarannya tidak sama seperti dalam gambar. Gambar itu jelas dilakukan dengan pemekat. Dan warnanya sama.

Dan inilah yang saya fikirkan - 200 g air akan mencukupi untuk 1 kg epal.

Dan untuk melakukannya? Sekiranya anda mengeluarkan wap dari 200 ml? Segelas jus? Maka lebih mudah menggunakan juicer ... Dan dengan epal berair (50/50), secara hipotesis, semestinya ternyata kira-kira satu setengah liter ... Baiklah, itu saya, saya meneka dengan mata. ..

Pada hari yang lain (atau lebih tepatnya semalam) saya memasak di dalam kuih-muih: roti tomato hijau (ternyata tidak enak) dan hidangan epal dengan lemon dan kayu manis (sangat lazat!). Itu hanya ... dalam rongga saya, semua jem sedikit lebih tebal daripada yang saya mahukan ... Saya cuba mengurangkan masa memasak, itu tidak menolong, susunan epal semalam sebaik sahaja memasak (25 minit) adalah konsistensi saya diperlukan, tetapi setelah bermalam di meja dapur, marmalade murni, sekurang-kurangnya memotongnya dengan pisau ... Walaupun, mungkin alasannya adalah kerana saya tidak menambahkan air sama sekali semasa memasak, saya mengisi buah-buahan dengan gula semalaman (sehingga jus dibebaskan), dan kemudian pindahkan ke gula-gula dan masak ... Gadis-gadis, apa yang anda katakan, ya? Walaupun anda boleh memendekkan masa memasak lebih banyak lagi ...

Bolehkah saya menambah sedikit air? Saya suka jem cecair ...

[Merenda, Ya, lebih baik memendekkan waktu memasak, itulah yang saya lakukan, dan tambahkan air jika saya ingin membuat jem.]

Merenda,
Ya, lebih baik memendekkan waktu memasak, itulah yang saya lakukan, dan tambahkan air jika saya ingin membuat jem.

Saya melihat pembuat jem di Eldorado di Rio di Dmitrovka dengan harga 6800 rubel.

Oh, dia tidak bernilai wang sebanyak itu, tidak bernilai, jujur

Saya melanggan "penulis" sebelumnya.Sudah tentu menarik untuk memanjakan diri, dan sekarang saya memilikinya, kadangkala saya akan menggunakannya, tetapi saya tidak akan membelinya lagi. Walau apa pun, ia tidak dapat dilaksanakan secara ekonomi.

Saya melanggan "penulis" sebelumnya. Sudah tentu menarik untuk memanjakan diri, dan sekarang saya memilikinya, kadangkala saya akan menggunakannya, tetapi saya tidak akan membelinya lagi. Walau apa pun, ia tidak dapat dilaksanakan secara ekonomi.

Tetapi untuk kesimpulan seperti itu, perlu membuang sejumlah wang (dan saya juga), menderita, dan mengisi kerucut, kecewa .......... dan letakkan mainan ini di mezzanine sehingga keinginan seterusnya untuk bermain lagi.
Ya, dengan wang ini, kita boleh membuat jem di lembangan selama 10 tahun lebih awal, tidak lebih buruk lagi

Namun, kami mempunyai mainan yang mahal

Dan yang sama, di mana mainan baru - tunjukkan plizzzzzz, jiwa saya terbakar

Dan saya suka. Esok saya akan membeli buah persik dan membuat jem buah persik lagi. Untuk objektif, saya mesti menambah bahawa saya biasa memasak jem hanya di mesin roti. Dan saya suka pembuat jem kerana saya meletakkan bahan-bahan di dalamnya, mendidih, dan membawanya ke koridor. Dan keesokan harinya saya membawanya masuk, melancarkannya dan ... kemudian saya mengambilnya lagi. Saya tidak mempunyai masa untuk berdiri dengan sudu. Juga, untuk objektif, saya ingin menambah bahawa jika harganya adalah ... baik, mungkin 20% dari gaji saya (tidak termasuk suami saya), mungkin saya tidak akan membelinya, tetapi begitu ... Pendek kata, saya bercakap tentang membelinya tidak menyesal. Hanya di sini adalah tempat ...

