Periuk tekanan mekanikal (Soviet)

Saya rasa boleh dipercayai. Harga dicap di atasnya 14 rubel. Ini bercakap banyak. Di dekat pemegang terdapat dua pendakap, di mana penutup dimasukkan dan dipasang dengan skru. Yang paling saya keliru adalah aluminium. Dan tidak begitu banyak, tetapi hakikat bahawa saya membersihkan aluminium ini dengan apa yang saya dapat sepanjang malam. Selepas itu, saya membilasnya dengan baik, air rebusan di dalamnya tiga kali. Dan sekarang saya risau akan bahaya kuali ini.

Sekiranya saya belum gila, maka dari kursus kimia sekolah saya ingat bahawa aluminium langsung mengoksidasi dan membentuk filem oksida lengai di permukaan. Oleh itu, ia tidak berinteraksi dengan produk. Tidak perlu risau akan keburukannya. Periuk tekanan ini tidak diperbuat daripada aluminium, tetapi semacam aloi aluminium. Saya hampir sama (tutup, staples, dan lain-lain yang sama, hanya injap yang tidak sama, tidak persegi) dan di suatu tempat ada arahan dari dia yang dikoyakkan separuh oleh seorang anak dan dengan resipi. Tambang dipanggil Minutka. Tidak ada apa-apa pada anda?

Secara umum, ini adalah perkara yang indah. Saya sudah banyak menulis dan terus menerus mengenainya, saya tidak boleh hidup tanpanya (saya mempunyai ini dalam kotak di simpanan saya, tetapi saya menggunakan tefal baru).

[Scarecrow]

Scarecrow, sekarang saya akan tidur lena. Dan esok saya akan memasak kuahnya!

[Freken Bock]

Freken Bock

Kongsi resipi kompot buah kering.

Baiklah, mereka sudah memasak semuanya tanpa saya, saya tidur semalam dan tidak melihat mesejnya. Umumnya, tidak ada resipi. Air hingga separuh (buah kering akan membengkak dan memakan ruang, jadi sekiranya tidak ada dua pertiga air, tetapi kurang), segelas dan setengah buah kering yang dibasuh selama tiga liter dan gula secukupnya. Saya suka secara amnya tidak manis atau sedikit manis. Dan kami memasak tiga kali lebih sedikit daripada hidangan biasa (6-7 minit sudah cukup).

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, ya, kompot itu dimasak. Saya bukan pakar, tetapi di tempat kerja mereka mengatakan bahawa itu enak, hanya perlu lebih kurus, ternyata sangat pekat. Hari ini saya memasak kuahnya. Soalan itu timbul. Di beberapa tempat mereka menulis bahawa anda perlu mendidih, buang busa, dan kemudian masak di bawah tekanan. Dan seseorang hanya menuangkan daging-tulang dengan air dan masak hingga lembut. Bagaimana ia betul? Atau adakah masalah rasa? Ngomong-ngomong, saya masak kuahnya dengan cara kedua hari ini. Tepu keluar, tetapi sedikit tidak jelas. Saya mesti memasak borscht, jadi tidak menjadi masalah. Tetapi persoalannya tetap ada.

dan anda telah merendam buah kering atau membuangnya + air + gula?

Bagaimana ia betul? Atau adakah masalah rasa? Ngomong-ngomong, saya masak kuahnya dengan cara kedua hari ini. Tepu keluar, tetapi sedikit tidak jelas. Saya mesti memasak borscht, jadi tidak menjadi masalah. Tetapi persoalannya tetap ada.

Bukan juga rasa, melainkan estetika. Sekiranya anda mengeluarkan busa, ia akan menjadi telus. Sekiranya anda tidak menembak - sedikit tidak jelas. Ia selalu seperti itu.

[Freken Bock]

Freken Bock Tumpuan - baik, pilih bahagian sahaja dan itu sahaja. Kurang buah dan jumlah air yang sama. Mengenai kuahnya: Saya selalu terlebih dahulu, tanpa menutup penutup, mendidih dan mengeluarkan busa, kemudian tutup dan kurangkan panas. Tetapi supaya ia pasti mendesis licik. Ternyata sangat kaya dan tidak berlumpur, sedap.

