Catatan
• Jangan tambahkan lebih banyak bahan daripada yang dinyatakan dalam resipi, kerana ini boleh merosakkan pembuat roti.
• Sekiranya perlu, gunakan spatula untuk mengambil campuran pelekat dari baking dish dan campurkan dengan bahagian utama campuran.
• Jangan tambah lebih daripada 560 g tepung dan 3 sudu teh, 4 sudu teh dan 5 sudu teh ragi ketika menggunakan program roti biasa, roti bakar dan kue Paskah.
• Semasa menggunakan program Roti Buatan Sendiri, tambahkan tidak lebih daripada 560 g tepung dan 3 sudu teh ragi.
• Sentiasa gunakan ragi kering aktif untuk model pembuat roti ini.
Nasihat
• Sentiasa menimbang bahan dengan tepat.
• Semua bahan harus berada pada suhu bilik kecuali dinyatakan dalam resipi.
• Letakkan bahan-bahan di dalam loyang mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi.
• Masukkan bahan cair terlebih dahulu, kemudian keringkan bahan.
• Ragi kering mesti ditambahkan ke pembuat roti secara berasingan dari bahan lain. Jangan campurkan yis dengan garam.
• Sebelum menambah pembuat roti, mentega dan lemak lain mesti dipotong kecil-kecil, yang memudahkan pencampuran yang lebih teliti.
Program 1. [Putih]
roti putih
Sesuai untuk membuat roti putih
750 g 1000 g
1. Air 280 ml 350 ml
2. Rast oil, 1.5 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
3. Garam 1 sudu kecil 1.5 sudu kecil
4. Gula 1.5 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
5. Tepung roti 455 g 560 g
6. Ragi aktif kering 1 sudu kecil 1 sudu kecil
Program 2. [Roti putih cepat]
Panggang roti putih yang cepat
Penyediaan roti lebih cepat berbanding dengan program Roti Putih, tetapi roti akan lebih kecil dan tebal.
750 g 1000 g
1. Air 280 ml 350 ml
2. Rast oil, 1.5 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
3. Garam 1 sudu kecil 1.5 sudu kecil
4. Gula 1.5 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
5. Tepung roti 455 g 560 g
6. Ragi aktif kering 1.6 sudu 1.6 sudu teh
Program 3. [Roti rai ringan]
Roti tepung rai biji
Anda boleh mencampurkan roti dan tepung rai
Catatan: Benih jintan mesti digiling.
1000 g
1. Air 240 ml (30-40 "C)
2. Rast, minyak 2 sudu besar. sudu
3. Garam 0.5 sudu kecil
4. Gula 2 sudu besar. sudu
5. Biji jintan 1 sudu besar. sudu itu
6. Serbuk koko 2 sudu besar. sudu
7. Tepung roti rai 140 g
8. Tepung roti 280 g
9. Ragi aktif kering 1.5 sudu kecil
Program 5. [Manis]
Pastri manis
Roti akan menjadi manis dan rangup.
750 g 1000 g
1. Air 240 ml 300 ml
2. Rast, minyak 2 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
3. Garam 1 sudu teh 1 sudu teh
4. Gula 4 sudu besar. sudu 4 sudu besar. sudu
5. Tepung roti 400 g 500 g
6. Ragi aktif kering 1.3 sudu 1.3 sudu teh
Program 6. [Super cepat]
Pembakar ekspres
Roti dimasak lebih cepat daripada program Roti Cepat Putih dan Roti Putih, tetapi roti akan berwarna
1000 g
1. Air 310 ml (40-50 ° С)
2. Rast, minyak 2 sudu besar. sudu
3. Garam 1 sudu kecil
4. Gula 2 sudu besar. sudu
5. Tepung roti 560 g
6. Ragi aktif kering 4 sudu kecil
Program 7. [Bebas gluten]
Roti Bebas Gluten
Sesuai semasa menggunakan bahan bebas gluten yang memerlukan masa lebih lama untuk memasak
1000 g
1. Rast, minyak 5 sudu besar. sudu
2. Susu 300 ml
3. Cuka 1.5 sudu besar. sudu
4. Telur 3
5. Garam 1.5 sudu kecil
6. Gula 2 sudu besar. sudu
7. Tepung roti tanpa gluten 500 g
8. Ragi aktif kering 2 sudu kecil
Program 8. [Gandum utuh]
Roti Gandum
Mod pemanasan disediakan supaya biji-bijian menyerap air dan membengkak.
