Ketuhar perolakan... Mungkin, semasa membaca perkataan ini, banyak orang mengaitkan dengan sesuatu yang kosmik, berteknologi tinggi. Dan pada masa yang sama sudah biasa dan menarik, seperti struktur itu di kafe era Soviet, di mana ayam berkaki kemerah-merahan berputar dengan ludah. Secara amnya, tidak ada yang salah dalam pergaulan ini - ini adalah teknologi tinggi dalam melayani manusia, yang membolehkannya merasa seperti penakluk ruang dan pada masa yang sama tuan yang tenang di dapurnya yang selesa.
Dicipta kira-kira 20 tahun yang lalu, kapal terbang itu dirancang sebagai pengganti ideologi untuk ketuhar gelombang mikro, ditambah dengan kata "panggangan" pada namanya mencerminkan komitmen tradisional Amerika Utara terhadap daging yang dimasak dengan cara yang sama. Oleh itu, menjadi mustahil untuk memanggang di rumah, pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Walaupun begitu, walaupun terdapat perkataan "grill" pada nama peranti, jangan mengharapkan fungsi ini secara eksklusif daripadanya - potensinya jauh lebih besar! Pengangkut udara moden mempunyai pelbagai fungsi yang membolehkan anda menyediakan banyak hidangan, dan semua hidangan ini bukan sahaja enak, tetapi juga sihat.
Peranti dan prinsip operasi
Mesin pengangkut udara terdiri dari kelopak bulat, biasanya, termos kaca (periuk) dan penutup, di mana elemen pemanas dan kipas yang kuat dipasang. Sederhana, seperti apa sahaja yang bijak. Pengangkut udara terdiri daripada termos bulat, biasanya kaca (periuk) dan penutup, di mana elemen pemanas dan kipas kuat dipasang. Elemen pemanasan memanaskan udara ke suhu yang ditetapkan, dan kipas memberikan peredaran udara dan meniup seragam produk yang terletak di parutan. Hasilnya, produk dimasak secara merata, tanpa mengira kaedahnya (membakar, mendidih, menggoreng). Selalunya mereka mengatakan tentang kapal terbang itu seperti dapur Rusia. Dalam pesawat udara moden, anda boleh mengatur suhu udara dari 60 hingga 260 darjah, dan kelajuannya, jadi anda tidak boleh takut untuk mengeringkan makanan, kerana ia boleh berlaku dengan model lama yang tidak mempunyai fungsi seperti itu.
Kelebihan dan kekurangan
Selalunya kelebihan utama kapal terbang ini disebut hakikat bahawa ia dapat menggantikan pelbagai peralatan yang berbeza dan berbeza di dapur anda. Mari cuba tentukan sejauh mana kenyataan ini.
Antara kelebihan yang tidak dapat diragukan dari kapal terbang adalah anda boleh memasak di dalamnya tanpa minyak dan lemak lain, iaitu memasak makanan diet, yang penting bagi orang yang mengikuti diet tertentu atau mengikuti gaya hidup sihat.
Kedua, alat pengering udara membolehkan anda melakukan semua yang boleh dilakukan oleh ketuhar gelombang mikro: panaskan semula dan cairkan, rebus sayur-sayuran; anda boleh membakar pai dan memasak bubur di dalamnya; ia boleh digunakan untuk mengeringkan ramuan, beri, cendawan; untuk mensterilkan tin dan banyak lagi. Oleh itu, banyak fungsi yang lebih berguna telah ditambahkan pada idea asal memanggang.
Ketiga, kapal terbang membolehkan anda menjimatkan masa dengan ketara, sebagai contoh, dengan menggunakan beberapa periuk atau periuk kecil yang berbeza, anda boleh menyediakan hidangan tiga hidangan (pertama, kedua dan pencuci mulut) dalam 30-40 minit, sekali gus. Pada masa yang sama, bau tidak bercampur antara satu sama lain, dan penyertaan manusia dalam proses ini dikurangkan secara eksklusif untuk membersihkan, memotong dan meletakkan produk. Ya, dan semasa menyediakan hidangan yang berasingan, anda tidak akan merasakan bau makanan, dan ini adalah kelebihan lain bagi mereka yang mempunyai dapur yang digabungkan dengan bilik, atau sama sekali tidak hadir.
Keempat, kapal terbang mampu merokok dan mendidih, iaitu menahan produk pada suhu yang agak tinggi.
Kelemahannya termasuk fakta bahawa pengiklanan, secara sederhana, adalah menipu kita, dan kapal terbang tidak akan menggantikan semua peralatan yang lain di dapur anda. Contohnya, mengukus (walaupun fungsi ini dinyatakan dalam buku kecil) masih lemah. Masih lebih senang untuk memanaskan semula makanan dalam bahagian dalam ketuhar gelombang mikro. Sekiranya anda sudah mempunyai ketuhar atau penggorengan yang indah untuk pai, anda mungkin tidak mahu menyerah, kerana alat pengering udara lebih rendah daripada mereka dalam kelajuan memasak.
Kelemahan penting lain ialah pemanasan termos yang kuat, yang tidak selamat untuk anak kecil.
Di samping itu, walaupun pengeluar menjamin operasi yang stabil semasa penurunan voltan, yang menjadikan pesawat udara sangat menarik untuk kawasan luar bandar, di negara ini, dan lain-lain, jika voltan di saluran keluar menurun, prestasi peranti itu sendiri cenderung jatuh. Bagaimanapun, ada contohnya. Oleh itu, saat ini harus diingat, serta hakikat bahawa kuasa yang digunakan oleh peranti ini cukup besar, dan peranti ini telah beroperasi sejak sekian lama, dan oleh itu, ini tidak dapat dilihat pada elektrik bil-bil.