Croissant Saya tidak merendam buah kering, saya hanya mencucinya, menuangkan air ke dalam kuali, gula dan meneruskan lagu.

BlackHairedGirl, ini sesuai dengan saya. Terima kasih. Kompot menjadi

Gadis-gadis, adakah kita menutup kaldu dengan penutup sehingga busa naik, mengeluarkan busa, dan kemudian "berdinding"? Atau "berdinding atas" dengan segera, desis, sejuk, keluarkan busa, "berdinding atas" lagi?

Tidak perlu tembok ke atas, keluarkan busa dan kemudian pergi. Lebih baik lagi, bilas dengan air baru dan kemudian pusing.
Ngomong-ngomong, periuk tekanan seperti itu menyejuk hanya dalam satu minit di bawah air sejuk yang mengalir. Ini adalah kelebihannya berbanding elektrik.

[Freken Bock]

Ngomong-ngomong, saya masak kuahnya dengan cara kedua hari ini. Tepu keluar, tetapi sedikit tidak jelas. Saya mesti memasak borscht, jadi tidak menjadi masalah. Tetapi persoalannya tetap ada.

Freken Bock
Pada pendapat saya, kaldu telus diperoleh bukan hanya jika anda menghilangkan buih pada waktunya (bunyi!), Tetapi juga dengan mendidih minimum. Itulah sebabnya saya suka memasak kaldu di Zepter, iaitu di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan dinding nipis. Di sana, mendidih pada suhu yang lebih rendah dan minimum, maka busa menetap di dinding dan bawah kuali dan kuahnya telus dan enak.
Saya memasak dalam periuk tekanan seperti Boo Boo

Saya tidak pernah mengeluarkan busa di periuk tekanan; kuahnya sentiasa telus di dalamnya.

[Boobu, lana7386, dopleta,]

Boobu, lana7386, dopleta, terima kasih atas jawapan. Saya akan kembali tidak lama lagi!

[Periuk tekanan ALZA MELISA 6l.]

Periuk tekanan ALZA MELISA 6l.
🔗



Periuk tekanan dengan sistem penguncian tiga

Periuk tekanan berfungsi dalam keadaan mewujudkan tekanan di dalam. Berkat ini, tidak seperti pendidihan konvensional, masa memasak produk dikurangkan dengan ketara, aroma dan rasa makanan ditingkatkan, dan vitamin dan nutrien dalam produk tidak musnah.
Memilih Pressure Cooker - BELI YANG TERBAIK: ALZA PANELS Spain

Hari ini peralatan memasak ALZA adalah gabungan tradisi berkualiti dan teknologi pengeluaran terkini. ALZA menawarkan harga yang paling kompetitif untuk produk dengan standard kualiti tinggi. ALZA mengkhusus dalam pengeluaran peralatan memasak keluli tahan karat berkualiti tinggi, gred 18/10. Dalam pembuatan periuk tekanan dan peralatan memasak, ALZA menggunakan prinsip yang sama: bahagian bawah yang tebal adalah keluli-sandwic-sandwic-tiga-tiga, yang dibuat oleh penyebaran termal (dihasilkan juga oleh periuk tekanan TEFAL).

Kelebihan periuk tekanan:
Menjimatkan masa 2 kali, sistem keselamatan paling selamat di dunia.
Memasak makanan di ruang bebas oksigen mengekalkan warna semula jadi makanan dan vitamin
Memasak makanan sihat sambil mengekalkan hingga 83% vitamin dan mineral.
Tidak perlu takut sesuatu akan terbakar, terlalu matang atau terlalu matang.
Membolehkan menjimatkan tenaga sehingga 80%
Sistem perlindungan tiga kali ganda:
* Rotary Valve - Menyediakan tekanan berterusan dalam periuk tekanan, yang membolehkan lebihan wap keluar.
* Relief Valve (di bahagian dalam penutup) - Beroperasi sekiranya berlaku tekanan yang berlebihan, yang biasanya terjadi akibat penyumbatan sambungan saluran keluar. Dalam kes ini, keluarkan periuk tekanan dari api dan bersihkan saluran keluar.
* Palang Palang - Sekiranya berlaku penyumbatan dua injap, tekanan yang dibuat di dalam kuali menyebabkan elemen membengkok, membiarkan lebihan stim keluar dan mencegah tekanan di dalam periuk tekanan mencapai nilai kritikal.

