Barangan dapur (2)

[Louise]

Nampaknya, mereka memasuki kedai yang salah, Louise... Sebagai peraturan, mereka. Tetapi pada dasarnya - ya, Switzerland terkenal kerana menghasilkan pisau tentera terbaik di dunia.

Saya bahkan merasa tidak selesa apabila saya membicarakan pisau ini lagi: nampaknya sekarang seseorang telah berfikir - baik, berapa lama anda boleh mengulangi perkara yang sama?

Pengulangan adalah ibu pembelajaran! Saya juga, dengan cadangan anda, membeli kuiz ini. Dan saya sentiasa bersedia untuk mengucapkan terima kasih berulang kali untuk ini!

Gadis-gadis, inilah pisau: 🔗

Gadis-gadis, seperti yang saya faham, tidak ada yang mempunyai akhbar seperti itu?

berikut adalah pisau: 🔗

Pautan ini lebih senang, dengan serta-merta menunjukkan tujuan pisau.

[Graziella]

Graziellabudak lelaki ada akhbar seperti itu
lebih tepat, serupa ... sukar difahami dari foto.
tekan seperti tekan, menekan secara normal. Dia tidak mengharapkan sesuatu yang luar biasa untuknya.

[Larissa]

Larissa, mesti diulang. Saya juga bermimpi tentang pisau seperti itu. Memesan satu pengupas sayur di kedai Internet - penghantarannya mahal, tetapi dalam kehidupan sebenar mereka tidak dijumpai. Tetapi bagaimana benang saya akan hancur untuk benang pisau lain dan pada masa yang sama membeli pengupas sayur dengannya

Saya juga tidak akan membeli pisau ini dengan cara apa pun, walaupun sudah lama saya pergi, malah suami saya membuat pesanan untuk membuat pesanan.
Saya tidak dapat membuat keputusan dengan pegangan, kerana plastik sederhana pun mempunyai 3 atau 4 jenis. Bagaimana untuk mengetahui mana yang lebih baik. Bagi saya, contohnya, pemegang yang nipis atau sempit tidak selesa.

Dan masih belum jelas panjang pisau apa yang harus dipilih, kerana terdapat beberapa pilihan untuk pisau dengan tujuan yang sama dengan panjang pisau yang berbeza.

berapa panjang pisau untuk dipilih, kerana terdapat beberapa pilihan untuk pisau dengan tujuan yang sama dengan panjang bilah yang berbeza.

Olga, anda mungkin mempunyai pisau di rumah yang lebih kerap anda gunakan, anda boleh mengambilnya mengikut ukurannya.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, pisau saya mempunyai pegangan, seperti yang pertama, dia membeli lebih dari 20 tahun yang lalu di GUM, mereka sangat tajam sehingga anda tidak merasakannya di tangan anda, mereka hanya melakukan apa yang anda perlukan dan saya ada kecurigaan bahawa mereka mempunyai semua pen adalah seperti itu

bahawa mereka semua mempunyai pegangan sedemikian

Tidak ada pena yang tidak selesa bagi saya, walaupun semuanya berbeza. Tidak ada pegangan sempit sama sekali. Walaupun - ya, pisau terkecil mempunyai pegangan kecil, tentu saja.

Gadis-gadis terima kasih atas hujung pisau
dan papan dapur apa yang anda gunakan?

oh, di sini poliuretana dipuji, saya malah bersusah payah membelinya, tetapi entah bagaimana semuanya tenang.
Oleh itu, saya menggunakan kayu hanya untuk bekerja dengan doh, dan saya cuba untuk tidak mencucinya, hanya lap, saya menggunakan yang fleksibel nipis, terutamanya sebagai permaidani untuk peralatan atau untuk memindahkan makanan dari meja ke tempat penyediaan, dan memotong semuanya menjadi plastik tebal, yang paling biasa ... Saya mempunyai beberapa ukuran, termasuk yang berasingan untuk ikan, daging, sayur-sayuran, roti ...
Hanya seorang wanita tua saya yang selesa dengan "hidung" yang saya tidak dapat mencari pengganti yang selesa. Di sini di sini terdapat sekeping wanita tua saya dalam foto (merah). Dia mempunyai hidung seperti dengan sisi kiri di foto. Sangat selesa!
Saya sama sekali tidak suka kaca.

Saya sama sekali tidak suka kaca.

