Kek cawan "Hungarian"

Kek cawan "Hungarian"

Kategori: Alat Manisan

Dapur: Bahasa Hungary

Bahan-bahan
susu apa-apa (kefir)	3/4 cawan
gula	10 Seni. l.
tepung	10 Seni. l.
telur	2 keping.
marjerin	50 g
Soda	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Pukul telur dengan gula.
• Kemudian masukkan susu (jika segar, kemudian sedikit suam) dengan soda dan marjerin yang dilembutkan.
• Untuk mencampurkan semuanya.
• Masukkan 2-3 sudu koko jika mahu.
• Masukkan 10-12 sudu besar ke dalam campuran. l. tepung dan kacau.
• Bakar pada suhu 180-200 darjah selama 15-20 minit.
• Bahagian atasnya boleh ditaburkan dengan gula aising atau es.

Resipi tanpa foto, ramuan dalam sudu ... Saya tidak akan terkejut jika tidak ada yang berani mencuba ...

[Alienka]

Mengapa saya membuat keputusan. Baru sekarang terdapat lebih banyak soalan.
Alienkagelas mana yang anda gunakan? Pukul telur dengan gula sedikit dengan whisk / garpu atau sebati dengan pengadun selama 3-5 minit?
Saya memutuskan untuk mencuba resepinya. Saya mengambil segelas 250 ml. Dia menggantikan marjerin dengan mentega. Dengan telur saya mengikuti jalan yang paling rendah))) Saya memutuskan bahawa kerana ia tidak ditulis mengenai pemukulan yang rajin dan teliti, maka anda boleh lakukan dengan pukul. Masik hanya tidur, dia tidak mahu membuat banyak suara. Secara keseluruhan, saya mendapat:
3/4 cawan susu = 190 g
gula 10 sudu besar l. = 115 g
tepung 10 sudu besar. l. = 90 g (250 g)
Mentega 50 g
Koko 3 sudu besar. l. = 21 g
Telur 2 biji
Soda ½ sudu kecil.
Dan di sini saya mempunyai beberapa soalan.
Yang pertama adalah untuk tepung. Dalam Seni Ke-10. l. skala saya menunjukkan 90 g .... Doh itu kelihatan cair. Saya menambah tepung menjadi 250 g. Soalan - adakah kesalahan dalam jumlah tepung dalam ramuan? Atau adakah saya sia-sia berlebihan dan dohnya boleh jadi cair?
Soalan kedua adalah mengenai waktu memanggang. Menurut resipi, kita bercakap mengenai satu kek cawan besar, pada masa yang sama, kek cawan kecil biasanya dipanggang selama 15-20 minit, dan walaupun begitu tidak sesuai dengan semua resipi. Adakah anda membakar kek cawan besar dalam 20 minit? Saya mengambil masa 40 minit untuk memanggang. Tetapi saya mempunyai jumlah tepung yang berbeza ...

[Sebuah,]

Sebuah, Sebilangan gram tidak mencukupi dalam sudu anda Sekiranya anda menggunakan sudu biasa (untuk 18 ml air), maka tepungnya harus lebih kurang. 25 g (sudu dengan slaid kecil), dan jika anda mengambil satu sendok makan sedikit lebih sedikit (sebanyak 15 ml), maka masih ada kira-kira 20-21 gram tepung di dalamnya. Anda mungkin mengisi, seperti yang mereka katakan, "di bawah pisau ", dan ini jelas tidak mencukupi Tetapi anda wira! Saya tidak takut dengan percubaan itu

Secara umum, resipi pelik - terdapat lebih banyak soalan daripada jawapan. Susu dan kefir adalah dua perbezaan besar, terutamanya jika resipi itu mengandungi soda dan waktu pembakar ...

Saya ingin mendengar komen dan penjelasan dari penulis resipi itu sendiri, dan jika hanya melihat foto itu

[Oksan]

Oksan Saya telah menemui dalam resipi Irina ulasan dan maklumat anda mengenai kemampuannya. Dengan sudu besar dalam resipi, saya biasanya bermaksud sudu pengukur standard. Kecuali dinyatakan sebaliknya oleh pengarang

Oh, sudu pengukur ini (dan ini semua intrik kapitalis dan imperialis - bagaimanapun, resipi itu jelas dari zaman USSR, ketika mereka bahkan tidak tahu mengenai mengukur sudu dan tidak pernah mendengarnya, jadi sekarang mereka membawa kekeliruan ke dalam barisan harmoni para pembuat gula amatur yang sedar)

[Alienka]

Mengapa saya membuat keputusan. Baru sekarang terdapat lebih banyak soalan.
Alienkagelas mana yang anda gunakan? Pukul telur dengan gula sedikit dengan whisk / garpu atau sebati dengan pengadun selama 3-5 minit?
Saya memutuskan untuk mencuba resepinya. Saya mengambil segelas 250 ml. Dia menggantikan marjerin dengan mentega. Dengan telur saya mengikuti jalan yang paling rendah))) Saya memutuskan bahawa kerana ia tidak ditulis mengenai pemukulan yang rajin dan teliti, maka anda boleh lakukan dengan pukul. Masik hanya tidur, dia tidak mahu membuat banyak suara. Secara keseluruhan, saya mendapat:
3/4 cawan susu = 190 g
gula 10 sudu besar l. = 115 g
tepung 10 sudu besar. l. = 90 g (250 g)
Mentega 50 g
Koko 3 sudu besar. l. = 21 g
Telur 2 biji
Soda ½ sudu kecil.
Dan di sini saya mempunyai beberapa soalan.
Yang pertama adalah untuk tepung. Dalam Seni Ke-10. l. skala saya menunjukkan 90 g .... Doh itu kelihatan cair. Saya menambah tepung menjadi 250 g. Soalan - adakah kesalahan dalam jumlah tepung dalam ramuan? Atau adakah saya sia-sia berlebihan dan dohnya boleh jadi cair?
Soalan kedua adalah mengenai waktu memanggang. Menurut resipi, kita bercakap mengenai satu kek cawan besar, pada masa yang sama, kek cawan kecil biasanya dipanggang selama 15-20 minit, dan walaupun begitu tidak sesuai dengan semua resipi. Adakah anda membakar kek cawan besar dalam 20 minit? Saya mengambil masa 40 minit untuk memanggang. Tetapi saya mempunyai jumlah tepung yang berbeza ...

Anka DL, tidak pernah memikirkan program. Segala-galanya adalah anggaran: sudu "dengan slaid" (anda tidak boleh membuat slaid dengan sudu), saya menggunakan kaca berukuran atau yang diukur (masing-masing saya mempunyai 250 g). Tidak perlu memukul telur, seperti biskuit, kerana soda ada. Dan doh semestinya cair. Kelebihan resipi ini adalah bahawa tidak memerlukan timbangan dan tidak memerlukan cawan ukur, dan satu sudu selalu ada.