Tekanan kerja - 0,5 - 0,6 Bar
Tekanan maksimum yang dibenarkan: 0.85-1.1 bar
Gasket kedap.

BADAN - diperbuat daripada keluli tahan karat (aloi krom-nikel 18/10)
COVER - diperbuat daripada keluli tahan karat (aloi krom-nikel 18/10)
KEDUA- LAPISAN MULTI: Bahan - Keluli / Aluminium / Keluli.
TANGAN - Bakelite
Diameter bawah - 160 mm.
Sesuai untuk semua jenis hob, termasuk induksi

Arahan dalam Bahasa Rusia + RECIPES untuk Pressure Cooker di setiap kotak.
Pembungkusan dalam kotak Individu

Negara asal Sepanyol

Penampilan barang, pembungkusan dan peralatannya boleh diubah oleh pengilang tanpa pemberitahuan tambahan.

Wah, sungguh cantik! Dan saya tidak dapat melihat monster saya dengan tenang. Saya mengetahui bahawa selain daripada Bergner-Begoffs, kami juga mempunyai Tescom yang cukup terhormat. Harganya betul ... Suami mengatakan "ara" tegas. Tetapi ini bukan kali pertama. Sama sahaja, pertama saya akan memutuskan berapa banyak kuali ini akan diminta. Ibu saya takut kepadanya seperti api. Meletup, kata mereka. Dan dia memberi contoh siapa yang meletup. Anda, katanya, telah mencubanya - dan itu sudah cukup.

[Freken Bock]

[petikan petikan = pautan Freken Bok = topik = 27044.0 tarikh = 1263490313
Ibu saya takut kepadanya seperti api. Meletup, kata mereka.Dan dia memberi contoh siapa yang meletup. Anda, katanya, telah mencubanya - dan itu sudah cukup.
[/ petikan]
Freken Bock
Sekiranya anda mengikuti periuk tekanan: anda tahu kira-kira pada masa bila ia akan menaikkan injap pelindung, maka, semasa bersiul, matikan api, maka tidak ada yang perlu ditakuti ... periuk tidak boleh dibiarkan tanpa pengawasan pada tahap pertama, tuangkan secukupnya dan tidak lebih dari yang dibenarkan, cecair, jangan memasak makanan yang berbuih kuat. Itu sahaja.

[Freken Bock]

Freken Bock

Dan saya tidak tahu seorang pun yang akan meletup mereka. Walaupun kedua-dua nenek saya, ibu saya, saya dan kakak saya menggunakan periuk tekanan sepanjang hidup mereka.

Sebaliknya, ini bukan mengenai letupan, tetapi tentang kesalahan penanganan. Pada dasarnya mereka terbuka tanpa menunggu penyamaan tekanan. Mereka mungkin berfikir bahawa undang-undang fizik entah bagaimana akan melembutkan dan memintasnya. Namun, seperti yang dikatakan oleh suami saya yang sangat disukai: semuanya mungkin dalam hidup ... yang tidak bertentangan dengan hukum fizik ...

Sekiranya anda membuka periuk sebelum tekanan disamakan, isinya mengalir tajam ke kawasan tekanan yang lebih rendah. Seperti air pancut. Itulah sebabnya sup atau, ada semacam sup di semua dinding dapur, di kepala dan belakang. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku - selalu! melegakan tekanan, tunggu injap berhenti untuk berhenti (saya jatuh pada Tefale) dan luangkan masa anda.

[Scarecrow]

Tambang dipanggil Minutka.

Dan saya mempunyai Minit.
Scarecrow, tetapi anda boleh meminta untuk membandingkannya dengan Tefalevskaya.
Apa perbezaan antara mereka selain penampilan?

Saya mempunyai pelindung pada pegangan panjang penutup bahawa anda tidak boleh membuka penutup tanpa menghilangkan tekanan.
Sebaliknya, berbahaya apabila injap keselamatan tidak berfungsi, ia tersumbat. Itulah sebabnya anda perlu memastikan bahawa ia berfungsi.