Dan saya memotongnya menjadi herring kaca. Dibasuh tanpa sisa bau amis. Saya memilikinya, pendirian panas. Papan plastik tidak berakar dengan saya. Saya menggunakan kayu dan buluh.

Saya hanya menggunakan kayu. Dan milik saya - tidak ada yang dilakukan kepada mereka. Tetapi saya mempunyai papan kayu pepejal.

Tidak mungkin membersihkan papan kayu. Tidak kira bagaimana pokok itu diproses, dengan cepat menyerap semua jenis benda yang berlainan dan mulai membusuk.Dan dia terus berbau. Oleh itu, papan kayu mesti ditukar dengan kerap atau tidak boleh digunakan sama sekali.

[tukang masak profesional]

Nenek dan nenek kita juga menggunakan papan pemotong kayu. Dan pada masa ini, papan kayu lebih disukai bukan hanya oleh suri rumah yang sederhana, tetapi juga tukang masak profesional.
Kualiti papan kayu secara langsung bergantung pada jenis kayu dari mana ia dibuat. Papan Hevea dianggap yang terbaik. Mereka tahan lama, menahan beban berat, tidak membengkak dari kelembapan.
Perkara yang baik mengenai papan kayu ialah calar dan potongan kecil dapat diperbaiki. Pokok ini mempunyai sifat bakteria, yang penting untuk kebersihan dapur. Pisau dapur tidak kusam ketika menggunakan papan kayu.

Baiklah, saya memotong ikan di papan yang berasingan (untuk berjaga-jaga). Untuk produk siap (seperti keju / sosej) terdapat juga papan khas, untuk produk yang akan menjalani rawatan panas sekali lagi. Dan semua papan tidak menyimpan bau Betul, selepas daging dan ikan, saya selalu mencucinya dengan cecair pencuci mereka. Dan kita sering tidak mengubahnya dengan pasti. Mereka kelihatan hampir baru, hanya jejak pisau yang muncul dari masa ke masa.

[Walau bagaimanapun, gambar akan berubah sekiranya papan digunakan dan permukaannya rosak dengan pisau. Dalam kes ini, dari segi kebersihan, papan kayu jauh lebih tinggi daripada plastik, yang ternyata hampir mustahil untuk mencuci bakteria. Ini menyebabkan bakteria membiak pada potongan papan plastik dengan kadar yang tinggi. Bukan kebetulan bahawa di Amerika dilarang menggunakan papan plastik di tempat katering.]

Sehingga kini, perbincangan mengenai papan mana yang paling selamat dan paling bersih masih dijalankan. Inti dalam kontroversi ini dapat dianggap sebagai kajian oleh Jabatan Makanan AS, di mana mereka mengkaji papan plastik dan kayu dengan pelbagai keadaan permukaan.
Berdasarkan hasil kajian, didapati bahawa bakteria setelah memotong daging atau makanan mentah lain mudah dicuci dari permukaan baru dari papan kayu dan plastik.
Walau bagaimanapun, gambar akan berubah sekiranya papan digunakan dan permukaannya rosak dengan pisau. Dalam kes ini, dari segi kebersihan, papan kayu jauh lebih tinggi daripada plastik, yang ternyata hampir mustahil untuk mencuci bakteria. Ini menyebabkan bakteria membiak pada potongan papan plastik dengan kadar yang tinggi. Bukan kebetulan bahawa di Amerika dilarang menggunakan papan plastik di tempat katering.

dari diri saya sendiri saya boleh menambah bahawa mempunyai pisau tajam ada kemungkinan besar mikropartikel plastik atau kayu masuk ke makanan (bergantung pada bahan papan) jadi akan lebih menyenangkan bagi saya untuk mengunyah pokok daripada plastik

dan papan dapur apa yang anda gunakan?

oh, di sini poliuretana dipuji, saya malah bersusah payah membelinya, tetapi entah bagaimana semuanya tenang.

