Borsch merah dengan tulang rusuk babi di periuk tekanan Oursson

[Mod BAKING]

Borsch merah dengan tulang rusuk babi di periuk tekanan Oursson

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Tulang rusuk babi	300-350 gram (daging)
Tulang rusuk babi salai	2-3 keping. kecil (untuk bau asap)
Kubis segar	150 gram
Kentang	2-3 keping.
Campuran sayur kering	picit
Pasli segar (kering)	1-2 sudu besar l. rasa
SAYURAN Goreng
Bawang mentol	1/2 keping.
Lobak segar	1/2 keping.
Lada manis	1/2 keping.
Tomato merah masak	1 PC.
Minyak sayuran	1-2 sudu kecil untuk menumis
Memanggang bit
Bit merah gelap	1 PC. besar
Pes tomato	1 balang kecil 75 gram
Cuka aromatik (jus lemon)	1 sudu besar l. rasa
gula putih	2-3 sudu kecil rasa
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Pertama, saya menyediakan sayur goreng. Aktifkan Mod BAKING, masukkan minyak sayur, panaskan kuali, masukkan sayur, potong dan tumis hingga cair menguap. Lumpuhkan mod.
• Masukkan daging, kubis (potong halus, nipis), kentang menjadi kepingan, air, garam, campuran sayur-sayuran kering hingga menggoreng, hidupkan Mod BOIL, tekanan 3, masa lalai 40 minit dan bawa ke kesediaan. Babi memasak dengan cepat, jadi 40 minit lalai sudah mencukupi.
• Semasa tekanan dilepaskan, sediakan bit goreng dalam kuali. Kami meletakkan kuali di atas api, tambahkan bit (parut), sedikit air untuk menutup separuh separuh bit dan didihkan sehingga hampir tersejat sepenuhnya. Sekarang saya menambah pes tomato, cuka, gula, garam, dan merasainya sehingga semuanya sesuai dengan selera saya. Karkas selama beberapa minit, sehingga cecair menguap.
• Selama ini, tekanan akan berkurang, kemudian saya menetapkan semula program pressure cooker, buka penutup pressure cooker.
• Saya menambah goreng bit, pasli ke borscht (ringan seperti sup kubis biasa), periksa rasanya, kacau dengan sudu, dan hidupkan Mod STEAM... Dalam mod ini, cecair panas dengan cepat, dan borscht saya panas, jadi cecair mula mendidih dengan cepat. Saya rebus bit di borscht hanya beberapa minit, hanya untuk mendidih dan mematikan pressure cooker.
• 
• Saya melakukan operasi sedemikian dengan bit rebus sehingga warna borsch tetap merah, tidak terlalu matang. Sekiranya anda memasak borscht segera dengan bit, maka tidak ada jaminan bahawa warna borsch akan tetap merah terang. Dan kemudian, lebih baik menambahkan cuka, gula ke borscht pada akhir memasak daripada pada awal memasak, bersama dengan daging.
• Biarkan borscht bersikeras, sebagaimana mestinya!
• Tuangkan borsch yang sudah siap ke dalam pinggan, masukkan bawang segar, bawang putih cincang, krim masam dan hidangkan!
• 

Catatan

Sedap! Tiada komen!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

[Tatyana]

Tatyana, Saya memasak hampir sama borscht semalam di CВ Brand, satu-satunya perbezaan - pada ayam dan tulang rusuk - ini bukan borsch, itu hanya lagu. Saya juga menambah bawang putih cincang semasa menghidangkan, dan krim masam buatan sendiri - saya mungkin akan memasak lagi esok, jika tidak, air liur saya mula mengalir. Saya segera menggoreng sayur dengan bit, tetapi borscht merah ternyata seperti yang diharapkan. Kita mesti berusaha memasak mengikut kaedah anda.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Borscht memang sedap! Kecantikan ..., inilah lebih banyak donat dengan bawang putih!
Terima kasih. Saya mahukan borscht ...
Saya juga memasak menggoreng segera dengan bit, dan saya juga menegaskan sebahagian kecil bit parut selama 10 minit dalam larutan cuka dan air. Saya menambahkan infusi ini ke borsch pada akhir memasak - warna terang yang sangat indah diperolehi ...

[kanak-kanak perempuan]

Oh, kanak-kanak perempuan - borscht, itu selalu lagu, dan setiap orang mempunyai motif mereka sendiri! Tetapi selalu sedap!

Ksyusha, Saya suka bahawa bit tidak mendapat rasa rebus jika saya meletakkannya dengan daging pada awalnya. Rasanya seperti borsch di sini!