[Scarecrow]

Dan saya mempunyai Minit.
Scarecrow, tetapi anda boleh meminta untuk membandingkannya dengan Tefalevskaya.
Apa perbezaan antara mereka selain penampilan?

Sudah tentu, Tefal moden. Anda sudah tahu mengenai Minit, saya tidak akan memfokuskannya.
Kualiti Tefal yang sangat senang dan berharga - penutupnya terbuka dan ditutup dengan satu klik, dan tidak mengacaukan, seperti dalam "Minutka". Mempunyai tekanan yang boleh disesuaikan (diatur dengan gelangsar khas pada penutup) - untuk sayur-sayuran dan daging. Sistem penguncian penutup dari pembukaan apabila terdapat tekanan di dalam kuali. Mungkin ada semacam perlindungan mekanikal semata-mata, tetapi mustahil untuk menekan kekunci dan membukanya hingga terakhir. Injap pelepas wap utama, alat ganti dan sistem injap dengan jalur elastik, yang sekiranya berlaku penyumbatan injap utama, akan melepaskan tekanan berlebihan antara penutup dan kuali. Jalur elastik di penutup untuk tujuan ini adalah jenis keriting khusus. Tefal adalah keluli tahan karat. Di luar - keluli tahan karat yang digilap, warna, tidak berubah dari produk.

[Viki]

Viki , adakah anda menghargai kecekapan saya? Saya melihatnya. Apa yang saya ada?

Gadis-gadis, saya tidak memberitahu tentang ibu saya kerana kata-katanya membuat saya takut dengan periuk tekanan. Ibu saya secara amnya "berguna". Tidak ada satu pun garam kubis pada masa kecil saya yang lengkap tanpa darah. Dia tidak dapat menuangkan teh ke dalam mangkuk tanpa memercikkannya ke jarinya. Ngomong-ngomong, saya mesti. Saya dengan jelas mengalami pemerolehan baru saya.

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih!
Sebenarnya, selain dari Minute, saya mempunyai satu lagi yang tidak perlu dipusingkan. Jadi buat masa ini, saya meminta perkembangan umum. Dan kemudian saya memikirkannya .... Saya akan mula mengumpulkan mahar untuk anak perempuan saya, saya memerlukan sesuatu yang lebih moden dan lebih selamat.

Viki , adakah anda menghargai kecekapan saya? Saya melihatnya. Apa yang saya ada?

Ya, tidak sia-sia mereka mengatakan: "Hati-hati, impian menjadi kenyataan!"
Sekarang anda perlu memutuskan apa yang harus dilakukan dengan masa lapang anda.

tidak, ini tidak boleh disembuhkan ...
Hari ini saya berjalan di sepanjang Privoz dan dengan usaha yang luar biasa akan memaksa diri untuk tidak pergi ke nenek-nenek yang mempunyai periuk tekanan Soviet
Saya dengan tegas meyakinkan diri saya bahawa buat masa ini saya sudah cukup dengan apa yang saya ada, tetapi semuanya jatuh dari kabinet di kepala saya.

[Bersemangat]

Bersemangat

Bagaimana dia boleh ?! Periuk tekanan adalah kantung super

Ia bukan peranti. Ia seperti membeli periuk untuk diri sendiri ... Anda boleh memasaknya seperti dalam periuk berdinding tebal.

[Scarecrow]

Scarecrow

Gyyy, saya boleh)) Kerana periuk dari periuk tekanan Soviet sudah digunakan, dan selain itu, terdapat dua lagi periuk tekanan hampir baru dengan ukuran yang berbeza.
Nah, di sini dan yakinkan saya bahawa saya juga sangat memerlukan Soviet

[Scarecrow]

Scarecrow

Gyyy, saya boleh)) Kerana periuk dari periuk tekanan Soviet sudah digunakan, dan selain itu, terdapat dua lagi periuk tekanan hampir baru dengan ukuran yang berbeza.
Nah, di sini dan yakinkan saya bahawa saya juga sangat memerlukan Soviet

Jadi ada dua periuk tekanan yang tersedia ?! Dan mengapa Soviet? Prinsipnya sama di mana - tekanan tinggi dan takat didih tinggi.

