Pembuat roti mana yang hendak dibeli?

Terima kasih atas nasihatnya, saya sendiri tidak suka ragi kering dan tidak pernah menggunakannya sebelum ini. Mula digunakan hanya dengan munculnya mesin roti. Dan hanya segar, hanya "Lviv". Sekarang, saya akan mengeluarkannya dari peti sejuk dan cuba membakar roti pada mereka!

Selamat petang!

Maafkan saya, tolong, saya sangat memerlukan nasihat anda sebagai profesional. Keperluan awal untuk pembelian HP dalam keluarga kami adalah kemampuan membakar roti tanpa ragi di rumah. Saya cuba mengetahuinya sendiri, tetapi saya semakin bingung. Beritahu saya, untuk memanggang roti tanpa ragi, saya perlu membeli CP yang mempunyai fungsi "Adonan bebas ragi", atau adakah mungkin untuk dilakukan dalam CP biasa? Apakah ketuhar terbaik untuk roti seperti itu ??? Sudah tentu, pada masa akan datang, saya ingin membuat roti dengan buah-buahan, kacang-kacangan, dan lain-lain. Malangnya, ini adalah preskripsi doktor, dan anda tidak boleh membelinya di kedai kami, kecuali "Armenia lavash" tentu saja. Saya hanya tahu beberapa kedai roti di Moscow di mana anda boleh membeli roti seperti itu, tetapi anda tidak boleh memukulnya setiap kali, dan harganya lebih dari 100 rubel. untuk 1 kg. roti.
Mohon maaf terlebih dahulu sekiranya soalan ini sudah diajukan.
Saya akan benar-benar menunggu nasihat anda.
Terima kasih terlebih dahulu!

[Irixa,]

Saya fikir, Irixa, di mana-mana pembuat roti, dan juga di dalam ketuhar apa pun, anda boleh membakar roti tanpa ragi (iaitu roti dengan masam) Layari laman web ini, baca, dan anda akan memahami segalanya.

Maaf, tetapi apa yang harus menjadi serbuk penaik dalam roti seperti itu?

Nyatakan maksud anda dengan roti tanpa ragi?
1) roti tanpa ragi kedai;
2) roti masam (termasuk item 1);
3) roti tanpa ragi dan tanpa masam - pada soda, asid sitrik, serbuk penaik, dan lain-lain?

Selepas penjelasan, lebih senang untuk memberi nasihat!

Terima kasih banyak atas jawapan anda.
Saya membacanya, berkenalan, kemungkinan besar, kami akan melakukannya dengan masam. Maka tidak ada perbezaan sama sekali apa itu HP, kan ??? Maksud saya bahawa anda sangat memuji Panasy ...

Tanpa ragi, ini tanpa ragi, saya rasa ini jelas (lavash), dan ragi hidup selalu mengandungi budaya ragi dan produk sampingan dari aktiviti penting mereka.

Tanpa ragi, ini tanpa ragi, saya rasa ini jelas (lavash), dan ragi hidup selalu mengandungi budaya ragi dan produk sampingan dari aktiviti penting mereka.

Setahu saya, doktor melarang makan roti, yang dibuat di kedai dengan ragi "mereka".

[Irixa]

Irixa, Anda akan memeriksa dengan doktor apa sebenarnya yang dilarangnya untuk dimakan, dan apa yang mungkin.

[Irixa]

Irixa, periksa, sungguh !!

Lagipun jika ragi tidak dibenarkan, maka kemungkinan besar ragi tidak dalam bentuk ragi, atau dalam bentuk ragi "kering" masuk ke dalam roti... (tentu saja, ragi lebih berguna jika tidak ada kontraindikasi).

Saya secara peribadi (sebagai pemilik Panasonic) menganggapnya hanya untuk roti tanpa ragi, tidak begitu sesuai jika roti seperti mufin - pada soda.

Tidak ada mod kek cawan di Panas, ada mod "memanggang" di mana, untuk memanggang, anda masih perlu menyesuaikan diri (

menguli - dengan pengadun, kemudian pilih masa untuk memanggang ..

