Smokehouse HANHI asli yang diperbuat daripada keluli tahan karat dengan meterai air

[Sveta]

Sveta, Terima kasih. Oleh itu, anda mesti mengambilnya selama 20 liter ... Baiklah. Saya akan mengumpulkan wang.

Saya mempunyai 10 liter - ini tidak mencukupi untuk keluarga! Dan anda tidak boleh menggantung ikan di dalamnya. Hanya berbaring di parut.

Tanya, adakah anda mempunyai 10 liter yang mencukupi? Tidak terlalu kecil? Saya mahu menggantikan yang 20 liter saya dengan 10. Adakah terdapat dulang cip di dalamnya? Dan jika tidak sukar, di mana saya membeli pautan itu.

Ia mempunyai semua peralatan yang anda perlukan. Dan saya juga menaip di laman web sebagai tambahan.
Benar, saya mempunyai model Rusia, yang sama sekali tidak kalah dengan orang Finland - satu demi satu disebut. Dan ditambah sedikit buku mengenai merokok ikan dan lain-lain.
Ikan hanya boleh dihisap "berbaring", beberapa keping termasuk ikan tenggiri.

10 liter berharga saya sekitar 5 ribu dengan semua kebaikan.

Anda perlu mengambil gambar, jadi mungkin tidak jelas saya akan memberikan pautan - anda perlu melihat.
Maaf, sudah tiba masanya saya melarikan diri - saya akan melakukannya pada waktu petang - ok?

Jadi semuanya dibuat di Rusia, terutamanya di Kirov. Saya mempunyai idea, saya mempunyai 20 liter. Ia hanya kekurangan dulang untuk kerepek, yang tidak begitu selesa. Jadi itu cukup untuk kami berdua. Tan, apa lagi yang anda beli selain itu?

Gadis! Saya berfikir untuk memberikan kedai kopi dengan meterai air kepada suami yang lain. Oleh itu, saya terseksa oleh keraguan, mana yang lebih senang, bulat atau segi empat tepat. Siapa yang memikirkannya?

Tahun lalu saya mahukan babak pertama, tetapi semua Khankh dan analog lain kemudian menguap, ia tidak dapat dijumpai. Dan saya tidak sabar. Oleh itu, saya mengambil satu segi empat tepat. Dalam bentuk segi empat tepat, senang menghisap bahagian ayam dan ayam yang merebak. Pada babak pertama - keseluruhan ayam dan ikan lebih senang, menurut saya. Lebih senang mencuci segi empat tepat, lebih sukar untuk mencuci termos, kmk.



Tulang rusuk tidak dapat dipetik dalam jangka masa yang lama. Sehari sebelumnya, biarkan mendidih, biarkan selama beberapa minit, angkat kuali dari kompor, dan biarkan sejuk di dalam kuahnya. Keluarkan, keringkan, dan merokok. Akan sangat lembut dan berasap)

Dalam bentuk segi empat tepat, senang menghisap bahagian ayam dan ayam yang merebak. Pada babak pertama - keseluruhan ayam dan ikan lebih senang, menurut saya.

Adakah anda fikir keseluruhan ayam segi empat tepat untuk merokok? Atau adakah dia tidak akan sihat?
Dan ikan boleh dimasukkan ke dalam grid dalam bentuk segi empat tepat. Atau adakah saya salah faham tentang sesuatu?
Setakat ini, saya lebih condong ke arah segi empat tepat. Nampaknya saya lebih selesa daripada bulat. Tetapi ada keraguan yang tidak jelas. Gadis-gadis yang mempunyai rumah berasap bulat, apa kata anda, adakah mereka selesa?
Saya merasakan bahawa Mushsh akan membunuh saya untuk hadiah seperti itu

Zhenya, anda boleh utuh. Tetapi kemudian ia perlu diletakkan di tingkat bawah (terdapat dua daripadanya secara keseluruhan). Dan suhu akan lebih tinggi di sana. Mungkin, di atas dapur gas ini tidak penting, tetapi pada elektrik saya, anda mesti mendapatkan rebana)) Ternyata lebih lengai, tahap suhu tidak dapat diubah seketika. Dan jika bulat, saya akan menggantungnya di bawah penutup.
Sekiranya ikan itu masing-masing 500-600 gram (ikan tenggiri, ikan trout, bass laut), 4 keping menyatukannya - dua naik dan turun. Tetapi saya juga cuba menghisap ikan di tingkat atas.
Saya telah membaca laman web sosej, dan bahkan di tempat merokok saya berusaha mengekalkan suhu yang betul, dan tidak hanya memanggang dengan bau merokok. Oleh itu tarian dengan rebana))

Saya menggunakan perokok sederhana di Ozone:

🔗

untuk mencuba dan memahami sama ada dia adalah saya atau tidak.

untuk mencuba dan memahami nat atau tidak dia pada saya

Anya, baca ulasan mengenai ozon, mereka sangat kritikal

[Pentadbir]

Pentadbir, Tan, maksud saya, akankah kita mengambil daging asap dalam jumlah yang memerlukan perolehan unit pepejal yang sebenar. Suami saya kadang-kadang membeli sebuah kedai, tetapi saya agak berhati-hati.Tetapi saya sendiri tidak akan merokok terlalu banyak, jadi saya harap seluruh keluarga, termasuk saya, mungkin suka daging asap buatan sendiri.