Jadi ada dua periuk tekanan yang tersedia ?! Dan mengapa Soviet? Prinsipnya sama di mana - tekanan tinggi dan takat didih tinggi.

dan saya masih suka Soviet, lebih berat.

Setiap hari saya semakin jatuh cinta dengan kisah seram bercahaya saya. Saya memandangnya dan ingat nenek saya, dia tidak mempunyai periuk tekanan, dan kuali sangat serupa dengannya: aluminium dan berpengalaman. Daging goreng dan rebus yang luar biasa semalam. Hari ini saya memasak kentang dalam 8 minit. Bagaimana saya hidup tanpanya sebelum ini? ..

[Freken Bock]

Freken Bock Oh, saya masih ingat - ibu saya bereksperimen, sayur-sayuran kukus di dalamnya ... Saya menggunakannya sebagai dandang berganda, air praktikalnya tidak menguap di sana ... Saya menuangkan air ke dalam periuk tekanan ke bahagian bawah kira-kira tiga sentimeter. Saya meletakkan benda seperti itu di dalam air - baiklah, bagaimana saya dapat menggambarkannya ... Plat aluminium pada tiga kaki, semuanya dengan lubang di piring dan dalam bulatan seperti kelopak bunga matahari di atasnya, juga aluminium, mereka dilipat ke dalam pinggan dan mereka boleh dibuka sepenuhnya ke luar. Dan letakkan sayur di pinggan ini. Oleh itu, saya membuat kentang, lobak merah, bit. Dan dia juga membuat bebola daging di atas katil bawang mentah. Tetapi dia meletakkan bakso dalam satu lapisan, sekitar 7 keping diletakkan. Dia tidak boleh digoreng, jadi dia mencari jalan keluar. Dan ternyata sedap !!!

Saya juga mengukus sayur-sayuran dalam periuk tekanan untuk salad, vinaigrette. Harus disertakan kepingan aluminium pada kaki.

[Freken Bock]

Freken Bock Oh, saya masih ingat - ibu saya bereksperimen, sayur kukus di dalamnya ...

Mengapa ibu bereksperimen? Di dalam kit (hak Boobu) terdapat alat pengukus ini dan arahannya menyatakan mengenai mengukus. Dan saya juga memasak.

[dopleta]

dopleta Saya tidak melihat arahannya, saya katakan semasa saya ingat sejak kecil, saya berumur 13-14 tahun ketika itu ...

Saya mempunyai 2 periuk tekanan - satu periuk dan kuali yang lain :-) Kedua-dua Berhoffs. Tudungnya satu untuk dua .. di dalam periuk saya memasak daging, ayam, daging jeli, dan lain-lain dan lebih senang dimasak dalam kuali: -0 Sudah 10 tahun saya memilikinya .. Saya ' saya tidak mengeluh :-)

Gadis-gadis itu menemui laman web yang menarik, mungkin seseorang akan berguna - dengan resipi:

🔗

Minutka saya (pengalaman yang diperlukan untuk memohon pencen bagi wanita telah berjaya) kadang-kadang, semasa proses memasak, cuba menghilangkan injap wisel, tanpa mengira suhu pemanasan. Dia menenangkannya dengan cara dasar: dia meletakkan serbet kecil, ringan dan sedikit dibasahi pada injap. Cuma kadang-kadang saya naik dan sedikit melegakan tekanan injap dengan garpu tanpa mengeluarkan serbet.

[Abang mama]

Hai gadis!

Saya memberi isteri saya periuk tekanan Berhof untuk 8 Mac. seperti yang saya faham Abang mama
Tetapi menarik untuk menanganinya sendiri.

Saya membaca semuanya di pelbagai laman web, tetapi sebenarnya tidak banyak maklumat mengenainya. Dan saya masuk ke laman web ini, kerana saya mahukan pembuat roti untuk diri saya sendiri. Walaupun ibu mertua saya membelinya di kampung, kami sangat berpuas hati. Dan sekarang saya melihat - orang di sini baik. Terdapat juga topik mengenai periuk tekanan.

