Marmalade kepingan epal

[Mila1]

Mila1, Ludmila, perkara utama adalah bahawa anda telah mencapai matlamat anda dan anda mempunyai marmalade !!!!
Satu-satunya perkara yang saya fikirkan ialah lapisan terlalu tebal pada loyang. Secara umum, "selepas pertarungan"
Saya akan pergi ke dacha, hari ini saya tidak sampai epal, tetapi esok pagi saya pasti akan merosakkan sebahagian, walaupun saya tidak memerlukannya, saya sudah melakukan tiga tahun ini, TAPI masalahnya prinsip !!! Oleh itu, saya akan melaporkan kembali))))
Dan saya akan melakukannya dengan plum juga)

Ditambah pada hari Jumaat 16 Sep 2016 10:09 PTG

Svetlenki, Svetochka,

Saya belum menerima pemberitahuan

Dihantar pada Jumaat 16 Sep 2016 10:22 PTG

Saya membuat epal dan plum.

Mila1, dan ini disebabkan oleh plum, terdapat sedikit pektin di dalamnya, nampaknya tidak ada cukup epal dalam perkadaran yang anda buat.

jawapan 68

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, jangan tersinggung, tolonglah ... Saya tidak mempunyai aduan mengenai satu resipi, yang lain sesuai dengan resipi. Saya membuat kesimpulan sendiri kerana tidak sesuai dengan resipi anda. Semuanya diperhatikan sama seperti dalam resipi anda (plum tidak dikira, kerana saya mempunyai sedikit daripadanya dan saya meletakkan 1.5 sudu kentang tumbuk untuk rasa secukupnya). Ketebalan saya ialah 2 cm. Anda menulis. anda boleh 2-2.5 cm. Nampaknya saya tidak mendapat marmalade kerana gula dan saya tidak perlu mengeringkannya dalam loyang, tetapi apabila ia mengeras dan terbentuk, letakkan di atas kertas . terbuka dari semua pihak. By the way, dalam foto saya mempunyai marmalade plum-apple, saya menambahkannya sedikit ke semua bahagian
Walau apa pun, saya berterima kasih kepada anda, kerana itulah resipi anda yang saya lihat dan dia mendorong saya untuk mencuba memasaknya

[Ludmila]

Ludmila,

Terima kasih atas resipi dari lubuk hati saya dan keluarga besar pemakan manis saya. Ancaman pantat lemak dalam jangka masa panjang memaksa anda mencari makanan ringan rendah kalori. Marmalade, dan bahkan buatan sendiri, adalah keselamatan! Saya melapor. Saya mengambil Antonovka yang belum masak, mengupas kulit, biji dan filem biji, meletakkan kepingan epal di atas kertas di dalam ketuhar. Mereka memanaskan badan selama satu jam pada suhu 140 darjah. Kemudian saya terpaksa pergi selama beberapa jam. Setibanya di sana, saya mengeluarkan loyang dengan kemas di dalam mangkuk kaca lebar, meletakkan semuanya, menggosoknya dengan spatula kayu, dan ternyata halusnya. Saya menambah 300 gram gula, tetapi itu mengikut citarasa saya. Kemudian saya memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro, semuanya mengikut resipi, kerana ketuharnya 110 darjah. Sejam kemudian saya menghidupkan perolakan. Masanya belum habis, jadi saya akan mendapatkannya - Saya akan berkongsi hasilnya. Dan, ya, setelah gelombang mikro, puri menjadi sangat pekat.
Secara amnya, terima kasih banyak kepada penulis !!!

[Tatyana]

Tatyana, Saya sangat berharap kejayaan anda)) Saya mengharapkan keputusan akhir

[Zhannptica]

Zhannptica, terima kasih banyak-banyak! Kembalinya saya ke masakan haute bermula dengan makanan yang enak

Selamat datang

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, saya meletakkan marmalade di dalam ketuhar dan bersungguh-sungguh, mengatur warna bawah dan atas atau program perlu diletupkan. Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan pada waktu petang

[Lanochka007]

Lanochka007, Saya kering semasa perolakan))

tidak menerima pemberitahuan. Saya harap kita mengetahuinya)

Ditambah pada hari Selasa 20 Sep 2016 10:48 PTG

Saya bereksperimen dengan plum secara tidak sengaja))
100% marmalade plum menggunakan teknologi yang sama, tetapi saya terpaksa mengusirnya dalam ketuhar gelombang mikro sebanyak 6 kali. Ia sedikit nipis. Tetapi dia meraih "erat". Jauh lebih berkayu daripada epal.
Namun epal adalah kegemaran saya !!