750 g 1000 g
1. Air 280 ml 350 ml
2. Rast, minyak 1 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
3. Garam 1 sudu kecil 2 sudu kecil
4. Gula 2 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
5. Tepung gandum roti 450 g 560 g biji-bijian
6. Ragi aktif kering 2 sudu kecil 2 sudu kecil
Program 9. [Seluruh gandum cepat] (HD9015 sahaja)
Bancuh Roti Biji Gandum dengan Cepat
Roti dimasak lebih cepat daripada program Whole Grain Bread, tetapi roti akan lebih kecil dan tebal.
750 g 1000 g
1. Air 280 ml 350 ml
2. Rast, minyak 1 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
3.Garam 1 sudu kecil 2 sudu kecil
4. Gula 2 sudu besar. sudu 2 sudu besar. sudu
5. Tepung gandum penaik gandum 450 g 560 g
6. Ragi aktif kering 2 sudu kecil 2 sudu kecil
Program 9. [Yoghurt] (hanya untuk model Philips HD9016)
Yogurt
• Sebelum menyediakan yoghurt, basuh bekas yoghurt dengan air suam dan sedikit sabun dan keringkan sehingga bersih.
• Anda boleh menggunakan susu keseluruhan, susu skim atau 296 susu.
• Untuk tindakan aktif komponen penapaian, yoghurt segar mesti digunakan.
Membuat yoghurt buatan sendiri
1. Susu 1000 ml
2. Yogurt 100 ml
Program 10. [Dough]
Catatan
Tetapan berat roti dan warna kerak tidak tersedia semasa menggunakan program di bawah.
Doh
Untuk mencampurkan bahan dan menguli doh tanpa dibakar
1000 g
1. Air 330 ml
2. Rast, minyak 2 sudu besar. sudu
3. Garam 2 sudu kecil
4. Gula 4 sudu besar. sudu
5. Tepung roti 560 g
6. Ragi aktif kering 2 sudu kecil
Program 11. [Jam]
Jam
Untuk membuat jem
Catatan: Mula-mula anda perlu memotong strawberi menjadi kepingan kecil.
1. Stroberi 300 g
2. Gula 150 g
Program 12. [Kek Paskah]
Kek Paskah
Sangat sesuai untuk membuat kek Paskah
Catatan:
• Dada lemon dan badam mesti dicincang sebelum digunakan.
• Mentega mesti dipotong kecil-kecil.
• Kismis mesti direndam dalam sherry selama 30 minit.
1. Susu 120 ml
2. Gula 0.25 cawan
3. Garam 0.5 sudu kecil
4. Telur 1
5. Kuning telur 2
6. Mentega 3 sudu besar. sudu
7. Lemon zest 1 sudu kecil
8. Kismis 30 g
9. Kismis 30 g
10. Badam 30 g
11. Tepung biasa 365 g
12. Sherry 0.5 cawan
13. Ragi aktif kering 4.5 sudu kecil
Jumlah masa program
Catatan: Tempoh penangguhan untuk program (dari 1 minit hingga 9) adalah 60
Nama program 750 g roti
Cahaya Sedang Gelap
1. Roti putih 3:55 3:55 4:10
2. Bakar Roti Putih Dengan Cepat 2:45 2:45 2:55
4. Perancis 3:45 3:50 3:55
5. gula-gula 3:22 3:22 326
7. Bebas Gluten - 2:49 -
3. Roti gandum penuh 3:50 3:55 4:05
9. Bakar Roti Bijirin Seluruh Dengan Cepat 2:39 2:44 2:49
(HD9015)
Nama program 1000 g roti
Cahaya Sedang Gelap
1. Roti putih 4:00 4:00 4:15
2. Bakar roti putih dengan cepat 2:50 2:50 3:00
4. Perancis 3:50 3:55 4:00
5. Manis 3:23 325 3:29
7. Bebas Gluten - 2:59 -
3. Roti gandum penuh 355 4:00 4:10
9. Bakar Roti Bijirin Seluruh Dengan Cepat 2:44 2:49 2:54
(HD9015)
Catatan: Semasa menggunakan program yang disenaraikan di bawah, perubahan berat roti dan warna kerak tidak tersedia.
Nama program Penyelenggaraan suhu sederhana (dalam beberapa minit)
3. Roti dari tepung rai berbiji 4:00 60
6. Pembakar ekspres 0:58 60
9. Yogurt (HD9016) 8:00
10. Doh 1:30
11. Jam 1:15
12. Kek Paskah 2:00 60
Pembuat roti Philips HD9015 / 30 - ulasan, ulasan, perbincangan resipi
Pembuat roti Philips HD9016 / 30 - ulasan, ulasan, perbincangan resipi
|