Saya memetik Shpilka) - hanya hari ini mereka menulis mengenai perkara ini dalam topik "muffin dalam pembuat roti".

Saya mahu mendaftar masuk.
Saya membeli pembuat roti hari ini.
Oleh itu, sebahagian wang itu "dibelanjakan" untuk perkara lain, dan saya membeli LG HB 152CE.
Kecantikan !!!
Saya harap kita akan menjadi kawan dan saya dapat belajar bagaimana membakar roti dan makanan yang berbeza (dengan bantuan ahli forum dan menggunakan resipi yang berbeza dari topik forum).
Terima kasih kepada semua!

[Whymuchka]

Whymuchka Tahniah atas pembelian anda, saya harap semuanya akan berjaya. Sebarang pertanyaan, sila ke sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Terima kasih semua untuk kata-kata baik anda!
Saya pasti akan memberitahu anda semuanya!
Cuma, sudah ada dalam topik lain:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

Saya sedang menunggu roti pertama.
Sekiranya berjaya, saya akan menyiarkan foto.

pengguna berpengalaman, pertolongan dengan nasihat - adakah masuk akal untuk meminta membawa PANAS 255 atau HITACHI 303 dari Jepun? Saya faham bahawa Hitachi tidak dapat dijumpai di Rusia sekarang, haruskah saya mencuba membelinya?
Adakah ada yang tahu - di Jepun, HP ini mempunyai nombor yang sama dengan HP kita?

Kami makan sedikit roti putih, kebanyakan saya merancang untuk memanggang roti hitam, roti campur dan membuat jem. Adakah Hitachi menjadikan semuanya lebih baik ??

Saya bimbang ada kemungkinan besar bahawa Panasonic HP akan menjadi perhimpunan Cina di Jepun ...

Mengenai HP Jepun lihat di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Anda hanya perlu mengambil kira kemungkinan perbezaan serius dalam bekalan kuasa peralatan.

terdapat banyak kedai dengan peralatan yang dibuat untuk 220V di Akihabara (kawasan Tokyo dengan kedai elektronik).
Saya berharap tiba-tiba ada tukang roti di laman web yang membeli oven di Jepun - menarik untuk mengetahui mengenai pemasangan, pembungkusan, dll.
dari pengalaman saya sendiri menggunakan jap. juruteknik tahu bahawa mereka boleh memasukkan begitu banyak loceng dan wisel ke item baru (sebenarnya, tidak perlu) sehingga akhirnya penutur asli sendiri tidak dapat mengetahuinya ...

Saya berada di Jepun di mana semua perkakas rumah adalah 110 volt, dan kami membeli transformer step-down tambahan dari kami 220.

[yukatta]

yukattaSejauh yang saya faham, Panasonic ke-255 adalah model yang dibuat khas untuk Eropah (dalam dua modifikasi - untuk Eropah dan CIS). CP lain pergi ke pasaran lain.
Sekiranya ada seseorang yang boleh menavigasi laman berbahasa Jepun. kemudian

Danik51,

eeeeh, anda berada di Jepun dengan orang yang salah sejak pertengahan tahun 90an. kami membeli peralatan di sana dengan harga 220, tanpa transformer dan dengan palam Rusia. di mana, di Tokyo - saya tulis di atas. di bandar-bandar lain, anda perlu bertanya kepada orang asli jika ada kedai atau memesan peralatan tersebut terlebih dahulu supaya ia akan dibawa ke tempat penempatan anda pada waktu lawatan anda.

walaupun kenalan saya pelaut-nelayan dari Vladivostok sering membeli peralatan di transformer, dibuat untuk pasaran domestik, yang paling sering digunakan, kerana harganya lebih murah.