Dan saya menyukainya, dan tepatnya kerana dia meletakkan segalanya dan menjalankan perniagaan anda, dan dia membuatnya sendiri, iaitu, dia membuat jem, dan untuk tempat itu, saya juga setuju, di mana untuk mendapatkan tambahan lima hingga sepuluh meter?

Hari ini saya cuba membuat pencuci mulut gula susu ... Pendek kata, ia tidak berjaya. Susu mengambil 36 kopecks dengan jangka hayat selama enam hari. Dan yang saya ambil ... saya memutuskan untuk mencubanya. Pendek kata, sepuluh minit selepas mendidih, ia mengelupas seperti ini:



Namun, saya memasaknya selama 45 minit, menuangkannya ke dalam balang dan setelah beberapa jam ... melihat jisim coklat kelabu ini ...



dan dicurahkan

Saya rasa susu itu buruk ... tapi masanya sayang ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut, jika susu sebegini setelah mendidih, sudah tentu susu itu masam. Jadi ia melengkung.

[Jepit rambut]

Jepit rambut, dengan jelas, susu itu masam, dan oleh itu membeku.

Kemudian kami akan mencuba lagi! Sebenarnya, saya sendiri tidak minum susu ... Jadi saya mungkin tidak faham bahawa ia masam. Terima kasih gadis!

Hari ini saya cuba membuat pencuci mulut susu-gula ... Pendek kata, ia tidak berjaya. Susu mengambil 36 kopecks dengan jangka hayat selama enam hari. Dan yang saya ambil ... saya memutuskan untuk mencubanya. Pendek kata, sepuluh minit selepas mendidih, ia mengelupas seperti ini:

Dia mengambil Pastushenka hingga Mac tahun depan. Ternyata sama !!!

[Jepit rambut]

Jepit rambut susu karipap sahaja. Saya akan bermain lama

[Basja]

Basja
Jadi Jepit rambut kali ini saya menggunakan permainan lama, saya petik:sehingga Mac tahun depan
Saya tidak mempunyai sebarang dugaan mengapa ini berlaku di Shpilka ...

Saya membuat jem dari jeruk yang dikupas (ditulis dalam buku mengenai makanan yang enak dan sihat). Saya mendapat buah-buahan seperti gula-gula. Saya memasaknya dalam dua langkah. Saya rebus, rebus ...

[Scarecrow]

Gadis-gadis itu tertarik dengan pencuci mulut tenusu (walaupun saya tidak melihat pautan di bawah kira-kira .... sehingga Mac). mesti cuba, walaupun saya meletakkan periuk saya. Kita mesti mengeluarkannya.
Scarecrow, Saya juga mendapatkan semuanya lebih tebal daripada di lembangan, tetapi saya sangat menyukainya. Saya membuat banyak jem, sedap tahun ini

[Scarecrow]

Saya membuat jem dari jeruk yang dikupas (ditulis dalam buku mengenai makanan yang enak dan sihat). Saya mendapat buah-buahan seperti gula-gula. Dimasak dalam dua langkah. Saya rebus, rebus ...

Ah ah ah,Scarecrow ! Adakah anda masih ingat lagu dari m / f: "Anda tidak boleh makan ais krim buah gula-gula sahaja, bukan untuk saya, bukan untuk anda, bukan untuk sesiapa atau sesiapa sahaja !!! "Sekarang, jika saya mempunyai resipi seperti itu, saya akan berkongsi ...

Saya akan mengambil Valio lain kali ... Sekiranya ia sama, maka resipi ini bukan milik saya ...

Gadis-gadis, selamat mencuba
Dan mereka tidak makan jem saya lagi ...
raspberry, ceri, pic - semuanya sudah bernilai ...
Saya mahukan perkara seperti itu, tetapi untuk apa?
hanya untuk susu pekat, adakah ia berbaloi?