Fungsi
Oleh itu, anda perlu memutuskan parameter apa yang harus diberi tumpuan semasa memilih unit ini.
Mula-mula, jawab sendiri soalan - apa yang anda rancangkan untuk memasak di kapal terbang? Sekiranya had keinginan adalah barbeku dan pensterilan persediaan buatan sendiri, maka model sederhana akan sesuai dengan anda. Sudahkah anda membuat keputusan?
Teruskan, lihat kapasiti kuali (termos). Terdapat sedikit kehalusan di sini, isipadu ditunjukkan oleh dua nombor, misalnya, 10-14 liter. Faktanya ialah di dalam kit dengan alat pengering udara ada cincin untuk meningkatkan isipadu, jika perlu, ia hanya dilekatkan di atas termos, jadi dalam contoh di atas, cincin memberikan peningkatan kelantangan sebanyak 1.4 kali. Oleh itu, penyelesaian keluarga yang ringkas membolehkan anda memasak lebih banyak untuk syarikat itu. Terdapat juga pemanggang mini (dengan isi mangkuk 7-11 liter). Setelah kami memutuskan tujuan membeli peranti dan isinya, kami memperhatikan ciri-ciri taktik dan teknikal penting yang lain.
* Kekuatan pesawat udara rata-rata 600-1500 W (ini adalah angka untuk satu peranti, tetapi penggunaan ditunjukkan untuk mod yang berbeza dari kecepatan dan suhu tiupan).
* Kelajuan kipas. Pada model sederhana, ia tidak boleh disesuaikan dan kipas berfungsi hanya dalam satu mod. Ini tidak selalu mencukupi, oleh itu model pesawat udara yang lebih maju mempunyai 3 kelajuan.
* Tidak semua pesawat udara mempunyai mod pemanasan automatik, tetapi ini, pada dasarnya, bukan faktor penentu di sini.
* Penutup boleh ditanggalkan atau diletakkan pada pendakap khas. Kedua-dua penyelesaian mempunyai kelebihan dan kekurangan mereka. Contohnya, jika penutupnya dipasang pada pendakap, anda tidak perlu mencari tempat yang panas, agak berat. Sebaliknya, reka bentuk ini meningkatkan dimensi keseluruhan pesawat udara. Dengan masa ini, anda perlu memikirkannya dan tentukan sendiri apa yang lebih baik dan lebih senang, tepat di kedai, membandingkannya dan model lain.
* Blok kawalan. Pada model yang lebih sederhana, yang mekanikal dipasang, mereka biasanya mempunyai satu kelajuan kipas, tetapannya tetap. Model pesawat udara yang lebih "canggih" dilengkapi dengan unit kawalan elektronik, menyediakan pilihan mod yang lebih luas.
* Semua model dilengkapi dengan pemasa, satu-satunya perbezaan adalah untuk berapa lama pemasa ini dirancang (berbeza dari 1 hingga 24 jam). Beberapa model, biasanya lebih mahal, juga mempunyai pemasa memasak yang tertunda, yang sangat mudah, misalnya, untuk memanaskan makan tengah hari atau makan malam pada waktu anda pulang.
* Fungsi pembersihan diri terdapat dalam model murah dan pilihan yang lebih mahal. Sekiranya tidak ada, maka ini jarang berlaku. Walaupun, menurut ulasan pengguna kapal terbang, kadang-kadang perlu mencuci kuali dengan tangan, jadi perhatikan ciri berikut.
* Berat. Seperti yang telah disebutkan - kadang-kadang termos perlu dicuci dengan tangan, jadi fikirkan apakah mungkin "menyeret" bekas kaca berat, misalnya, ke dalam tab mandi. Tetapi juga menakutkan untuk menjatuhkannya!
Harga Airfryer
Dari segi kos, kapal terbang paling mudah dibahagikan kepada dua kategori besar: sederhana dan lebih kompleks.
Yang pertama mempunyai kawalan mekanikal, penutup yang boleh ditanggalkan, kipas biasanya hanya mempunyai satu kelajuan putaran. Kos gril aero berkisar antara $ 70-140 (HOTTER agak jauh dari julat ini, menawarkan set fungsi yang sama dengan harga $ 180).
Model yang lebih canggih (sentuhan dan kawalan elektronik, penutup berengsel pada pendakap, beberapa mod kipas, program memasak automatik) membuka lebih banyak pilihan memasak dan, dengan itu, harganya lebih tinggi - dari $ 160.
Dan akhirnya, sebelum membeli, pastikan bahawa pesawat udara dipasang dan dibuat dengan kemas, periksa sama ada semuanya dari peralatan standard untuk model ini (pelbagai parut, tong untuk mengeluarkan makanan).
Adalah masuk akal untuk membeli pinggan yang terbuat dari gelas nipis untuk kapal terbang - lebih baik membuat kaserol, periuk dari gelas nipis yang sama untuk sup, dan lain-lain di dalamnya, dan hidangan penaik silikon moden juga berguna.
Makanan, menurut ulasan orang bernasib baik yang sudah mempunyai kapal terbang, boleh menjadi sangat enak. Atau mungkin tidak berfungsi sama sekali. Dengan kata lain, anda masih perlu menyesuaikan diri dengan kapal terbang, membiasakan diri, bereksperimen dengan cara memasak yang berbeza, kerana mekanisme memasak masih jauh berbeza dari ketuhar, periuk dan set panci kegemaran yang tidak asing bagi kita.