Pada asasnya, peralatan yang kompleks (misalnya, komputer riba), pada asasnya, kini dirancang untuk julat 110 - 230, jadi walaupun di Jepun, sekurang-kurangnya di AS (di situlah harga peralatan yang hebat!), Walaupun anda boleh membelinya di England, akan ada keinginan untuk menarik semua ini kerana tiga hingga sembilan tanah

[Danik51]

Danik51 Sia-sia anda begitu difitnah oleh syarikat itu, yang merupakan satu-satunya dari mereka yang bersusah payah membuat pembuat roti untuk pasar CIS dengan program Rye Bread. Setuju yang di Rusia memerlukan HP dengan program Udon Noodle
Kerana pemasangan manual yang sukar dilakukan, pembuat roti dipasang di China, dan kegemaran anda juga terdapat di kilang DeLonghi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

Adakah soalan roti rai adalah masalah yang boleh dibuat? Penanam lain telah memanggil program serupa Whole Grain
Rai yang indah dibakar di dalam ketuhar paling sederhana tanpa nama yang keras. Dan program-program seperti itu-12.

Adakah soalan roti rai adalah masalah yang boleh dibuat? Penanam lain telah memanggil program serupa Whole Grain
Rai yang indah dibakar di dalam ketuhar paling sederhana tanpa nama yang keras. Dan program-program seperti itu-12.

Panasonic mempunyai bijirin penuh, ia dipanggil Dietetik, pada pendapat saya ... Tetapi ia sangat berbeza dengan Rye!
Saya bersetuju dengan anda bahawa jika anda mahu, mana-mana HP boleh membakar roti yang sangat enak! Saya mahu bekerja dengan betul dan lebih lama
Program HP saya sesuai dengan kualiti tepung tempatan, air paip dan iklim yang sempurna. Saya sangat gembira dengan pilihan saya

Saya juga boleh menghentikan sebarang prog sekiranya tidak ada masa yang mencukupi untuk pembuktian. Ini lebih sesuai untuk rai masam - lebih banyak masa diperlukan. Dan saya hanya mengambil air dari paip. Ringkasnya, saya percaya bahawa perlu untuk meningkatkan kemahiran, dan tidak mengangguk pada HP.

[SoNya 68]

SoNya 68 "Biji-bijian utuh", alias "diet" ada di Panasonic, dan ada untuk MASA PERTAMA di pasaran mod "RYE"
Di HP lain, mod ini tidak
Secara amnya, kami mempertimbangkan mod automatik tanpa menghentikan kerja HP.
Sekiranya kita bercakap mengenai mod manual, maka APAPUN HP akan "membuat" roti Rye

Sebagai alternatif, anda boleh mengambil oven yang boleh diprogramkan dan membakar roti apa pun. Saya mempunyai Daewoo 9154, saya sudah membakar roti rai!

Menurut programnya.

Baik, atau sebagai pilihan, ketepikan pastri selama beberapa jam. Walaupun mod bijirin cukup untuk rai. Bolehkah anda memberitahu kami sedikit mengenai urutan rejim rai di Panasonic ???

Terima kasih, baca. Pada prinsipnya, tentu saja sangat bagus kerana terdapat program seperti itu. Tetapi mereka yang tidak mempunyai Panasik juga boleh menyesuaikan diri. Saya mempunyai program bijirin yang serupa dengan yang satu ini. Dan saya berfikir, mengapa dia mempunyai bukti yang panjang? Dan kelajuan pencampuran juga berbeza pada mulanya (perlahan, mengayuh) dan kemudian ia hanya mengalahkan koloboktak, supaya orang miskin mula bersinar)

Helo. Saya menjadi pemilik pembuat roti Kenwood 256 yang gembira. Saya telah membakar roti pertama saya. Secara keseluruhan, saya sangat berpuas hati!
Semasa membakar roti dengan ragi. Tetapi ragi semakin matang pada kefir! Sebaik-baiknya, saya betul-betul mahu beralih ke roti masam. Pembuat roti dibeli untuk tujuan ini.

[elle]

Helo. Saya menjadi pemilik kebanggaan pembuat roti Kenwood 256.
Sebaik-baiknya, saya betul-betul mahu beralih ke roti masam. Pembuat roti dibeli untuk tujuan ini.