Tidak, saya akan tinggalkan mesin roti ... saya hanya menolak spba daripada membeli ... tidak, saya melihat perkataan yang biasa !. Saya mahu sekali lagi, bagaimana saya boleh meneruskan kehidupan tanpa kedai berasap, eh?

Saya mempunyai 10 liter - ini tidak mencukupi untuk keluarga! Dan anda tidak boleh menggantung ikan di dalamnya. Hanya berbaring di bar

Saya membeli 10 liter, tetapi sekarang saya akan membeli 20 liter. Namun, 10 liter kecil, walaupun hanya ada dua dari kita dalam keluarga ...

bertahan selama setahun ... membantutkan diri saya ... bukan keinginan Shmogla untuk makan won yang sedap)))
Smokehouse 20 liter sudah ada di rumah, menunggu tempat bertungku mencair dan asin)))

perokok itu sudah berada di rumah

TAHNIAH !!!! Berjaya dalam pembelajaran!

Smokehouse 20 liter sudah ada di rumah, menunggu tempat bertungku mencair dan asin)))

Dan kami sedang menunggu hasilnya Pembelian hebat

Gadis, tolong beritahu saya. Suami sangat marah dengan idea untuk membeli sebuah kedai berasap seperti itu. Kami mempunyai barbeku segi empat tepat yang besar, dia menginginkannya supaya dia dapat menghisap gas dalam hujan ketika hujan, dan di apartmen pada musim sejuk. TETAPI - di Moscow kita mempunyai seramik kaca. Semua sama - adakah ia akan merokok sepenuhnya atau tidak perlu diganggu?

[monmo]

monmo, Saya mempunyai hob induksi, tetapi saya jarang merokok

[Svetlana]

Svetlana, tetapi dalam masa - berapa lama? Lebih lama daripada terbakar?

Natalia, saya tidak berjimat, jadi saya tidak dapat membandingkan. Perut babi asap, perap dan rebus sous-vide, ikan, ayam. Oleh kerana daging setelah sous-vide siap digunakan, saya menghirupnya untuk waktu yang singkat, sehingga ia mempunyai rasa asap ringan. Ikan itu dihisap dari keadaan mentah selama kira-kira 30-40 minit.
Di sini saya berkongsi hasilnya:
Smokehouse rumah dengan perangkap bau # 1379
Smokehouse rumah dengan perangkap bau # 1384
Smokehouse rumah dengan perangkap bau # 1406

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih, kami akan berfikir semula !! Dan dengan senang hati saya akan pergi dan melihat topik dengan kedai berasap, saya sudah lama tidak berada di sana))

Dan kami sedang menanti hasilnya

Saya memuji ...

masin dengan garam kering selama 1 kg sudu garam
dibasuh, dikeringkan dengan kain, bukan tuala kertas
diikat, digantung

Saya meletakkannya di atas seramik kaca))) dihidupkan di atas dapur ... kira-kira 10 minit kemudian asap bermula ... Saya tidak dapat menyesuaikan diri, bergegas .. akibatnya, suhu semakin perlahan ..
tahan pada suhu 70 darjah selama 15 minit
matikan dan biarkan hingga pagi ... pada waktu malam anda perlu tidur, bukan makan ...
dan pada waktu pagi pinggan wangi seperti itu terbentuk ...

[AlenKa]

AlenKaapa pinggan yang menyelerakan! Adakah itu bas laut?
Berfikir untuk membeli))) Adakah mungkin merokok sosej di dalamnya? Saya bersedia untuk mencuba.

Alena, laman web apa yang anda beli? Dan kemudian untuk tiga saham, dan di mana sahaja. wakil), yang mana satu untuk dipilih?

[AlenKa]

AlenKa, terima kasih atas laporannya, hanya untuk refleksi seramik kaca. Sekarang kita pasti akan menerimanya !!

[monmo]

monmo, Natasha, melalui laman web mana yang akan anda beli? atau tiada perbezaan? Item yang sama?

Adakah itu bas laut?

