Ketuhar pizza

di dalam ketuhar ini dengan pizza batu dibakar selama 5 minit. Di restoran pizza tidak ada yang memanggang pizza selama lebih dari 5 minit, dari oven selama lebih dari 5 minit ia tidak lagi pizza

[Gipsi]

Gipsipegang kuda anda ...
Dalam 5 minit, pizza hanya mempunyai masa untuk memanaskan badan, sebagaimana mestinya, dan dia juga perlu memanggang ... sekurang-kurangnya 15-20 minit ...

Tidak, 5 minit, mereka menulis mengenai ini dalam perihal tungku ini, ya, ada yang membeli dapur ini sejak lama di forum, dan saya membaca ulasan di Internet, 5 minit. Terdapat batu dan suhu tinggi. Piza bukan pai, nipis, memerlukan 15 minit untuk memanaskan badan di sana
Ngomong-ngomong, suami saya pernah bekerja di restoran pizza.

Saya mengesahkan, pizza dibakar selama 5 minit !!!! ...

Semuanya !!! INGIN !!!!

tetapi beritahu saya apakah dimensinya ?? jika tidak, setelah membeli AG, tempat tersebut telah menurun dengan ketara
terima kasih

bahawa pautan hendaklah lebih kurang 35x40x25

Adakah mungkin untuk mengambil peranti ini dalam jarak 5000?

Dan di dalamnya, selain pizza, mereka memasak sesuatu yang lain?

cubalah pita, saya rasa senang memanggang pita di dalamnya. Walaupun anda memasukkan dulang Teflon, anda boleh menggoreng omelet.

Tidak ada dulang di dalam kit. Dan tidak ada yang menggoreng khachiapuri?

Beritahu saya mengenai pembuat pizza TRISSA?
jika ya bagaimana dia ??

Ya. Saya membakar hanya sekali kerana kekurangan masa, ia tidak berjaya sedikit pun (ini adalah salah saya sendiri) rasanya sangat hebat, di dalam ketuhar tidak pernah berfungsi.

Baiklah, yang membakar pizza kedua .... dengan suhu sekarang semuanya normal, tetapi memerlukan sedikit masa lagi. Tetapi saya mempunyai soalan yang berbeza? Kedua-dua setengah periuk ini (di mana pizza diletakkan di atas batu) tertulis bahawa anda perlu taburkan tepung dengan banyak ... baik, taburkannya ... tetapi setelah membakar semua pizza dari bawah tepung entah bagaimana tidak sangat sedap, kali terakhir saya menaburkannya sedikit sehingga saya hampir tidak mencuri pizza dengan tar di atas batu ... Beritahu saya apa yang saya buat salah ... jadi saya mahukan pizza yang betul

TIDAK BOLEH MENGATASI APA SAJA

Z akan memberi nasihat, tetapi saya mempunyai DEU, tidak ada alat untuk meletakkan pizza di atas loyang ... Saya segera melancarkannya di atas loyang. Mungkin anda mesti cuba menggulung batu dengan segera?

ITU TIDAK AKAN MENDAPATNYA HINGGA MENYUSU SUHU DAN MENYEDIAKAN DENGAN Doh

ITU TIDAK AKAN MENDAPATNYA MENGHADAPI SUHU YANG SALAH DAN IA BERKEDUDUKAN PADA ITU

Mungkin kemudian mencuba doh lain? Oleh itu, sejak 2 tahun kebelakangan ini saya telah membaca mengenai adunan kentang untuk pizza di forum kami - hanya dengan dia dan membuatnya! Saya sangat menyukainya dan dohnya patuh, tidak melekat pada apa-apa!
Resepinya ada di sini sebelum ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new , sekarang saya tidak melihatnya di sana, saya akan memberikannya di sini sepenuhnya