Tahniah atas pembelian yang hebat! elle Roti masam hanya mempunyai kelebihan berbanding roti ragi. Terdapat banyak jenis budaya pemula, kembangkan budaya pemula yang anda suka! Nasib baik, roti hebat!

Pada pertengahan musim panas, saya mendapat Moulinex 5004 dengan pemegang baguette. Saya membakar baguette dari adunan pada sourdough rai, dari sisa adunan di palung saya mendapat "pancake" - roti berbentuk segi empat yang hampir rata. Saya sangat suka roti curd dari buku resipi mulky. Kadang-kadang saya hanya menguli doh untuk pizza atau sosej dalam adunan, dan membakarnya di dalam ketuhar.
Saya baru-baru ini melihat Moulinex 6000 - beritahu kami bagaimana ia berbeza, kecuali dua palung croissant dan selongsong logam?

Selamat hari untuk semua. Tolong beritahu saya HP mana yang terbaik untuk dibeli. Saya menyukai 3 model Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE. Mana yang lebih baik, mungkin seseorang mempunyai sesuatu untuk dibandingkan.

Keriting, khas untuk anda pilihan dibuat dengan penerangan pendek. Baca dan ... pilih))) Siapa yang akan membuat pilihan untuk anda

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Kerinting]

Kerinting Ini adalah pilihan. Ini adalah tungku kategori harga yang sama sekali berbeza. Sekiranya anda mempunyai Kenwood350, maka Kenwood450 akan lebih dekat dengannya, pada dasarnya HP yang sama, anda tidak perlu terbiasa

Di bandar kami, harganya hampir sama, kecuali LD (model ini dicadangkan di tempat kerja). Saya ingin membeli dapur yang boleh dipercayai supaya roti boleh dibakar dengan baik. Mengenai Moulinex, banyak yang menulis bahawa dia mempunyai banyak perkahwinan, roti buruk dipanggang di LD. Jadi saya tidak tahu apa yang perlu dibuat sekarang. Banyak orang mempunyai ketuhar di tempat kerja, dan itu hanya kerana pusat perkhidmatan terletak di bandar.

Sudah tentu KENWOOD - VM450 jauh lebih baik daripada dapur lain, ini adalah teknologi moden dapur pegun, bahkan tidak ada perbandingan di sini.

[Kerinting]

Kerinting Sekiranya LG mempunyai perkhidmatan di bandar, ambillah, terutamanya kerana rakan sekerja mempunyai HP yang sama, mereka mempunyai seseorang untuk berkongsi resipi yang terbukti.

Terima kasih atas petua mengenai kenwood. Adakah anda juga mempunyai HP Kenwood 450?

Ramai di sini di forum menulis bahawa kualiti roti di LD tidak begitu baik. Dan saya ingin tidak menyesali tungku yang dibeli nanti.

[Kerinting]

Kerinting Baiklah, Panasonic SD255. Reka bentuk eksklusif, operasi tanpa masalah jangka panjang, kualiti roti siap yang sangat baik!
Anda boleh mendapatkan pengesahan kata-kata saya di forum dengan mudah

Ya, untuk Ranasonik saya mendengar banyak perkara baik, tetapi di bandar kami saya tidak pernah melihatnya. Dari apa yang dijual, saya memilih Kenwood 350, Moulinex 3000, atau LD. Sekarang di fikiran model mana yang akan diambil.

Kami juga mempunyai sedikit di kaunter bandar (tungku kebanyakannya murah), saya pergi ke penjual dan ternyata anda boleh memesan dan dapur yang mahal akan dipesan.Beberapa kedai (ternyata) tidak membawa produk baru sehingga mereka menjual barang yang mereka ada

Saya untuk Kenwood! Saya telah menggunakan HP untuk tahun keenam dan belum membaikinya di tempat lain ...

mungkin Panasonic harus membayar saya tambahan (hanya dia belum tahu tentangnya) Tetapi saya sudah membandingkan kualiti roti dari oven ...
Saya tidak akan banyak cakap - ibu mertua saya sedang melawat saya sekarang. Saya tidak pernah mendengar alat dapur seperti itu. Sekarang senarai sudah dibuat
Tetapi Kenwood dan Panasonic memerintah
Itu bukan petunjuk. Merekalah yang menggunakan teknik dapur saya.

