Kenwoodflood: kotak perbualan untuk pemilik dapur Kenwood :)

Berapa banyak gula yang boleh anda masukkan ke dalam kek span, misalnya, pada bahagian besar standard - untuk 6 telur sederhana?

150-170 gram

Ya, kurang - tidak ada!

[Lyuba]

Secara umum, resipi yang sangat baik di forum kami span kek Vanilla pada air mendidih

Kek span vanila di atas air mendidih (irza)


Saya mengesahkan resipi yang sangat baik! Disahkan lebih daripada sekali.




LyubaSeberapa baik prosesnya dijelaskan. Kelas induk lurus



Saya membeli satu set lampiran pasta hari ini. Saya akan bermain esok.

[Lenochka]

Lenochka, terima kasih!)) Saya cuba melukis secara terperinci untuk pemula - saya sendiri pernah seperti itu)). Dan sekarang apa-apa biskut, adunan apa pun - dengan mata tertutup. Tidak juga menarik)). Dan berapa banyak kegembiraan dulu - adakah ia / tidak akan berjaya? !! Dan apabila ternyata - hanya kebahagiaan dan kebanggaan! Inilah yang perlu dilakukan untuk mengalaminya sekali lagi))?

[kartinka]

kartinka, Marina, saya selalu meletakkan 1 sudu besar untuk 1 telur. l gula, 1 sudu besar. l tepung.

[Prus - 2]

Prus - 2,

Lyubochka, saya berpeluang mencuba roti gandum buatan sendiri dengan tepung masam - orang menanam rai mereka sendiri di kawasan kecil. Semuanya sendiri, dari awal hingga penaik. Roti terpegun. Mereka memberi saya ragi, sekarang saya mencari - ternyata, tidak begitu mudah, atau lebih tepatnya, sama sekali tidak mudah - untuk mencari bijirin yang pada mulanya normal, dengan mengambil kira bahawa saya penuh dengan amaturisme dalam hal ini perkara. Saya sudah menghubungkan kenalan saya untuk roti (walaupun mereka sangat menyukai roti saya, saya tahu bahawa itu banyak kali lebih baik) garis besarnya terbentuk - saya akan pergi menonton dan bercakap tidak lama lagi, jadi bolehkah saya beralih ke roti? Walaupun bijirin anda baik, mungkin lebih mudah dijumpai ...

Girls,: rose: terima kasih, saya akan mencuba dengan jumlah gula minimum, saya akan berhenti melanggan apa yang berlaku
Aaaaa, jangan bunuh saya lupa bertanya - ganti whisk sebelum tepung menjadi pahit atau semuanya dengan whisk? Saya bimbang tentang saat memasuki tepung .... atau akan menjadi normal dengan pukul pada kelajuan minimum, nampaknya tidak akan lama?
Saya telah membaca banyak cadangan Tortyzhkin, jadi persoalannya ... ketika di Kesh.

Anda hanya boleh mengaduk sudu minimum dengan pukul.

[zvezda]

zvezda, Olechka akan mencuba

[Lena]

Lena, adakah anda akan menguli doh roti untuk mereka? Dan daging cincang untuk sosej? Itu sahaja yang saya perlukan dari kmix, dan dari penguli pada umumnya. Saya sudah sakit kepala dari pilihan.
Di satu kedai, pengurus biasanya mula menggunakan garlyn sm 350 atau 500. Yang pertama mempunyai gear logam, yang kedua mempunyai sarung lain. Dia meyakinkan bahawa walaupun dalam titanium, roda gigi Kenwood diganti dengan yang plastik agar tidak bising.

[Marisha]

Marisha, tentu saja pukul! Saya telah menulis kepada anda mengenai perkara ini lebih daripada sekali! Jangan takut - semuanya akan berjaya! Doh biskut sangat senang dibuat, tidak lama lagi anda akan ditutup dengan mata anda)). Berkaitan dengan roti, ia tidak memasukkan ((, saya katakan - anda boleh membeli sesiapa dari kami, mengapa bodoh dengannya? Jadi, mungkin (bagaimana saya membeli pengering) saya akan beralih ke daging / sosej jerky? Terdapat juga pilihan citarasa keluarga - kita adalah pemakan daging (ikan yang kita makan, tetapi kita tidak suka.) Walaupun saya tidak membuat daging asap selama seratus tahun, tetapi kedai berasap itu berbaloi.