[Mueslik]

Mueslik, Saya memasak di dalamnya jem, selai dan marmalade, dan juga salad tomato hijau, tetapi sekarang saya akan mencuba susu pekat (walaupun saya tidak memerlukannya). tetapi hanya kegembiraan, mengapa tidak berfungsi, itu adalah persoalan, Menjadi atau tidak
Saya sendiri memutuskan bahawa saya sama sekali tidak akan memasak jem, hanya jem dan jem, dan kurang gula dan hampir tidak memerlukan air, dan tidak ada biji (dari currants, raspberi). Secara amnya, saya tidak menyesal dengan apa yang saya beli.

[Scarecrow]

Ah ah ah,Scarecrow ! Adakah anda masih ingat lagu dari m / f: "Anda tidak boleh makan ais krim buah gula-gula sahaja, bukan untuk saya, bukan untuk anda, bukan untuk sesiapa atau sesiapa sahaja !!! "Sekarang, jika saya mempunyai resipi seperti itu, saya akan berkongsi ...

Menjadi ...

Tidak ada yang istimewa. Ini adalah buku dari tahun 1954 (semua orang mungkin mengetahuinya. Apa yang disebut Stalinist cookery). Jem oren paling sederhana. Saya hanya mengambil prinsip, kerana terdapat 1 kg jeruk klasik untuk 1 kg gula. Saya kurangkan dan masak dengan diet gula rendah. Dimasak seperti yang dinyatakan dalam beberapa peringkat.

Jem oren yang dikupas:




1 kg oren
500g gula
150ml air
seperempat lemon dengan sekeping kulit
semangat sebiji oren
2 sudu besar l. Cointreau atau minuman keras sitrus lain (ini, tentu saja, penambahan saya dari resipi sitrus lain).

Jeruk mesti dikupas dan dibahagikan kepada kepingan, diadu, jika ada. Rebus sirap dengan cara pemakanan dari 150 ml air dan 500 g gula dan sepotong lemon (asid sitrik berperanan sebagai pengawet semula jadi). Masukkan oren dan masak selama 20-30 minit (saya masak selama 30). Biarkan di dalam mangkuk sehingga keesokan harinya. Hampir selama sehari - masak selama 20-30 minit lagi. Anda boleh memasaknya untuk kali ketiga, tetapi anda tidak mungkin meninggalkan sirap, seperti saya (buku ini menerangkan memasak dalam tiga langkah).
Sebelum akhir mendidih terakhir, anda boleh menambahkan semangat satu oren dan minuman keras. Kemudian masukkan ke dalam balang kering dan diproses ("direbus" dengan sedikit air di dalam ketuhar gelombang mikro), tutup (saya selalu tutup penutup dengan tutup atau tutup, tetapi bukan plastik) dan segera pusingkan penutupnya. Biarkan sejuk. Semuanya.

Sekiranya anda memasak selama 20 minit, mungkin masih ada baki sirap untuk mendidih ketiga. Sebilangan kecil sirap, iaitu apabila hampir tidak ada cecair, anda tidak boleh lagi memasak. Dengan bodohnya saya menghidupkan masakan ketiga, walaupun ada sedikit sirap dan seperti jeli. Saya terpaksa menambah air.
Perhatikan foto balang itu, di sana sirupnya bahkan tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk mengalir ke bawah hingga akhir, kerana terlalu sedikit dan tidak mengalir. Apabila jem sejuk, sirap mula goncang sepenuhnya.

Saya sangat gemar memasak dalam beberapa langkah. Inilah cara saya memasak epal dari coklat, aprikot, oren dengan tembikai, dan lain-lain. Kaedah ini membolehkan beri dan buah-buahan tidak merayap, tetapi tetap utuh dan kuat, saya sangat suka.

Ngomong-ngomong, saya berjanji untuk menulis bagaimana jem saya, yang dimasak berdasarkan diet, disimpan. Aprikot yang dimasak dari musim panas di ruang bawah tanah yang sejuk dengan sempurna dan belum ada yang berlaku kepada mereka. Sebiji sudah boleh dimakan. Luar biasa! Tidak tersekat (gula dibelah dua), tidak ada cairan (saya tidak suka ketika semuanya terapung), setiap aprikot sudah bersinar seperti kuning. Super. Kami makan sebiji selai tembikai. Saya juga memasaknya dalam beberapa langkah (saya lebih suka kaedah ini). Melon itu direbus menjadi buah-buahan manisan, sudah garing. Sangat hebat. Di sini.