Saya menggunakan papan plastik dan kaca. Dengan kayu, cinta tidak berjaya. Saya tidak suka jika sisa makanan, jus dari mereka tersumbat di takik dari pisau, tidak jelas bagaimana membuangnya. Masalahnya sama dengan papan plastik. Saya lebih suka mendengar penggilingan kaca semasa saya memotong, daripada menahan ketidakupayaan untuk membersihkan papan dengan betul. Kira-kira 2 bulan yang lalu, berdasarkan tip di sini, saya membeli papan poliuretana Tima di kedai bandar kami. Saiz 310 x 210 dengan harga 236 rubel. Masih dijual dengan ukuran yang lebih besar dan lebih kecil, harganya masing-masing berbeza. Kualitinya tentu lebih baik daripada plastik. Saya masih memotong roti di atasnya, tetapi tanpa fanatik, iaitu, saya tidak menekan pisau sehingga kebodohan. Masih belum ada lekukan dari pisau, yang sesuai dengan saya. Oleh itu, anda boleh membelinya secara runcit di sebuah bandar kecil, anda hanya perlu tahu apa yang harus dicari dan bagaimana rupanya. Dan forum akan membantu kami.

jadi akan lebih menyenangkan bagi saya untuk mengunyah kayu daripada plastik

Saya juga Tetapi sebenarnya - ada plastik keras, yang sukar dipotong dengan pisau. Tetapi saya masih mahukan kurang sintetik dalam masakan. Oleh itu, saya lebih suka bahan semula jadi untuk papan pemotong.

Saya tertanya-tanya berapa kos papan kayu yang baik sekarang? Adakah masuk akal untuk mencarinya, memusatkan perhatian pada harga dan pada masa yang sama untuk tidak tersilap kayu apa yang dibuatnya?

Saya masih ingat bahawa SES mengejar kita sekiranya mereka mendapati papan kayu yang berusia lebih dari 3 bulan di dapur.

Saya masih ingat bahawa SES mengejar kami sekiranya mereka mendapati papan kayu yang berusia lebih dari 3 bulan di dapur.

Anda tidak boleh mendapatkan cukup dengan cara itu.

Dengan cara itu anda tidak akan mendapat cukup

Oh, ayuh, beli yang murah, tetapi lebih kerap atau mahal, tetapi untuk masa yang lama, buluh itu bagus dan murah

[bahagian]

Nenek dan nenek kita juga menggunakan papan pemotong kayu. Dan pada masa ini papan kayu lebih disukai bukan sahaja oleh suri rumah yang sederhana, tetapi juga oleh koki profesional.
Kualiti papan kayu secara langsung bergantung pada jenis kayu dari mana ia dibuat. Papan Hevea dianggap yang terbaik. Mereka tahan lama, menahan beban berat, tidak membengkak dari kelembapan.
Perkara yang baik mengenai papan kayu ialah calar dan potongan kecil dapat diperbaiki. Pokok ini mempunyai sifat bakteria, yang penting untuk kebersihan dapur. Pisau dapur tidak kusam ketika menggunakan papan kayu.

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=1429.new;topicseen#new

Selena, adakah anda menulis atau menyalinnya sendiri?
bukan diri anda ...
🔗

Apa gunanya menyalin bahagian artikel?

Tidak mungkin nenek-nenek kita menggunakan papan hevea ...

Mengenai sifat bakteria kayu, sila tulis dengan lebih terperinci ...
Ini adalah sesuatu yang baru ...

[Sens]

Sens, tentu saja, saya menyalinnya, tetapi maklumat ini diterima umum, boleh dipercayai dan mudah disahkan, saya tidak akan mengatakan mengenai pemberian hadiah, tetapi papan oak kami akan memberi permulaan

buluh bagus dan murah

Saya tidak tahu mengenai perkara itu.

[selenа]

selenа, anda salah !

papan kayu adalah yang paling tidak bersih dari semua! walaupun ek! ia adalah maklumat yang diterima umum, boleh dipercayai dan mudah disahkan

Anda boleh memeriksa maklumat dengan mengambil sampel untuk pencemaran, tumbuh di dalam piring Petri dan lihat

Tovarischi, ada yang istimewa. topik di papan tulis, tulis di sana https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=113000.0

Dalam topik mengenai papan yang saya baca, ia memilih dua papan, jadi saya bertanya di sini, kerana terdapat lebih banyak orang di sini. Terima kasih gadis-gadis, semua orang yang menjawab, kini ada maklumat untuk berfikir.

Gadis! Lama dan tidak berjaya mencari papan bulat dengan kemurungan, seperti pinggan untuk memotong sayur dengan pisau separuh bulatan .. ada yang menemui?

Gadis! Lama dan tidak berjaya mencari papan bulat dengan kemurungan, seperti pinggan untuk memotong sayur dengan pisau separuh bulatan .. ada yang menemui?