separuh hidangan penuh
yis kering 2h. l. 1jam sudu itu
tepung 400g 200 gr
kad kering. kentang tumbuk 5 sudu besar. l. 2.5 sudu besar sudu
susu, air 250ml 125 ml
minyak zaitun 2 sudu besar. l. 1 sudu besar sudu itu
gula 1 sudu besar. l. 0.5 sudu besar sudu
garam 1.5 sudu kecil l. 0.75 sudu kecil
Penyediaan
Dari adunan ini (menguli dalam pembuat roti, setelah 1.5 jam doh siap, jika saya tergesa-gesa, saya mengeluarkannya lebih awal, setelah deboning pertama), 2 pizza besar diperoleh (pada acuan diameter 33cm). Dengan tangan saya dicelupkan ke dalam minyak, saya "mentega" acuan dan meregangkan adunan (pertama saya membahagikannya kepada 2 bahagian) mengikut bentuknya (saya tidak pernah mengeluarkan pizza dengan pin, hanya dengan tangan saya, doh sangat elastik dan lembut, senang digunakan), saya membuat sisi kecil. Saya menghidupkan oven pada suhu 220 darjah dan mula memotong pengisiannya, adunan naik pada masa ini (sudah dalam bentuk). Untuk pengisiannya, saya pasti mengambil mozzarella, 250-300 gram, 200-250 hams, sebanyak zaitun yang anda suka (saya potong separuh), kadang-kadang nanas dari kaleng (saya memotongnya menjadi kiub). Sekiranya saya tidak malas, saya membuat sosnya sendiri (jika anda berminat, saya akan menulis resipi, ia hanya dibuat dalam pengisar dari tomato segar dan paprika). Saya memotong mozzarella dan ham menjadi kepingan nipis (saya memotong keju, ternyata lebih sedap).
Gaya selalu seperti ini - pertama kuah (dalam kes ekstrim, saus tomat), kemudian mozzarella, kemudian ham, zaitun, ramuan. Dan di dalam ketuhar panas selama 10-12 minit, saya mengarahkan diri saya ke sisi - sebaik sahaja mereka memerah, pizza siap. Doh dalam pizza ini sangat sedap - lembut di dalam, gebu, serentak kerak nipis (tidak kering!) Dan banyak isi. Hidangan penuh cukup untuk 2 pizza.

Baiklah, yang membakar pizza kedua .... dengan suhu semuanya sekarang normal, tetapi anda memerlukan sedikit masa lagi Tetapi saya mempunyai soalan yang berbeza? Kedua-dua setengah periuk ini (dengan meletakkan pizza di atas batu) tertulis bahawa anda perlu taburkan tepung dengan banyak ... baik, taburkannya ... dan setelah membakar semua pizza di tepung bawah entah bagaimana tidak sangat sedap, kali terakhir saya menaburkannya sedikit sehingga saya hampir tidak mencuri pizza dengan tar di atas batu ... Beritahu saya apa yang saya buat salah ... jadi saya mahukan pizza yang betul

Saya juga tidak berjaya ... Sekiranya anda membuat doh yang lebih padat, ini bukan lagi pizza. Jika tidak, ia tidak akan keluar dengan prototaip. Tepung membakar dengan jelas. Saya sudah menyesal kerana membelinya.

Saya mungkin akan mencuba resipi doh yang lain. Atau saya akan mencuba resipi dalam buku mereka. Tetapi keputusan suaminya itu tidak jelas "jangan tersinggung, tetapi pizza hebat di dalam ketuhar, dan inilah PRU"
Saya tetap akan tinggal

Apa khabar? Saya mencuba lagi semalam, dengan murah hati mengoleskan dulang masin. mentega, doh tergelincir tetapi bahagian bawah pizza itu sendiri sangat hangus. Saya juga ingin mencuba pada suhu yang lebih rendah, atau sudah tentu ia membakar minyak

Sayang Semua! Terima kasih kerana Temko. Saya sakit dengan pembuat pizza, saya tidak boleh. Beritahu saya siapa yang mempunyai Fagor - adakah anda pernah mencuba membuat sandwic panas di dalamnya? Adakah dia akan menghadapi misi ini?

Apa khabar? Saya mencuba lagi semalam, dengan murah hati mengoleskan dulang masin. mentega, doh tergelincir tetapi bahagian bawah pizza itu sendiri sangat hangus. Saya juga ingin mencuba pada suhu yang lebih rendah, atau sudah tentu ia membakar minyak

Saya tidak berjaya, bahagian bawahnya masih kering walaupun pada suhu rendah, atau mungkin hanya bagi saya pizza ketika dohnya nipis dan lembut, dan oven saya adalah untuk pencinta renyah. Ringkasnya, saya sering membakar pizza di dalam ketuhar, tetapi sekarang saya membuang benda ini (saya tidak suka apa yang ternyata, tetapi tidak mudah untuk kembali ke oven di hadapan keluarga saya, jadi saya menjerit bahawa saya memerlukan ia). Ringkasnya, saya mempunyai satu gangguan sekarang, saya tidak akan membelinya lagi, saya jarang menyesal membeli-belah, tetapi saya menyesal. Sekarang berdiri di atas peti sejuk.