Itu sudah sesuai dengan selera saya

Marina, donat perlu disiapkan terlebih dahulu, tetapi dugaan pagi saya ternyata

Anak perempuan, TERIMA KASIH! Selamat memasak!

Oh Tatiana, sungguh sedap! Esok, sekarang, saya akan memasaknya juga.
Dan hari ini saya bereksperimen dengan acar pada daging beku dengan segera di dalam periuk perlahan.

[Katya]

Dan hari ini saya bereksperimen dengan acar pada daging beku dengan segera di dalam periuk perlahan.

Zhdemssssss, borschik di studio!

Katya, dan bagaimana acarnya berubah? Kami belum mempunyai acar di sini. Saya ingin mendengar pendapat atau menghantar resipi

Betul-betul anjing
Betapa indahnya, masih ada sedikit roti hitam dan bawang putih di gigitannya.
Jangkitan saya tidak begitu menggemari borscht, semuanya hodgepodge, kacang polong, acar, dan mi ayam sederhana yang lebih baik.
Dan saya akan borscht tanpa lemak !!!
gambarnya sedap !!!

Pentadbir, sungguh sedap! Terutama semasa anda lapar di monitor. Esok kami merancang sup kubis untuk makan malam, tetapi mungkin akan menjadi borsch.

[Katya]

Zhdemssssss, borschik di studio!

Katya, dan bagaimana acarnya berubah? Kami belum mempunyai acar di sini. Saya ingin mendengar pendapat atau menghantar resipi

Rassolnik ternyata hebat !!! Tetapi tangan tidak dapat mengambil gambar. Saya akan menjadi lebih baik. Dan mungkin saya akan pergi dan menulis resepinya.

Dan saya akan borscht tanpa lemak !!!
gambar sedap !!!

Sesuatu yang saya sendiri berasal dari keparat foto yang begitu kaya, iaitu borsch!

Duc, dan kurus akan menjadi sedap! Nikmati resipi ringkas untuk borscht tanpa lemak

Warna yang begitu kaya, iaitu borsch!

"Itulah yang dilakukan oleh termodinamik memasak tekanan!"

oh, saya sudah lama tidak memasak borscht .. Walaupun tidak ada CB ... tapi saya pasti akan melakukannya dalam CF! Romochka, 🔗 untuk gambar yang lazat dan resipi yang luar biasa!

[Anyuta]

Anyuta, untuk kesihatan anda! Ia juga akan berfungsi dengan baik di multicooker

: hi: Dan saya tidak tahan dan merealisasikannya di program Wark. Benar, saya mengambil sepotong brisket daging sapi beku, menumisnya dalam minyak sayuran, dan menggoreng bit dengan daun bawang dan rebus pada lemak tua (sedikit, 20 gram) dengan penambahan sekeping batang salai. Sedap ...! Tatiana dengan resipi hebat anda akan menjadi sangat enak.

Tatiana dengan resipi hebat anda akan menjadi sangat enak.

BAGUS!

Dan anda makan cawan, cawan dan kurang kerap

Dan anda makan cawan, cawan dan kurang kerap

Tanya, saya hanya ingin bertanya .. "siapa yang mengajar kamu ini, sayangku ?!"

[Anyuta]

Tanya, saya hanya ingin bertanya .. "siapa yang mengajar kamu ini, sayangku ?!"

Oh, Anyuta, hidup adalah perkara seperti aaaa ... jika anda tidak boleh - kami akan mengajar anda, jika anda tidak mahu - kami akan memaksanya. Oleh itu, saya berputar sepanjang hari, di antara dua konsep ini, ada sesuatu yang berubah

Saya membawa laporan gambar saya mengenai borscht !!! Sangat sedap, terima kasih banyak !!!
Semuanya jelas bagaimana melakukannya, dan ternyata baik, oooocheen sedap !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, baik, merah yang sangat cantik! Apa maksudnya rebusan bit secara berasingan dan tambah terakhir!
Dan rasanya lebih enak

Masak untuk kesihatan, memang sedap!

Lebih merah, cantik, hanya sedikit rebus! Ternyata dikukus dengan cepat dan memanas! Tidak apa-apa, lain kali saya akan lebih bijak! Ini baru pertama kali! ... Saya mahu membuat laporan foto mengenai pilaf, hanya di mana gambar-gambar itu hilang. Saya sudah dua kali melakukan pilaf! Mengikut resipi anda !!! Ia ternyata sangat sedap! suami saya mengatakan bahawa di MV anda tidak akan dapat pilaf, dan ia ternyata sangat baik untuk semua musuh!
malah suami saya mengatakan bahawa sangat sedap, walaupun sangat jarang sekali mendengarnya darinya. Dia selalu tidak senang dengan apa-apa, tidak begitu !!! terima kasih banyak - banyak!!!