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka mahukan biskut terakhir, tetapi ... jazz itu disebat sehingga saya menjadi takut, mengeluarkan mangkuk dan mengganggu tangan saya, saya akan mengalahkan diri sendiri, yang benar-benar sesuatu yang saya akan mengalahkan yatstsa dengan baik

[Marisha]

Marisha, kelinci - ini adalah pendekatan yang betul untuk soalan! Base-base - pukul telur dengan baik! Dan dengan Kesha tidak mungkin buruk))), cambuk dari hati! Anda pasti tidak akan menanam pukul, perkara utama adalah menambahkan sedikit tepung, tetapi sebaik sahaja anda mengganggu (saat!), Tambahkan bahagian seterusnya. Tetapi jika anda melakukannya beberapa kali - sebarang resipi biskut akan tinggal satu))!

Saya mencampurkan tepung ke dalam biskut dengan spatula spaghetti. Dia mempunyai jari di hujungnya.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, cara yang sejuk! terima kasih

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaapa spatula ... saya belum melihat ... (mungkin saya kelihatan seperti itu ...)Prus - 2, Saya akan melakukannya, saya akan menulis dengan segera ...

di hujung jari.

Oh ,,, bunyi mengancam ...

.

[kartinka]

Sekali lagi mengenai dia, tentang mayonis dalam multi-helikopter ... Terinspirasi oleh kegigihan Marina, kartinka, membuat percubaan lain, sekali lagi tidak berjaya, dengan putus asa, meletakkan multi-shredder, begitu saja, tanpa membongkar strukturnya, ke dalam peti sejuk, lebih dalam, di mana ia lebih sejuk. Pada waktu malam, isinya terkelupas, saya dengan hati-hati membalikkan gelas sehingga minyak berada di atas, meletakkannya kembali di sarang mesin, dan, tentu saja, 5 saat sudah cukup untuk kandungannya berubah menjadi mayonis tebal ! Jadi, jika tidak berfungsi untuk "satu-dua", masuk akal untuk mencuba "tiga-empat".

[Evgeniya]

Evgeniya, terima kasih! Kadang kala suhu tidak mencukupi untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.

Gadis-gadis, saya mencampurkan tepung ke dalam biskut dengan spatula seperti pasta.

Saya membuat biskut semalam, sekarang saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana hasilnya dari pukul sederhana tanpa menari dengan rebana ...

[Olga]

Sehingga Olga meletakkan biskutnya, menjumpai gambarnya "telanjang", dicampur dengan pukul. Kek span untuk 2 orang! telur. Dan inilah pemotongannya.

Inilah hari ini ..

Lyuba, Olya - wah!

[Lyuba]

Lyuba, Pada musim gugur! DUA telur? 2 biji telur, tepung dan gula? Dan sangat besar? Atau apa rahsia lain yang ada?

[Olga]

Olga, super! Irochka, tidak betul)), berikut adalah pautan ke resipi saya. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=384231.0 Tetapi anda boleh membakar dalam mana-mana peranti - ketuhar, multicooker. Untuk 2 telur - bentuk dengan diameter 16 cm. Tetapi untuk 6 kek!

Dan jika anda mengambil bentuk 10 cm - biskut pada umumnya akan seperti Menara Babel

[Svetlana]

Svetlana, ada seorang gadis dalam subjek saya yang dipanggang dari 1 telur)), walaupun dia mempunyai kek di atas piring - itu adalah menara)))! Dan gebu!

Sekali lagi mengenai dia, mengenai mayonis dalam multi-helikopter ...

+1. Saya juga mempunyai segelas mayonis yang tidak saya dapat, dan ia tinggal di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Dan hari ini dia memukul dengan kuat

Di manakah Buku Panduan Miranda pergi? Dia selalu tergantung di bahagian atas. Saya hanya ingin mengetahui apa indeks pahit silikon untuk kmix .. dan tidak dijumpai

[Svetlana]

Svetlana, nyonya rumah itu membawanya ..