Zhanochka, terima kasih banyak !!! Dibuat dari Antonovka, masukkan gula mungkin 500g, dipandu oleh citarasa saya sendiri. Pembakar awal di dalam ketuhar memberikan hasil yang sangat baik - epal tumbuk dengan gula, sedikit rebus, sudah mulai pekat. Saya rasa saya akan menggunakan teknologi ini untuk jem epal, saya sangat menyukainya.
Saya rebus epal puri di atas dapur selama kira-kira 10 minit dan dibiarkan semalaman, menjelang pagi semuanya dibekukan di dalam kuali.Saya membakar selama kira-kira 1.5 jam dalam acuan silikon (tidak ada bentuk lain yang sesuai) bersama dengan kertas pembakar, membiarkannya di dalam ketuhar sehingga sejuk, semuanya diatur dengan sempurna.
Namun, Antonovka adalah epal yang hebat, yang paling harum dan pektin
Saya akan cuba membuat laporan foto kemudian, saya akan melakukan lebih banyak perkara.
Terima kasih sekali lagi, anda memberi inspirasi kepada saya untuk menangani epal
Adakah anda mempunyai resipi yang baik untuk epal acar?

[Victoria]

Victoria, Saya selalu meletakkan Antonovka pada bahagian antara lapisan sauerkraut. Walaupun selama beberapa tahun saya bermimpi merendam baldi epal mengikut semua peraturan. Saya belum memutuskan resipi dan rempah. Saya tidak mahu anyelir)) kongsikan jika anda berani
Dan terima kasih untuk marmalade !!

Saya juga akhirnya membuat marmalade epal. Terima kasih kepada pengarang dan Lyudmila untuk idea yang luar biasa dengan mikrushka. Benar, saya harus memandu lebih dari 4 kali, tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan. Marmalade tidak boleh dipanggang di dalam ketuhar, yakni tidak dikeringkan. Saya menghirupnya panas di atas loyang, dan, ia membeku - mati!

Selamat hari kepada semua!
Gadis-gadis, saya minta maaf, mungkin soalan bodoh, tetapi masih .. Semasa saya memandu melalui gelombang mikro, puri epal meludah. Atau bolehkah anda melakukannya di dalam bekas dengan penutup tertutup?

Selamat hari!
Bolehkah seseorang memberitahu saya bagaimana untuk menentukan tahap kesediaan marmalade setelah pengeringan? Dan tiba-tiba ia menjadi sejuk dan saya tidak dapat memotongnya?)
Saya telah mengeringkannya dua kali selama dua jam pada suhu 100 C pada perolakan. Permukaannya menjadi berkilat dan sedikit lut sinar.
Tetapi apa yang ada di dalamnya adalah misteri. Nampaknya saya melekit di sana. Adakah ia akan membeku?

Atau bolehkah anda melakukannya di dalam bekas dengan penutup tertutup?

Lyudmila menjawab soalan ini ..... Tidak, tidak perlu ditutup, kesan mandi dibuat, kelembapan tidak hilang, tetapi, sebaliknya, kita perlu mengeringkannya. Ini pelik, saya sama sekali tidak meludah ...

[Dixie!]

Semasa saya memandu melalui gelombang mikro, puri epal meludah.

Selamat hari! Dixie! Dari pengalaman saya, saya dapat mengatakan: kentang tumbuk meludah jika anda mencurahkan banyak kentang tumbuk ke dalam bekas gelombang mikro (pinggan, pinggan ... dll) dan menetapkan daya tinggi. Sekarang saya mengisi hidangan 2/3 (kira-kira ...) dan semuanya baik-baik saja.

[JelenaM]

Saya juga TIDAK meludah.
JelenaM, anda goncang protvishochek. Sekiranya bahagian tengah bergetar, tambahkan satu jam atau terbalik dan tambah satu jam. Tetapi ia tidak boleh menjadi batu. Kami menganggap bahawa dalam pai mesti mencair sedikit, dan tidak tetap menjadi batu bata))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Selamat hari!
Saya juga ingin mengucapkan terima kasih atas resipi yang sangat baik. Resipi anda dan hasil saya dalam foto:
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/118090/image~14.jpeg]

[Zhannptica]

Zhannptica, menggoncang, seperti kepingan monolitik yang padat. Saya memutuskan untuk memotong jalur itu, melihat apa yang ada di dalamnya. Kira-kira sepertiga dari atas dan bawah diraih, dan sepertiga pertengahan dalam bentuk smear sangat padat. Saya tidak mahu untuk pai, tetapi seperti gula-gula untuk teh. Tetapi hendaklah disimpan di luar peti sejuk dan tidak berantakan. Saya biarkan kering selama satu jam lagi.
Pada prinsipnya, dengan suami saya sesuatu seperti itu, tetapi saya ingin hadiah kepada NG))

[JelenaM]

JelenaM, keringkan tidak lebih dari satu jam. Dia akan membeku dalam 8-10 jam, kejayaan)))
Svetlana, Esvt, bagus!! Kecantikan !! Hasil yang sangat baik. Namun epal adalah yang terbaik dari yang terbaik. Murni pendapat saya)))
Beberapa hari yang lalu saya membakar kek roti pendek dengan keju kotej dan marmalade plum. Ya, sedap, TETAPI ia tidak menjatuhkan anda)) tetapi ketika ia adalah epal. Terdapat aroma ...)))))