Ksyusha, anda boleh melakukan pemanasan pada mod Masak, tetapi ia juga mendidih. Oleh itu, saya lebih suka menghidupkan mod tersebut hanya untuk memasak cepat, dalam masa yang singkat, jika tidak, makanan akan dicerna dan akan jelek dari mendidih lama dan ganas!

Tahniah kepada suami saya atas pembelian periuk, sekarang saya percaya bahawa anda boleh memasak enak dan berkualiti tinggi dalam alat seperti

Terima kasih kerana kata-kata baik!

Saya melakukan ini kepada diri saya sendiri, secara rahsia dari suami saya, sebagai hadiah untuk Tahun Baru. Dia menyangka itu mahal. Dia mengatakan bahawa akan lebih baik jika saya memberikan wang ini kepadanya dan membeli beberapa jenis pilihan yang murah.Dia berfikir bahawa mereka semua sama, melemparkannya ke sana, dan dia sendiri akan melakukan segalanya!

Dia berfikir bahawa mereka semua sama, membuangnya ke sana, dan dia sendiri akan melakukan segalanya!

Betapa teruknya dia yang salah! Dan bagaimana dia berubah fikiran!

Gadis, tolong beritahu saya, kubis tidak akan mendidih dalam 40 minit?

Gadis, tolong beritahu saya, kubis tidak akan mendidih dalam 40 minit?

Tidak, ia tidak akan runtuh, semuanya akan baik-baik saja

Tidak, ia tidak akan runtuh, semuanya akan baik-baik saja

terima kasih

Sangat sedap dan cepat!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya memasak borscht semalam dengan kaedah anda! Ternyata sangat cantik, burgundy-burgundy dan sedikit merokok. Saya memasaknya lebih awal di Ourson 5002 dan dengan cara yang berbeza, warna borscht berwarna merah jambu, bukan burgundy. Saya suka apabila borscht mempunyai warna bit kaya. Sebelum memasukkan bit ke dalam borscht, saya mengasamkannya dengan cuka sari apel, dan kemudian menambahkan bit dan herba. bawang putih. Pada program Baking 2-3 min. ke roti dari bawah dan dimatikan. Dia membiarkannya mendidih selama 20 minit dan menuangkannya ke dalam pinggan. Borscht ini dimasak di Oursson 5005.

[Valyusha]

Valyusha, untuk kesihatan seisi keluarga
Saya juga memuja borscht merah-merah, dan banyak bit!
Anda melakukan semuanya dengan betul. Apabila bit dibuang pada akhir memasak, rasa dan warna bit pasti kekal
Oleh itu, daging asap memberi sedikit

Pentadbir, TERIMA KASIH! Borscht yang dimasak, sedap, sangat sedap !!! Cuma saya sedikit malu apabila mula membuang wap. Dia keluar dari injap tidak bersih, seperti biasa, tetapi dengan beberapa jenis jus. Saya hampir mengotorkan segala-galanya - meja, kertas dinding, kerusi yang berdiri berdekatan ... Baiklah, tidak ada apa-apa, saya dengan cepat menyedari, mengembalikan tuil ke tempatnya dan membiarkan stim perlahan. Pertama dengan 2, kemudian dengan 1, dan kemudian sepenuhnya ke 0. Ketika saya membukanya, penutup dari permukaan dalam ternyata bersih. Kedua-dua injap dan elastik dikeluarkan terlebih dahulu, dibasuh dan dikeringkan. Saya tidak faham apa masalahnya!
Dan untuk pemula amaran !!!!!!! Meringankan tekanan sedikit demi sedikit, sedikit demi sedikit. Maka tidak mengapa.
Nah, rasa borscht tiada tandingannya! Hari ini saya seperti CHEF - tukang masak. Dan kami tidak akan memberitahu sesiapa mengenai semburan itu

[Nastya]

Nastya, untuk kesihatan anda! Saya juga sangat menyukai borscht ini

Letupan seperti itu boleh berlaku sekiranya tahap cecair di dalam loyang dilebihi. Terdapat label "maksimum" di atas yang tidak wajar dicurahkan.

Ya, itu lebih tinggi, tetapi tidak juga satu sentimeter, atau mungkin setengah sentimeter. Nah, tidak ada, sekarang sains! Neraka, tidak!