Kacang dengan daging dalam periuk perlahan Cucoo

["Multipovar", 120 darjah, masa 15-25]

Kacang dengan daging dalam periuk perlahan Cucoo

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kacang merah	3 dimensi st.
Tunduk	1 kepala
Lobak	1 PC.
Daging (tenderloin)	300 g
Pes tomato atau saus tomat	2-4 st. l.
Garam dan lada	rasa
Rempah

Kaedah memasak

• 1. Rendam kacang dalam air sejuk dan biarkan semalaman.
• 2. Potong daging babi menjadi kepingan kecil, potong bawang dan wortel menjadi kiub.
• 3. Masukkan daging ke dalam mangkuk periuk tekanan, masukkan bawang dan wortel, pilih "Browning" atau "Oven", tingkat ketiga, waktu 1 minit, goreng dengan penutup terbuka, pegangan dalam posisi "tertutup".
• 4. Pada akhir menggoreng, tambahkan kacang ke dalam daging, panjangkan air 1 gelas ukur (jika kacang tidak direndam, kemudian 2-2, 5 cawan), tutup penutup, pilih mod dalam menu "Multipovar", 120 darjah, masa 15-25 minit, tekan butang "mula". (Waktu memasak bergantung pada jenis kacang, kacang putih dimasak lebih lama "Multipovar" 120 darjah, masa 30-35 minit dan pada "Pemanasan" kira-kira satu jam)
• 5. Pada akhir memasak "Warm up" selama 5-10 minit.
• 6. Taburkan dengan ramuan cincang halus sebelum dihidangkan.

Catatan

Bergambar adalah seekor ayam belanda dengan kacang hitam.