Gadis-gadis, selamat mencuba
Dan mereka tidak makan jem saya lagi ...

Mereka juga tidak makan. Dan sekarang mereka makan dengan alasan tertentu. Sudah tentu, tidak banyak, tetapi mereka berjaya. Sama ada lebih enak, atau hanya rehat panjang dari saat tidak ada gula-gula kecuali jem. Tetapi mereka melakukannya. Saya menutupnya dengan balang kecil dan memasaknya seperti agar-agar, agar tidak mengalir, dengan kandungan gula rendah, supaya tidak tersekat, seperti pada masa kecil dengan ibu dan nenek saya.

Mereka lebih suka aprikot, epal dan feijoa.

By the way, hari ini saya akan memasak lima minit dari feijoa. Sedap - kilauan dan konsistensi marmalade. Saya sangat menyayanginya.

[Scarecrow]

Scarecrow adakah anda mempunyai hati nurani?
Saya, seperti, tenang - saya pasti tidak memerlukannya ...
dan inilah anda
Tidak, anda perlu merasa kasihan kepada orang-orang, terutama yang sedikit sakit dengan peralatan dapur

[Mueslik]

Saya, seperti, tenang - saya pasti tidak memerlukannya ...
dan inilah anda
Tidak, anda perlu merasa kasihan pada orang-orang, terutama yang sedikit sakit dengan peralatan dapur

Mueslik
Kenapa tidak ?! Tidak pernah ada teknik yang baik 🔗!!! Dan di pembuat perasa, jem acrome, anda juga boleh memasak lecho 🔗... susu pekat lagi ...
Scarecrow
Spasibishche 🔗! Saya juga mesti membongkar barang kemas!

[Scarecrow]

Scarecrow, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai oren dengan tembikai?

[Scarecrow]

Scarecrow, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai oren dengan tembikai?

Jeruk yang dikupas, kepingan dipotong separuh (seberang) dan kepingan tembikai yang kuat. Melon dan oren menjadi separuh. Jeruk, jika dikupas, tidak mempunyai rasa tersumbat yang kuat.

Dan di sini saya akan menambahkan foto saya dengan budak Shepherd ... ke timbunan, kerana radikal telah memperoleh:



Mengapa dinyatakan bahawa jeruk tidak mempunyai kulit? Adakah ia direbus dengan kerak? Saya di sini dengan oren pada permulaan yang rendah.

Dan mengapa dinyatakan bahawa jeruk tanpa kulit? Adakah ia direbus dengan kerak? Saya di sini dengan oren pada permulaan yang rendah.

Roti oren yang dimasak sangat kerap dibuat dari jeruk yang dipotong menjadi kepingan nipis dengan semangat. Atau anda boleh: keluarkan zest secara berasingan dengan parutan dan tambahkan ke jem. Dan keluarkan kulitnya yang putih - rasanya pahit.

Pilihan kedua terlalu memakan masa ... Saya mesti mencuba dengan yang pertama ... Dan saya akan menang juga!

Saya tidak suka jem yang tidak dicelup. Tart. Zest dikeluarkan secara berasingan, kerana anda hanya meletakkan satu zest dengan cara ini (parut pada parutan), dan ketika memasak secara langsung di dalam kulit, semangat dari semua masuk ke dalam jem. Rakan saya sangat gemar dengan kerak, direbus seperti buah-buahan. Saya memasak ini untuknya, sedikit. Beberapa kali, seperti yang diharapkan, sehingga hampir tidak ada sirap yang tersisa. Dan kemudian saya menambahkan sisa-sisa jem ini (lebih tepatnya "setengah gula-gula") ke pai curd selama berbulan-bulan. Padanan yang sempurna.

Saya memasak lima minit dari feijoa (dalam fryer jem). Hanya memerlukan lebih dari lima minit. Dia memulakan undur entah bagaimana lebih awal, jem belum "gagal".