marinal, apa jenis doh yang anda buat? Adakah ia "meluncur" tanpa masalah? Saya sampai pada kesimpulan bahawa adunan itu sejuk jika tidak curam, tetapi saya tidak tahu bagaimana "meletakkan" di atas batu ini. Idea lain muncul - saya ingin mencari sejenis acuan di mana saya akan mengeluarkan doh ini dan meletakkannya di atas batu ini untuk dibakar. Mungkin sekurang-kurangnya ia akan berubah seperti itu.

Cari tikar pizza silikon seperti ini yang boleh dilancarkan dan diletakkan di dalam ketuhar secara langsung di atasnya ...
Dan kemudian, dilipat, terletak di sudut ...

Bolehkah saya menggunakan bahagian bawah bentuk pemisahan biasa dalam bentuk acuan doh ??? di sini saya hampir sama jika adunan sejuk, maka ia seperti sol, dan jika lembut, anda tidak boleh mengeluarkannya

Saya takut tikar silikon ini tidak berfungsi ... ia mempunyai had 220 * C dan anda tidak boleh menggunakan panggangan, dan di dalam ketuhar dengan batu, suhu batu itu sendiri adalah beberapa kali lebih tinggi (jika tidak, doh tidak akan terbakar seperti orang gila selepas 4 minit memanggang) dan di atasnya terdapat sepuluh otkeda saya tahu panggangan atau tidak. Ya, dan pribluda ini berharga lebih dari 200 hryvnia, kompor berharga 500 dan permaidani .. akhirnya, keluar dengan pizza emas, dan jika ia tidak berfungsi, 700 hryvnia konyol sekalipun.

Sebenarnya ada idea tentang cara memasak pizza terlebih dahulu, membekukannya dan kemudian meletakkannya di atas batu tanpa masalah; di dalam tungku dengan batu, mengikut arahan, masa penaik hanya meningkat 1 minit dalam kes ini.

TERIMA KASIH KERANA MENGAMBIL BAHAGIAN! tetapi tidak ada produk dalam stok. mereka mengatakan bahawa mereka tidak mempunyai tempat lain di Kiev. Saya berjalan di sekitar 3 kedai dan memanggil mungkin di 33 tidak ada tempat.

anda sangat menginginkannya ... mungkin anda mempunyai rahsia bagaimana menggunakannya dengan betul ?? atau apa jenis doh untuk dibuat di sana ?? bolehkah anda berkongsi dengan kebodohan seperti saya ??
[/ petikan]
Oleh kerana saya sangat kerap berada di Itali dan sejak sekian lama, rakan-rakan saya menganggap saya seorang pakar dan pakar pizza yang hebat. Jadi mereka berjanji akan berkunjung untuk pizza. Saya mencubanya di dalam ketuhar dan ia tidak berjaya! mengeluarkan kek kayu yang betul-betul ada pes tomato kering!
dan buat doh seperti biasa
secara kasar
450-500g tepung
250-280g air
sedikit garam
hanya sedikit gula
9 g yis
1 sudu teh minyak zaitun
(tetapi tepung dari kelas 1 dan 2 akan pulih dari tepung Itali)
diuli dalam x. n pada mod doh
Saya selalu mendapat pizza yang bagus, walaupun saya tidak membuat apa-apa di Kiev.
jadi dia berdosa di atas ketuharnya.
jika esok saya tidak jumpa dapur, saya mesti keluar

prascovia adakah saya faham dengan betul? anda selalu membakar doh ini di dalam ketuhar dengan batu

prascovia adakah saya faham dengan betul? anda selalu membakar doh ini di dalam ketuhar dengan batu
[/ petikan]
Ya.
terdapat kesilapan dalam resipi doh saya
air memerlukan 1 gelas.
ini adalah asasnya, tetapi jika seseorang berminat, saya boleh mencantumkan resipi untuk isi.

marinal, apa jenis doh yang anda buat? Adakah ia "meluncur" tanpa masalah? Saya sampai pada kesimpulan bahawa adunan itu sejuk jika tidak curam, tetapi saya tidak tahu bagaimana "meletakkan" di atas batu ini. Idea lain muncul - saya ingin mencari sejenis acuan di mana saya akan mengeluarkan doh ini dan meletakkannya di atas batu ini untuk dibakar. Mungkin sekurang-kurangnya ia akan berubah seperti itu.