Mesin dapur Kenwood: buku panduan lihat, ada artikel di sini.

[Olya]

Olya, kenapa awak merenung lagi? Dia tidak ada hubungannya kecuali menyampaikan mesejnya.
Semasa menyusun semula topik, semuanya hilang. Lebih baik tanya siapa di sini yang membuang sampah dengan kerosakan.

[Olya]

Olya, dijumpai, ya. Ia mesti dipaku di atas lagi.

Dan bagaimana dengan gadis-gadis itu, sekali lagi beberapa konflik harus dipersalahkan?

[Veta]

itu sebabnya anda membintangi lagi

Veta, pilih ungkapan !! Betul !!

Di manakah Buku Panduan Miranda pergi? Dia selalu tergantung di bahagian atas.

Oh ya! Kita mesti meminta Ketua untuk memperbaikinya agar dapat dilihat dengan jelas!
Saya menulis kepada Ketua.

Gadis-gadis, saya juga menulis kepada Ketua sekarang dengan permintaan untuk menyelesaikan masalah pada moderator! Saya harap ada jawapan positif! Dan sebentar lagi kami akan menyambut salah seorang gadis kami!

Gadis-gadis, datang ke sini, sila, saya memerlukan nasihat
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8100.0

Gadis !!! Segera! Saya masih tanpa penggiling daging. Kacang walnut boleh digiling atau dijadikan pasta pada pemproses. Di satsivi.
Gayane, apa pendapat anda?

[VRad]

VRad, Valeria, saya berdoa untuk satsivi 2 kali dalam penggiling daging. Tidak boleh ada biji-bijian dalam hidangan siap. Sekiranya anda memerlukan sesuatu yang lain, maka cincang. Buat di pemproses. Masukkan sedikit cecair di hujungnya. Sekiranya tidak ada jisim homogen, anda boleh menyelesaikannya dengan kapal selam.

[Gayane]

Gayane, terima kasih. Menjumpai nota saya. Adakah ia tahun lalu dalam prosesor. Mungkin ia berfungsi, jika tidak, saya akan mencatatnya sendiri.
Memasak semuanya di Kenwood. Saya hanya merebus burung itu di dalam periuk. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...617.0

[Lerochka]

Lerochka, pergi ke pautan - bersinar! Ini mengenai "nota perjalanan" seperti itu menurut resipi yang saya bicarakan - perlu sama ada dalam topik yang berasingan, atau pautan ke halaman pertama! Pengalaman yang sangat penting dan perlu, malah anda langsung tidak menemuinya!

Tetapi beritahu kami - jika nasi di risotto ternyata al dente - adakah dia mendapat sedikit air atau beras itu tidak sesuai? Nasi diambil sebagai arborio, dibuat di cache sesuai dengan program "risotto".
PS.Tidak buruk untuk pertama kalinya, tetapi anda perlu berusaha untuk mencapai yang ideal, walaupun resipi asli dari buku ini sedikit diubah suai dalam perjalanan

[Tatyana]

Tatyana, Saya melakukannya mengikut resipi dari kelas induk, tetapi saya selalu mengambil nasi untuk Risotto atau barli, saya tidak dapat menerangkan, tetapi saya sangat menyukainya ..

[zvezda]

zvezda, Olya, jadi varietas beras arborio adalah yang paling banyak untuk risotto, satu-satunya persoalan ialah setiap pengeluar boleh sedikit licik dan beras, dalam keadaan yang sama, kedua-duanya dapat mendidih hingga konsisten yang diinginkan dan tetap al dente. Gran Gallo sangat disarankan kepada saya, tetapi saya tidak menjumpainya di kedai (saya berkeliling Lenta, AUCHAN, Billa), akibatnya saya mengambil National dan Mistral, mencuba yang pertama.
Tetapi saya membuat satu lagi penemuan - tepung MAKFA yang terbuat dari gandum durum dengan tulisan "Disarankan oleh Kenwood", belum ada alasan untuk membukanya, tetapi saya pasti akan melakukannya dan membandingkannya dengan Molino Grassi Itali (kuning, besar, gaul rata dan digulung dengan sempurna (untuk pemula dalam penggulungan - jangan lupa memproses bahagian tepinya dengan tepung supaya tidak melekat pada batang).