Sekarang saya memasak kesemak dengan epal. Sekiranya suami saya terus membeli buah, dan menjerit bahawa mereka kering, mereka mengait mulut, dll. Saya tidak akan membuat sampah seperti itu. Saya akan dapat melaporkan hasilnya tidak lebih awal dalam dua hari. Hari ini adalah masakan pertama, maka ia akan bertahan selama satu hari - yang kedua. Konsistensi akan jelas hanya setelah mendidih (atau mungkin yang ketiga - dengan jumlah sirap) mendidih dan penyejukan lengkap di dalam balang ...

Saya memasak lima minit dari feijoa (dalam fryer jem). Hanya memerlukan lebih dari lima minit. Dia memulakan undur entah bagaimana lebih awal, jem belum "gagal" lagi.

Ia bergantung. Semasa saya memasak feijoe, sudah mula menghitung, tetapi tidak ada gelembung. Dan sekarang saya sedang membuat oren, Bubbles - laut, tetapi undur belum bermula.
Saya mendidih Feijoe empat kali. Dan setiap kali penyimpangan dikurangkan. Kali pertama adalah enam minit, dan keempat dua minit.

[Jepit rambut]

Jepit rambut

Saya memasaknya sedikit di atas dapur. Mereka terkenal 5 minit. Kegunaan maksimum dipelihara. Oleh itu, saya menggaru labu dengan jem untuk masa yang lama untuk mengetahui bila hendak mematikannya. Kerana anda perlu memasak pada satu masa dan cepat. Itu sudah dibungkus selama sehari dan masuk ke ruang bawah tanah. Saya fikir. terpotong OK sepatutnya.
Ringkasnya, jelas dengan feijoe, tetapi bagaimana dengan oren? Dengan kulit oren? Nah, dengan kerak !! Jepit rambut tidak akan mengupas jeruk!

bersatu mulut

jika kesemak merajut, maka saya masukkan ke dalam peti sejuk

jika kesemak merajut, maka saya masukkan ke dalam peti sejuk

Ya, dan kemudian anda mencairkannya dan memakannya sepenuhnya dengan satu penyedut ...: wow: Saya tahu perkara seperti itu.

Beberapa mempunyai mata yang berpandu dan menggenggam tangan. Anda tidak boleh membiarkan yang lapar memasuki pasar. Sebaik sahaja dia membeli, dia tidak boleh makan kemudian. Sekilo kesemak dari tiga yang ada terbaring sehingga dia membeli kumpulan berikutnya. Anda lihat, saya lebih menyukainya. Selepas itu, saya memutuskan untuk memasaknya dari nafig sebelumnya. Bagaimana anda fikir saya memasak jem tembikai dengan jeruk? Saya membeli tembikai - saya tidak menyukainya. Apa kaitan dengannya? Masak!

[Buaian]

Jepit rambut tidak akan mengupas jeruk!

Bagaimana anda meneka?

saya di Buaian Saya membaca mengenai strawberi, dan saya menyedari bahawa saya mesti mendidihnya beberapa kali. Tetapi saya sedang berusaha, dan pengasingan Jepit RambutSeterusnya ditinggalkan. Dia mengatakan untuk memakainya selama enam minit, kerana menurut perkiraan saya, ia mendidih tepat pada minit keenam. Dan dia berkata, Ibu, tetapi mendidih lebih awal ... Saya melihat, dan ia mendidih hampir pada minit kedua. Baiklah, ini dengan feijoy. Dan dengan oren - sebaliknya.

[Marinal]

Dan inilah jem feijoy saya. Mula-mula saya pergi ke jem tradisional, tetapi tidak ada jem feijoa ... Dan topik mengenai feijoa telah dipindahkan ke suatu tempat ... Ringkasnya, nampaknya saya harus menarik topik ini ...
Ringkasnya, untuk 1 kilogram feijoa - 800 gram gula. Empat bisul selama 1 minit. Rasa sangat sejuk. Saya akan meninggalkan satu tin untuk melihat bagaimana ia disimpan. Bergaya dalam ketuhar gelombang mikro bersama dengan penutupnya (hormat Marinal untuk petua).

Dan masak oren dengan kulit. Tidak juga. Kerak sangat kuat. Saya melakukannya sekali lagi dengan empat titik didih selama 1-2 minit. Mungkin perlu mendidih lebih lama. Tetapi oren seterusnya akan tanpa kulit!