Mungkin masih menarik, saya dapat jalan keluar sendiri - saya mengeluarkan doh dengan berlian imitasi di atas kertas pembakar dan membakarnya pada mod 1 - sangat baik. Anda juga perlu meluangkan masa untuk memilih resipi doh yang optimum. Dan saya melihat cetakan pizza dengan teliti - mungkin saya akan menyesuaikannya dengan ketuhar.

Dan kertas itu tidak terbakar ???
Sekiranya tidak terbakar, ia mesti berubah dengan baik, kerana doh tidak akan kering begitu kering dari bawah. Batu itu tersekat dengan kuat.
Saya akan mencuba hari ini

Tidak membakar, seseorang boleh memanggang beberapa kali

Yang pertama saya bakar pada mod 1 - bahagian bawah tidak digoreng, yang kedua pada 2 - bahagian bawahnya berwarna coklat. Saya suka pada mod 1. Namun, doh saya tidak curam, tidak meleleh, tetapi dengan pegangan Secara peribadi, saya lebih suka ini.

[ketuhar G3 Ferrari]

SELAMATKAN ORANG! di mana saya boleh membeli ketuhar pizza? BENAR-BENAR DIPERLUKAN. !!!!!!!!

Hey! Saya membeli oven pizza Ferrari Itali dari kedai kerana:
1. pizza masak dalam 5 minit
2. Semua dimasak di atas batu yang asli, jadi rasanya seperti dapur kayu
Saya tidak ingat pautan dengan tepat, lihat di Yandex "ketuhar G3 Ferrari"

Ngomong-ngomong, belum ada yang mendengar ragi bir ditambahkan ke dalam adunan pizza? Guru Bahasa Itali saya mengatakan bahawa mereka melakukannya ...
Saya takut, terutamanya kerana anda mungkin dapat menjumpainya hanya di farmasi

Kompor Rolsen PM-2050 muncul
Tidak ada yang memilikinya?
Sayang sekali tidak ada penghantaran ke wilayah ...

ya .. walaupun foto itu dibuka dan berapa lama masa untuk membuat pizza

perempuan berapa 12.450 rubel dalam euro? Adakah tungku seperti itu di Itali? 71.00
Bukankah terlalu mahal untuk mengalahkan orang Rusia lagi?


jadi 70


71


59,50

Saya orang bajingan yang mencari kekuatan dan utama, mereka menggunakannya dengan kekuatan dan utama, tetapi saya sudah tidak melakukan apa-apa selama setengah tahun, baik, kami tidak mempunyai pizza dari alat ajaib ini. Ajarkan anda untuk menggunakannya dengan betul, jika tidak, ia hanya berlaku

[marin]

marin, Saya ada soalan untuk anda, di atas tungku anda di tudung, apakah bentuk elemen pemanas? boleh buat gambar? Saya berminat dengan ini, kerana saya bermimpi untuk memanggang pita di dalamnya .. dan secara umum, berapakah ketinggian maksimum produk tepung?

[Gipsi]

Gipsi, anda memerlukan sesuatu seperti itu ...

lesik_l, terima kasih

Eh perempuan, pembelian seperti itu tidak mengancam saya. Kelantangannya terlalu kecil! Saya mempunyai dapur gas 60 * 60, dan di dalam ketuhar ini di atas loyang besar saya membakar pizza. Untuk waktu petang dan tinggal sedikit di pagi hari. Dan sekiranya anak itu berada di komputer hingga larut malam, sehingga pagi tidak hidup.

Ketuhar saya juga besar, tetapi - seperti yang saya fahami, suhu di dalam ketuhar ini jauh lebih tinggi daripada ketuhar, dan kerana ini, ia memerlukan 5-7 minit untuk memasak. Mari kita hitung - di dalam oven terdapat loyang 40x45 (permukaan kerja) - dan diameter pizza di dalam ketuhar adalah 32 cm, hanya 10 cm kurang, di dalam ketuhar tidak akan berfungsi seperti ini pada waktunya, tetapi saya suka pizza. Jadi saya MAHU.