Soalan untuk pengguna bergof (syarikat itu kukuh, kuali cantik, tetapi arahannya agak lemah, apatah lagi hanya dalam bahasa Inggeris) ada bekas untuk dandang berganda dan jenis perkara yang tidak dapat difahami bersungguh-sungguh, tetapi saya tidak pasti. Adakah ini benar-benar pendirian atau ia digunakan dengan cara lain? TIADA keterangan untuknya.

Dan lebih jauh lagi. Saya belum mengkaji sepenuhnya laman web ini.Adakah terdapat resipi untuk periuk tekanan? Dan apabila penutup ditutup, saya rasa sukar untuk menentukan masa memasak dan jumlah cecair yang diperlukan.

Contohnya, jika anda memasak soba, maka berapa banyak air yang anda perlukan. Saya faham bahawa nampaknya 1 hingga 2 terlalu banyak. 1 hingga 1 boleh? dan berapa lama untuk memasak?

Secara umum, banyak persoalan. Saya percaya pada periuk tekanan - saya akan cepat terbiasa.

[Kelabu]

Kelabu

Bolehkah anda melampirkan foto perkara yang sama ini? Set ini biasanya dilengkapi dengan bakul wap atau pendirian. Dan apa lagi yang anda ada selain bakul - saya kurang faham.

Saya tidak memasak bijirin dalam periuk tekanan. Tidak mempunyai masa untuk mengedipkan mata - ia akan berubah menjadi noda, seperti sayur-sayuran lembut atau awal. Tetapi daging, kekacang - terbang! Saya di sini membentangkan beberapa resipi untuk daging. Jadi semuanya akan dijumpai, jangan risau! kami bersama anda, kawan!

🔗
- di sini, jenis penampilan awam!
ada wayar yang dibengkokkan dalam bentuk forceps (baik, saya sendiri mempunyai kaitan seperti itu). Nampaknya jika anda memakainya, ia agak rendah - anda boleh mencurahkan sedikit air. Dan bakul di bahagian bawah nampaknya tidak diletakkan. Dan saya tidak faham mengapa sukar untuk mengatakan sekurang-kurangnya satu perkataan tentangnya dalam arahan.

Mengenai bijirin, jangan mengecewakan saya - ini adalah salah satu tugas berterusan yang saya fikir dapat diselesaikan dengan bantuannya.

Dan terima kasih banyak atas sambutan pantas - saya sangat gembira. Dan kemudian saya berfikir mungkin tentang cabang ini dan terlupa di sini

dan juga?
🔗
sebagai jalan terakhir
🔗

Saya fikir untuk menolong anda, anda perlu mempunyai periuk yang sama. Saya boleh mengatakan satu perkara, dalam periuk tekanan lama Soviet untuk mengukus, jaring seperti itu diletakkan di kaki. Terdapat 1.5 cm air di bawahnya dan itu sudah cukup. Sekarang saya mempunyai elektrik, terdapat sistem yang hampir sama. Hanya kaki mesh yang sedikit lebih tinggi.
Mengenai bijirin, saya percaya bahawa periuk tekanan hanya diperlukan untuk menyediakan hidangan yang memerlukan masa yang lama untuk dimasak. Selebihnya, tidak masuk akal untuk digunakan. IMHO. Saya memasak bubur dalam periuk perlahan. Bahagian yang sesuai ada di forum. ))))))

Saya juga mempunyai periuk tekanan, saya tidak menggunakannya. Sebaliknya, saya jarang menggunakannya, misalnya, rebus bit. Pendek kata, hanya itu yang memerlukan masa yang sangat lama untuk memasak. Selebihnya tidak menarik.

Tambang berbeza. Unit) Eluptrichesky dan soviet lama. Yang lama lebih senang, kerana setelah memasak, anda boleh meletakkannya di bawah air dan melepaskan tekanan dengan cepat.

[Boo Boo]

Boo Boo, dan anda mempunyai periuk tekanan aluminium lama? Dan di pinggan apa anda menggunakannya? Saya bertanya mengapa. Saya mempunyai periuk tekanan aluminium lama di dacha saya, tetapi di Moscow terdapat permukaan kaca-seramik; mereka mengatakan, anda tidak boleh menggunakan periuk aluminium di atasnya.