PS. Sesuatu yang saya tertanya-tanya - mungkin dia mesti seperti itu? jika tidak, ia akan melembutkan sepenuhnya dan nasi tidak akan dirasakan.

nasi di risotto ternyata al dente - dia mendapat sedikit air atau beras tidak sesuai

Dalam masa yang diperuntukkan, tidak semua air saya tersejat. Saya menambah 7 minit lagi. Saya melakukannya selama 2 hidangan. Saya fikir bahawa program ini dirancang untuk jumlah yang banyak dan kemudian anda hanya perlu membiarkannya berhenti dan beras akan datang dengan sendirinya. Tetapi saya tidak mempunyai masa, lebih baik saya memasak dengan cepat.

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, semua air telah menguap, saya secara aktif berpendapat bahawa masih tidak layak untuk melangkau item "tambah wain" (di dalam, ya), kerana alkohol dapat "mengukus" nasi lebih cepat (walaupun item dengan anggur kontroversial, kerana anggur adalah tidak digalakkan ketika memasak dengan sayur-sayuran dan disyorkan untuk makanan laut, kes pertama saya). Saya memasak untuk empat dan masih ada
Saya akan cuba lagi. Semasa saya bersenang-senang dengan roti bakar

Gadis-gadis, esok saya akan menghantar resipi dari kelas induk di sini, tetapi ia tidak boleh direbus sama sekali ... Saya tidak ingat jenis mana, itu hanya ditulis di atasnya - Risotto.

tambah wain "

Dan TV TANPA wain tidak melakukannya dengan risotto ada aina, jika saya tidak salah, 100g!

[zvezda]

zvezda, Olya, ya, saya terlepas sesuatu sebagai persediaan, saya fikir saya ada di rumah, tetapi tidak, ia tidak ada di sana, semuanya berakhir dengan tiba-tiba (dan saya sudah bersedia untuk banyak, tetapi tidak mencurahkan warna putih), dan cache sudah memekik mengancam dengan permintaan untuk mengisi bahan seterusnya
Tetapi saya dapati nasi yang betul. Sekarang saya akan pesan, dan banyak lagi!

PS. Saya juga mengambil kira maklumat ini mengenai wain putih, saya tidak memberikan pautan ke sumbernya sekiranya:

Saya diajukan soalan mengenai penambahan wain putih ke risotto, jawapannya mungkin menarik bagi banyak orang, pada prinsipnya, terdapat beberapa soalan dengan makna yang sama. Oleh itu, saya menjawab sekaligus.
Pertanyaannya adalah kepada rakan saya Giuseppina, di laman web sekolah masakannya dia menulis bahawa dia tidak menambahkan wain ke risotto (walaupun selalu ada anggur dalam resipi "rasmi").
Giuseppina mengatakan bahawa banyak orang menanyakan soalan ini kepadanya. Ini adalah pendapat peribadinya berdasarkan pengalamannya selama bertahun-tahun. Menurutnya, wain putih sangat mengoksidakan rasa produk - sebab itu dia tidak pernah menambahkan wain putih ke risotto dengan keju, sayur-sayuran - zucchini, labu, artichoke, asparagus, dan yang paling penting, dengan cendawan porcini. Dengan penambahan wain putih, produk tersebut akan kehilangan rasa asli dan halus, wain wangi "membunuh" mereka.
Tetapi - wain putih adalah mustahak jika risotto atau hidangan lain disediakan dengan ikan atau makanan laut atau permainan.

Saya melakukannya dengan ayam, sayur-sayuran dan keju, saya lebih suka mutiara barli ..

Dan kepada siapa sapu saringan pada mangkuk 4.6 l?
🔗
tulis "tersedia" ...