Ya, Inna, bass laut ... Saya membelinya di Red Caviar, beku ... mencairkannya, seperti biasa, selama sehari di dalam peti sejuk ...

Adakah mungkin untuk menghisap sosej di dalamnya?

akan ada sosej salai panas)))
Saya sudah membacanya ... untuk sosej, disyorkan peringkat berikut - asin, pemadat - mendidih selama 30-40 minit dengan api sederhana - merokok selama 30-50 minit dari penampilan asap, menghilangkan penutup dan keletihan api yang sama selama 15-20 minit - menyejukkan dan menahan di dalam peti sejuk selama kira-kira sehari ..

di laman web mana yang anda beli?

Inna, saya hampir mempunyai Hanhi))) Fansel ... tetapi saya rasa ia tidak penting ..
Saya membeli jerebu Rusia ... saya tidak melihat kurir, tetapi kedai berasap tanpa termometer ... Saya menulis aduan, bertindak balas dengan cepat ... termometer dihantar melalui pos dalam 5 hari ...

terima kasih atas laporannya, hanya untuk refleksi seramik kaca

sejujurnya, soalan semalam mengenai seramik kaca membingungkan saya dan mendorong saya menjadi kecewa)))
tetapi semuanya dibuang pada waktu petang)))
terima kasih kepada semua

[Ibu Mark]

Ibu Mark, InnaSejujurnya, saya benar-benar meletakkan pembelian ini kepada suami saya - dia adalah orang pertama yang menjumpainya dan terbakar, jadi saya masih belum membelinya. Saya hanya mengarahkannya membeli sebelum DR saya ...

[AlenKa]

Saya sedar terima kasih!



AlenKa, terima kasih! Saya rasa sosej akan berfungsi)
Saya akan membuat pesanan pada waktu petang)

[Inna]

Inna, jadi saya melihat beberapa laman web dengan pakar - saya tidak faham apa perbezaannya .... Oleh itu, saya rasa anda tidak perlu terlalu banyak mengganggu.

[Natalia]

Natalia, dan sudah dua hari saya mencari) Saya akan memesan dengan menaip)

[Ibu Mark]

Ibu Mark, Inna, saya condong ke arah penganjur ini:

🔗

, mereka mempunyai barang tambahan yang lebih murah dan pembayaran juga setelah diterima.
Di atas saya menulis bahawa saya membeli yang mudah di Ozone untuk ujian. Saya membuangnya, ternyata itu jarang berlaku. Sekarang saya menatap ini, tetapi masih dalam fikiran.

Perkara yang paling menarik ialah kami memikirkan kedai kopi sebelum 23 Februari. Kemudian ada iklan di laman web: diskaun hanya selama 3 hari !! Sekarang saya melihat - tidak ada yang berubah, juga 3 hari, hanya bilangannya berbeza))))))))))

[monmo]

monmo, Natalia, ini adalah strategi pemasaran.

[Anna]

Anna, Saya faham, tetapi secara peribadi dari saya - walaupun saya mungkin membeli dari mereka kemudian, itu lucu dan ada sisa-sisa sedimen))
Dan saya juga akan bertanya kepada pemiliknya - belum ada yang cuba menghisap keju?

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, dan saya melihat mereka

Dan saya juga akan bertanya kepada pemiliknya - belum ada yang cuba menghisap keju?

Saya telah mencubanya. Benar, kedai kopi saya seperti Elena Tim's. Dihisap selama 10 minit. Dia meletakkan kepingan halloumi dan buatan sendiri (seperti Adygei) di atas kerajang. Adyghe ternyata lebih baik, berpori dan lebih baik tepu dengan bau

[Julia]

Julia, terima kasih, saya juga mempunyai satu di negara ini, saya benar-benar ingin mencuba. Dan 10 minit adalah dari jerebu ??

Anda boleh mengatakan bahawa. Mereka hanya menghirup telinga dan 10 minit sebelum akhir memasak, saya meletakkan panggangan lain dengan keju. Tiada pertukaran bau

Selamat hari. Saya ingin menjelaskan mengenai set lengkap Hanha 10 liter. Di laman web gambar terdapat loyang dan salib dengan cangkuk. Tetapi dalam keterangan di beberapa kedai ada tertulis bahawa salib tidak termasuk dalam kit, dan juga buku resipi, walaupun buku dan kerepeknya bebas untuk aksi. Namun, jika anda membeli potongan silang, ikan dalam kedudukan gantung tidak akan sesuai, atau separuh? Maksudnya, bagaimana ketinggiannya akan berubah? Dalam 20 liter, 26-27 cm, dan dalam 10 liter? Kami tidak mahu membeli bandurina yang sihat, kami makan sedikit daging asap, tetapi di sisi lain, anak-anak dengan keluarga tinggal di pintu masuk yang berdekatan, jadi lebih senang membeli 20 liter.