Dan gadis-gadis saya adalah periuk tekanan "pantas" ... bukan soviet, tetapi Ukrainian (tetapi hampir satu salinan lengkap dari luar) .. Tetapi suami saya berkomunikasi dengannya .. Saya takut dengannya ... dia tersentak. ... NILAI JUGA SEPERTI cucko STEAM ... dan tidak mahu membeli ... suami saya membeli ... dan "mencela": "Saya akan memasak lebih cepat daripada anda"

[Boo Boo]

Boo Boo, adakah anda mempunyai periuk tekanan aluminium lama? Dan di pinggan apa anda menggunakannya?

Saya rasa aluminium, kerana ia menjadi hitam di mesin basuh pinggan mangkuk. Saya menggunakannya hanya pada gas, saya tidak tahu bagaimana ia akan bertindak pada seramik kaca, ia pasti tidak berfungsi pada aruhan.

dan saya mempunyai yang baru yang diperbuat daripada keluli tahan karat, saya membelinya dua kali dan memasak jagung di dalamnya dan sekarang ia berdiri dengan tenang di rak atas.

Saya mempunyai 2 periuk tekanan (bukan elektrik), satu di dacha, dia berumur 25-30 tahun, terpelihara dengan sempurna, bahkan cincin bantal masih utuh, walaupun ada satu alat ganti yang selamat, yang berjaya hilang.
Kira-kira 3 tahun yang lalu saya membeli yang baru (saya tidak akan memberitahu anda syarikat, anda mesti melihat) tidak murah, tetapi ia tidak menahan tekanan dengan baik. Pada prinsipnya, jika anda memasak daging, sayur-sayuran dan kekacang, ini hanya memerlukan masa tambahan, tetapi ikan, misalnya, tidak berfungsi dengan cara yang sama seperti yang lama, cairan itu menguap, dan tulang tidak mendidih.
Saya tidak sering menggunakan periuk tekanan, tetapi, bagi saya, isi rumah mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu periuk seperti itu. Dan jika dia juga pintar…. Perlu dipertimbangkan….

Selamat hari! Saya hanya mahu memasak ikan dalam tin dalam sos tomato dalam periuk tekanan.Tetapi saya tidak tahu bagaimana yang terbaik, masukkan semua bahan terus ke dalam periuk tekanan atau dalam bekas yang berasingan, dan tuangkan air ke dalam periuk tekanan, letakkan di rak wayar dan wap? Saya bimbang jika masuk terus ke dalam periuk tekanan, ia mungkin terbakar. Apa yang anda nasihatkan?

[Croissant]

Croissant Saya tidak merendam buah kering, saya hanya mencucinya, menuangkan air ke dalam kuali, gula dan meneruskan lagu.

Saya tidak pernah menambahkan gula ke kompot sebelum memasak: kebanyakannya diambil oleh buah-buahan. Dan mereka, sebagai peraturan, dibuang. Pengecualian: jika kompot dibuat dari buah-buahan kering (dan buatan sendiri), yang kemudiannya dirancang untuk dimakan, atau dimasukkan ke dalam makanan yang dibakar dalam bentuk pengisian.
Biasanya saya memasak kompot seperti ini: sebaik sahaja mendidih, biarkan mendidih selama beberapa minit dengan api kecil, matikan - maka ia akan meresap sendiri. Saya rasa semakin pendek masa mendidih, semakin baik. Buah-buahan bukan daging, mereka tidak akan basah. Saring hangat dan, jika perlu, tambah gula, yang larut tanpa masalah.

Helo. : hi: Boleh tolong beritahu saya, adakah periuk tekanan hanya digunakan di dapur gas? Adakah mungkin pada elektro (seramik kaca) juga? Sebelum ini, semasa saya tinggal di sebuah apartmen dengan dapur gas, saya selalu menggunakan periuk tekanan, tetapi sekarang saya takut. : maaf: Anda tidak pernah tahu apa yang boleh dilakukannya melalui e-mel. tungku.