Dan saya juga untuk Kenwood VM-450

Nampaknya kualiti roti itu sendiri bergantung pada resipi dan kepintaran nyonya rumah itu sendiri, dan hanya pada jenama HP. Terdapat banyak jenama yang boleh dipercayai, termasuk Panasonic, Moulinex, Kenwood dan LV, dan semua orang yang menggunakannya senang dengan pembuat roti mereka
... tetapi kebetulan HP mahal sama sekali tidak boleh dibeli, maka anda boleh mengambil jenama yang tidak dikenali tetapi dari sumber yang boleh dipercayai dengan cek, cek dan jaminan, uji dengan jujur ​​selama 2 minggu dalam semua aspek, dan kemudian jika semuanya betul-betul buruk, kembalikan ke kedai

Anda betul 100%, secara amnya anda boleh membeli ketuhar semata-mata untuk menguli, dan kemudian bakar di dalam ketuhar, setiap kali dalam bentuk yang berbeza atau hanya memberikan bentuk dengan tangan kepada produk

Gadis, mengapa sedih !! Ya, mereka membakar dapur murah tidak lebih buruk daripada yang mewah! Di tempat kerja saya, kira-kira 30 orang membeli tungku murah (di gudang kami) Orions - dan SEMUA ORANG gembira. Benar, saya mengambilnya dengan pengaturcaraan dan tidak mengetahuinya di suatu tempat - ia hanya dimatikan dan tidak dihidupkan. Mengambilnya kepada penyedia perkhidmatan.
Oleh itu, semuanya teratur. Sebilangan bakar hanya pada pemasa. Dan saya tidak akan menukar yang sekarang untuk apa-apa!

Tidak ada yang mengatakan bahawa tungku yang lebih murah, yang lebih buruk, bagi saya - jadi harganya sama sekali tidak berbeza, kami hanya membayar namanya.

Apabila saya membeli sendiri, mereka segera memberitahu saya bahawa saya akan memanggang lebih banyak di dalam ketuhar. Oleh itu, saya selalu menguli dan menghampiri ketuhar - walaupun menggunakan kuki, dan kemudian saya memasukkannya ke dalam pelbagai jenis acuan di dalam ketuhar. Saya juga bakar di dalam ketuhar ..., tetapi di dalam ketuhar lebih kerap ..

... Semasa saya membeli sendiri, mereka memberitahu saya bahawa saya akan memasak lebih banyak di dalam ketuhar. Oleh itu, saya selalu menguli dan melakukan pendekatan di dalam ketuhar - walaupun menggunakan kuki, dan kemudian saya memasukkannya ke dalam pelbagai jenis acuan di dalam ketuhar. Saya juga bakar di dalam ketuhar ..., tetapi di dalam ketuhar lebih kerap ..

Di sini ... dan saya sudah ... nampaknya sudah cukup bermain dengan dapur saya. Sekarang saya bakar lagi, seperti sebelumnya, di dalam ketuhar.

Semasa saya tidak mempunyai CP, saya sama sekali tidak menggunakan adunan ragi, kecuali satu jenis doh untuk pai dalam air sejuk. Saya membakar semuanya menggunakan apa-apa jenis doh, hanya tanpa ragi. Siapa yang ingin berlari dengan lembangan, mencari tempat yang bebas draf dan sentiasa mencuci tangan? Oleh itu, jika saya sudah membuat adunan, maka banyak sekali. Akibatnya, saya sibuk sepanjang hari, semuanya adunan dan tidak senang. Kemudian saya mahu pizza, beberapa pai - tidak ada masalah
Satu-satunya perkara adalah, suami berjanji untuk mengambilnya dan menjualnya, kerana setiap petang dia datang, dan kita mempunyai sesuatu yang dipanggang, selalu bangun dengan timbangan dan mendesah