Ya, saya juga menginginkannya, terutamanya kerana HP saya menguli doh yang sangat indah.Belajar saja! Tetapi sedikit mahal. Dan ingat prototaip oven pizza-Miracle oven. Rakan ibu telah membakar Miracle ini selama 24 tahun !!!

[kanak-kanak perempuan]

kanak-kanak perempuan, pemilik dapur Trisa , bolehkah anda memberitahu saya jika anda mempunyai data mengenai keadaan suhu dalam arahan atau di dapur? jika tidak, mereka tidak menulis apa-apa tentang perkara ini di kedai dalam talian, tetapi dalam bahasa Rusia arahan itu juga kosong ... atau lebih tepatnya, ada semacam omong kosong ditulis

[lesik_]

lesik_l, segar kembali .. dan di mana ada mengenai suhu?

Pakat, Laman web Ferrari semalam memberikan pautan di atas .. dan pada pautan kedua harga di Itali 70 euro adalah = 8550 kembali?

Di halaman 15 mereka menulis bahawa ia menjadi sangat panas. Bagaimana mengukur suhu, dan dengan apa?

anda tidak perlu mengukur, mereka menulis tentangnya dalam arahan
menaip
Potenza 1200W.

Suhu pertengahan menunjukkan:
Livello 1: 190 ° C
Livello 2: 350 ° C
Livello 2 e mezzo: 430 ° C
Livello 3: 470 ° C

Dilihat dari penampilan dan konfigurasi, orang Cina menyalin peranti dari orang Itali dan suhunya sama atau serupa. Dan di sana mereka menulis 450 darjah.

[Gipsi]

Gipsi, dalam semua pautan yang dia berikan, kompor hingga 470 darjah,
maklumat tidak akan mengganggu ...
Dan harganya sesuai untuk saya, hanya di thalers, bukan di Yahudi, ry atau shekel ...

tapi itu tidak sesuai dengan saya, kerana kita masih harus menyeretnya ke sini. Saya ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bahasa Ukraine .. tetapi tidak ada data yang tepat. Ia kelihatan seperti Ferrari dalam penampilan, tetapi saya mempunyai keraguan .. tiba-tiba ada 220C .. dan 220 tidak menarik untuk saya beli.

[marin]

marin, Saya ada soalan untuk anda, di atas tungku anda di tudung, apakah bentuk elemen pemanas? boleh buat gambar? Saya berminat dengan ini, kerana saya bermimpi untuk memanggang pita di dalamnya .. dan secara umum, berapakah ketinggian maksimum produk tepung?

Dalam Trissa saya, elemen pemanasan dalam bentuk tiub nipis di sekitar penutup hanya berdiameter sedikit lebih kecil. Mengenai rejim suhu, mereka tidak menulis sesuatu yang spesifik dalam arahan, hanya memanaskannya pada "3" dan memasak pada "1" "2" semuanya menggunakan kaedah ilmiah. Secara peribadi, saya tidak pernah mengetahuinya ..... yah, bagaimana mengatakan 5 kali dengan jujur ​​mencuba dan memutuskan untuk tidak memindahkan produk lagi ... pada mod "1.5" dalam 5 minit pizza saya berjaya membakar .. chtoli saat untuk mengukur masa memasak .. ... kembali ke ketuhar .. dan bandura ini hanya memakan ruang.
Di sini dalam video kedua, di mana seorang wanita muda terdiam ... pizza keluar lembut (membengkokkan jika anda mengambilnya di tangan anda) dan dari ketuhar ini adunan keluar dari bawah seperti kadbod, atau lebih tepatnya tidak walaupun seperti kadbod, tetapi seolah-olah saya membakar pizza di atas kepingan yang koyak dari buku nota dan setelah membakar saya lupa untuk merobeknya ... adunan itu sendiri lembut tetapi kerak di bawah ini sangat sukar sehingga anda boleh menggantung pizza dengan selamat dan bukannya gambar di dinding

gadis yang mengadu bahawa pizza melekat pada bilah bahu? inilah cara lain untuk memanipulasinya

[PIZZA NAPOLI]

dan ini akhirnya .. terpegun dengan kemahiran dan air liur keluar
PIZZA NAPOLI