Ozon mempunyai 🔗Tetapkan% 20untuk% 20potong% 20green% 20sagaform% 202% 20object & utm_content = k50id% 7C010000004172165835_% 7Ccid% 7C14277055% 7Cgid% 7C891880003% 7Caid% 7C891880003% 7Caid% 7C1193927015% 20sagmorm% 205Cadmorm% 205Cadorm

papan bulat dengan ceruk,

Dan di suatu tempat saya membeli papan seperti itu dengan pisau khas, tetapi saya tidak ingat di mana, tetapi pastinya tidak semahal di Ozone ...

Setelah memecahkan banyak gunting atau membuangnya kerana tidak berguna, saya membeli satu lagi, apa yang anda boleh katakan? Saya akan menguji ayam di laluan. minggu.

[Rada-dms]

Rada-dms, Gunting itu hebat. Saya telah menggunakan ini selama enam bulan. Mereka memotong ayam sehingga sejuk.

Adakah saya memerlukan gunting ini? Saya suka pisau dan saya suka melakukan semuanya dengan mereka. Dan saya memotong ayam untuk bahagian dengan pisau dengan baik. Tetapi bagaimana jika gunting lebih baik? Apa yang anda buat dengan ayam?

Apa yang anda buat dengan ayam

Percaya atau tidak - kita memotongnya!

Adakah saya memerlukan gunting ini? Saya suka pisau

Natasha, adakah anda juga memotong tulang dengan pisau? Selalunya terdapat situasi seperti itu apabila anda perlu membahagi dengan tulang, dan lebih mudah dilakukan dengan gunting, dan bukan dengan kapak. Sebagai contoh, saya suka chakhokhbili bukan dari fillet, tetapi dengan tulang, dan saya memotong keseluruhan ayam menjadi kepingan kecil dengan gunting. Dan beberapa ikan mempunyai tulang belakang yang kaku, memotong bangkai dengan pisau, dan memotongnya dengan gunting.

Larissa, saya nampak. Ya, semua yang anda tulis, saya lakukan dengan pisau. Tukang masak. Adakah gunting memotong tulang tubular dengan baik? Pisau, sebaliknya, mematahkannya.

[Natasha]

Natasha, anda tidak keseorangan, saya juga tidak akan berkawan dengan gunting dapur. Dahulu saya terbiasa dengan pisau besar. Dalam kes yang teruk, menggunakan tukul.

[Galina]

GalinaSaya tidak akan berkawan. Saya tidak pernah mempunyai yang hebat. Saya biasa menggunakan pisau, saya mengendalikannya dengan baik. Cuma Gipfel kini mempunyai potongan harga untuk koleksi baru, ada gunting serupa.Jadi saya fikir, bolehkah kita membelinya? Tiba-tiba, saya akan menemui sesuatu yang baru untuk diri saya.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Terima kasih untuk pautan, jika saya tidak menemui papan berasingan, saya akan mengambilnya, tetapi saya mempunyai pisau, tetapi saya tidak mempunyai papan ...

Dan saya "memotong" pokok itu dengan gunting unggas. Apabila tiba masanya untuk membuangnya, saya memotong semua dahan dan memasukkannya ke dalam beg. Akibatnya, kami mengeluarkan sebungkus sampah dan bagasi kosong, dari mana tidak ada yang mencurahkan lagi.)) Hanya gunting yang baik. Saya mempunyai Taper's.

[LudMila]

LudMila, tetapi tidak lebih mudah dengan memotong gunting?))

Ya, semua yang anda tulis, saya lakukan dengan pisau. Tukang masak.

Memandang gunting Tescoma yang dimiliki Azza. Tetapi mereka meminta sesuatu yang terlalu banyak untuk mereka, dan mereka melihat dari sisi gunting yang serupa dengan yang berharga 10 kali lebih murah. Saya menderita.)

Saya juga tidak tahan di sini, saya membeli gunting dapur yang lain ke timbunan

Dan saya "memotong" pokok itu dengan gunting unggas

Ketika mereka meletakkan pokok hidup, anak itu menggergaji dengan jigsaw, sangat senang.

Dan saya mungkin tidak dapat bekerja dengan gunting. Jari lemah. Saya boleh menekan pisau dengan semua berat badan saya, dan pada gunting hanya dengan berus dan jari saya.

Saya lakukan dengan pisau. Tukang masak.

Tulang? Dengan pisau? Saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda boleh memotong kaki dengan pisau menjadi tiga bahagian.