[Maksimka]

Maksimka, Irina, 10 liter sangat kecil, gadis-gadis dalam topik itu sudah membincangkan perkara ini.
Saya menerima 20 liter, sama sekali tidak kelihatan besar, hanya ikan yang boleh digantung sepenuhnya. Saya ingin mencuba sosej, jadi saya menganggap hanya 20 liter, walaupun saya bersendirian dengan anak saya!)

Terima kasih. Saya juga mula membuat ham, karbohidrat dan sosej dalam ham dan sous. Dan jika anda merokok juga, ia akan menjadi sejuk. Saya juga bersandar pada 20L, tetapi saya berminat untuk berjaga-jaga, agar tidak menyesal kemudian.

Saya juga bersandar pada 20L, tetapi saya berminat untuk berjaga-jaga, agar tidak menyesal kemudian.

Sudah lama saya menyesal kerana membeli 10 liter. kepingan atau ikan yang lebih besar tidak sesuai di sana.

Sveta, jelas bahawa untuk jumlah besar periuk 20L diperlukan. Baiklah saya lihat di sini dengan jumlah yang dimasak oleh beberapa suri rumah. Saya mahukan sedikit untuk diri saya, tetapi saya faham bahawa ada juga cuti. Tetapi anak-anak saya dan isteri-suami mereka menjalani diet biasa. Cucu masih kecil dan mereka tidak dapat. Sveta, hanya soalan untuk anda (bolehkah saya menghubungi anda?). Sekiranya anda memasang potongan silang dalam kuali 10l, berapakah jarak ke palet, anda tidak boleh menggantung keseluruhan ikan? Dan separuh?



Namun, sesuatu di laman web yang berlainan menyebutkan panjang selang hanya 2 meter. Dan sebelum 4m.

Sekiranya anda memasang potongan silang dalam kuali 10l, berapakah jarak ke palet, anda tidak boleh menggantung keseluruhan ikan? Dan separuh? Namun, sesuatu di laman web yang berlainan menyebutkan panjang selang hanya 2 meter. Dan sebelum 4m.

Ir, lihat catatan saya, ada gambar tulang rusuk di salib
Smokehouse HANHI asli yang diperbuat daripada keluli tahan karat dengan perangkap bau # 43
Pada waktu petang, jika saya tidak lupa, saya akan mengukur berapa cm ada.
Selang saya panjangnya 4 m. membeli sedikit lebih setahun yang lalu. tambahan pula membeli sebatang silang dengan cangkuk. lihat catatan saya di halaman 2 dan halaman 3

Terima kasih. Tetapi semakin banyak saya membaca, semakin banyak persoalan. Hampir satu salinan Hanhi - Fansel, ditulis dalam keterangan bahawa batang pusat ditarik keluar, tetapi di Hanhi? Juga, adakah penutup kubah sebenarnya lebih baik daripada penutup rata dari segi saliran pemeluwapan?
Saya melihat di internet. Batang dipasang di Khankhi.

Terima kasih. Tetapi semakin banyak saya membaca, semakin banyak persoalan. Hampir satu salinan Hanhi - Fansel, ditulis dalam keterangan bahawa batang pusat ditarik keluar, tetapi di Hanhi? Juga, adakah penutup kubah sebenarnya lebih baik daripada penutup rata dari segi saliran pemeluwapan?
Saya melihat di internet. Di Khankhi, batangnya terpaku.

Ya, di Khankhi batang dipasang, palet dan salib diletakkan di atasnya.
Diameter 10 liter permukaan dalam adalah 25 cm, ketinggian dari kuali untuk mengumpulkan lemak ke salib adalah 19 cm. Sekiranya anda memasukkan kuali untuk merokok, maka dari itu ke salib adalah 15 cm. cangkuknya 3-4 cm. Maksudnya, jika anda menghisap ikan secara menegak, panjangnya tidak boleh melebihi 15-16 cm. Pada masa yang sama, anda hanya boleh menggunakan potongan silang dan palet pada kepingan kecil, dan anda boleh menggunakan satu perkara.
Mengenai bentuk penutupnya, saya tidak tahu mana yang lebih baik. Yang berkubah mungkin lebih senang berkaitan dengan pemeluwapan, tetapi pada dasarnya, ia tidak mengganggu saya dengan penutup rata

Svetlana, Terima kasih atas jawapan anda. Ya, 20 liter adalah pilihan terbaik.

Semalam kami membelinya dengan harga 20 liter, hari ini ayam 4 bahagian pada cangkuk. Sedap!