[Smurf]

Smurf,

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka!
Dan di sini saya bersama TERIMA KASIH !!! mungkin ada yang mengatakan - TERIMA KASIH !!!
Saya telah melakukannya dua kali dari epal yang berbeza, dan kedua-dua kali dengan sempurna. Kali kedua saya melakukannya dengan segera dari 2 kg. pasta siap pakai, dengan baik, supaya ketuhar tidak boleh didorong dengan sia-sia. Hari ini saya membakar roti dengan marmalade pertama, marmalade membawa diri ke 5+. Sekarang saya hanya menyediakan kentang tumbuk, walaupun saya mengambil gula lebih sedikit daripada dalam resipi, tetapi kemudian saya akan menambah.
Dia memperlakukan jirannya ... baik, inilah pilihan "pekak" ... dia mengatakan bahawa "baik, itu sangat enak! Tetapi saya tidak mampu melakukan itu."

[Elena]

Elena, Hooray !!!! Untuk percubaan dengan gulungan, penghormatan yang terpisah)))) gulungan dengan marmalade adalah lagu !!! Terima kasih atas laporan yang bagus.

[Zhannptica]

Zhannptica, terima kasih banyak untuk resipi. Dengan sedikit fulyunganisme, semuanya berjaya.
Beritahu musang Kali, jika tidak ada di dalam peti sejuk, apakah pilihan penyimpanan lain yang ada?

[Irishkin]

Irishkin, dan siapa yang bercakap mengenai peti sejuk?
Di dapur, di rak, ia terletak di dalam kotak dan terasa betul

[Irishkin]

Irishkin, dan siapa yang bercakap mengenai peti sejuk?
Di dapur, di rak, terletak di dalam kotak dan terasa betul

Saya membaca sesuatu yang salah .. Saya memotongnya menjadi kiub. bahagian bawah balang dilapisi dengan kerajang minyak. supaya tidak melekat di bahagian bawah. melemparkan kiub. dan ditutup dengan penutup vakum. super!

super!

Setuju

Apa resipi yang hebat! Dan saya dapat bayangkan betapa sedapnya!
Sekiranya saya setuju dengan katak saya, maka saya akan berusaha melakukannya

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tentang dia, tentang entoy katak, jangan memikirkannya !!! ; -D Ketika berbicara tentang marmalade, dia bahkan tidak berhak merangkak oleh SESIAPA

Zhanochka, saya ada laporan! Pada tahun itu saya melakukan dan tidak berhenti berlangganan, malu: girl_red: Di atas kanvas, saya menyimpan bentuknya semasa memotong dan jika anda ingin menyebarkannya ke atas roti, ia akan melekap. Rasanya seperti sesuatu !!! Hebat! Walaupun sekarang saya menulis dan saya menelan air liur: gila: saya mahu mencuba di dalam ketuhar tepat di dalam tin untuk dimasukkan - mungkin tidak begitu kering, tetapi rasanya akan tetap)))

[Marina]

Marina, sekarang saya juga menelan air liur, saya tidak pernah melakukan apa-apa - tidak ada epal saya sendiri tahun ini .. Saya membeli di kedai, tetapi di sini terdapat banyak dan semuanya sendiri

Tinochka, sedap! Sambil memejamkan mata, saya makan sepotong: Dmy sudah mengetahui tentang makanan di dalam peti sejuk: girl_cray: Saya akan membuat bahagian kedua dan membawanya ke peti sejuk.

Tinochka, sedap!

Saya tidak ragu-ragu, sejak kecil saya suka marmalade seperti cinta yang berapi-api

[Marina]

Marina, terima kasih atas laporan yang begitu menarik !!! Saya telah melakukan dua pendekatan tahun ini)))
V-tina, mengejar

[Zhannochka]

Zhannochka, sama sekali tidak ada epal

Gadis-gadis, saya melihat topik itu secara menyerong - hanya epal yang dipanggang yang akan membuat marmalade seperti itu, saya rebus semalam (saya rebus tanpa gula dalam kuali-rebus untuk waktu yang sangat lama, tetapi tidak ada kain kasa pada waktu malam ( Saya membuat keju epal) sementara anak perempuan saya mempunyai periuk, esok saya akan pergi lagi di bahagian depan epal - sudah dengan kain kasa - kali ini saya akan menyelesaikannya dengan keju, tetapi bolehkah saya mengeringkannya dengan marmalade?

[Jeanne]

Jeanne, baca keseluruhan topik. Saya akan buat dari Antonovka. Sedikit menakutkan, ada yang tidak berjaya. Boleh tolong beritahu saya berapa biji epal yang anda perlukan pada loyang besar? Dan satu lagi soalan, jika terdapat banyak epal dan anda tidak dapat merebus semuanya dalam satu mikron sekaligus, adakah anda perlu melakukannya secara beransur-ansur dan juga meletakkannya pada bahagian atas loyang?

Oh, saya terlepas resipi ini. epal hanya ada. pergi buat